人教版生物必修一重难点解析2.4附答案
高中生物人教版必修一第2章第4节《细胞中的糖类和脂质》
2.基本功能
细胞的主要能源物质，如葡萄糖等。 细胞的重要储能物质，如淀粉、糖原等。 细胞的重要结构物质，如脱氧核糖、核糖、纤维素
等。
3.糖的分类
根据糖类能否被水解及水解产物的多少可分为单糖、 二糖和多糖。
常见几种多聚体的单体
多聚体(生物大分子) 多糖、纤维素 蛋白质 核酸
单体(基本单位) 葡萄糖 氨基酸 核苷酸
1．下列叙述中，错误的是( ) A．多聚体水解后的产物是它的单体 B．脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，
所以CO2和H2O是脂肪的单体 C．淀粉和纤维素的单体都是单糖 D．DNA和RNA单体的分子组成不同
判断下列说法是否正确
(1)糖类是主要的能源物质，主要由C、H、O等元素组
成。( )
(2)被形容为“生命燃料”的物质是葡萄糖，它是细胞
生命活动的主要能源物质。( )
(3)麦芽糖、蔗糖、乳糖水解后都能得到葡萄糖。( )
(4)淀粉和纤维素都是植物细胞内储存能量的多糖。
( )
(5)人和动物细胞的储能物质是糖原，都分布在肝脏中。
种类
分布
水解产物
单糖
五碳糖（核糖、脱氧核 糖）、六碳糖（葡萄糖、 动植物细胞中 果糖、半乳糖）
不水解
蔗糖（甘蔗中含量丰富） 植物细胞中 葡萄糖和果糖
二糖 麦芽糖（发芽的谷物） 植物细胞中 葡萄糖
乳糖（动物的乳汁）
动物细胞中 葡萄糖和半乳糖
淀粉、纤维素 多糖
糖原（肝脏、肌肉）
植物细胞中 动物细胞中
葡萄糖 葡萄糖
( )
1．动植物体内共有的糖是( C )
2020届人教版高中生物必修一学案：2.4 细胞中的糖类和脂质含答案
第4节 细胞中的糖类和脂质学习目标1．了解糖类、脂质的元素组成。
2.结合生活实例，掌握糖类的种类和作用(重点)。
3.掌握脂质的种类和作用(重点)。
|基础知识|一、细胞中的糖类 1．元素的组成和功能(1)元素组成：C 、H 、O 三种元素。
(2)功能：细胞中主要的能源物质。
2．种类(1)分类依据：能否水解及水解产物。
(2)单糖①含义：不能水解的糖类。
②常见种类⎩⎪⎨⎪⎧五碳糖：核糖、脱氧核糖六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖(3)二糖①含义：由两分子单糖脱水缩合而成。
②常见二糖的水解产物： 麦芽糖→葡萄糖＋葡萄糖。
蔗糖→果糖＋葡萄糖。
乳糖→半乳糖＋葡萄糖。
(4)多糖举例 分布 功能 淀粉 植物细胞 储存能量 纤维素 植物细胞 植物细胞壁的主要成分糖原动物细胞储存能量1．元素组成主要是C 、H 、O ，有的还含有N 、P 。
2．脂质的种类和功能类型功能脂肪良好的储能物质；缓冲和减压保护内脏器官；保温作用磷脂细胞膜、多种细胞器膜的重要成分固醇胆固醇动物细胞膜的重要成分；参与人体血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期维生素D 促进肠道对钙、磷的吸收，调节钙、磷代谢1．生物大分子的构成若干个相连的碳原子――→构成单体的基本骨架――→构成多聚体2．将大分子与相对应的单体连接起来：大分子单体①多糖a．核苷酸②蛋白质b．单糖③核酸c．氨基酸答案①－b ②－c ③－a|自查自纠|1．糖原组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，可与斐林试剂反应呈现砖红色。
( ) 2．蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。
( )3．脂质与糖类都只含有C、H、O三种元素。
( )4．等量的脂肪和糖类氧化分解释放出的能量一样多。
( )5．淀粉和纤维素都是植物细胞中储存能量的多糖。
( )6．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。
( )答案 1.× 2.√ 3.× 4.× 5.× 6.×|图解图说|★乳糖主要分布在动物乳汁中，由半乳糖和葡萄糖缩合而成。
人教版高中生物必修一练习题2.4细胞中的糖类和脂质含解析
第4节细胞中的糖类和脂质一、选择题1.下列有关糖类生理作用的概述,错误的是()A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B.葡萄糖是重要的能源物质C.纤维素是植物细胞壁的主要成分D.淀粉、纤维素和糖原是细胞内重要的储能物质解析:糖类可以分为单糖、二糖和多糖。
单糖中最重要的是葡萄糖、核糖、脱氧核糖,葡萄糖是进行生命活动的重要能源物质,核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分;多糖主要有淀粉、糖原、纤维素,淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的主要成分。
答案:D2.脂质在细胞中具有独特的生理功能,下面是有关脂质的生理功能,其中属于磷脂的生理功能的是()A.是细胞内良好的储能物质B.是构成细胞器膜的重要成分C.具有生物活性,对生命活动起调节作用D.具有保温、缓冲、减压等作用解析:脂肪是细胞内良好的储能物质,动物体内的脂肪还具有保温、缓冲、减压、保护内脏器官的作用;磷脂是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分;固醇类具有生物活性,对生命活动起调节作用。
