桑黄子实体多糖提取工艺及单糖组成研究
郭丹钊-江苏大学-桑黄菌丝体活性物质的超声波辅助提取工艺研究
桑黄菌丝体活性物质的超声波辅助提取工艺研究郭丹钊1马海乐曹颖王文秀王亚王薇薇（江苏大学食品与生物工程学院镇江212013）摘要目的：本文采用超声波辅助技术提取珍惜食药用菌桑黄菌丝的活性物质。
方法：设置超声波功率、料液比、提取温度及提取时间等四个因素，提取其主要活性物质多糖和三萜化合物，得到超声波辅助提取的最佳条件。
结果：多糖提取条件为：提取功率120 W、料液比1:40（g/ml）、提取温度45 ℃、提取时间30 min，该条件下桑黄菌丝多糖提取量可达107.324 mg/g；三萜化合物提取条件为：超声功率150 W、料液比1:50（g/ml）、提取温度45 ℃、提取时间25 min，该条件下三萜提取量为15.102 mg/g。
结论：本研究结果表明采用超声波辅助技术可显著提高桑黄菌丝活性物质的提取效果。
关键词桑黄；菌丝体；超声波；多糖；三萜化合物桑黄（Phellinus igniarius），又名桑黄菇、桑臣、桑耳、桑臣、胡孙眼，属层孔菌属、多孔菌科、多孔菌目、担子纲，因其是目前国际公认的生物治癌领域中效果最好的珍稀食用菌而备受关注[1]。
桑黄子实体含有丰富的多糖和三萜类化合物等重要功效成分，具有显著的抗氧化、抑制肝纤维化、抗血管生成和降血糖等多种生理功效[2]。
超声波辅助提取技术利用超声波产生的振动、空化、搅拌、粉碎等综合效应，破坏细胞壁，增加溶剂的穿透力，加速细胞内有效成分向溶剂溶解，从而可提高产物提取率，缩减提取时间[3-4]。
因其具有快速、经济、安全、高效等特点而被广泛用于多种生物活性物质的提取[5-8]。
本文针对桑黄的两种主要功能性成分多糖和三萜化合物，以桑黄菌丝为原料，采用超声波处理进行辅助1郭丹钊，女，1978年生，博士，副教授，国家自然科学基金“弱磁场辅助桑黄液体发酵的响应规律及其磁效应机制研究（31301544）”资助。
提取，探索超声波辅助提取桑黄多糖和三萜化合物等代表性功效成分的最佳工艺条件。
桑黄多糖提取工艺研究
８， ｈ 固液 比 １ １ 。结论 ：５
该工艺稳定性好 ， 多糖量提取率高 。
关键词 ： 桑黄 ； 多糖 ； 提取
Ｔｈ ｔ ｅ Ｏｐ ｉ ｍ ｔ ａ ｔｏ ｎ ｉ ｏ ｒ Ｐｏｙ ａ ｃ ａ ｉ ｅ Ｆｒ ｍ ｅｌ ｕ ｉ ｔｕ ｍｕ Ｅｘ ｒ ｃ ｉｎ Ｃｏ ｄ ｔ ｎ Ｆｏ ｌ ｓ ｃ ｈ ｒｄ ｏ Ｐｈ ｌ ｎ ｓｌ ｅ ｓ ｉ ｉ ｎ
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解放 军药学学报 第 ２ 卷 第 ６ ３ 期
桑黄多糖提取工艺研究
窦茜茜
・２ ４ ３・
文章编号 ：０ ８９ ２ （０ ７ ０ － ２ － １０ －９ ６ ２０ ）６０ ３０ ４ ４
中图分类号 ：９ ３ Ｒ ４
文献标识码 ： Ａ
桑黄 多糖 提取 工 艺研 究 பைடு நூலகம்
近年 国 内外 研 究 表 明 ， 糖 在 抗 肿 瘤 、 疫 调 多 免
微生 物研究 所张 小青研 究员 鉴定 ） 。 １２ 仪 器 与试 剂 ． Ｕ ．６ １Ｐ Ｖ１０ Ｃ紫外 可见 分 光光 度 计 （日本 岛津 制作 所 ） 十 万 分之 一 Ｂ ２ １ ； Ｐ １Ｄ电子 天
节、 抗衰老 、 降血糖 、 抗病毒等方面具有重要活性作 用， 桑黄 （ ｈｌｎｓ ｉ ｅｓ 是我 国一种传统 中药 Ｐ ｅｉ ｎ ｕ ） ｌｕ ｌｔ 材 ， 担 子 菌 亚 门 （ ０ ｄ ｍ ｃ ｎ ， 菌 纲 属 曰 ｓ ０ ０） 层 ０
窦茜茜①， 丁建新 ， 东娜 ， 张 王洪权
（ 军事医学科学院 摘 要： 目的 微生物流行病研究所 北京 １０ ７ ） ００ １ 采用热水浸提法得到粗 多糖 ， 乙醇沉淀除去小分 子糖类及 经
桑黄类真菌多糖研究进展
Review22 April 2021, 40(4): 895-911 Mycosystema菌物学报创刊4(7周年40th anniversary of M y c o s y s t e m aISSN 1672-6472 CN11-5180/Q特约综述DOI: 10.13346/j.mycosystema.200364崔宝凯北京林业大学教授、博士生导师，获得中国青年科技奖、国家优秀青年科学基 金、教育部新世纪优秀人才支持计划。
担任中国菌物学会常务理事、副秘书长、菌 物多样性及系统学专业委员会副主任委员、桑黄产业分会副会长，中国青年科技工 作者协会理事、农业科学与技术专业委员会秘书长，《Frontiers in Microbiology 》《MycoKeys》《Forest Ecosystems 》等S C I 期刊编委，《菌物学报》《生物技术通报》等中文期刊编委。
主要从事真菌多样性与生态学、分子系统学、食药用真菌、真菌产 酶活性与利用等方向的研究。
以第一或通讯作者发表S C I 论文100余篇，出版专著2 部，获授权发明专利5项，获省部级科技奖励5项、梁希林业科技奖励3项。
司静北京林业大学生态与自然保护学院副教授、硕士生导师。
现任中国菌物学会会 员、桑黄产业分会理事、中国林学会会员及多个国内外期刊杂志的审稿专家。
一直 从事大型真菌多样性与资源利用等方面的研究。
筛选出了多株高效稳定且对多种复 杂化合物有降解能力的菌株，提出了提高真菌漆酶稳定性及使用效率的新方法，对 多种药用真菌的生物活性进行了系统研究，获得了可有效提高灵芝多糖产量的培养 基质组成。
