第五讲供应链管理基础讲义)
供应链管理培训课件
供应链管理培训课件一、引言供应链管理是现代企业运营的重要环节，对企业的发展具有重要意义。
随着市场竞争的加剧，企业对供应链管理的需求越来越高。
为了提高企业供应链管理水平和效率，本课件旨在对供应链管理的基本概念、核心要素和关键环节进行系统讲解，帮助学员掌握供应链管理的基本知识和技能。
二、供应链管理概述1.供应链管理的定义供应链管理是指对企业内外部的物流、信息流、资金流进行全面协调和优化，以提高整个供应链的运营效率，降低成本，提升企业核心竞争力。
2.供应链管理的目标供应链管理的目标主要包括：降低成本、提高质量、缩短交货期、提高客户满意度、增强企业竞争力等。
3.供应链管理的基本原则供应链管理的基本原则包括：需求导向、合作共赢、资源共享、流程优化、信息化支撑等。
三、供应链管理的关键环节1.供应链计划供应链计划主要包括需求预测、库存管理、生产计划、采购计划等。
通过合理的供应链计划，可以确保企业在满足客户需求的同时，降低库存成本，提高运营效率。
2.供应链采购供应链采购是指企业从供应商处采购所需的原材料、零部件、产品等。
供应链采购的关键在于选择合适的供应商，建立长期合作关系，实现采购成本和质量的平衡。
3.供应链生产供应链生产是指企业根据市场需求，组织生产活动，将原材料、零部件等转化为成品。
供应链生产的关键在于提高生产效率、降低生产成本、保证产品质量。
4.供应链物流供应链物流是指企业将成品从生产地运输到销售地，以满足客户需求。
供应链物流的关键在于优化运输路线、降低物流成本、提高物流服务水平。
5.供应链信息供应链信息是指企业对供应链各环节的信息进行收集、处理、传递和应用。
供应链信息的关键在于建立高效的信息系统，实现供应链各环节的信息共享和协同。
6.供应链服务供应链服务是指企业为满足客户需求，提供的售后服务、维修、保养等。
供应链服务的关键在于提高客户满意度，增强客户忠诚度。
四、供应链管理案例分析本部分将通过分析一些成功的供应链管理案例，帮助学员更好地理解和掌握供应链管理的知识和技能。
《供应链管理》课程内容
《供应链管理》课程内容
1.供应链基础理论
供应链的定义、功能与组成结构。
供应链在企业管理中的地位与作用。
2.供应链战略与计划
如何根据企业发展目标制定供应链战略方案。
制定供应链计划以实现战略目标。
3.供应链运作与控制
深入解析采购管理、库存管理、生产管理等环节。
掌握有效运作供应链的各项工作方法，如供应商选择与管理、库存控制技术等。
4.供应链数字化与信息管理
利用大数据、物联网等新技术优化供应链。
信息管理系统在供应链管理中的应用。
5.供应链合作伙伴关系管理
供应链战略合作伙伴关系的基本概念。
委托-代理理论及供应链合作关系的形成与制约因素。
6.供应链管理的实践应用
企业现场访问与实地考察，了解供应链管理的实际应用。
热点讲座与行业趋势解读，为学员提供工作参考。
7.其他相关知识
物流与配送管理，包括配送中心的规划、运输方式的选择等。
退货处理与客户服务，提升客户满意度和忠诚度的方法。
此外，课程还可能包括供应链管理专业的主修课程，如供应链信息技术、物流管理、国际物流、供应链系统仿真、仓储与配送管理等。
供应链管理讲义.doc
供应链管理讲义第一讲供应链管理导论（一）◆第一节供应链概述◆第二节供应链管理概述【学习目标】铁矿石谈判过程和结果为什么会受到海尔、美的，甚至苏宁的热切关注？物流到供应链的发展史物流与供应链的区别◆物流是研究有关物的流动中所发生的一切活动，属于操作层面上的概念◆供应链流程不仅涵盖物流，同时也涉及企业间的信息沟通、运作协调、资金流控制等方面，因而供应链在战略层面上的概念第一节供应链概述供应链定义需明确以下几点：供应链-----需求链◆它是一个范围更广网状的企业结构模式；◆它是一条联接供应商到用户的增值链；◆供应链中每个贸易伙伴既是其客户的供应商，又是供应商的客户；◆供应链中各企业协作运营依赖于由信息流、物流和资金流协同控制。
供应链的构成要素◆1、供应商。
2、制造商。
3、分销商。
4、零售商。
5、客户。
供应链核心企业供应链的流程物资流通商业流通信息流通资金流通四个流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。
