第七章 独特的徽商文化
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第七章独特的徽商文化
学习目的:
徽商作为一支重要的商帮,其商业资本之巨,活动范围之广,经商能力之强,从业人数之多,在商界首屈一指。徽商发展的历史,可以为现代经济提供一些值得重视的借鉴。在本章我们将要探讨徽商兴起的原因,徽商的主要特点,了解徽商经营的行业,以及徽商的影响,思考内涵丰富的徽商精神给我们带来的宝贵的精神财富。
学习要求:
1、了解徽商兴起的原因、徽商的主要特点。
2、对徽商从事的主要行业:盐业、典当业、茶叶业、木材业的经营情况有一个一般的了解。
3、重点思考内涵丰富的徽商精神
学习建议:
1、结合教材自学和课外延伸阅读,了解徽商的辉煌历史。
2、要结合徽商成功的具体事例,对徽商的特点、徽商精神的内涵做深入的了解和体会。
3、如果有可能的话,组织学生到徽州进行“徽商文化游”,通过实地考察,感受徽商文化的丰富内涵。
一般了解:徽商兴起的自然条件与历史背景。
一、徽商兴起的自然条件
徽州自古以来,缺乏发展农业的基本条件,是迫使徽州人大量外出经商谋生的基本原因。古代徽州地处皖南崇山峻岭之中,这里没有成片的耕地,即使有,“也非善耕作之地”,粮食产量普遍较底。山多田少,土地瘠薄,农业收入不足以自给,为了求得生存和发展,徽州人不得不走出丛山,经商谋利。
徽州虽然“粮不足”,可是物产丰富。异常丰富的土特产品向徽州人展现了一条现实的出路——以商代耕,不少人最初就是以贩运土特产品起步的。丰富的物产加上便捷的水陆,大大刺激了徽州人经商的积极性。
二、徽商兴起的历史背景
明朝中叶以后社会分工的进一步扩大、江南城镇商品经济的发展以及赋役折银制度的推行,为徽州人经商提供了极好的社会条件。社会分工的扩大促进了商品的广泛流通和各级市场的繁荣,从而为商人提供了广阔的活动空间。江南城市的繁荣和市镇的兴起为毗邻的徽州人经商提供了便利。
明代盐法变革给徽商的发展壮大带来了契机。折色开中后,徽州人成批地来到两淮、两浙,从事盐业的经营,并逐渐取代山西、陕西商人而占据了盐业经营中的优势地位。明万历四十五年,明政府又率先在两淮盐场推行“纲运制”,徽商就以同乡和同族结成纲帮运销食盐,从而获得了垄断两淮盐业的世袭特权。掌握:徽商经营的主要行业盐业、典当业、茶叶业、木材业的基本情况。
一、徽商经营盐业的基本情况
盐业是徽商经营的最主要行业。从成化、弘治之际到万历中叶,是徽州盐商发展的时期。这时徽州的黄氏、汪氏、吴氏等家族中都有许多人以业盐两淮而致富。
清代的徽州盐商更是发展到鼎盛,湖北的汉口号称“江广总岸”,是湖广地区行盐的总枢纽,而汉口恰恰是徽州盐商称雄的地方。江西销盐数额仅次于湖广,而江西也是徽州盐商势力很强的地方。可以说凡是淮盐营销的地方,几无不有徽州盐商的足迹。两淮总商的一大半都是由徽人充任的。
二、徽商经营典当业的基本情况
徽州六县之中,以休宁人经营典业者最多。徽人开设的当铺遍及全国各地,苏浙一带经济发达地区的典当业几为徽人所垄断。徽州典商的兴盛还表现为徽典财力的雄厚和规模的庞大,有些徽州典商因其雄厚之财力,一人开设典铺多达数十百处,使用许多人员为其经营管理。
徽州典商大多采取减息让利、博取信誉的措施,以争取顾客,对于无力偿债的人,徽商甚至焚券弃债藉以“市义”。经营典业必须具备丰富的专业知识与技能,否则难免受骗上当,以致亏本折利,无法经营。徽州典商世专其业,在实践中积累了丰富的经验,成为这一行业中的佼佼者。
三、徽商经营茶叶业的基本情况
徽州所产的茶叶数量多,质量好,花色齐全,名茶众多。这就为徽州茶商提
供了充足的货源,加强了他们在竞争中的实力。