答案:B3.糖类是构成细胞的重要成分。
下列关于糖类的说法,不正确的是()A.糖类的组成元素是C、H、OB.糖类是生物体的主要能源物质C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分解析:淀粉是植物细胞内的多糖。
答案:C4.下列有关糖类的化学组成和功能的叙述,正确的是()①淀粉、纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖③葡萄糖、果糖均为还原糖,由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性④多糖都是动植物细胞中的储能物质A.①②B.①③C.②④D.③④解析:淀粉、纤维素、糖原的基本单位均为葡萄糖,麦芽糖的组成为2分子葡萄糖,乳糖的组成为1分子半乳糖和1分子葡萄糖,蔗糖的组成为1分子葡萄糖和1分子果糖,所以①②正确;蔗糖无还原性,纤维素不是储能物质。
答案:A5.下列有关生物体中化合物的叙述,正确的是()A.细胞内的化合物都以碳链为骨架B.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖C.蛋白质是生物体内主要能源物质D.核糖是RNA彻底水解的产物解析:细胞中的有机物以碳链为骨架;蔗糖由葡萄糖和果糖脱水缩合而成,乳糖由葡萄糖和半乳糖脱水缩合而成;糖类为主要能源物质。
2.4蛋白质是生命活动的主要承担者教学设计-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1
一、导入新课（用时5分钟）
同学们，今天我们将要学习的是《蛋白质是生命活动的主要承担者》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们知道蛋白质在人体中扮演着怎样的角色吗？”（举例说明）蛋白质是生命活动的重要组成部分，它们在细胞的许多功能中起着关键作用。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索蛋白质的奥秘。
教学方法与策略
1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：本节课将采用讲授法、案例研究法、项目导向学习法和讨论法等多种教学方法。讲授法用于向学生传授蛋白质的基本概念和知识；案例研究法用于分析蛋白质在实际生活中的应用；项目导向学习法用于引导学生自主探究蛋白质的测定方法；讨论法用于激发学生对蛋白质重要性的思考和交流。
d.课外阅读材料：为学生提供蛋白质相关的课外阅读材料，拓展学生的知识视野，提高自学能力。
e.网络资源：引导学生利用网络资源，查找蛋白质在医药、食品等领域的应用案例，增强学生的社会责任感和实践能力。
通过以上教学方法与策略的运用，旨在激发学生的学习兴趣，提高学生的生命观念、科学思维、科学探究和社会责任等核心素养，帮助学生深入理解蛋白质的重要性和科学意义。
2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高一学生对生物科学充满好奇，具有较强的学习兴趣。在学习能力方面，学生具备一定的逻辑思维能力和实验操作能力。在学习风格上，学生更倾向于通过实验和实例来理解理论知识。
3.学生可能遇到的困难和挑战：首先，学生可能对蛋白质结构多样性和功能多样性的关系难以理解，需要通过具体的实例和模型来进行解释。其次，蛋白质测定方法的相关计算和实验操作可能对学生构成挑战，需要加强实践指导和辅导。此外，部分学生可能对蛋白质在生命活动中的重要性缺乏认识，需要通过实际案例和问题引导学生关注。
人教版生物必修一重难点解析2.3附答案
第3节 遗传信息的携带者——核酸课前自主预习案一、核酸的种类及功能1．种类⎩⎪⎨⎪⎧ 脱氧核糖核酸(DNA )核糖核酸(RNA ) 2．功能(1)细胞内携带遗传信息的物质。
(2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
二、观察核酸在细胞中的分布1．实验原理⎩⎪⎨⎪⎧DNA ＋甲基绿→绿色RNA ＋吡罗红→红色 2．实验步骤[填图]3．实验结论⎩⎪⎨⎪⎧ DNA 主要分布于真核细胞的细胞核中RNA 主要分布于细胞质中 三、核酸的分子结构1．核苷酸的种类和组成(1)种类⎩⎪⎨⎪⎧ 分类依据：五碳糖的不同类别：脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸 (2)组成：①脱氧核糖核苷酸：构成DNA 的基本单位。
②核糖核苷酸：构成RNA 的基本单位。
2．核酸的种类和组成3．核酸的多样性(1)原因：组成核酸的核苷酸的数目不同和排列顺序的多样化。
(2)遗传信息的储存：①绝大多数生物的遗传信息储存在DNA 分子中。
②少数病毒的遗传信息储存在RNA 中，如HIV 、SARS 病毒。
判断下列叙述的正误(1)核苷酸包括DNA 和RNA 两类( )(2)核酸的主要功能是携带遗传信息( )(3)DNA 只分布于细胞核中，RNA 只分布于细胞质中( )(4)一分子脱氧核糖核苷酸是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成的( )答案：(1)× (2)√ (3)× (4)√课堂互动探究案【课程标准】概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子【素养达成】1．阅读教材图示，说出核酸的种类，并能简述核酸的结构和功能。