分行业的供应链系统•随着对供应链认识的深入，人们对不同的行业构造了不同的供应链系统，以便有针对性地进行管理。
汽车行业供应链食品水产行业供应链日用杂货行业供应链家电行业供应链建筑行业供应链医药行业供应链根据稳定性不同划分◆从供应链存在的稳定性来看，可以将供应链分为稳定的供应链和动态的供应链两种。
稳定的供应链和动态的供应链稳定的供应链：基于相对稳定、单一的市场需求动态的供应链：基于相对频繁变化、复杂需求根据容量和需求不同划分◆根据供应链容量与用户需求的关系，可以将供应链划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。
平衡的供应链市场需求供应商、制造商新产品运输商、分销商零售商倾斜的供应链市场需求增长生产超时成本增加库存增加浪费增加不同主体的供应链形态结构◆一、以生产商为主体的供应链二、以批发商为主体的供应链三、以零售商为主体的供应链以生产商为主体的供应链以批发商为主体的供应链以零售商为主体的供应链根据管理的不同对象划分◆根据供应链管理的研究对象，可以把供应链分为企业供应链和产品供应链。
供应链管理讲义课件
流出
流入为主的系统
汽车装配厂
零部件、组件等
汽车
运输企业
燃料、食品（航空）零件、设备
（客货）运输服务
财务公司
管理和办公设备
财务服务
独立的零售店
商品和设施无流出为主的系统采掘业生产设施
大量的煤、矿石等
林产品企业
生产设施
Slide
平均物料流转时间：flow time=库存/需求量An increase in demand by a factor k, optimal order quantity increases by k, and material flow time decreases by k. 需求的增长K倍，会使flow time降低 K倍数。短期折扣、促销的动机诱导零售商增加、刺激销售。将库存转移到retailer or customer反击，保护.零售商方面:将增加的订货转交给了消费者Pass through none, 但增大订购量而获取短期折扣。
大量的木材
双向平衡的系统
日用品制造商
零部件、材料
面向最终用户大量商品
食品加工
生鲜食品、罐、瓶
面向最终用户的食品
批发商
商品
商品
供应链上的有向物流
供应链下的企业物流管理
1）、企业供应链与物流系统
2）、传统物流管理方法的目标冲突
物流管理战略的出现
财务成本利率因素税率折旧
库存
运输
设施
信息
动因
Slide
4 供应、需求管理
4.1 为避免次优化运作，应协调营销与运营需求管理: 短期折扣，促销 供应管理假定相对可控，并且在物流部门的职责之内。将supply和demand分开管理、决定，使供应链协调显著困难，并降低了获利能力。 四个因素影响着促销需求增长市场发展（占有率）“窃得”客户及销售提前购买Forward buying产品利润率库存成本转换（设施能力）成本
供应链管理基础知识讲义
第第二一节章供供应链应基链本管概理念基础
一、供应链的定义
国家标准《物流术语》： 生产及流通过程中，涉 及将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业 ，所形成的网链结构。
是指产品在达到消费者手中之前所涉及的原材料供应商、 生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络 ，即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中这一 过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。
第第二一节章供供应链应基链本管概理念基础
一、供应链的定义
马士华： 供应链
是围绕核心企业，通 过对信息流、物流、 资金流的控制，从采 购原材料开始，制成 中间产品以及最终产 品，最后由销售网络 把产品送到消费者手 中的将供应商、制造 商、分销商、零售商 、直到最终用户连成 一个整体的功能网链 结构模式。
第一章 供应链管理基础
第一节 企业管理模式的演变及其发展
第一章 供应链管理基础
第一节 企业管理模式的演变及其发展
第第一一节章企业供管理应模链式管的演理变基及其础发展
一、现代企业面临新的竞争与挑战