已发表研究论文40余篇，其中2篇被评选为领跑者5〇00中国精品科技 期刊顶尖学术论文、5篇被授予《菌物学报》优秀论文奖，获梁希林业科学技术奖2 项，授权发明专利2项。
桑黄类真菌多糖研究进展王豪钱坤司静。
崔宝凯。
北京林业大学生态与自然保护学院微生物研究所北京100083摘要：桑黄是一类珍稀药用真菌的统称，多糖作为其主要的有效成分之一，具有抑肿瘤、抗氧化、抑菌、消炎、免疫调节等多种药理功效。
桑黄子实体多糖的提取工艺优化、结构解析及免疫活性分析
张琨霖，王贺琪，郭庆彬，等. 桑黄子实体多糖的提取工艺优化、结构解析及免疫活性分析[J]. 食品工业科技，2023，44（20）：93−100. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022120199ZHANG Kunlin, WANG Heqi, GUO Qingbin, et al. Optimization of Extraction Process, Structure Analysis and Immunological Properties of Polysaccharides from the Fruiting Body of Phellinus igniarius [J]. Science and Technology of Food Industry, 2023,44(20): 93−100. (in Chinese with English abstract). doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022120199· 研究与探讨 ·桑黄子实体多糖的提取工艺优化、结构解析及免疫活性分析张琨霖1，王贺琪1，郭庆彬1,2，刘欢欢1,2，梁宏合3，王 乐4，李贞景1,2,*（1.天津科技大学食品科学与工程学院，天津 300457；2.天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室，天津 300457；3.广西壮族自治区亚热带作物研究所，广西南宁 530001；4.河南省食品检验研究院，河南郑州 450003）摘 要：以桑黄子实体为原料，优化桑黄子实体多糖的提取条件，对其结构进行解析并评价其免疫调节活性。
以提取温度、提取时间、料液比、提取次数为因素，采用单因素实验及正交试验优化桑黄子实体多糖提取条件，利用酶解法和透析法纯化多糖，通过相对分子质量测定、傅里叶红外光谱、单糖组成和甲基化分析其化学结构，并采用RAW-Blue™细胞实验初步研究其免疫活性。
超声法提取桑黄总黄酮的工艺研究
ｔａ ｏ ｉ— ｓ ｉｔｄ ｔｃ ｎ ｑ ｅ ｅ ｔａ ｔ ｎ ｔｃ ｎｉｕ ｒ ｓ ｎｃ ａ ｓｓｅ ｅ ｈ ｉ ｕ ｘｒ ｃｉ ｅ ｈ ｑ ｅ．Ｒｅ ｕｌｓ：Ｔ ｅ ｏ ｔｍｕ ｃ ｎ ｉｉｎ ｆｔ ｅ ｅ ｔａ ｔｏ ｒ ｓ ｏ ｓ ｔ ｈ ｐ ｉ ｍ ｏ ｄ ｔ ｓ ｏ ｈ ｘ ｒ ｃｉｎ ｗｅ ｅ ａ ｏ
测 纯度 大 于 ９ ％ ） 桑 黄 子 实 体 （ ｈｌｎｓＶｎ ｉ ９ ； Ｐ ｅｉｕ ａ ｉｉ ｌ ｎ，
长 白山区杨树 野生 桑 黄 ， 自延 吉 长 白山特 产 经 营 购 部 ， 院张朝 辉教 授鉴 定 ） 水 为 实验 室 自制 去 离 子 本 ；
学成 分为 多糖和 黄酮 。现有 的关 于桑黄 的文献 报道
Ｃｏ ｃ ｕ ｉ ｎ ：Ｔ ｉ ｒ ｃ ｓ ｓｆ ａｕ ｅ ｙ ｈ ｇ ｅ ｘｒ ｃｉ ｎ ｒ ｔ ｎ ｈ ｒｅ ｘｒ ｃｉ ｎ ｔ ｎ ｌ ｓｏ ｈ ｓ ｐ ｏ ｅ ｓｗａ ｅ ｔ ｒ ｄ ｂ ｉ ｈ ｒｅ ｔａ ｔｏ ａｅ ａ ｄ ｓ ｏ ｔｒｅ ｔａ ｔ ｉ ｏ ｍｅ．
第２ ０卷第 １ 期
２１ ０ ０年 １ 月
江 苏 大 学 学 报 （ 学 版） 医
Ｊｕｎｌｏ Ｊ ｎｓ ｎｖｒｔ（ ｄｃ ｅＥ ｉｏ ） ｏｒａ ｆ ｉ ｇｕ Ｕ ｉ ｓｙ Ｍｅｉ ｎ ｄ ｉ ａ ｅｉ ｉ ｔｎ
Ｖｏ ． ０ Ｎｏ． １２ １
桑黄对肿瘤作用的研究进展
三萜类和黄铜等。桑黄具有多种生理功能，
如抗肿瘤、
抗血管生成、
抗肝纤维化、
抗脂质氧化、
增强
免疫力等功效。桑黄抗肿瘤的药物特性研究已经成为当前研究的热点。根据很多文献研究报道，
从桑
黄中获得的提取物具有鲜明的抗肿瘤作用。文章基于对已有文献的深入研究及目前对于桑黄作用机制
研究的前沿，
综述分析桑黄对抗肿瘤生长作用以及优化桑黄提取的方法。
淋巴细胞的活性。桑黄菌丝体外胞多糖能促使抗体
本文旨在综合研究桑黄在抑制肿瘤方面的作用以及
产生，与其他菌分离的多糖相比较，更能够提高抗肿
对桑黄提取方法进行优化总结。
瘤活性和免疫刺激，使体内体液免疫作用及细胞免疫
基金项目：上海健康医学院种子基金；项目编号：E3-0200-20-201007-10。
作者简介：张宇琨（1999—），
方式：提取时间 2 h、料液比 1∶50、温度 95 ℃、提取次
药物。桑黄对肿瘤的治疗作用尽管已有大量实验及
［24］
数 2 次。同时实验应用气相色谱与薄层色谱分析了
研究得到证明，但其作用机制交错复杂，其完整的理
日本桑黄子实体多糖和韩国桑黄子实体多糖中的单
论体系尚未得到系统地阐述。当前，许多研究结果显
2021
制 S180 肉瘤及腹水瘤生长的作用，二者中环磷酰胺