(生命观念)2．通过教材“观察DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验，了解核酸在细胞中的分布。
(科学探究)新浪网消息：德国马克斯·普朗克研究所从事植物育种研究的科学家们已经确定了一种高山南芥(俗称高山岩石水芹)所使用的分子信号，可标记其年龄，他们发现，这种植物的年龄与短核糖核酸(称为miR156)的数量显著相关。
2.4“蛋白质是生命活动的主要承担者”教学设计2021-2022学年高一上学期生物人教版必修1
“蛋白质是生命活动的主要承担者”教学设计1．教材分析本节课为人教版高中生物学必修1第二章第四节的内容，主要介绍了蛋白质的功能、基本组成单位、结构及其多样性。
在之前的学习中，学生已经知道蛋白质是细胞内含量最多的有机化合物。
通过本节课的学习，学生应意识到蛋白质不仅是一类重要的营养素，还具有多种功能，是生命活动的主要承担者。
本节教材内容与实际生活联系紧密，可促进学生养成良好的饮食习惯和健康的生活方式。
2．学情分析高一的学生在初中已经学习了有关食物中蛋白质消化吸收的内容，对蛋白质和氨基酸的关系有一定认识，还有学习了甲烷、乙酸、氨气等化合物。
这对木节内容的教学来说，具备了相应的知识基础。
对于高一的学生来说，思维方式开始由形象思维能力为主向抽象思维能力为主转化。
这为学生学习微观的生物学知识奠定了基础。
3．教学目标①理解氨基酸是组成蛋白质的基本单位，能说出氨基酸分子的结构特点，写出氨基酸分子的结构通式，说明氨基酸形成多肽或蛋白质的过程。
②能解释蛋白质分子结构多样的原因，理解细胞中蛋白质种类繁多的原因，形成蛋白质分子结构与其功能相适应的观念。
③能举出蛋白质具有不同功能的例子，理解蛋白质是生命活动的主要承担者，知晓蛋白质的主要食物来源。
4．教学重难点氨基酸的结构特点及其形成蛋白质的过程、蛋白质的结构和功能，是本节的学习重点。
氨基酸形成蛋白质的过程、蛋白质结构和功能多样性的原因是本节的学习难点。
5．教学过程5.1 导入新课教师展示猪瘦肉、鱼、鸡蛋的图片，提出问题：哪种食物中有机化合物的含量最高？促进学生回顾本章前三节的内容，引入本节的学习内容。
学生回答后，教师追问：上述三类食物都是动物蛋白质的良好来源，还有哪些植物性食物也富含蛋白质吗？学生回答后，教师再展示大豆、花生、小麦、玉米、大米的图片，讲解其中蛋白质的含量及日常生活中蛋白类食物的适宜摄入量，并提出问题：蛋白质是细胞中含量最多的有机物，它有什么功能呢？结构是怎样的？蛋白质是如何形成的？设计意图：教师从学生熟悉的生活经验导入，设计一系列的问题，引发学生思考，激发学生的学习兴趣。
高中生物人教版(2019)必修一教案2.4 蛋白质生命活动的主要承担者
2.4 生命活动的主要承担者──蛋白质一、教材分析高中生物必修1模块让学生从分子水平认识生命的物质基础和结构基础。
其中蛋白质部分是个重点内容，在教材中起到承上启下的作用。
第一节提到细胞中含量最多的有机物是蛋白质，以后学到载体蛋白、酶等知识都与蛋白质紧密相关。
蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，学好这部分内容对学生从分子水平理解细胞的物质基础和结构基础举足轻重，同时也为学好必修2基因表达部分打基础。
蛋白质这一节内容分为氨基酸及其种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能三部分。
由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解加强教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。
二、教学目标1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程2.概述蛋白质的结构和功能3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者4.关注蛋白质研究的新进展三、教学重点和难点1.教学重点（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程（2）蛋白质的结构和功能2.教学难点（1）氨基酸形成蛋白质的过程（2）蛋白质结构多样性的原因四、课时安排2课时五、教学方法直观教学法、讲解法、实验法。