20世纪90年代以来，由于科学技术和生产力的发展，顾客消 费水平不断提高，企业之间的竞争加剧，再有政治、经济、 社会环境的巨大变化，使得市场竞争的不确定性大大增加，
第第一一节章企业供管理应模链式管的演理变基及其础发展
一、现代企业面临新的竞争与挑战
传统的生产与经营模式对市场剧变的响应显得越来越迟缓和 被动。为了摆脱困境，企业采取了许多先进的单项制造技术 和管理方法，如计算机辅助设计、柔性制造系统、准时生产 制、制造资源计划（MRP Ⅱ）等，虽然这些方法取得了一定 的实效，但在经营的灵活性、快速满足顾客需求方面并没有 实质性突破。
第第二一节章从供制供应造链应企基业链本供管应概理链念基础
第五章供应链管理PPT课件
Source: The Fifth Discipline
3
一、游戏简介：
• 该游戏是生产与配销单一品牌啤酒（情 人啤酒）的产销模拟系统中进行的。参 加游戏的学员各自扮演不同的角色：零 售商、批发商和制造商。他们只需每周 做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯 一的目标是尽量扮演好自己的角色，使 利润最大。三者间的联系知识由卡车司 机通过一张纸上的核对数字（订货单、 发货单）来沟通信息。
• 6、零售商在此游戏中除填写订货单外，还需填写零售 商情况表。
生产与运作管理
14
零售商附表1
• 演练成绩:第______组, 零售商______ , 总利润额____________ . • 表格说明： • 1．第t周的欠货量(顾客) = 第t周的啤酒市场需求量 － 第t周的
销量 C(t) = A(t) - B(t) • 2．第t周的累计欠货量（批发商） = 第t-1周的累计欠货量（批发
• 沿着供应链上游移动，需求变动程度不断增大的现象
– VAR(D) < VAR(Q1) < VAR(Q2) < VAR(Q3) – VAR(Q1)/VAR(D)>1, VAR(Q2)/VAR(Q1)>1, VAR(Q3)/VAR(Q2)>1
• 结果
– 在整个供应链中有大量库存 – 上级的库存大于下级的库存
第五章 供应链管理
1
整体概述
概况一
点击此处输入相关文本内容 点击此处输入相关文本内容
概况二
点击此处输入相关文本内容 点击此处输入相关文本内容
概况三
点击此处输入相关文本内容 点击此处输入相关文本内容
2
什么是啤酒游戏?
• 麻省理工学院（1960） • 角色：啤酒制造商、批发商、零售商 • 销售、库存、进货，订货 • 规则：每周卖出 4 箱、进货 4 箱、结余
供应链管理完整ppt课件
行业前沿动态关注
供应链金融
跨境电商供应链
通过金融科技手段解决中小企业融资难问题， 促进供应链整体发展。
关注跨境电商平台的供应链管理创新，提高 跨境贸易效率。
区块链在供应链管理中的应用
人工智能驱动的供应链管理
研究区块链技术在提升供应链透明度和信任 机制方面的作用。
关注AI技术在需求预测、库存管理、物流优 化等方面的应用进展。
全球化带来的复杂性
全球供应链涉及多个国家和地区，政治、经 济、文化等因素增加了管理难度。
供应链风险增加
自然灾害、政治动荡、贸易战等不可预测事 件对供应链稳定性造成威胁。
供应链可视性不足
缺乏实时、准确的数据和信息，导致供应链 决策效率低下。
客户需求多样化
消费者对产品个性化、快速响应等需求不断 增加，对供应链灵活性提出更高要求。
02
03
运输方式选择
根据货物特性、运输距离、 时效要求等因素，合理选 择公路、铁路、水运、航 空等运输方式。
运输成本构成
分析运输过程中的固定成 本、变动成本，以及不同 运输方式的成本差异。
运输成本优化
通过提高装载率、减少中 转环节、合理安排运输计 划等措施，降低运输成本。
配送中心规划与设计
配送中心选址
安全库存调整
定期评估安全库存的实际效果，根 据需求变化、供应改善等因素及时 调整安全库存水平。
库存周转率提升方法
库存周转率定义
一定时期内企业销售成本与平均库存 余额的比率，反映库存周转速度和资 金利用效率。
01
02
优化采购策略
减少过量采购，提高采购频次和灵活 性，降低库存积压风险。
03
加强销售预测
综合考虑交通状况、地理 位置、租金成本等因素， 选择合适的配送中心地点。
供应链管理基础教程
供应链管理基础教程供应链管理是近年来在国内外逐渐受到重视的一种新的管理理念、与模式。