对抑瘤生长的作用虽然比桑黄胞外多糖显著，但环磷
和转移的免疫化学治疗活性，研究证明桑黄多糖可以
酰胺在抑瘤的同时会降低小鼠自身免疫机制。由此
用于癌症的免疫化学治疗，因为它通过对患者的免
可总结出，桑黄胞外多糖对两种肿瘤细胞的生长抑制
疫增强作用抑制肿瘤生长和转移，具有有效的活性，
2.5
桑黄多糖提取工艺流程
桑黄多糖提取工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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离子色谱一脉冲安培法测定桑黄多糖的单糖组成
桑 黄子 实体 多糖 的分离 纯化及 单糖 组成 分析 的研究
较 少 。采 用水 提醇 沉 法 分 离纯 化 桑 黄 多糖 ， 到 的 得
水 溶性 桑黄 多糖经 酸 水 解 后采 用 离 子 色谱 法 分 离 ， 脉 冲安 培法 检测 ， 确定 了桑 黄 多糖 的单 糖 组成 和摩 尔 比， 同时可 计算得 到 多糖 的得率 ， 避免 了繁琐 的苯 酚一 酸 法 ¨ 测 总 糖 。因 此 ， 验 方 法 不 仅 步 骤 简 硫 ３ 实 单， 更有 一定 的实用 价值 。
称 取桑 黄 子 实体 ５ ０ ｇ 精 确 至 ０ ０ ０ ） 粉 ． （ ． ０ １ｇ ， 碎 ， ４ 用 ０ｍＬ乙醇 ９ 浸提 过夜脱 脂 ， 滤 ， 渣置 ５ 过 残
地 发挥作 用 ， 尤其是 要将 其开 发成药 品 时 ， 需尽 量脱
去 其 中的游 离 的非 多 糖 结 合蛋 白质 等 杂质 ， 多糖 粗 的分离 纯化更 是一个 必 不可少 的步 骤 。 目前 对 于 ］
基金项 目： 浙江省十二五重大专项 。
７ ６
中 国无机 分析 化学
２１ ０ ２矩
３ 结 果 与 讨 论
３ １ 桑 黄 单 糖 的 组 成 ．
、
如 图 １ ２所 示 ， 、 ５种 单 糖 混 标 和 桑 黄 多糖 样 品 的离子 色谱 图 中， 各单 峰都 得到 了较好 的分 离 ， 以 可
３ ２ 桑黄粗 多糖 的得 率和 多糖含量 ． 根 据 离子 色 谱峰 面 积定 量 方法 ， 以计算 得 到 可
大学 出版 社 ，９ ９ １９ ．
Ｅ ３葛 青 ， 安 强 ， 培 龙 ， ． 黄 子 实 体 多 糖 的 分 离 纯 化 ４ 张 孙 等 桑
33830150
桑黄 （ｈ ｌｎ ｓｉ ｅ ｓ是我 国一种传 统 中药材 ， 要 Ｐ ｅ ｉｕ ｎ ｕ） ｌ ｌｔ 主
密 封 静 置 ２ ｈ 抽 滤 ， 少 量 水 溶 解 沉 淀 ， 冻 干 燥 ， 醇 ４， 用 冷 得
寄生在 桑树 、 杨树 、 栎树等树干上 。国外研 究发现 ， 桑黄 的
主要活性成分为其多糖类物质， 能够显著提 高人体免疫 力， 具有抗肿瘤 、 抗衰老 、 抗凝血 、 降血糖 、 降血脂等 作用 ； 也是 迄今所发现 的最有效的一种抗癌真菌 ； 因此对桑黄 多糖 的 提取工艺研究具有重要 的意义［ 。本研究在单因子试验 的 １ － ２ ］ 基础 上应 用响应 面法对 桑黄 多糖 的提 取工 艺进 行优 化 ， 研究 了热水浸提法各 因素对桑黄 多糖提 取的影响。 １材料与方法
ｐ ｌ ａ ｃ ａ ｉ ｓｒａ ｈ ｄ １ １ ３％ ． ｏｙｓｃ ｈ ｒｄｅ ｅ ｃ ｅ ．３
Ｋｅ ｗ ｏ ｄ ： ｉｇｌ ａ ｔ ｒｅ ｅ ｉ ｅ ；ｒ ｓ ｎ ｅｓ ｆｃ ｅｈ ｄｏｏｇ ｙ ｒ ｓ ｓ ｎ ｅｆｃ ｏ ｘｐ ｒｍ ｎｔ ｅｐｏ ｓ ｕｒａ ｅｍ ｔ ｏ ｌ ｙ；ｐ ｌ ｕ ｉ ｔｕ ；ｐ ｌ ｓ ｃ ｈａｉ ｅ ｈｅｌ ｓｌ ｅ ｓ ｏ ｙ ａ ｃ ｒｄ ｎ ｉ ｎ
Ａ ｓ ａ ｔ Ｂ ｓｄｏ ｉｇ ｃ ｒ ｘ ｅｉ ｎｓ ｒｓｏ ｓ ｓ ｒ ｃ ｎ ｌｓ ｓａ ｐｉ ｏ ｏ ｔ ｉｅｔｅ ｅ ｔ ｃ ｐ ｒ ｔ ｓｅ ｔ ｃ ｏ ｍ ｅ ｔ ｅ ｂ ｔ ｃ： ａｅ ｎ ｓ ｌ ｆ ｔ ｐ ｒ ｒ ｎ ｅａｏｅ ｍｅ ｔ ｅ ｎ ｅ ｕ ｆ ｅ ａ ａｙｉ ｗａ ｐ ｌ ｄ ｔ ｐｉ ｚ ｈ ｘｒ ｔ ａａ ｅ （ｘ ａｔ ｎ ｔ ｐ ｒ ｕ ， ， ｐ ａ ｓ ｅ ｍ ａ ｍｅ ｒ ｒ ｉ ｅ ａ ｒ
桑黄多糖提取过程模型的建立与动力学分析
酶法提取过程的动力学模型。 以桑黄子实体为原料， 分别对桑黄多糖的热水提取和超声法协同纤维素酶提取过 程建立动力学模型， 并
对模型进行试睑验证，求解相应的动力学参数； 得到速率常数、活化能、 相对萃余率等一系列动 力学参数。 研究结果显示试验数据 与 动力学模型计算值吻合 良 好， 可为桑黄多糖提取工艺放大和深入理论研究提供一定的依据。 关键词：桑黄；多糖：提取；动力学模型 ；