教具准备：挂图，模型教具六、教学过程（一）明确目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程（三）总结：（略）（四）作业布置：课后练习（五）板书设计第4节生命活动的主要承担者—蛋白质（2课时）一、基本单位—氨基酸二、种类约20种三、结构通式四、蛋白质的分子结构1、形成过程—脱水缩合2、蛋白质分子的构成：3、蛋白质分子结构的多样性：五、蛋白质的功能1、构成细胞和生物体的物质—肌肉2、催化作用—酶3、运输作用—血红蛋白4、调节作用—胰岛素5、免疫作用—抗体【课堂检测】1．考查目标氨基酸分子结构及脱水缩合过程下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB.分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物在形成过程中，最多脱去水分子C.的数目是16个D.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基的氢E.如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽种类最多有6种（1）若B项中多肽化合物共含16个肽键，则该多肽分子中R基团上氧原子有多少个？（2）若D项中的三种氨基酸甲、乙、丙各有一个，则最多可能形成多少种肽类化合物？2.考查目标蛋白质相对分子量有关计算已知20种氨基酸的平均相对分子量是128，现有一蛋白质由条肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子量最接近于A、12800B、12544C、11036D、122883.考查目标蛋白质结构与功能的多样性下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关B.已知某化合物含有CHON等元素，可以推断此物质为蛋白质C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性D.蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，但这种改变一般是可逆的。
生物人教版高中必修一(2019年新编)2-4 蛋白质是生命活动的主要承担者(教案)
第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者一、蛋白质的功能1．将下列实例与相应的蛋白质功能连接起来[连线] 功能 实例 ①结构蛋白 a ．血红蛋白②催化 b ．胰岛素等蛋白质类激素 ③运输 c ．抗体 ④信息传递、调节 d ．绝大多数酶 ⑤防御 e ．肌肉蛋白⑥运动f ．羽毛、肌肉、头发等提示：①－f ②－d ③－a ④－b ⑤－c ⑥－e2．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸 1．种类：组成人体蛋白质的氨基酸有21种――――――――→人体细胞能否合成⎩⎪⎨⎪⎧必需氨基酸：必须从外界环境中直接获取非必需氨基酸：可在人体细胞合成，也可从外界环境中获取2．结构(1)写出图中结构名称a ．氨基；b 、d ：R 基；c ：羧基。
(2)比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式：。
(3)氨基酸的结构特点①数量关系：至少都含有一个氨基和一个羧基。
②位置关系：都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上。
③各种氨基酸之间的区别在于R 基的不同。
知识清单三、蛋白质的结构及其多样性 1．氨基酸的脱水缩合(1)此生理过程的名称是脱水缩合。
(2)写出字母代表的结构或名称：a.肽键， b.二肽。
(3)由多个氨基酸通过该过程形成的化合物，通常呈链状结构，叫作肽链。
2．蛋白质的结构层次――――→C 、H 、O 和N 等元素氨基酸――→脱水缩合多肽――――→盘曲、折叠蛋白质。
3．结构多样性(1)氨基酸方面：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同。
(2)肽链方面：肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
考点01 氨基酸的结构与种类【典型例题】如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（ ）A ．每个氨基酸分子都是由一个氨基和一个羧基组成的B ．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自②和③C ．结构④中含有的氨基或羧基均参与主链形成时的脱水缩合D ．生物体内n 个氨基酸形成的m 条多肽链中含有n －m 个肽键 【答案】D 【解析】A 、每个氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，A 错误；考点突破B、氨基酸脱水缩合脱去的水中的氢来自氨基和羧基，图中①是氨基，③是羧基，B错误；C、④是R基，R基中的氨基或羧基一般不参与主链形成时的脱水缩合反应，C错误；D、生物体内n个氨基酸形成的m条多肽链中含有的肽键数等于氨基酸数减去肽链数，即n－m个，D正确。
易学通.重难点高三生物一轮复习(人教版必修1(下))：答案与解析 Word版含解析
第4章细胞的物质输入与输出【趁热打铁】1．B【解析】膜的选择透过性与磷脂分子和蛋白质分子都有关；有载体蛋白参与的运输方式可能是协助扩散，也可能是主动运输；组成生物膜的磷脂分子和大多数的蛋白质分子都是可以运动的。
2．B【解析】细胞中生物膜越多，则空气—水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞膜的表面积之比越大，反之越小。
④乳酸菌细胞是原核细胞，其所含的生物膜只有细胞膜，所以其比值最小；①②③⑤都是真核细胞，具有各种细胞器膜和核膜，但由于③浆细胞分泌能力强，细胞中相关细胞器膜面积大，所以其比值最大。
