沃尔玛超市陈列标准

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沃尔玛超市陈列标准2

沃尔玛超市陈列标准2

价格牌标准
• • 相应类型的商 品用相应的插牌. 品用相应的插牌 特惠\让利 让利\哇 特惠 让利 哇 \清仓 需在原价处 清仓,需在原价处 清仓 用公司统一的字 体写上原价.(统一 体写上原价 统一 用黑色水性笔写) 用黑色水性笔写 数字需居中 特惠\让利 让利\哇 特惠 让利 哇 \清仓 需在价格 清仓,需在价格 清仓 牌的左边贴上相 应的旗标. 应的旗标 所有价格牌需在 左下角贴上蓝白 标签. 标签 卫生须到位
堆头陈列标准 •商品高度紧靠价 商品高度紧靠价 格牌的下端. 格牌的下端 •商品的开箱高度 商品的开箱高度 要达到总高度的 三分之一以上. 三分之一以上 •堆头的垫底尽量 堆头的垫底尽量 用原商品箱或者 是空箱且摆放平 安全.(商品陈 整\安全 商品陈 安全 列不能超出卡板) 列不能超出卡板 •蓝白标签贴于 蓝白标签贴于 价格牌的左下角, 价格牌的左下角 旗标贴于左角边. 旗标贴于左角边
促销位来自百度文库准
WAL-MART
扶梯商品陈列 陈列高毛利, 陈列高毛利 冲动性的商 品. 陈列3个商品 陈列 个商品 价格从低高. 价格从低高 商品的单价 10元以下 元以下 价格牌面朝 顾客 扶梯商品需 要经常整 理.(商品需两 商品需两 周更换一次). 周更换一次 商品陈列需 丰满且成梯 形.(注:如果 注 如果 是同系列商 品需将颜色 分开陈列) 分开陈列
• •

沃尔玛超市设计标准

沃尔玛超市设计标准

沃尔玛超市设计标准

沃尔玛超市是全球知名的连锁零售企业,其超市设计标准是保证其店铺形象和

服务质量的重要保障。在沃尔玛超市设计标准中,包括了建筑外观、内部空间布局、陈列货架、灯光设计、通风设施等多个方面的内容,下面我们就来详细了解一下。

首先,在沃尔玛超市的建筑外观设计中,要求整体造型简洁大方,能够吸引顾

客的眼球,增加超市的知名度。同时,外墙颜色要与品牌形象相匹配,营造出舒适、温馨的购物氛围。建筑立面要注重细节处理,使得整体外观更加美观大方。

其次,在内部空间布局方面,要求合理规划各个功能区域,包括食品、日用品、服装等不同品类的商品陈列区域。同时,要保证通道宽敞,方便顾客的购物体验。此外,收银台的位置也需要考虑到顾客流量和便利性,以提高结账效率。

在陈列货架的设计中,沃尔玛超市要求货架的选材和结构要稳固耐用,能够承

载各种商品的重量。货架的高度和间距要合理,以便顾客可以方便取货和放置商品。同时,货架的陈列要求也要符合超市的整体风格,能够吸引顾客的注意力,提高商品的销售量。

此外,灯光设计也是沃尔玛超市设计标准中的重要部分。合理的灯光设计不仅

可以提升超市的整体氛围,还可以使商品展示更加吸引人。在不同区域的灯光亮度和色温也需要有所区分,以营造出不同的购物氛围。

最后,在通风设施的设计中,沃尔玛超市要求要保证空气流通畅通,保持室内

空气的清新。特别是在食品区域,要保证食品的新鲜度和卫生安全,因此通风设施的设计尤为重要。

总的来说,沃尔玛超市设计标准是为了提供顾客良好的购物体验,营造舒适的

购物环境,提高商品的销售量。通过合理的建筑外观、内部空间布局、陈列货架、灯光设计、通风设施等多方面的设计要求,沃尔玛超市将会继续保持其在全球零售市场的领先地位。

家乐福和沃尔玛比较

家乐福和沃尔玛比较

家乐福和沃尔玛的比较

一、卖场设计能充分发挥出自己的优势

曾经在相关的资料上看到;家乐福的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域。此行一看,果真不假,在家乐福芙蓉店,生鲜的面积约占了2500平米,在生鲜区域,装修的风格讲究,经营的品种繁多,敏感性的商品价格低得让人心跳。在此区域购物的人潮涌动,是超市的一大亮点。单就经营品项上简单比较,我们的品种只及其不足一半,而且均集中在相对毛利较高的品项上,如豆制品家乐福有近30个单品。