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ：Ｂａ ｓ ｅ ｄ ｏ ｎ ｔ ｈ ｅ ｕ ｎ ｓ ｔ ｅ ａ ｄ ｙ ｄ ｉ ｆ ｕ ｓ ｉ ｏ ｎ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ｉ ｎ ｇ ｏ ｆ ｌｔ ｕ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ ｓｓ ａ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｃ ｈ ｅ ｍｉ ｃ ａ ｌ ｃ ｏ ｍｐ ｏ ｓ ｉ ｉ ｔ ｏ ｎ ｉ ｆ ￣ ｏ ｍ Ｃｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ ｈ ｅ ｒ ｂ ａ ｌ ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ ， ｈｅ ｔ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ｍｏ ｄ ｅ ｌ ｏ ｆ ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｃ ｅ ｌ ｌ ｌａ ｕ ｓｅ ｗａ ｓ ｅ ｓ ｔ ｉ ｂ ｕ ｌ ｉ ｓ ｈ ｅ ｄ ｔ ｏ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｏｌ ｐ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ｆ ｒ ｏ ｍ ｈｅ ｔ ｉ ｆ － ｕ ｉ ｔ ｉ ｎ ｇ ｂ ｏ ｄ ｉ ｅ ｓ ｏ ｆ Ｐｈ ｅ ｌ ｌ ｉ ｎ ｕ ｓ ｉ ｇ ｎ ｉ ａ ｒ ｉ ｕ ｓ ａ ｃ ｃ ｏ ｒ ｄ ｉ ｎ ｇ ｔ ｏ Ｆ ｉ ｃ ｋ ＇ ｓ ｓ ｅ ｃ ｏ ｎ ｄ ｌ ａ ｗ Ｔｈ ｅ ｄ ｙ ｎ ａ ｍｉ ｃ ｓ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ｎｇ ｉ ｍｏ ｄ ｅ ｌ ｏ ｆｈ ｏ ｔ ｗａ ｔ ｅ ｒ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｉ ｔ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｃ ｅ ｌ ｌ ｌａ ｕ ｓ ｅ ｅ ｘ ｌ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎｗａ ｓｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｅ ｄ ａ ｎ ｄｖ ｅ ｒ ｉ ｉ ｆ ｅ ｄｂ ｙ ｅ ｘ ｐ ｅ ｒ ｉ ｍｅ ｎ ｔ ｓ ． Ａ ｓ ｅ ｒ ｉ ｅ ｓ ｏ ｆ ｄ ｙ ｒ ｍ ｍｉ ｃｐ ａ ｒ ａ ｍｅ ｔ ｅ ｒ ｓ ｏ ｆ ｒ ａ ｔ ｅ ｃ ｏ ｎ ｓ ｔ ａ ｎ ｔ ， ａ ｃ ｉ ｔ ｖ ａ ｉ ｔ ｏ ｎｅ ｎ ｅ ｒ ｇ ｙａ ｎ ｄｒ ｅ ｌ ａ ｉ ｔ ｖ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｒ ａ ｔ ｅ ｗｅ ｒ ｅａ ｒ ￣ｙ ｚ ｄ． ｏ ｈ ｅ Ｔ ｒ ｅ ｓ ｕ ｌ ｔ ｓ ｓ ｈ ｏ ｗｅ ｄｔ ｈ ａ ｔ ｈｅ ｔ ｅ ｘ ｐ ｅ ｒ ｉ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｌ ｄ ａ ｔ ａｗｅ ｌ ｌ ｃ ｏ ｎｃ ｉ ｉ ｄ ｅｗｉ ｔ ｈｔ ｈ ｅｄ ｙ ｎ ａ ｍｉ ｃｍｏ ｄ ｅ ｌ ｃ ｌｃ ａ ｕ ｌ ａ ｔ ｅ ｄｖ ａ ｌ ｕ ｅ ｓ ， ａ ｎ ｄｔ ｈ ｅｍｏ ｄ ｅ ｌ ｓｃ ｏ ｕ ｌ ｄ ｄ ｅ ｓ ｃ ｒ ｉ ｂ ｅ ｈｅ ｔ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ｗｅ ｌ １ ． ｈ ｅ Ｔ ｒ ｅ ｓ ｕ ｌ ｔ ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｄ ｅ ｄ ｃ ｅ ｒ ｔ ａ ｉ ｎ ｂ ｓｉ ａ ｓ ｆ ｏ ｒ Ｐｈ ｅ ｌ ｌ ｉ ｎ ｕ ｓ ｉ ｇ ｎ ｉ ａ ｒ ｉ ｕ ｓ ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｉ ｔ ｏ ｎ ｍａ ｇ ｎ ｉ ｉ ｆ ｃ ａ ｉ ｔ ｏ ｎ ｅ ｎ ｇ ｉ ｎ ｅ ｅ ｒ ｉ ｎ ｇ ａ ｎ ｄ ｉ ｎ — ｄ ｅ ｐ ｈ ｔ ｈｅ ｔ ｏ ｒ ｅ ｉ ｔ ｃ ａ ｌ ｓ ｔ ｕ ｄ ｙ ｏ ｆ ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｉ ｔ ｏ ｎ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ｎｇ ｉ ． Ｋｅ ｙｗｏ ｒ ｄ ｓ ： Ｐｈ ｅ ｌ ｌ ｉ ｎ ｕ ｓｉ ｇ ｎ ｉ ａ ｒ ｉ ｕ ｓ ； ｏｌ ｐ ｙ ｓ ｃｃ ａ ｈ ａ ｒ ｉ ｄ ｅ ； ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｉ ｔ ｏ ｎ ； ｋ ｉ ｎ ｅ ｉ ｔ ｃ ｓ ｍｏ ｄ ｅ ｌ
药用桑黄化学成分和药理作用的研究进展
药用桑黄化学成分和药理作用的研究进展
季诗博;蔡建辉;车成日
【期刊名称】《吉林医药学院学报》
【年(卷),期】2024(45)1
【摘要】桑黄是一类珍稀的药用菌类,具有多种生物活性成分,不同成分具有多种优异的生物活性,包括抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、免疫调节、抗炎、抗糖尿病、保肝和抗菌等多种功能。
在过去的数十年中,从其子实体、菌丝体中提取到了不同成分,其表现出来的生物活性引起了广泛的兴趣。