3．B4．B【解析】细胞膜的功能主要由膜蛋白决定，A项错误；分析图形，Ⅰ为细胞膜的外侧，Ⅱ为细胞膜的内侧，肌细胞从组织液中吸收氧气，氧气一般从细胞膜外侧进入细胞膜内侧，C项错误；细胞膜的选择透过性与②③都有关，D项错误。
5．C【解析】自由扩散的过程中不需要载体蛋白的参与，A错误；细胞膜的选择透过性是指小分子物质有选择性的通过，B错误；某物质能从低浓度向高浓度跨膜运输，则判断是主动运输，其需要载体蛋白的协助，C正确；肾小管上皮细胞吸收水分是通过自由扩散而吸收葡萄糖则是主动运输，其过程中消耗A TP，D错误。
6．D【解析】从图示信息可知，小肠上皮细胞吸收肠腔中的葡萄糖和Na＋时使用的是同一载体；由题干信息可知，葡萄糖逆浓度梯度进入小肠上皮细胞，故为主动运输；K＋逆浓度梯度从组织液进入小肠上皮细胞，故为主动运输；Na＋顺浓度梯度进入小肠上皮细胞，且需要载体蛋白，为协助扩散，Na＋逆浓度梯度转出小肠上皮细胞，为主动运输。
7．B【解析】分析图示可知，①表示胞吐或胞吐，不直接穿过细胞膜，而是通过一系列囊泡的形成和融合来完成转运的过程，因此与细胞膜的结构特点，即具有流动性有关，A正确；人体中葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散，即依赖③，B错误；①表示胞吐或胞吐，②表示主动运输，二者都需要消耗细胞中ATP水解释放的能量，C正确；②（主动运输）③（协助扩散）的相同点是需要载体协助，D正确。
2022人教版高中生物选择性必修1第一章人体的内环境与稳态 知识点考点重点难点归纳总结
第1章人体的内环境与稳态第1节细胞生活的环境必备知识 (1)第2节内环境的稳态 (7)第1节细胞生活的环境必备知识一、体内细胞生活在细胞外液中1.体液（1）概念：人体内含有大量以①水为基础的液体，这些液体统称为体液。
（2）组成及比例2.内环境及其各组分（1）内环境的概念：由②细胞外液构成的液体环境叫作内环境，包括血浆、组织液和淋巴液等。
a.血浆：③血细胞直接生活的环境。
b.组织液：存在于④组织细胞间隙的液体，又叫组织间隙液。
c.淋巴液：存在于⑤淋巴管中，是淋巴细胞直接生活的环境。
（2）内环境的作用：机体内细胞生活的⑥直接环境。
名师点拨（1）血液≠体液，血浆≠内环境体液包括细胞外液（内环境）和细胞内液，细胞外液主要包括血浆、组织液和淋巴液，而血液包括血浆和血细胞。
所以血液并不全是体液，血浆只是内环境的一部分。
（2）体内液体≠内环境一切与外界相通的管腔、囊腔（如呼吸道、消化道、膀胱、子宫等）及与外界相通的液体（如尿液、泪液、汗液、消化液等）不属于内环境。
（3）内环境是针对多细胞动物的一个概念，单细胞动物以及植物没有所谓的内环境。
二、细胞外液的成分和内环境的理化性质1.细胞外液的组成成分（1）血浆的主要成分⑦蛋白质⑧无机盐（2）组织液、淋巴液、血浆成分的异同点：成分和各成分含量相近，但又不完全相同，最主要的差别在于血浆中含有较多的⑨蛋白质。
2.细胞外液的理化性质主要有渗透压、酸碱度、温度三个方面（1）渗透压：指溶液中⑩溶质微粒对水的吸引力，其大小取决于⑪单位体积溶液中溶质微粒的数目。
血浆渗透压的大小主要与⑫无机盐、蛋白质的含量有关，而细胞外液渗透压的90%以上来源于⑬Na+和Cl−。
（2）酸碱度：正常人的血浆pH为⑭7.35∼7.45，血浆的pH之所以能够保持稳定，与其中含有的HCO3−、H2CO3等物质有关。
（3）温度：人体细胞外液的温度一般维持在⑮37 ℃左右。
名师点拨（1）血浆渗透压与质量分数为0.9%的NaCl溶液渗透压大致相等，故0.9%的NaCl 溶液为血浆的等渗溶液，又叫作生理盐水。
高中生物必修一知识点·人教版(带答案)
高中生物必修一知识点·人教版(带答案)必修一知识点1、细胞是生物体的基本单位，也是生物体的基本单位。
P55细胞是地球上最基本的。
P1-62、使用高倍镜的步骤：先在低倍镜下把要放大的物像，然后转动换成高倍镜，再调节或，使视野亮度适宜，缓缓调节，使物像清晰。
P8 3、显微镜的放大倍数指的是放大的物体的倍数；物镜越长，放大倍数，距装片的距离，目镜越长，放大倍数。
若物像在左上方，则装片应向移动。
4、原核细胞和真核细胞最主要的区别：；原核细胞也没有，但有一个大型环状的，位于无明显边界的区域，叫做。
P105、常见的原核生物有：。
真核生物有：。
酵母菌属于生物。
6、蓝藻包括：（4种），蓝藻细胞不含叶绿体，但细胞内含有和。
是能进行的生物。
7、细菌中的绝大数种类是营或生活的生物。
举出属于细菌的生物：（（5种）8、细胞学说的建立者主要是和两位科学家；细胞学说揭示了。
P109、组成细胞的元素：大量元素：（9种），微量元素：（6种），基本元素：（4种），主要元素：（6种），最基本元素。
P1710、细胞中的元素大多以的形式存在；细胞中含量最多的元素是，含量最多的化合物是；细胞干重中含量最多的元素是，含量最多的化合物是。
P1711、检测还原糖（如）用试剂，其由和组成，与还原糖发生反应生成色沉淀。
使用时注意。
P1812、鉴定生物组织中的脂肪可用和，前者将脂肪染成色，后者染成色。
该实验使用体积分数为50%的酒精目的是。
13、鉴定生物组织中的蛋白质可用试剂，使用时先加A液（）1ml，再加B液（）4滴，反应生成色络合物。
14、检测还原糖常用的实验材料有；检测脂肪的实验材料一般用；检测蛋白质可用的材料有。
15、生命活动的主要承担者——，遗传信息的携带者——，主要能源物质——，主要储能物质——，直接能源物质——，最终能源。