供应链管理的研究最早是从物流管理开始的，起初人们并没有把它和企业的整体管理联系起来，主要是进行供应链管理的局部性研究，如研究多级库存控制问题、物资供应问题，其中较多的是关于分销运作问题，例如分销需求计划（Distribution Requirement Planning，DRP）的研究就是典型的属于供应链中的物资配送问题。
随着经济全球化和知识经济时代的到来，以及全球制造的出现，供应链在制造业管理中得到普遍应用。
我们生活在政治经济国际化和动态化的时代，面对的是市场竞争日益激烈、用户需求的不确定性和个性化增加、高新技术迅猛发展、产品寿命周期缩短和产品结构越来越复杂的环境，企业管理如何适应新的竞争环境，已成为广大管理理论及实际工作者关注的焦点。
本章从这一大的背景出发，首先分析了现行管理模式与供应链管理思想的冲突，然后介绍了供应链的概念、结构模型、特征、类型，以及供应链管理的定义和主要内容等，最后提出集成化供应链管理的理论模型，并对实现过程进行了详细阐述。
第一节现行企业运作模式与供应链管理思想的冲突如前所述，当今世界各种技术和管理问题日益复杂化和多维化，这种变化促使人们认识问题和解决问题的思维方法也发生了变化，逐渐从点的和线性空间的思考向面的和多维空间思考转化，管理思想也从纵向思维朝着横向思维方式转化。
在经济全球化的背景下，横向思维正成为国际管理学界和企业界的热门话题和新的追求，供应链管理就是其中一个典型代表。
供应链管理是新的管理哲理，在许多方面表现出不同于传统管理思想的特点。
从另一个角度看，这一新的管理哲理与传统管理模式之间也必然存在着许多有冲突的地方，因此，应用供应链管理首先要认清传统管理模式在当前环境下存在的问题。
总体上讲，传统的企业管理与运作模式已不能很好地适应供应链管理的要求，主要存在着以下几个方面的问题。
※企业生产与经营系统的设计没有考虑供应链的影响。
供应链管理理论基础知识共46页文档
4从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
供应链管理理论基础知识
1、战鼓一响，法律无声。——英国 2、任何法律的根本；不，不成文法本 身就是 讲道理 ……法 律，也 ----即 明示道 理。— —爱·科 克
3、法律是最保险的头盔。——爱·科 克 4、一个国家如果纲纪不正，其国风一 定颓败 。—— 塞内加 5、法律不能使人人平等，但是在法律 面前人 人是平 等的。 ——波 洛克
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 二、供应链管理模式的产生
– 有鉴于“纵向一体化”管理模式的种种弊端，“横向一体化（ Horizontal Integration）”思想兴起 。
– “横向一体化”形成了一条从供应商到制造商再到分销商的贯穿所 有企业的“链”——供应链（ Supply Chain） 。
– 链上的节点企业必须达到同步、协调运行，才有可能使链上的所有 企业都能受益——产生了供应链管理（Supply Chain Management，简称SCM）。
– 企业可以利用内部扩展的方式来加强价值链的每一个环节，也可通 过与其他企业形成联盟来进行。
– 联盟包括与结盟伙伴相互协调或共同分享价值链。 – 企业在选择其结盟伙伴时应从价值链的各个环节予以分析，以找出
最有利于自身的联盟。
– 价值链的这种特点启发企业的管理者们形成了供应链管理这一企业 管理新模式。
• Winner: 首先“合作”，如果对方选择了“合作”， 继续合作，如果对方选择“对抗”，自己下次就选择 “对抗”，如果对方重新开始合作，自己也重新开始 合作。
“ Tit for Tat ”原则
• 我是善良的，或者说诚意的 • 我是强硬的，如果对方对抗，自己也开始保护自己利益 • 我是宽容的，一旦对方改邪归正，我也继续进行合作 • 我是明了的，我的策略让对方很明白
技术、人力资源管理以及各种公司范围的职能以 相互支持。企业的基础设施虽并不与每种基本活 动直接相关但也支持整个价值链。
• 企业的基本价值链
• 2、“价值链”理论的启示
（1）将企业作为一个整体来看很难认清其竞争优势。
– 竞争优势来源于企业在设计、生产、营销、渠道等过程及辅助过程 中所进行的许多相互分离的活动。
• （3）价值链的一个特点是企业的价值链是体现在一个 更广泛的价值系统中。