因此,本文对近年来有关桑黄提取物组分的结构、生物活性的报道进行综述,为促进其临床合理应用提供参考。
【总页数】5页(P69-73)
【作者】季诗博;蔡建辉;车成日
【作者单位】延边大学附属医院;吉林医药学院
【正文语种】中文
【中图分类】R284
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5.桑的不同药用部位药理作用研究进展
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桑黄多糖对免疫细胞调节作用研究进展
桑黄多糖对免疫细胞调节作用研究进展桑黄多糖(Phellinus linteus)是生于长桑树干上的一种真菌的多糖提取物,在免疫细胞的调节中起着非常重要的作用,可以刺激B淋巴细胞的增殖,增强巨嗜细胞的吞噬功能,并提高对自然杀伤细胞(natural killer cell,NK)和淋巴因子激活的杀伤细胞(lymphokine activated killer cells,LAK)的活性,本文将就桑黄多糖如何调节免疫细胞等方面作以简要阐述。
标签：桑黄多糖;免疫细胞;提取纯化近些年来真菌中提取的多糖类化合物作为免疫应答修饰剂广泛地应用于抗肿瘤、抗氧化等的免疫治疗中,桑黄多糖(Phellinus linteus)由于毒副作用小、作用机制独特已成为国内外研究热点。
桑黄作为中药材最早记载于我国的《本草纲目》,味微苦,能利五脏、软坚、排毒、止血、活血等。
自然学科中属担子菌亚门,多孔菌目,主要包括火木层孔菌(Phellinus igniarius)、裂蹄针层孔菌(Phellinus linteus)、鲍氏木层孔菌(Phellinus baumii)三种[1]。
与其它云芝多糖、香菇多糖、裂褶多糖、茯苓多糖等临床药用真菌一样,其主要活性成分为多糖类物质。
很多研究表明,桑黄多糖提取物(桑黄多糖)对调节免疫细胞功能发挥积极作用。
由于桑黄资源稀少,开发较晚,国内外对其调节免疫细胞功能的相关研究尚处于初步阶段,所以需要我们进一步研究,以期望得到确实的调节免疫细胞功能的机理,而将它更好地应用于临床。
本文就桑黄多糖对免疫细胞的调节作用研究近况作一简要综述。
1桑黄多糖来源及提取纯化桑黄作为中药材在我国最早记载于《本草纲目》,子实体入药,俗称桑耳、桑臣、胡孙眼。
其子味微苦,能利五脏、软坚、排毒;止血、活血;可应用于气滞胃痛、脾虚泄泻等症。
《中国药用真菌》中记载,桑黄是生于长于桑(Morusalba L.)树干生长的一种真菌[2],现在广泛指同属的一些种类。
桑黄营养成分、活性成分及多糖性质分析
刘锦程，弓志青，杨鹏，等. 桑黄营养成分、活性成分及多糖性质分析[J]. 食品工业科技，2023，44（22）：241−248. doi:10.13386/j.issn1002-0306.2023010117LIU Jincheng, GONG Zhiqing, YANG Peng, et al. Analysis of Nutritional Components, Active Components and Polysaccharide Properties of Phellinus igniarius [J]. Science and Technology of Food Industry, 2023, 44(22): 241−248. (in Chinese with English abstract). doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2023010117· 分析检测 ·桑黄营养成分、活性成分及多糖性质分析刘锦程1,2，弓志青1，杨 鹏3，王延圣1，李永生1，杨正友2，王文亮1, *（1.山东省农业科学院农产品加工与营养研究所，山东济南 250100；2.山东农业大学生命科学学院，山东泰安 271018；3.山东省农业科学院农业资源与环境研究所，山东济南 250100）O −2摘 要：为探寻不同桑黄子实体中营养、活性成分及抗氧化活性差异，本研究比较分析了5种桑黄的营养、活性成分含量及其多糖的抗氧化活性，以此为评价指标筛选优质桑黄子实体，采用rDNA ITS 序列分析对目标桑黄进行鉴定，并对其多糖的抗氧化活性进行测定，通过紫外光谱、傅里叶变换红外光谱和高效液相色谱分析多糖性质。
结果表明，供试桑黄在营养、活性成分含量及多糖抗氧化活性方面均存在较大差异；其中，桑黄S-4中粗纤维、粗蛋白、多糖、总酚、总黄酮、总三萜含量相对较高，粗脂肪和灰分含量相对较低，且S-4多糖对DPPH 自由基、ABTS +自由基和自由基的清除能力均较好，半抑制浓度（IC 50）分别为35.07、12.87、91.34 μg/mL ，对ABTS +自由基的清除能力与抗坏血酸相当；将S-4作为目标桑黄，经鉴定，为杨树桑黄；紫外、红外光谱和单糖组成分析表明S-4多糖具有典型的多糖类特征吸收峰，是含有β-糖苷键和呋喃环的多糖，主要由葡萄糖、半乳糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸、核糖和甘露糖组成。
桑黄菌丝多糖的提取及多糖成分分析
桑黄菌丝多糖的提取及多糖成分分析作者：许谦来源：《湖北农业科学》2014年第18期摘要：以桑黄（Phellinus igniarius）菌丝体为材料，探索热水提取法提取桑黄菌丝体多糖的工艺，并分析桑黄多糖的主要组成成分。