16、蛋白质的基本组成元素是，基本单位是，生物体内约种，其结构通式：，各种氨基酸之间的区别在于的不同，肽键：17、肽键数=脱去水分子数=—。
2019学年高中生物专题2.4细胞中的糖类和脂质试题新人教版必修1
专题2.4 细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类1．糖类的元素组成和功能（1）元素组成：①_____________三种元素，多数糖类分子中的H︰O=2︰1（2）功能：细胞中主要的②______________。
2．糖类的种类单糖：是一种不能水解的糖，分为五碳糖（③________、④_________）和六碳糖（⑤_________）二、细胞中的脂质1．组成脂质的化学元素主要是①__________，有的含有②___________。
2．脂质包括③____________、④______________和固醇等，固醇主要包括胆固醇、⑤_______和⑥_____________等。
3．脂肪常作为细胞内良好的储能物质，除此之外皮下的脂肪层还具有⑦________功能，分布在内脏器官周围的脂肪还具有⑧__________和⑨__________作用。
4．在组成细胞的脂质中，构成动物细胞膜的重要成分是⑩__________和?__________；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的是?__________；能参与血液中脂质运输的是?__________。
三、细胞大分子以碳链为基本骨架1．多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子，基本组成单位依次为：①__________、②_________和③____________。
2．生物大分子以④____________为基本骨架，所以碳是生命的⑤____________元素。
【课前小测】1．糖原组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色。
（）2．蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。
（）3．脂质和糖类都只含有C、H、O这三种元素（）4．等量的脂肪和糖类氧化分解释放出的能量一样多。
（）5．淀粉和纤维素都是植物细胞中储存能量的多糖。
（）6．脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质。
（）一、①C、H、O ②能源物质③脱氧核糖④核糖⑤葡萄糖、果糖和半乳糖⑥麦芽糖⑦蔗糖⑧乳糖⑨淀粉⑩纤维素?糖原二、①C、H、O ②N和P③脂肪④磷脂⑤性激素⑥维生素 D⑦保温⑧缓冲⑨减压⑩磷脂?胆固醇?维生素 D?胆固醇三、①单糖②氨基酸③核苷酸④若干个相连的碳原子构成的碳链⑤核心【课前小测】1．×2．√3．×4．×5．×6．×一、糖类的化学组成和种类【易错警示】并非所有糖类分子中都是H︰O=2︰1，如脱氧核糖等；分子中H︰O=2︰1的物质也不一定都是糖类，如乳酸（C3H6O3）等。
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第4节细胞中的糖类和脂质课前自主预习案一、细胞中的糖类1．组成元素：仅由C、H、O元素构成。
2．细胞中糖的种类、分布及功能[填图]二、细胞中的脂质1．元素组成：主要是C、H、O，有的还含有N、P。
2．种类和功能[填图]三、生物大分子以碳链为骨架1．大分子的构成若干个碳原子构成，单体的基本骨架构成，形成多聚体。
2．将大分子与相对应的单体连接起来1.判断下列叙述的正误(1)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖()(2)葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖()(3)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖，乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收()(4)糖原代谢的最终产物是葡萄糖()(5)葡萄糖和果糖分子均有还原性()(6)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。
水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀()(7)糖类物质不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖()(8)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖()(9)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输()(10)脂质不参与生命活动的调节()解析：(1)构成纤维素的单体是葡萄糖；(2)葡萄糖不能被水解，麦芽糖可被水解，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖；(3)乳糖是二糖，水解成葡萄糖和半乳糖，才可以被小肠上皮细胞直接吸收；(4)糖原水解的最终产物是葡萄糖，而代谢的最终产物是CO2和H2O；(6)淀粉和蔗糖为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定，淀粉只能用碘液鉴定并呈现蓝色。