在非食品的日杂区,陈列货架多达167组(见附表可以看出日杂的比例)。陈列讲究,美观整齐,且品种繁多,琳琅满目,且日杂的新品、季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。自有品牌的开发从目前情况看家乐福显然加大了力度,定价上比同类商品低20%--25%,加上大面积的突出陈列,购买率和创利能力相当高,这也应该是今后我们的一个学习和发展的方向。

家乐福的酒水的占比分额较大,达到25.67%而我们门店最高的酒水占比

14.08%,这并不意味着我们的酒水占比不合理。其原因是因为地处一级市场的消费习惯有一定的差别,其中如红酒陈列面就明显的比我们的陈列宽,这与市场消费有很大的关系,我们反而要注意的是我们的酒水面积占比与销售占比及不匹配,解决之道应是从两个方向入手:(1)缩小陈列面积(2)适当引进新增动销品项。

销量较大的冲调、毛利高的休闲、南北货则是从陈列面积、陈列位置上大力度倾斜,这与我们“一视同仁”的做法显而更为合理和值得借鉴!

相反,在家乐福的服装区,家乐福所给的面积相对较小且品种也较少。

沃尔玛超市陈列标准7

沃尔玛超市陈列标准7

成功者说“让我来帮你” 成功者说 让我来帮你” 失败者说 那与我无关” 失败者说“那与我无关”
THE WINNER SAYS,”LET ME DO IT FOR YOU”; THE LOSER SAYS,”THAT‘S NOT MY JOB”.
成功者遇到困难时总能找到答案 成功者遇到困难时总能找到答案 失败者看到答案时总是想到困难 失败者看到答案时总是想到困难
THE WINNER IS ALWAYS PART OF THE SOLUTION; THE LOSER IS ALWAYS PART OF THE PROBLEM.
成功者总是有计划 成功者总是有计划 失败者总是有借口 失败者总是有借口
THE WINNER ALWAYS HAS A PLAN; THE LOSER ALWAYS HAS AN EXCUSE.
THE WINNER SAYS,”IT MAY BE DIFFICULT BUT IT‘S POSSIBLE” THE LOSER SAYS,”IT MAY BE POSSIBLE BUT IT‘S TOO DIFFICULT”.
要为成功想办法 不为失败找理由
源自文库
•拖把 地拖类及 拖把\地拖类及 拖把 挂钩类商品在后 仓量挂起存放. 仓量挂起存放 •特殊商品 不规 特殊商品,不规 特殊商品 则商品需单独存 如烧烤用品等) 放(如烧烤用品等 如烧烤用品等

家乐福沃尔玛商品布局对比分析

家乐福沃尔玛商品布局对比分析
1、商场内没有设置顾客意见收集箱,不能及时地收集顾客的建议和意见,有时不能及时对顾客遇到的问题做出解决方案。
2、商场的监测存在空白区,对于顾客财产等安全不能提供可靠保障。
3、商场内的销售人员工作方面积极性不是很高,有些部分商品陈列很零乱,部分产品价签与实物对不上型号。
4、顾客物品储物柜不完备,许多私人物品不便存放,对顾客购物很不方便
一、家乐福布局分析:
(一)家乐福商品布局方法和优缺点
1、比较陈列法:同一类商品,不同的规格,不同的数量。
优点:方便顾客比较,容易找到自己相应的商品。商品之间形成明显对比
缺点:从图片上看,商品摆放不整齐,杂乱。
2、盘式陈列:
优点:排放整齐,给人以层次感节省货架空间
缺点:货物数量少,容易导致货物补给不及时,给顾客带来不便
5、商场内部无路向标,不能为顾客很好地了解商品摆放位置提供方便。
6、商场服务台单一且设立在卖场外,不能随时为顾客解决遇到的问题
三、对比分析
(一)区别:
1、家乐福的平面布置,过道狭窄,人多购物时较拥挤。而沃尔玛的布置就显得更加合理一些,既不是非常紧凑,也不特别宽松,恰到好处
2、家乐福的单店销售能力一直是最强的,大量做促销和各种活动,建立了有效地区域市场扩张;沃尔玛的品牌则比较响亮,而且各方面一直做得比较出色,竞争力较强
优点:
1、将生活日用品及常购商品(如牙膏、牙刷、衣服等)布置在商场四周,可以为附近商品相结合,吸引顾客流量提高商品展示率。

