第2章物流系统规划与分析

Ø物流系统可大可小，小的如制造企业内部的物流系统，大 的如大型钢铁企业的物流系统，更大的如全国性或跨国专 业性物流企业，分别是基于生产系统和服务系统的物流。
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第2章物流系统规划与分析
2.1.2 物流系统分析概述
Ø物流活动及管理涉及到所有类型的组织和机构，包括政府、 工厂、医院、学校、金融机构、批发商和零售商等等，这些社 会组织单个各自构成一个微观系统，而全部加起来就构成宏观 的社会系统。 Ø对物流活动的研究当然是从微观，也就是单个企业系统开始。 Ø企业系统再细分为生产系统和服务系统。 Ø企业的物流系统是与生产系统在很大程度上重复交叉的，而 物流贯穿于企业生产全过程，很多时候物流系统就是生产系统。 Ø对制造性企业，生产系统的设计，撇开专业的技术设计，就 是物流系统的设计；对服务性企业，人流、信息流在很多时候 也可以当作“物”流来看，服务系统的设计在很大程度上也是 物流系统的设计。 Ø因此，本书所讲的对物流系统的规划与布置也将围绕生产系 统和服务系统来展开。 Ø实际上，现代的制造企业也不仅仅提供生产，也提供服务， 甚至服务更重要，物流系统就从生产系统延伸到服务系统。
Ø 生产系统要完成由原材料到产品的转变过程，其目标在 于使生产效率达到最高的程度，在转变过程中，原材料 经过运输、储存、加工、装配形成产品，产品又经过储 存、运输，最终到达用户手中，形成了生产过程的物流。
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2．现代生产物流特征
Ø生产物流是指伴随企业生产过程的物流活动。 Ø即按照工厂布局、产品生产过程和工艺流程的要
Ø物流系统的目的是实现物流的空间和时间效用，在保证社 会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节的合 理衔接，并取得最佳的经济效益。
Ø物流系统是社会经济系统的一个子系统或组成部分。物流 系统具有规模宠大、结构复杂、目标众多等大系统所具有 的特征。
Ø物流系统的构成有：人、财、物、设施（设备）、产品 （任务）和信息。这些要素相互制约、相互依赖，组成一 个为特定目标服务的有机整体，其功能取决于这六大要素 的结构形式。
Ø输入因素PQRST、当量物流量的计算及物料分类、流 程分析、物流系统状态分析
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2.1 物流系统规划概述
➢物流运作是十分复杂的， 它伴随着企业生产和运 作各个方面，企业必须 对与物流相关的作业系 统及活动进行必要的分 析与规划，才能使物流 系统有效运行。
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2.1.1 物流系统的概念
1、系统的概念 Ø系统是指“由相互作用和相互依赖的若干组成部分（要素）
结合而成的，具有特定功能的有机整体”。 Ø系统具有以下特点： Ø1) 各个系统都具有一定的目的和功能。 Ø2) 在系统中通常有多种要素存在。 Ø3) 各要素之间，互相关联。 Ø系统是“为有效地达到某种目的的一种机制，也就是为了
求，实现原材料、配件、半成品等物料在工厂内部 供应库与车间、车间与车间、工序与工序、车间与 成品库之间流转的物流活动。 Ø对制造企业，可以说 “工艺是龙头，物流是支柱。 Ø生产物流负担运输、储存、物料搬运等任务。物 流系统是生产制造各环节组成的有机整体的纽带， 又是生产过程维持延续的基础。 Ø生产制造系统规模不断扩大，生产的柔性化水平 和自动化水平日益提高，要求生产物流也要相应地 发展，使之与现代制造系统相适应。
Ø企业内部的物流成本是企业挖潜增效的“第三利润源泉”， 而有效的企业物流系统规划和工厂布置则是实现这一目标 的必要基础。
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2.3 服务物流系统
Ø企业的生产系统只是完成了产品的形质效用， 要将产品送到消费者手中，实现产品的空间、 时间和拥有效用，还要考虑销售和物流活动，
Ø企业物流中，除了生产物流，还有采购供应 物流和销售物流，以及反向物流和废弃物物 流，如图所示。
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Ø生产物流系统以外的这些物流活动的系统通称为服务物流 系统，它不仅存在于制造企业中，也存在于大多数服务性 企业中。
Ø一个优秀的制造企业不能只提供生产，还要提供服务，甚 至服务更重要，企业物流系统已经从生产系统延伸到服务 系统。
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2.2 生产系统
Ø在进行物流系统规划之前，先应对生产系统与物流的 关系有一个明确的理解。
2.2.1 现代生产过程 Ø生产过程是指以人、物、设备、资金以及传递的信息
为资源，生产出具有实用价值的产品，提高产品附加 价值的变换过程。
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Ø服务物流系统，涵盖企业物流系统中除生产物流系统外的 内容，包括采购供应物流系统和销售物流系统。