答案：(1)×(2)×(3)×(4)×(5)√(6)×(7)√(8)×(9)√(10)×2．连一连课堂互动探究案【课程标准】概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用【素养达成】1．概述糖类的种类和作用。
(生命观念)2．举例说出脂质的种类和作用。
(生命观念)3．结合四大有机物的结构组成，理解生物大分子以碳链为骨架。
(科学思维)肥胖被预测为21世纪的流行病和人类健康的第一杀手，肥胖会引起高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病等，因此，在日常饮食中，不少人对糖类和脂质是唯恐避之不及，更有一些爱美人士因害怕变胖，而把糖类和脂质视为天敌。
糖类和脂质有哪些种类？它们在生命活动中有哪些作用呢？探究点一细胞中糖类的组成、分类和功能【师问导学】结合葡萄糖和蔗糖的结构分析：1．为什么将糖类称为“碳水化合物”？答案：糖类分子都是由C、H、O 三种元素构成的，多数糖类分子中H、O原子的比例是2：1，类似于水分子。
2．葡萄糖和蔗糖都是还原糖吗？蔗糖水解产物中只有葡萄糖吗？答案：葡萄糖是还原糖，蔗糖不是还原糖。
蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖。
3．下图是一个汉堡中的几种多糖的组成，淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么它们在化学性质上有很大差异？答案：三种多糖的基本单位都是葡萄糖，但葡萄糖连接的方式不同，使它们具有了不同的化学性质。
4．糖类是主要的能源物质，是不是意味着所有的糖类都是能源物质？答案：不是。
如核糖、脱氧核糖、纤维素等均不是能源物质。
5．从糖类的元素组成上分析糖类彻底氧化分解的产物是什么？答案：CO2和H2O。
【智涂笔记】[特别提醒] 1.关于糖类物质的几个误区(1)大多数糖类分子中H: O＝2 : 1，并非所有的糖类分子中都是如此，如脱氧核糖。
(2)分子中H : O＝2 : 1的物质不一定是糖类，如甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2)等。
(3)五碳糖参与核酸构成，纤维素是植物细胞壁的组分(结构物质)，它们不能为生命活动提供能量。
(4)不是所有的糖都能和斐林试剂反应，蔗糖、淀粉等都不能。
麦芽糖、葡萄糖、果糖和乳糖属于还原糖，能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。
(5)有甜味的物质不一定是糖类，如糖精、乙二醇、甘油等；糖类并不一定都有甜味，如淀粉、纤维素、乳糖、半纤维素、果胶质等。
2．可以根据糖的种类来判断生物种类(1)若细胞内含有糖原或乳糖，则为动物细胞；(2)若细胞内含有麦芽糖、蔗糖、淀粉或纤维素，则为植物细胞；(3)若生物体内只有核糖或脱氧核糖，则为病毒。
【师说核心】细胞中的糖类1．功能：生物体进行生命活动的主要能源物质。
2．组成元素：只有C、H、O三种元素。
3．分类、分布及功能(依据：水解情况)多糖水解合成二糖水解合成单糖――――――→氧化分解供能 (1)按功能分①能源糖类：葡萄糖(细胞主要能源物质)、淀粉(植物细胞储能物质)、糖原(动物细胞储能物质)等。
②结构糖类：核糖(RNA 组分)、脱氧核糖(DNA 组分)、纤维素(植物细胞壁组分)、糖被中的多糖等。
(2)按化学性质分①还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等，可与斐林试剂在水浴加热的情况下反应，产生砖红色沉淀。
②非还原糖：核糖、脱氧核糖、蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等。
(3)按分布分：【检测反馈】1．存在于RNA 而不存在于DNA 中，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖类物质分别是( )A ．核糖、糖原B ．蔗糖、纤维素C ．脱氧核糖、麦芽糖D ．脱氧核糖、淀粉解析：核糖是核糖核酸的组成成分，主要存在于动植物细胞的细胞质内；脱氧核糖是脱氧核糖核酸的组成成分，主要存在于动植物细胞的细胞核内。
糖原存在于动物细胞的细胞质中；蔗糖、淀粉、纤维素存在于植物细胞中。
答案：A2．下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是( )A ．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B ．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C ．糖类物质都是细胞内的能源物质D ．糖类物质在细胞内不能储存解析：动物细胞不含有麦芽糖；核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质，肌糖原和肝糖原能暂时储存。