陈列标准化

陈列标准化
一般有暖至冷色调过渡冷暖交替陈列是应注意配色的和谐黄金陈列的原则货架离地120cm160cm的区域推头端架临通道区域应陈列高利润商品季节性商品或需突出陈列的特价商品沃尔玛红酒陈列标准堆头商品陈列要求标准垫板浑然一体推头底部需要用标准垫板如果选择直线型堆放则堆头的垫板应与商品的两侧保持同一平面标准垫板浑然一体排面统一堆头的各侧面应确保统一的纸箱统一的陈列面在同一侧面内各纸箱边缘要对齐
堆头商品陈列要求
标准垫板,浑然一体
推头底部需要用标准垫板, 如果选择直线型堆放,则堆头 的垫板应与商品的两侧保持同 一平面
标准垫板,浑然一体
排面统一
堆头的各侧面应确保统一的纸箱, 统一的陈列面,在同一侧面内各纸箱 边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面 上文字、图案、符号正立向上,陈列 商品正立向外,且陈列面统一,左右 分界明显,整齐。
配色协调的原则
相邻商品之间的颜色、形状、大小反差 不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色 反差不能过大。一般有暖至冷色调过渡(冷 暖交替陈列是应注意配色的和谐)
黄金陈列的原则
货架离地120cm~160cm的区域,推头、端 架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商 品或需突出陈列的特价商品
沃尔玛红酒陈列标准
宣酒特贡专项陈列
Biblioteka Baidu
附堆头陈列四方法
1.堆箱陈列法:
注意垫底稳固性,可以使用交叉陈列法,或 使用垫箱陈列板。除承重之垫板外,均应以所陈 列商品相同的整件商品垫底,POP及产品包装均 以正面面对消费者,高度不能过高或过低,便于 消费者拿取。

【陈列】沃尔玛、大润发等一流超市的陈列标准

【陈列】沃尔玛、大润发等一流超市的陈列标准

【陈列】沃尔玛、大润发等一流超市的陈列标准!

终端陈列的九字方针、卖场陈列十点规范、初中高

级十八项陈列法则。

终端产品的陈列情况直接影响了产品销量及形象展

示效果,笔者总结归纳了终端陈列的九字方针、卖

场陈列十点规范、初中高级十八项陈列法则,比较

系统的阐述了终端陈列的标准与细节,也是做陈列

最基本的要求。陈列法则虽然多,但不是“限

制”,这些科学与实践经验的积累,更多的是一种

“指导”,“运用之妙,存乎一心”,可根据具体

情况灵活掌握,切勿教条化。

一、九字方针

1、“量”,作为陈列的首要原则来说,“量”自然有其重要的意义。俗话说:“货卖堆山”,意思就是说商品陈列要有量感才能引起顾客的注意与兴趣,同时量感的陈列也是门店形象生动化的一个重要条件;

2、“集”,同类别商品要集中陈列在邻近的货架或位置。集中陈列的要求也是“量感陈列”的体现,同时让顾客能更容易的按照集中的类别找到自己所需要的品牌或品种;

3、“易”,易拿易取易还原是商品好陈列的条件之一。因为即使再美观、大气的陈列(堆码),若顾客拿取不方便,或者拿了放回去极为麻烦,那么再好看的陈列也无法起到促进销售的目的;

4、“齐”,是说商品陈列时尽量保证一个品牌或系列的商品能配套齐全,同时集中陈列,这样才能让顾客有更大的选择余地,在陈列上也能体现整齐、美观的效果;

5、“洁”,卫生、整洁是顾客对商品陈列乃至整个卖场环境的一个要求。卖场人员在陈列商品的同时要及时清理商品及货架或堆码位置的卫生,将商品上的灰尘及时擦拭干净,体现商品的新鲜度;

6、“联”,很多商品在顾客心目中是有关联性的,当顾客购买某一样商品时他会需要与之相关的商品来配套或者经过卖场人员的精心安排他会发现买了甲商品再加件乙商品会是个不错的搭配,这样关联的商品陈列就显得很有必要;(如牙膏与牙刷、茶具与茶叶、垃圾篓与垃圾袋等等)