试验在100 ℃的恒温下，以多糖提取率为考察目标，分别对提取料液比（m/V，g：mL）和提取时间进行考察，利用硅胶薄层分析的方法，对桑黄多糖的成分做初步测定。
热水提取的最优工艺为在水提温度为100 ℃条件下，料液比1∶45、浸提时间3.5 h，此时桑黄粗多糖提取率为3.99%；桑黄菌丝体多糖的单糖组成初步确定有D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖和D-乳糖。
关键词：桑黄（Phellinus igniarius）；热水提取法；多糖；正交试验中图分类号：S646.9；TQ464.1 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）18-4405-03桑黄（Phellinus igniarius）是一种珍贵的药用真菌，主要寄生在桑树、杨树等树干上。
目前，关于桑黄的文献报道主要集中在多糖提取、抗癌机理及分子结构研究等。
现代医学研究表明，一些桑黄子实体的提取物具有明显的抗癌作用，对小鼠肉瘤S180的抑制率为96.7%，对小鼠艾氏癌的抑制率为87%[1]。
药理学研究表明，三萜、多糖和黄酮类物质是其活性成分，其中以多糖为主[2，3]，在实际多糖产出中，菌丝体粗多糖含量是子实体的22.48倍[4]。
有体外细胞试验表明，蛋白多糖与粗多糖对肿瘤细胞EC109和SiHa的抑制率没有明显差异[5]。
目前，常用的桑黄多糖的提取方法有热水提取法[6]和超声波辅助提取法[7]，这两种方法时间长，但操作简单。
欧阳小丽等[8]研究了微波法提取茶薪菇菌丝体多糖的最佳工艺，无论在节能、高效还是在试验操作方面，微波法都是最适的工艺，但是微波法有其局限性，即不适于大批量的工业生产。
本试验采用常用的热水提取法提取桑黄菌丝多糖，优化最佳提取工艺，从而提高桑黄菌丝多糖得率，以期对工业发酵生产起到一定的指导作用。
桑黄多糖的药理作用及提取方法研究进展
桑黄多糖的药理作用及提取方法研究进展刘帅;莫俊恺;潘丹阳;刘高强【摘要】桑黄是我国珍贵的药用真菌,其药效成分有多糖类、黄酮类、三萜类、甾类、多酚类、吡喃酮类及生物碱等.其中多糖作为桑黄的重要有效成分,具有抗肿瘤、抗氧化、免疫调节、抗疲劳、护肝、降血糖及抗菌抗炎等广泛的药理作用,且无毒副作用,因此具有重要的研究价值.近些年,许多学者对桑黄多糖提取进行了大量的实验研究,结果表明溶剂浸提法、超声波提取法和盐提取法适用于批量工业生产,但溶剂浸提法资源耗费较大;相比而言,微波提取法和酶提取法更适合少量提取用于试验研究,其优点在于提取率高、操作便捷及杂质较少.结合国内外相关研究内容与成果,对桑黄多糖的药理作用及多糖提取技术进行归纳与总结,并对其发展前景进行了展望,旨为桑黄多糖的深入研究提供参考.【期刊名称】《生物技术通报》【年(卷),期】2018(034)012【总页数】5页(P63-67)【关键词】桑黄;多糖;药理作用;多糖提取【作者】刘帅;莫俊恺;潘丹阳;刘高强【作者单位】中南林业科技大学林业生物技术湖南省重点实验室,长沙 410004;中南林业科技大学林业生物技术湖南省重点实验室,长沙 410004;中南林业科技大学林业生物技术湖南省重点实验室,长沙 410004;中南林业科技大学林业生物技术湖南省重点实验室,长沙 410004;中南林业科技大学森林资源生物技术湖南省国际科技创新合作基地,长沙 410004【正文语种】中文桑黄（Phellinus igniarius）属于担子菌亚门，层菌纲，多孔菌科，木层孔菌属，又称桑耳、桑黄菇，是一种珍贵的药用真菌［1］。
桑黄主要寄生于杨、柳、桦、栎、松等树木之上，一般生于桑属植物上，偶尔也生长在其他被子植物上，分布较广泛。
我国桑黄主要产地集中在东北的长白山林区，黑龙江省东部乌苏里江与兴凯湖之间，西北地区陕西与甘肃交界的“子午岭”自然保护区，国外主要有日本、澳大利亚、韩国、俄罗斯等国家。
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料液比 图ｌ不同料液比对多糖得率的影响
＋项目来源：陕两省自然科学基金项目．编号２００教授级高１＝，研究方向：食药用真菌开发与利用。 收稿日期：２００８一０９一叭
万方数据
桑黄１，购自韩国；桑黄２，购自日本。 １．２主要试验药品
Ｄ一葡萄糖、Ｄ一果糖、Ｌ一鼠李糖、Ｄ一半乳糖，Ｌ一阿拉 伯糖、Ｄ一甘露糖、Ｄ一木糖均为色谱纯，９５％乙醇、氯仿、 正丁醇、硅胶Ｇ。 １３主要仪器和设备
７５６一ＰＣ紫外一可见分光光度计。上海光谱仪器有限公 司产品；岛津ＧＣ一１４Ｂ气相色谱仪，日立公司产品。 １．４桑黄子实体多糖浸提条件的研究 １．４．１料液比选择试验
随着科学技术的发展．研究发现许多大型真菌具有良
好的扰癌功效。其中，桑黄（Ｐｈｅｌｌｉｎｕｓ趣，ｎｉａｒｉｕｓ）是目前国 际公认的抗癌效果较好的大型真菌之一．但南于桑黄野生 资源遭到掠夺性开发，人Ｔ生产技术还不成熟，使得桑黄 资源十分稀少．而桑黄多糖是桑黄抗癌的主要活性成分。 因此本试验研究影响子实体多糖得率的主要冈素，确定最 佳工艺条件。以期提高桑黄多糖的得率，并对桑黄多糖的 主要活性成分的组成进行分析。 １材料与方法 １．１菌株
冰 静 眨 擘 蚺 囊
提取时间，１１ 图４不同提取时间对多糖得率的影响