Ø从规划设计角度来说，这两部分相同点和联系很多，不应 割裂开来。
Ø服务物流系统内常见的形态有仓库、配送中心和零售店等， 它们的规划与分析与生产系统有相同也有不同，我们将在 第4章和第7章详细介绍。甚至作为服务系统常见的办公室 来说，人流、信息流在很多时候也可以当作“物”流来看， 从而可以应用生产物流系统的设计方法。
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2.4 生产物流系统分析基础
Ø 不管是生产系统还是服务系统，它们的规划分析都必须有 基本的信息和数据。
Ø 规划设计人员、小组或团队要作大量的调查研究，要进行 有效的物流分析，必须了解企业分散在不同部门，如营销 部门、产品开发设计部门、制造部门、工艺部门等之中的 各种产品、产量、工艺、路线等信息。
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2.2.3生产系统的设计
Ø生产物流重点是进行合理仓库布局，确定合理的库存量， 配置设备与人员，建立搬运作业流程、储存制度和适当的 搬运路线，正确选定储存、搬运项目的信息搜集、汇总、 统计、使用方法，实现“适时、适量、高效、低耗”的生 产目标。
Ø4) 每种产品生产多少？
Ø5) 生产该产品的周期是多长？
Ø这 5 个 问 题 分 别 由 纲 领 设 计 (Program Design)、产品设计(Product Design)、工 艺过程设计(Process Design)来回答，并提 供有关资料。
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本章主要内容
Ø◆物流系统规划概述
Ø物流系统的概念、物流系统分析概述
Ø◆生产系统
Ø现代生产过程、生产系统与物流的关系，生出系统的 设计实物流优化的关键
Ø◆服务物流系统分析基础 Ø◆生产物流系统分析基础
Ø纲领设计、产品设计、工艺过程设计
Ø◆物流系统的分析方法
2.4.1 纲领设计
Ø纲领设计要规定产品方案、生产数量、建设 规模，由可行性研究人员根据市场预测和企 业战略规划提出，决策层批准。
Ø纲领设计对场址选择、工厂布置等都有直接 影响，设施规划人员必须积极参与。
Ø有时，纲领设计要在对原有设施条件分析的 基础之上进行就更需要设施规划人员的紧虑三个因素：代表产品与被代表产品应是同类产品， 基本结构应尽可能相似。选定的代表产品应是该工业设施建 成后数量较多的产品。同类产品中如果年产量相差不多时， 应选中等尺寸者为代表产品。
Ø选定代表产品后需将被代表产品的数量折合为代表产品的 当量数，以作为设计的依据。总生产纲领即为代表产品年产 量加上被代表产品的折合年产量之和。
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1．生产纲领的内容
Ø对于工业项目，纲领设计的任务是确定企业的生产纲领。 Ø生产纲领指的是在规定时期内（如年）制造的主要产品的
品种、规格及数量。
Ø生产纲领决定着企业的专业方向、生产性质、规模等级、 工厂组成和工艺技术要求。
Ø产品的生产纲领即产品的生产规模，亦就是产品的年产量 Ø一般要从众多的产品中选定设计的代表产品。选定代表产
Ø工程的特点是它需要进行分析、设计。
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教学目的和要求
Ø 目的：
要求掌握物流系统的概念、分析方法；了 解现代生产过程的物流与生产系统的关 系以及设计实现物流的关键所在；熟悉 生产物流系统分析的具体过程；掌握物 流系统分析的方法。
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达成某一目的，把人力、物力、资金、信息等资源作为指令 输人使系统产生某种结果”。 Ø系统工程是综合工程技术、应用数学、社会科学、管理科 学、计算机科学和技术等学科的内容，为制定最优规划、实 现最优管理的重要方法和工具。
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2、物流系统的定义
Ø物流系统是指在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、 包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和 通信联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。
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2.2.2 生产系统与物流的关系
Ø 生产一直是人类社会最基本、最重要的活动。生 产过程就是把原材料等生产要素变成有形财富或 产品的过程。
Ø 1．生产系统与物流的紧密关系
Ø 生产系统包括工人、生产设备、物料搬运设备和其他辅 助设备。
Ø 生产系统的结构形成了工厂的静态空间结构——布置， 它影响着生产过程。
Ø因此，围绕生产物流优化为中心思想进行设计，有利于物 流顺畅，生产高效的目标。
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第2章物流系统规划与分析
2.2.3生产系统的设计