沃尔玛店铺超市管理陈列标准

沃尔玛店铺超市管理陈列标准

06
陈列管理实施与监控
陈列计划制定与执行
明确商品陈列的目标和原则
01
制定符合消费者需求和市场趋势的陈列计划,确保商
品陈列的科学性和规范性。
确定陈列区域和空间
02 根据商品种类和特点,合理规划陈列区域和空间,确
保商品的展示和陈列效果达到最佳。
商品分类与陈列
03
根据商品的特点和属性,进行合理的分类和陈列,突
突出商品特点
对于一些特色商品,应该突出 其特点,吸引顾客的注意力。
商品标签清晰
每个商品都应该有一个清晰的 标签,包括商品名称、价格、
产地等信息。
优化建议
增加新品引进
不断引进新品,提高商品更新率,满足顾客 对新鲜感的需求。
强化商品营销
通过促销、打折等活动,提高商品的销售额 和顾客的满意度。
调整陈列布局
定期对商品陈列进行优化,以提高顾客的购 买欲望和体验。
提高员工素质
对员工进行定期培训,提高他们的专业素质 和服务意识。
定期评估与调整
1 2
定期评估
定期对商品陈列进行评估,发现问题及时进行调 整。
调整策略
根据评估结果,制定相应的调整策略,提高商品 陈列的质量和效果。
3
持续优化
不断优化商品陈列,提高顾客满意度和销售额。
详细描述
对比陈列是将不同商品进行对比,突出商品的差异和特点,从而吸引顾客的注意 力。在实施时,可以将相同或类似商品进行对比,也可以将完全不同的商品进行 对比。通过对比陈列,可以提高商品的辨识度和记忆性,促进销售。

沃尔玛超市管理制度

沃尔玛超市管理制度

论沃尔玛超市的管理制度

张露诞计信学院软件班 1015080138

摘要:沃尔玛能够风行世界,其首推无疑是“天天平价”的承诺,这承诺决非一句口号或一番空谈。也是符合马克思韦伯提出的官僚制度,合理的分工;层级节制的权利体系;依照规程办事的运作机制;形势正规的决策文书;组织管理的非人格化;适应工作需要的专业培训机构;合理合法的人事行政制度。

关键字:官僚制度分工人事行政制度沃尔玛

第一:首先,合理的分配员工在自己的岗位,所有的工作都在有条不紊的进行,比如谁在收银,谁在什么专柜,谁负责免品的推销,都有严格的人员分配,这正是马克思韦伯的官僚制度第一条的体现。官僚制度的这一条充分的应用在现代企业中,才能优化社会资源配置,不至于造成社会劳动资源的浪费,得到人才的合理运用。沃尔玛采购上不搞回扣,不需要供应商提供广告服务,也不需要送货,但必须得到进货最低价。业内专家评价说,和所有的买卖比起来,沃尔玛的确是微利经营。却在不到半个世纪的风风雨雨中,打遍天下无敌手,独领风骚赚大钱。在中国市场,天天平价也成了其成功之道。关于沃尔玛“顾客服务”的原则有两条规定:第一,顾客永远是对的;第二,如

果对此有疑义,请参照第一条执行。“让顾客满意”是沃尔玛公司的重要目标。

第二:沃尔玛有层级节制的权利体系,每个部门的人员都有自己的工作,日常都是按照规程办事,才能保证超市的运作井井有条。每个人在自己的岗位上发挥自己特有的作用,不去越级或者忽略自己的责任。沃尔玛采用超级市场方式经营,款台集中在一楼出口处。商店组织结构为:总经理1人,常务副总、副总各2人,财务总监1人,下设人事部、财务部、行政部、防损部、白班收货部、夜班收货部、夜班理货部、各商品部和前台收银部。每个部门都有自己的层级节制的权利体系,这才是一个大型企业所要有的管理制度。沃尔玛购物广场采用超级市场经营方式,卖场中营业员很少。为使顾客免受干扰,沃尔玛实行夜间收货制和夜间理货制。白天只做小量的收货、理货工作。这样就使现场十分清净,沃尔玛认为这是对顾客的尊重。沃尔玛实行进销分离的体制,总部采购部的20个人负责所有分店商品的采购,而各分店是一个纯粹的卖场。新品购进以后,采购员要注意顾客及商店营运回应,从第一个星期开始就要做跟踪,监控销售情况,然后根据不同商品的市场表现,增加有需求的品种,同时删除表现不好的商品,这样来减少供应商和公司的风险。