如图４所示．随着提取时间的延长，多糖的得率也随 着增加。当提取时间为２ ｈ，多糖得率达到最大值，所以
分析正交试验表可以得出．首先在影响桑黄得率的４ 个因素中．提取次数对多糖提取牢影响最大：其次就是桑 黄子实体多糖提取最佳１二艺条件为提取温度９５℃，料液比 ｌ：５０，提取次数２次，提取时间２ ｈ。此时多糖得率最高， 达到３．４３％。 ２．６薄屡色谱结果
秦俊哲， 刘华， QIN Jun-zhe， LIU Hua 陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,西安,710021
中国食用菌 EDIBLE FUNGI OF CHINA 2008,27(6) 1次
参考文献(9条)
1.卯晓岚 中国大型真菌 2000
2.戴玉成 药用担子菌-鲍氏层孔菌(桑黄)的新认识[期刊论文]-中草药 2003(01) 3.沈爱英;谷文英 姬松菇子实体水溶性多精提取工艺的研究[期刊论文]-中国食用菌 2002(01)
医学，２００４，１ｌ（１）：２０３～２０４．
Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ Ｐｒｏｃｅｓｓ ａｎｄ Ｍｏｎｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ Ｃｏｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎ ｆｒｏｍ Ｆｒｕｉｔ Ｂｏｄｙ ｏｆ Ｐｈｅｌｌｉｎｕｓ ｉｇｎｉａｒｉｕｓ
ＱＩＮ Ｊｕｎ－ｚｈｅ，ＬＩＵ Ｈｕａ （Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ，Ｓｈａｎｘｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ。Ｘｉ’ａｎ Ｓｈａｎｘｉ ７ １ ００２１）
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温度，℃ 图２不同温度对多糖得率的影响
如图２所示．在温度由６０℃升高到９０℃时，多糖得率 随着温度的升高而增大：当温度达到９０℃和１００。Ｃ时已近 似相等．说明达到最大值，从降低能量消耗角度考虑，选 择９０℃为最佳提取温度。 ２．３提取次数对多糖得率的影响
不同提取次数对桑黄子实体多糖得率的影响见图３。
国食用菌，２００２，２１（１）：１５—１７． 【４】张惟杰．糖复合物生化研究技术［ＵＪ．杭州：浙江大学出版社，１９９４：
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不同提取温度对桑黄子实体多糖得率的影响见图２。
选择最佳提取时间为２ ｈ。 ２．５正交试验
通过单因素分析分别考察了提取温度、料液比、提取 次数、提取时间等对多糖得率的影响。在单因素的基础 上，通过ＩＪ９（３４）正交试验确定最优提取条件。正交试验 因素影响水平及结果见表１、表２。
表１正交试验因素水平表
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准确称取相同质量的桑黄子实体粉，按料液比１：２０、 １：３０、１：４０、１：５０、１：６０加入相应量的蒸馏水，用水浴锅加 热提取，重复２次，后抽滤得卜清液，浓缩合并后加９５％ 乙醇４。Ｃ静置过夜．离心收集沉淀，应用Ｓｅｖａｇｅ法除蛋 白．真空十燥．称重．计算桑黄粗多糖得率。 １．４．２提取温度选择试验
对比两张气相色谱图以及与标准单糖的保留时问和响 应因子对比可得出．韩国桑黄多糖经气象色谱柱所对应的
万方数据
第２７卷 第６期
秦俊哲等：桑黄子实体多糖提取工艺及单糖组成研究
４５
图５薄层色谱结果 注：罔中ｌ一１４代表点样次序。即分别为鼠李糖、木糖、葡萄糖、 混合糖、阿托ｆｆ｛糖、果糖、甘露糖、半乳糖、果糖、甘露糖、混 合塘．阿拉伯糖、韩国子实体提取物．１３本子实体提取物。
单糖为鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖，摩 尔比为１．０７１：２．１７３：４０．９８０：３．７５４：２．７３４：日本桑黄多糖经气 象色谱柱所对应的单糖为鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄 糖、甘露糖和半乳糖．摩尔比为０．４９８６：１．８９３０：０．９０３ｌ： ８．０９３０：１．３８１０：０．８２４３。结果见网６、图７。 ３结论
采用糖腈乙酸脂衍生法，称１０ ｍｇ固体糖样、１０ ｍｇ 盐酸羟胺和７ ｍｇ内标，加入０．５ ｍＬ吡啶。放入９０℃水浴 中加热反应３０ ｒａｉｎ并振荡。取出后冷至室温，加０．５ ｍＬ 醋酸酐，在９０ｃｃ下继续反应３０ ｍｉｎ进行己酰化，反应后 可直接进行气相色谱分析。 ２结果与分析 ２．１料液比对多糖得率的影响
报．２００６，２２（１）：８５—８６． ｆ７】史琪云，郭矗蓉，陈德蓉．食ｊ｝Ｊ菌多糖提取Ｉ：艺研究【ＪＪ．食品Ｔ业
科技，２００４，（２）：９８～１０１． 【８Ｊ韩天龙，李知平．食用菌子实体多糖的提取下艺研究和保健作用
探讨…．吉林ｒ程技术师范学院学报．２００５，２１（３）：１４－１６． 【９１周贵英．兰贵红，何小燕．食用菌多糖研究开发进展…．实用预防