答案：B3．下列有关糖类的生理功能的叙述，错误的是( )A ．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一B ．葡萄糖是主要的能源物质C ．淀粉和糖原是各种生物体的储能物质D．纤维素是植物细胞壁的主要成分解析：核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；生物体主要通过氧化分解葡萄糖获得能量，所以葡萄糖是主要的能源物质；淀粉是植物体内的储能物质，糖原是动物体内的储能物质；纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。
答案：C4．下列物质中，不属于单糖的是()A．核糖B．葡萄糖C．乳糖D．果糖解析：单糖是不能水解的糖，如核糖、葡萄糖、果糖，而乳糖属于二糖。
答案：C5．大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是()A．纤维素B．淀粉C．糖原D．脱氧核糖解析：纤维素和淀粉是玉米的组成成分，糖原是动物细胞才有的多糖，脱氧核糖是DNA 的组成成分，大肠杆菌、玉米、噬菌体和酵母菌都含有DNA，都含有脱氧核糖。
答案：D探究点二细胞中的脂质、生物大分子【师问导学】1．分析有关脂质的几个问题：(1)公鸡有鲜艳的羽毛，鸣叫嘹亮，这与公鸡体内的哪种物质直接有关，其化学本质是什么？(2)黑熊在冬眠前要大量地进食，为冬眠积聚能量，这些能量主要储存在哪种成分中？答案：(1)与性激素有关，化学本质是脂质。
(2)脂肪是动物体内主要的储能物质，所以能量主要存在于脂肪中。
2．脂质是指一类在化学组成和分子结构上差异很大，不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等脂溶性有机溶剂的有机物。
结合教材内容，分析下面材料并回答问题。
(1)脂肪材料与糖类类似，脂肪也由C、H、O三种元素组成，所不同的是脂肪中氧的含量远远少于糖类，而H的含量更多。
据分析，1 g脂肪氧化分解可释放出约39 kJ的能量，1 g糖原氧化分解可释放出约17 kJ的能量，但1 g脂肪在体内储存所占的体积是1 g糖原的1/5。
①脂肪的元素组成是C、H、O，固醇类物质还含有N元素，而磷脂中还含有P等元素。
②与糖原相比，为什么脂肪是良好的储能物质？③分析材料，并归纳脂肪的其他功能。
(2)磷脂和固醇材料细胞膜的化学组成基本相同，主要由脂质、蛋白质和糖类组成。
各成分含量分别约为50%、40%、2%～10%。
膜脂质主要由磷脂、胆固醇构成。
在大多数细胞的膜脂质中，磷脂占总量的70%以上，胆固醇不超过30%。
胆固醇还参与血液中脂质的运输，但过多摄入会在血管壁上沉积，造成血管阻塞，危及生命。
据材料分析，细胞膜中含有哪些脂质类物质？答案：(1)②a.由于脂肪中含碳和氢量比糖类多，因此在氧化分解时的耗氧量要比糖类多，释放出来的能量也多，产生的水也多。
b.单位质量的脂肪体积比糖原小很多，有利于储藏。
③脂肪除是细胞内良好的储能物质外，还具有保温、缓冲和减压作用。
(2)磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的主要成分，胆固醇也是细胞膜的重要成分。
【智涂笔记】[特别提醒]各种不同脂质的元素组成不完全相同，脂肪只含有C、H、O，磷脂含有C、H、O、N、P，固醇只含有C、H、O。
[易混辨析](1)脂肪≠脂质，脂肪只是脂质中的一种，脂质除了脂肪外，还包括磷脂和固醇等。
(2)胆固醇≠固醇，固醇和胆固醇虽然都是脂质，但其范围不同，胆固醇是固醇中的一种。
(3)生物大分子≠多聚体，生物大分子是分子量达到上万或更多的有机分子，多聚体是由许多单体连接而成的。
多聚体都是生物大分子，生物大分子不一定是多聚体。
【师说核心】1．分布及作用：存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。
2．组成元素：主要是C、H、O，有些脂质还含有P、N。
(特点：脂质分子中C、H多O少，而糖类则相反，C、H少O多)3．化学性质：分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。
【检测反馈】1．某些保健品中含有一定量的性激素(或性激素类似物)，对青少年的发育会造成不良影响。
从化学成分上分析，性激素属于()A．糖类B．脂质C．蛋白质D．核酸解析：脂质主要包括脂肪、磷脂、固醇(如性激素)三类。
答案：B2．细胞中脂质的作用不包括()A．性激素的主要成分B．储能的主要物质C．酶的主要成分D．生物膜的主要成分解析：脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇。
脂肪是细胞代谢所需能量的主要储存形式，磷脂是构成生物膜的主要成分，性激素属于固醇，能促进生物的生殖等。
答案：C探究点三生物大分子以碳链为骨架【师问导学】科学家说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。
阅读教材，结合下面的材料，谈谈你对这句话的理解。
1．像多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，这些生物大分子称为单体的多聚体。
2．每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。