超市商品陈列标准

超市商品陈列标准

超市商品陈列标准

超市商品陈列标准

超市的商品陈列是一个非常重要的环节,它直接影响到顾客的购

买体验和销售业绩。因此,超市商品陈列标准的制定和执行非常关键。本篇文章将从超市商品陈列标准的原则、方法和要求三个方面进行探讨,帮助超市实现更好的商品陈列效果。

一、超市商品陈列标准的原则

1. 满足顾客的需求:超市商品陈列的首要原则是满足顾客的需求。超市应根据顾客的购买习惯和消费需求,合理安排商品的陈列位

置和数量,以便顾客轻松找到所需商品,并加强购买的决策力。

2. 统一性和整齐性:超市的商品陈列需要保持整洁、干净和有序。商品陈列区域应遵循统一的摆放方式和布局,让顾客能够简单、

快速地浏览产品。同时,商品的摆放也需要符合相应的安全标准,确

保顾客和员工的安全。

3. 警示性和吸引力:超市商品陈列需要具有足够的警示性和吸

引力,吸引顾客的目光并激发购买欲望。可以通过合理的灯光设计、

鲜艳的宣传标语和吸引人的商品陈列来实现。

4. 良好的可读性和易获取性:超市商品陈列应保证商品的标签、价格和介绍内容的可读性,确保顾客能够轻松获取所需的信息。此外,超市应设置合理的通道和过道,方便顾客流线,防止拥堵。

二、超市商品陈列标准的方法

1. 针对不同商品设置不同陈列方式:根据商品的特点、属性和

销售需求,超市可以选择合适的陈列方式。例如,对于易碎、易腐烂

的商品,可以选择特殊的陈列架或冷柜进行展示;对于季节性商品,

可以设立专区进行展示和促销。

2. 注意商品的品牌和产品系列:超市商品陈列时,应根据品牌

和产品系列的相关性进行合理的搭配和陈列。这有助于提升品牌的知

超市商品陈列标准

超市商品陈列标准

超市商品陈列标准

超市商品陈列是影响顾客购物体验和购买决策的重要因素之一。合理的陈列布

局和标准化的陈列方式可以提升商品的吸引力,增加销售量。因此,超市商品陈列标准的制定和执行显得尤为重要。

首先,超市商品陈列应该注重分类和分区。不同种类的商品应该分别陈列,相

似的商品应该归类陈列在一起,便于顾客寻找和比较。同时,对于易碎或易腐商品,要根据商品的特性进行合理的陈列,避免损坏和浪费。

其次,商品陈列要考虑到顾客的视觉需求。高销售量的商品应该放置在易被顾

客注意到的位置,比如眼睛水平线上或者是顾客常常经过的位置。同时,商品的陈列高度也要考虑到不同顾客的身高,以便让所有顾客都能够轻松看到和取到商品。

另外,超市商品陈列还需要注意商品的陈列顺序。通常情况下,商品的陈列顺

序应该是从常用到不常用,从常规到特色,这样可以引导顾客的购物路线,提高销售转化率。此外,商品的陈列还应该遵循“先进先出”的原则,避免商品过期造成损失。

最后,超市商品陈列还需要注重商品的整体美观和协调性。商品的陈列布局要

有一定的规划和设计,避免杂乱无章,给顾客带来视觉疲劳。同时,商品的陈列还应该考虑到商品之间的横向和纵向的搭配,让商品之间形成良好的整体效果。

总的来说,超市商品陈列标准的制定和执行对于超市的运营和销售具有重要的

意义。通过合理的分类和分区、顾客的视觉需求、商品的陈列顺序以及商品的整体美观和协调性,可以提升超市的销售效益,提高顾客的购物体验。因此,超市管理者和员工应该重视商品陈列标准的制定和执行,不断优化超市的陈列布局,提升超市的竞争力和盈利能力。

沃尔玛超市肉类部学员手册

沃尔玛超市肉类部学员手册

肉类部学员手册

肉类陈列的基本原则

___________________________________________________________________________________

肉类陈列目标_____________________________________________________________________________________ 分类陈列

_____________________________________________________________________________________________

冷藏商品:在_____________的温度范围内售卖肉类商品。冷鲜肉、打包肉品、配菜、火锅配料、烤烤制品

配菜:各式配菜______________________________________________

火锅配料:.