准确称取相同质量的桑黄子实体粉，按料液比１：５０ 加入相同体积的蒸馏水，水浴锅加热，提取温度９０℃，提 取次数２次，提取时间分别取ｌｈ、１．５ｈ、２ｈ、２．５ｈ、３ｈ。 其它处理同１．４．１。 １．５桑黄子实体多糖单糖组成研究 １．５．１薄层色谱法
精确称取纯化多糖２０ ｍｇ，加水，使之成２０ ｍｇ·ｍＬ卅 多糖液，经浓硫酸酸解．ＢａＣＯ，中和后，离心去除沉淀。 便得多糖酸水解液。同样。精确称取Ｄ一葡萄糖、Ｄ一果糖、 Ｌ一鼠李糖、Ｄ一半乳糖，Ｌ一阿托伯糖、Ｄ一甘露糖、Ｄ一木 糖，加水制成１０ ｍｇ·ｍＬ。的单糖标准溶液。按照标准薄 层色谱法铺板、点样（点样量３“Ｌ）、展开、显色。 １．５．２气相色谱法
０．８２４３。
图６ 日本桑黄子实体多糖气相色谱图 图７韩国桑黄子实体多糖气相色谱图
参考文献 【ｌ】卯晓岚．中国大型真菌【ＭＪ．郑州：河南科学技术出版社．２０００：
４６５． 【２】戴玉成．药用担子菌一鲍氏层孔菌（桑黄）的新认ｉＰ，ｌＪｌ．中草药，
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提取次数，次 图３提取次数对多糖得率的影响
如图３所示．２次提取相比１次提取多糖得率有显著 提高，但当提取２次１：２ １－时，多糖得率已趋于稳定。所以 选择提取２次为最佳。 ２．４提取时间对多糖得率的影响
不同提取时间对桑黄子实体多糖得率的影响见图４。
组成，日本桑黄子实体多糖的单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖；韩国桑黄子实体多糖的单糖 组成为鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖。
关键词：桑黄；子实体；多糖；提取条件；单糖组成
中图分类号：Ｓ６４６．９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１伽１３—８３１０（２伽旧）０６－００４３埘
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｕｓｉｎｇ ｍｏｎｏｆａｃｔｏｒｉａｌ ａｎｄ ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｔｅｓｔ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｏｐｔｉｍｕｍ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｐｏｌｙｓａｃｅｈａｒｉｄｅ ｆｒｏｍ Ｐｈｅｌｌｉｎｕｓ话，ｎｉａｒｉｕｓ ｆｒｕｉｔ ｂｏｄｉｅｓ，ｔｈｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｉｎｃｌｕｄｅｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｓａｍｐｌｅ ｗａｔｅｒ ｒａｔｉｏ，ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｔｉｍｅｓ，ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｔｉｍｅ．Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｗｅｒｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ９５。Ｃ，ｓａｍｐｌｅ ｗａｔｅｒ ｒａｔｉｏ １：５０，ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｔｉｍｅｓ ２ ｔｉｍｅｓ，ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ２ｈ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ＰｈｅＵｉｎｕｓ ｉｇｎｉａｒｉｕｓ；Ｆｒｕｉｔ ｂｏｄｙ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ；Ｍｏｎｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｃｏｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎ
万方数据
桑黄子实体多糖提取工艺及单糖组成研究
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英文刊名： 年，卷(期)： 被引用次数：
中国食用菌ＥＤＩＢＬＥ ＦＵＮＧＩ ＯＦ ＣＨＩＮＡ
Ｖｏｌ－２７ Ｎｏ．６
如图ｌ所示，当料液比从１：２０增加到ｌ：４０时，多糖 得率也随之显著增高：当料液比从ｌ：４０增加到１：５０时。 多糖得率近似相等．达到最大值。考虑前期料液比太大， 会延长后期浓缩的时间。增加浓缩难度，所以选择ｌ：４０ 为最佳提取料液比。 ２．２提取温度对多糖得率的影响
准确称取相同质量的桑黄子实体粉，按料液比ｌ：５０ 加入相Ｉ司体积的蒸馏水，水浴加热，按温度６０℃、７０℃、 ８０℃、９０℃、１００℃进行提取，其它处理Ｉ司１．４．１。 １．４．３提取次数选择试验
准确称取相同质量的桑黄子实体粉，按料液比ｌ：５０ 加入相同体积的蒸馏水，水浴锅加热，提取温度９０℃，分