细胞工程学教学大纲

《细胞工程学》教学大纲

课程名称：细胞工程学

课程类别：专业必修课

学时：32 学时

学分：2学分

考核方式：考试

适用专业：生物技术

开课学期：第5学期

一、课程性质、目的任务

《细胞工程》是通过对细胞及其组分的人工操作，研究生命活动规律；实现对动植物的遗传改造,用于农业、林业、园艺等生产实践；结合非生物材料等手段，生产用于治疗人类疾病或缺陷的人工器官，组织, 细胞及其代谢产物或用于深入研究的材料等为主要研究内容的一门新兴学科。

通过本课程的学习，使学生系统掌握该门学科形成与发展，理论与原理，技术与方法等基础知识，结合科研实际以及最新研究动态，使学生对本课程有一个全面的了解；以适应后基因组学时代在教学、科研和生产开发各方面对当代生命科学人才知识结构的需求。

二、课程基本要求

通过对细胞工程学的特性和内容，细胞工程的主要类型和技术操作，细胞工程学研究的基本方法等进行阐述，使学生能够掌握如何将细胞工程学知识应用于生产实践。

三、学时分配

四、教学方法与考核

1．教学方法：讲授法、案例分析法

2．课程考核方法：考试

1）平时成绩占20%，期末考试成绩占80%

2）平时成绩评分标准

平时成绩（100分），包括学生课堂出勤情况（20分）、课堂发言及积极参与情况（20分）、课后作业完成情况及质量（60分）。此项成绩需由教师提供评分依据及记录。

3）期末成绩评分标准

以评分标准为依据，所得卷面成绩为准，以考试试卷形式考查，考试形式为笔试，满分100分，试题包括基本知识概念，知识的理解和应用，综合应用等能力等教学内容的考查。全面涵盖本课程知识重点和难点，渗透学科前沿及进展，能够真实反映学生对本课程的知识和能力的学习情况。

五、大纲正文

绪论（2学时）

【目的要求】

1. 了解细胞工程的发展历史。

2. 了解生物工程学的组成内容

3. 了解细胞工程的应用。

4. 理解生物工程学与其它学科之间的学科交叉。

5. 理解细胞工程学与生物工程的其他技术之间的联系。

6. 掌握细胞工程学的主要组成。

7. 培养严谨、认真的科学观。

【教学重点】

1. 细胞工程与生物工程的其他技术之间的联系。

2. 细胞工程的应用。

【教学难点】

1. 生物工程学的组成内容及学科交叉。

2. 细胞工程与生物工程的其他技术之间的联系。

【教学内容】

1. 细胞工程学的研究内容和任务

1）研究内容

2）研究任务

2. 细胞工程的发展历史

1）探索期

2）成熟期

3）迅速发展期

3. 细胞工程学发展趋势和应用前景 *

1）医学

2）农牧渔业

3）化工

4. 环境保护

5. 能源

第一章细胞工程的理论基础（2学时）

【目的要求】

1. 了解细胞的组成

2. 了解细胞凋亡和细胞溶解

3. 了解动植物的组织和器官

4. 掌握细胞的分裂的周期及分裂方式

5. 掌握动植物有性生殖和无性繁殖的方式及受精卵发育的规律

6. 培养严谨、认真的科学观

【教学重点】

1. 细胞的分裂的周期及分裂方式。

2. 受精卵发育的规律。

【教学难点】

1. 受精卵发育的规律

【教学内容】

1. 细胞的特征

1）细胞的基础知识

2）细胞的生长发育

2. 植物细胞工程理论基础

1）细胞分化与细胞全能性

2）器官发生

3）离体培养下的遗传与变异

3. 动物细胞工程理论基础

1）动物发育的一般规律

2）脊椎动物个体发育的模式动物

第二章植物组织器官培养（2学时）

【目的要求】

1. 了解植物组织培养的历史

2. 了解植物组织培养基的种类

3. 了解植物植物原生质体培养

4. 了解毛状根培养技术

5. 掌握植物组织培养基的配制方法

6. 掌握植物组织培养的流程

7. 培养严谨、认真的科学观

【教学重点】

1. 植物培养基的选择及配置方法

2. 植物组织培养的流程

【教学难点】

无

【教学内容】

1. 实验室及仪器设备

1) 实验室

2) 仪器设备

2. 基本操作

1) 清洗

2) 消毒灭菌

3) 无菌操作

3. 培养基及其配置

1) 植物培养基及其配置

2) 动物培养基及其配置

第三章人工种子及脱毒苗（2学时）

【目的要求】

1. 了解人工种子的发展历史

2. 了解脱毒植物的优势

3. 掌握人工种子的概念

4. 掌握人工种子的制备方法

5. 掌握脱毒植物的概念

6. 掌握植物脱毒的方法

7. 培养严谨、认真的科学观

【教学重点】

1. 人工种子的制备方法植物组织培养的流程

2. 植物脱毒的方法

【教学难点】

1. 植物脱毒的方法

【教学内容】

1. 植物离体无性培养

1) 植物离体无性培养的概念和意义

2) 植物离体无性培养中的器官发生方式

2. 无病毒植物培养

1) 病毒在植物体内的分布及危害

2) 植物脱毒的方法

3. 人工种子

1) 人工种子发展历史

2) 人工种子制备方法

第四章植物细胞培养（2学时）

【目的要求】

1.了解植物细胞培养的特点

2.了解植物细胞培养的影响因素

3.掌握植物细胞培养的概念

4.掌握植物细胞培养与组织培养的区别

5.掌握植物细胞培养的方法

6.培养严谨、认真的科学观

【教学重点】

1.植物单细胞的分离方法

2.植物细胞的固定化培养

【教学难点】

1.植物细胞培养方法

【教学内容】

【教学内容】

1. 植物单细胞的分离

2. 植物细胞株的获得

3. 大规模的细胞悬浮培养

4. 植物细胞的固定化培养

5. 植物细胞的次生代谢产物的生产

6. 影响植物细胞培养的因素