烧烤商品:

陈列原则:即使陈列在同一陈列柜里,也应用______________.

散装肉丸应设专区,与其他商品要区别陈列,烧烤商品也应设专区,烧烤商品对部门的销售和毛利起到非常大的影响。我们应在专区内专门促销.相同商品放大陈列时,一定要陈列在一起,不要随便乱陈列.陈列时要遵循____________

陈列原则:

不同种类的商品要分开陈列,同种类不同口味馅的要区别陈列

要注意__________________,

常温商品:是在正常温度条件下销售的商品。一般分峈ㄩ散装和包装

陈列说明:_________________是肉类商品陈列的最基本要求之一。顾客都是非常反感购卖陈列乱的商品。所的整齐有形的陈列对我们的销售很有帮助。

超市方案设计

超市方案设计

超市方案设计

摘要:

本文对超市方案设计进行了探讨。超市是一个常见的零售业模式,因此设计一个高效、吸引力强的超市方案至关重要。在本文中,

我们将介绍超市的设计要素以及一些经典的

超市方案设计理论和实践案例。通过深入研

究和分析,我们将为您提供一些有价值的建议,帮助您设计出一个成功的超市方案。

1. 引言

超市作为零售业的一种重要形式,已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。随着消费者需求的多样化和变化,超市方案设计也变得越来越重要。一个好的超市方案设计可以提高销售额、改善顾客体验,并提升超市的竞争力。

2. 超市方案设计要素

2.1 空间布局

超市空间布局是指超市内各个区域和货架的安排。在设计超市空间布局时,需要考虑人流量、商品陈列、通道宽度等因素。合理

的空间布局可以提高顾客购物效率,促进销售额的增长。

2.2 产品陈列

产品陈列是超市中重要的销售手段之一。通过合理的产品陈列设计,可以吸引顾客的目光,促使顾客购买。在产品陈列方面,需要考虑产品的分类、陈列方式、促销产品的位置等因素。

2.3 照明设计

照明设计在超市方案设计中扮演着重要的角色。适当的照明可以提升商品的吸引力,

改善顾客购物体验。在照明设计方面,需要考虑光线的亮度、色温和照明角度等因素。

2.4 导引设计

超市内的导引设计是为了帮助顾客在超市内快速找到自己需要的产品。合理的导引设计可以提高顾客的购物体验,并减少迷路的可能性。导引设计可以通过标识、指示牌、地图等形式来实现。

3. 经典超市方案设计理论

3.1 塔博雷特理论

塔博雷特理论是超市空间布局设计中常用的理论之一。该理论将超市划分为几个功能

超市调研 商品分类和编码——沃尔玛

超市调研 商品分类和编码——沃尔玛

《商品学》

市场调查报告

商品分类和编码

——沃尔玛调研报告

摘要:世界在发展,时代在进步。随之而来的,市场上的商品也变得越来越多样化,今天我们来探讨商品分类与编码方面的知识。

关键词:商品分类商品编码

内容:

丽水的沃尔玛位于中都百货的地下室。乘着电梯下去,我们正式进入沃尔玛的地盘。首先映入眼帘的是,化妆品专柜。左侧是牙膏,洗发露等生活用品区。往前走则是面纸巾,洗衣粉等。经过一大块生活用品区,我们来到了食品区,也是人流量最大的区域,这个区域的顾客也相对集中。最后是收银区,也就是出口。。

在超市的实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便于管理,提高管理效率。

{商品分类}

一、大分类

大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征,如水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。

二、中分类

中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有:

(1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。

(2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中

分类,包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。

(3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下,可细分出国产水果与进口水果的中分类。易初莲花的水果品种较多,基本满足人们的采购需求。

三、小分类

小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有:

(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。

沃尔玛仓储管理模式及

沃尔玛仓储管理模式及

沃尔玛的仓储管理模式及优缺点

沃尔玛的仓储管理模式:

(1)供应商自行配送;即供应商用自己的车队轮流或分批为每家门店的订单送货;

(2)供应商第三方物流;供应商与第三方物流签定协议,由第三方物流配送,

(3)供应商联合配送;沃尔玛共同供应商之间为降低成本而联合进行集中配送;

(4)沃尔玛配送中心委托配送;沃尔玛配送中心是沃尔玛与第三方协议建立的物流项目,该项目专门为沃尔玛门店进行配送,在送货上有一定的优先权,配送费有一定的优惠. (二)沃尔玛超市收货作业基本流程