徽州茶叶的销售市场也极为广阔。首先是国内市场的不断扩大,自南北朝以来,我国饮茶之风渐盛。自唐宋以来,徽茶已是驰名海内的商品而被营销于全国各地。入清以后,徽州茶商更有长足的发展,全国各地都可见到他们的活动。
乾隆时期,北京已有歙人经营的茶行7家,茶商字号166家,小茶店数千家。杭州、苏州、上海可以说是徽茶的三大转运站,徽州茶商在这些城市中人数最多,势力最强。苏州的六大著名茶店,全是歙人开设的。汉口的著名大茶庄如“永长春”、“朱谦益”、“四达瑞”、“瑞生泰”、“胡祥茂”、“春茂永”等都是徽人经营的。五口通商以后,华茶外销量大增,使徽州茶商一度保持着继续发展的势头。光绪时,歙县知县何润生在其《茶务条陈》中称,徽州六县所产之茶“内销者不及十分之一二,外销者常及十分之八九”。光绪中叶以后,由于洋商的压价收货、清政府的苛捐杂税以及印度、日本等国茶叶竞争力的加强,中国茶叶的出口贸易越来越不景气,徽州茶商也随之而一蹶不振了。
四、徽商经营木材业的基本情况
婺源木商不但人数多,而且财力雄,是徽州木商的一支劲旅。徽州木商的崛起是由两个方面的因素造成的。其一是木材市场的扩大,为徽州木商提供了大显身手的好机会;其二是徽商本身具备经营木材贸易的有利条件。
明中叶以后,随着商品绍济的发展,城市日趋繁荣。城市的繁荣是与城市建筑业的发展联系在一起的,这些建筑,无一不是大量木材构建起来的。另外造船业的发展需要大批木材。木材市场的扩大为木商的活跃提供了条件。
徽州商人具有吃苦耐劳、不畏艰险的精神和经营木材业的丰富经验。徽州地处崇山峻岭之中,严酷的环境造就了徽人吃苦耐劳、不畏艰险的“徽骆驼”精神。许多徽人世世代代都从事木材的采伐和运输,积累了丰富的经验,这些都为他们经营木材业提供了良好的条件。
南京的上新河是江南最大的木材集散地,也是徽商经营木材业的中心。芜湖也是一个重要的木材集散地,而芜湖的木材贸易大多操于徽人之手。浙江的杭州也是一个重要的木材集散地,徽州木商在杭州的势力极大,这里的徽州木行,最盛时多达百余家,来此贩木的行商大多数也是徽人。苏州、松江、常州、嘉兴、湖州等地所用的木材主要都是由徽州商人提供的。
重点掌握:徽商的主要特点和徽商精神。
一、徽商的主要特点
(一)贾而好儒
生活在“程朱阙里”的徽州人,大多在童年即承师受业、读书问学,所以徽商在步入商海之前,几乎都曾接受过长短不等的正规的传统文化教育,这为他们商业的成功提供了坚实的文化素养,使他们在选择经营地点,确立经营方向,尤其是权衡经营利弊,形成商业信誉等方面,表现出较高的智慧和成熟。
(二)敬业精神
敬业精神是从业者对所从事职业具有的一种执着信念和深深投入的意识。徽商对商业的执着和专注,在中国商业史上可以说是相当罕见的。徽商无论拜师学徒还是日后独自闯荡商海,他们都会兢兢业业、勤勤恳恳,许多人离家别妻,一年到头奔波于外,往往一直到老才罢休。徽商的敬业精神,不仅仅表现在徽商个人一生无悔投入商业的行为方面,更体现在商人家族对商业世代不懈、前赴后继的执着和追求。
(三)钱势之交
商人服务于政治,政治同样也垂青于商人,徽商成功的秘诀所在,关键还在于其深谙“钱势之交”的奥妙。
(四)讲究商德
徽商是一支讲究商业道德的商帮。由于受传统文化的影响较深,徽商在经营中大多能自觉地以儒家道德来规范自己的经营行为,形成了“以诚待人”、“以信接物”、“以义为利”、“仁心为质”的商业道德规范,被誉为我国封建社会后期“儒商”的典型代表。
二、徽商精神
(一)赴国急难、民族自立的爱国精神。
(二)不畏艰难、百折不挠的进取精神。
(三)审时度势、出奇制胜的竞争精神。
(四)同舟共济、以众帮众的和协精神。
(五)不辞劳苦、虽富犹朴的勤俭精神。
徽商正是凭着他们特有的徽商精神,从而能够从无到有,从小到大,乃至于