带班经理工作手册
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带班经理岗位职责
一、岗位定位
带班经理—酒店总经理
带班经理直接服从酒店总经理的工作安排,接受其工作监督和检查,向其汇报工作,对其负责。
二、岗位要求:
1、身高:女:162㎝,
男:172㎝
学历:高中以上毕业
2、五官端正,体形匀称。
3、热爱本岗工作,品行端正,具备良好的职业道德。
4、普通话标准,会酒店前厅简单外语。
5、熟练计算机的基本操作。
6、管理工作经验丰富,有较好的团队意识,责任心强。
三、工作状态
1、仪容仪表端正,精神饱满。
2、接待客人和解决客人投诉意见时面带微笑耐心应答。
四、岗位职责
1、做好酒店各项规章制度的贯彻落实工作;
2、负责经营及员工的日常管理工作;
3、不间断巡视,对卫生和服务进行监督;
4、按时主持召开每天班前会、班后会;
5、作好交接班工作并详细填写交接情况;
6、为酒店提出合理化意见和建议;
7、经常与下属员工沟通,做好员工的思想工作;
8、以身作则,树立好中层领导形象;
9、定期写出工作报告,向上级领导汇报工作;
10、亲自接待VIP客人,熟记客人姓名,落实细节,为每位离店的VIP 客人送行。上客、结帐高峰期必须在前厅值班;
11、处理客人投诉,做好投诉记录,统计投诉涉及的问题及区域,及时上报
12、制定培训计划,做好在岗员工的培训工作;
13、完成领导交办的其它工作;
14、出现跑单必须24小时之内报告上级领导,48小时之内解决问题。
五、工作流程
1、接受酒店总经理的指挥,主持、督导各岗位员工的工作。
2、巡视客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。
3、做好员工排班及每日工作计划,搞好员工内部关系。
4、学会处理突发事件及投诉。
5、与前厅部、工程部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。
6、参加部门工作例会,主持员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视酒店所有区域,监督指导各岗位工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行酒店的规章制度及工作程序,质量标准要求。
8、督导各岗位工作成效和行为,参与受理客人投诉,协助酒店总经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
9、协助酒店总经理和财务人员、各部门完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。
10、每天检查各岗员工工作情况及工作完成情况,负责各岗员工的培训工作,并协助完成各类表格的填写上报,保证达到预期的工作目标。
11、每日抽查客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间
的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。