(1)送货方负责卸货,超市提供统一规格的专用仓板,便于铲车运送;

(2)凭订单和预约号送货,订单必须为有效订单,预约须提前一天电话预约。(订单决定了送货商品品种和数量的合理,避免盲目配送造成积压和缺货;预约号便于收货计划的制定,避免了收货计划的无序造成作业混乱和仓库超容)

(3)生鲜类商品收货时间为4:00~9:00,18:00~22:00,无须预约;若9:00以后送货须预约;其它类商品收货时间为9:00~18:00,须凭预约收货。

(4)窗口采用两边卷帘一升一降制,保证收货平台始终与外界保持封闭,但收纳自如。(5)在收货平台根据订单查验货后,货物从平台转送到超市专用收货缓冲区域内,再转送至各仓库位置。

(三)沃尔玛超市缺货盘点作业基本流程在货物库存为数不多的情况下,下采购订单(根据销售量决定补货量)!供应商到货后,检验收货、调整库存!入仓库料位,等卖场盘面货物不足时,从仓库拉到缺货盘面上货!

1.单品依水平方式陈列,小分类依垂直方式陈列

2.决不隐藏缺货,不随意调换货架陈列

沃尔玛店内布局分析ppt课件

沃尔玛店内布局分析ppt课件

4
特点总结
1.清晰的商品陈列分区,明显的区域指示标识。 2.明显的价格标识。 3.将特价商品放在主通道上,制造吸引点。 4.货柜遵循满陈列原则,给顾客商品丰富的感觉。 5.货物齐全,给顾客更多选择的空间。
5
沃尔玛等大型超市由于商品种类众 多,客流量大,商品的摆放、货架 的陈列都有规律。所有的商品陈列 不外乎一个字“易”,商家将走货 量大、品牌知名度高的商品以及促 销商品摆放在显眼位置和顾客容易 拿到的货架上。
3
出百度文库口
出入口设计:沃尔玛也分上下两层,二层,三 层都有入口,出口只有一个设立在二层。一进大润 发的门口就会发现员工的衣服背后印有“便宜、舒 适、便利”的字样,大润发就以员工的服装向消费 者展示了它的服务理念“便宜、舒适、便利”。走 进沃尔玛的门口就会发现挂着“天天平价”的标语, 沃尔玛还是以传统的方式传达它“天天平价”的经 营理念。
沃尔玛店内布局分析
沃尔玛超市入口
化妆品类
玩具、服装类
家用电器类
生鲜食品类
面点类
零售食品类
1
收 银 台
每个收银台的入口处,通常都会有小型的陈列架,摆放口香糖 等小物品。同时也注意到,在超市收银台的中间区域,放置的是 类似于冲泡型奶茶、木糖醇、巧克力等一类体积小、轻便、并且 单价金额更高的商品。
2
移动货架
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•加高层的商品距离
喷淋头\烟感器\风
口,不得小于50厘米
•加高层不能太高, 且要整齐.从侧面看 要成一条线
• 散货集中摆放,统 一存放于靠墙的 加高层端头处.
2020/9/13
加高层陈列标准
加高层商品摆放必须内 外一致.
仓库标签要贴在箱子的 右上角,
加高层商品要与货架上 商品一致.
(不超过8英尺)
加高层端头需整齐,并 摆放安全.
(尽量用此加高层批 量的商品摆放在端头处)
散货集中摆放,统一存 放于靠墙的加高层端头 处.
正常货架标准
WAL-MART
2020/9/13
2020/9/13
货架陈列标准
•陈列丰满
•商品与篮白标 签的左边对齐.
•面位整齐且商 品前后一致.
•商品干净且无 破损商品陈列 在货架上.
•一组四英尺五 张旗标到位(注: 货架最底层不 允许张贴天天 平价旗标.)
早 晨 开 业 时 的 货 架 标 准
2020/9/13
加高层标准
WAL-MART
2020/9/13
2020/9/13
加高层陈列标准
• 加高层商品摆放 必须内外一致.
• 仓库标签要贴在 箱子的右上角,
• 加高层商品要与 货架上商品一致. (不超过8英尺)
• 加高层端头需整 齐,并摆放安全. (尽量用此加高层 批量的商品摆放 在端头处.从侧面 看加高层要成一 条线.)
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