– 构建供应链以及实施供应链管理其实正是对企业与其供应商 、用户的价值链的各个环节重新定位、相互融合的过程。
– 只有通过对企业价值链的分析，才能准确地把握客户的需求 和自身的位置，才能合理的构建供应链，实施高效的供应链 管理。
供应链管理
内容概要
• 供应链以及供应链管理 • 供应链管理的意义 • 供应链管理的七大特点 • 供应链管理涉及的问题 • 物流对策 • 信息流对策
供应链的定义
• 供应链（Supply Chain）是指从物料获取到 加工为成品，再将成品送到用户手中的一些企 业和部门的业务活动及其相互关系构成的网络 ，包括物料来源、产品生产、运输管理、仓库 管理以至需求管理。供应链实际上是由产品生 产和流通过程中的原材料供应商、生产商、运 输商、批发商、零售商以及最终消费者组成的 供需网络系统。
• 2008年上半年，全国有6.7万家中小企业倒闭 ，而且都是在广东、浙江等最发达的地区。
• 我们可以产业链分为6+1环节。所谓6，包括产 品设计、原料采购、仓储运输、订单处理、批 发经营以及终端零售，1是制造。这六大块能 创造的价值应该是90%，制造创造的价值应该 是10%。
• 劳动力已经没有优势了。在整条产业链里面， 劳动成本只占不到2.5%，节省成本需要通过产 业链的高效整合。
供应商
分销体系
客户
生产车间
零售商
供应链管理的七大特点
– 以顾客为中心，以市场需求的拉动为原动力； – 强调企业的核心业务和竞争力，并为其在供应链上定位，将
非核心业务外包； – 各企业紧密的合作，共担风险，共享利益； – 利用信息技术优化供应链的运作； – 不断改进供应链的各个流程； – 缩短产品完成时间，使生产尽量贴近实时需求； – 降低在采购、库存、运输和环节之间的成本。
– 在分析企业的集中优势，即找出企业的核心竞争力时，必须通过对 企业的价值链的每一环进行分析，以了解企业在大环境和产业中的 地位及优势何在。只有这样，才能有明确的方向和重点制定企业的 战略决策。
• （2）价值链的各个环节的集成程度对企业的竞争优势起着关键 的作用。
– 协调一致的价值链，将支持企业在相关行业的竞争中获取竞争优势 。
供应链管理的定义
静态、拓扑结构型定义：SCM强调的是一个网络（企业、供 应商、客户、合作伙伴等）
重要推论：企业与企业的竞争是供应链与供应链间的竞争
供应商的供应商
供 应 源
供应商
企业
客户
间接客户
需 求 源
SCM
供应链管理的定义
动态、运行机制型定义：SCM强调的是一个过程（对物流、 信息、资金流进行协同计划、组织、协调及控制） 重要推论：用技术可以换取效率，信息共享后决策更科学 比较：物流 vs. SCM
从“囚徒困境”说开去
囚徒甲
抵赖 坦白
抵赖 坦白
囚徒乙
（-1） （- 8，0）
（0，-8）
（- 5，- 5）
猜忌 出卖 竞争 对立
有没有其他情况？
• 参赛者：将博弈策略编成程序，进行两两对抗，重复 多次选择是采取“合作态度”还是采取“对抗”态度 （和“坦白”、“抵赖”同理），累积计算总的收益 分数，分数最高者获胜。
能力
零售商
物流
营销
门店
通过维 持安全 水平以 降低库
制造商
供应商
分销商
零售商
消费者
供应商
供应链结构示意图
制造商
仓储和配送中心
客户
物流 信息流
供应链的结构模型
供应链系统的分层结构
供应链管理产生的背景
对产品服务的 期望越来越高
产品 寿命 周期 越来越短
21世纪 竞争趋势
对交货期要求 越来越高
产品 品种 数量膨胀
大量中小企业倒闭与供应链管理的关系？
供应链管理的产生
• 一、波特“价值链”理论的启示
– 1、波特价值链理论的基本内容
• 每一个企业的价值链都是由以独特方式联结在一 起的九种基本的活动类别构成。（见下图）
• 价值活动可分为两大类：基本活动和辅助活动。 • 基本活动是涉及产品的物质创造及其销售，转移
给买方和售后服务的各种活动。 • 辅助活动是辅助基本活动并通过提供外购投入、
猜忌 出卖 竞争 对立
从“一次博弈” 到“多次博弈”
信用 合作 协议 联盟
传统上，供应商和零售商之间是一种以“价格谈判” 为核心的竞争关系
生产
通过扩大 生产规模 降低成本
供应商
营销
通过快速 革新和 变化营造 竞争优势
销售
价格和 促销 导向以 增加 需求
价格
采购 通过扩 大采购 批量增 强讨价 还价的