小儿汤水 - 360文档中心

小儿炖汤养生食谱大全

小儿炖汤养生食谱大全1. 红枣鸡汤材料：鸡腿肉、红枣、枸杞、姜片、盐做法：将鸡腿肉切块，放入炖盅中。

加入适量的红枣、枸杞和姜片。

加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。

2. 瘦肉薏米汤材料：瘦肉、薏米、枸杞、红枣、盐做法：将瘦肉切小块，放入炖盅中。

加入适量的薏米、枸杞和红枣。

加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。

3. 龙眼猪心汤材料：猪心、龙眼干、盐做法：将猪心切片后焯水，放入炖盅中。

加入适量的龙眼干。

加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。

4. 鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、盐做法：将鲫鱼和豆腐分别切块，放入炖盅中。

加入适量的姜片和葱段。

加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。

5. 莲子瘦肉汤材料：瘦肉、莲子、红枣、盐做法：将瘦肉切块，放入炖盅中。

加入适量的莲子和红枣。

加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。

6. 糯米枸杞汤材料：糯米、枸杞、红枣、冰糖做法：将糯米洗净，加入适量的枸杞、红枣和冰糖。

加入足够的水，煮至糯米熟烂，即可食用。

7. 枸杞山药汤材料：山药、枸杞、冰糖做法：将山药切片，放入炖盅中。

加入适量的枸杞和冰糖。

加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，即可食用。

8. 黄豆猪骨汤材料：黄豆、猪骨、姜片、盐做法：将黄豆和猪骨洗净，放入炖盅中。

加入适量的姜片。

加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。

9. 鸽子百合汤材料：鸽子、百合、盐做法：将鸽子洗净，放入炖盅中。

加入适量的百合。

加入足够的清水，放入蒸锅中炖2小时，调入适量的盐即可。

10. 黑米红豆汤材料：黑米、红豆、冰糖做法：将黑米和红豆洗净，加入适量的冰糖。

加入足够的水，煮至米豆熟烂，即可食用。

以上是小儿炖汤养生食谱的一些示例，可以根据个人口味和喜好进行食材搭配和调味。

小儿中医养生食谱推荐大全

小儿中医养生食谱推荐大全1. 红枣粥：将红枣、糯米、水一同放入锅中煮熟，糯米熟软后加入适量的白糖调味，可清补气血。

2. 蛋黄莲子羹：将鸭蛋黄、莲子、糖放入锅中煮熟，有益心脾，补血安神。

3. 枸杞膏：将糯米煮糊后加入适量枸杞，煮熟即可。

具有明目、滋阴、养气的功效。

4. 百合莲子汤：将百合、莲子、糖放入锅中煮熟，有清心安神、润肺止咳的功效。

5. 黑豆芝麻糊：将黑豆、芝麻、红枣一起熬煮成糊状，有益肾精、补脑健身的作用。

6. 枸杞鸽蛋汤：将枸杞浸泡，加入鸽蛋、糖，煮熟即可。

可以滋补肾阳、强健体魄。

7. 薏仁粥：将薏仁、糯米、红糖放入锅中煮熟，有利水消肿、健脾益胃的功效。

8. 山药粥：将山药、糯米、红枣一起煮熟，具有益肺气、补脾胃的作用。

9. 百合糖水：将百合、冰糖放入锅中煮熟，有清热润肺、益胃生津的功效。

10. 红枣花生粥：将红枣、花生、糯米一起煮熟，有补脾益气、滋补肝肾的作用。

11. 枸杞鲜藕汤：将鲜藕切片，加入枸杞、糖一同煮熟，有养肝明目、补益脾胃的作用。

12. 黑芝麻糊：将黑芝麻研磨成粉，加入适量水和糖，煮熟即可。

有补血养肝、润肠通便的功效。

13. 红豆薏米粥：将红豆、薏米、糯米一起煮熟，可清热利尿、健脾消肿。

14. 莲子核桃糊：将莲子、核桃、糯米一起煮熟，有养心安神、益肾补虚的作用。

15. 瓜子糊：将瓜子研磨成粉，加入糖和水一起煮熟，有清热解毒、润肤养颜的功效。

16. 红枣山药糊：将红枣、山药、糯米一起煮熟，有健脾益肾、补充能量的作用。

17. 当归姜枣茶：将当归、姜片、红枣放入热水中煮沸，可暖宫活血、缓解痛经。

18. 木耳粥：将木耳、糯米、红糖一同煮熟，有滋阴润燥、养胃健脾的功效。

19. 人参龙眼茶：将人参片、龙眼肉放入开水中冲泡，有益气养血、提神醒脑的作用。

20. 牛奶燕麦粥：将燕麦粉与牛奶煮熟，有益胃消食、增加营养的功效。

小孩子汤的做法大全

1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。

将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。

最初要从8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。

将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。

圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。

奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。

功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。

14．牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。

将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。

功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。

宝宝成长汤谱（健脾清热祛火篇之三）加强版

宝宝成长汤谱（健脾清热祛火篇之三）加强版继续更新一波宝宝健脾汤水，这个是比较受小孩欢迎的味道，而且是加强版宝宝宝物汤，宝妈宝爸可以煲起来给孩子试试，好喝营养身体好！1、沙参玉竹太子参汤功效：清热去燥、润心润肺、祛心火肺火、健脾滋阴益气材料：瘦肉200克、海底椰8块、沙参4条、玉竹6-8条、太子参15条、麦冬少许、百合少许、石斛8粒瘦肉：滋阴、营养、增强免疫力和抵抗力沙参：养阴、祛痰、益气、润肺燥、祛燥热、特别适合小孩脾胃虚弱玉竹：滋阴润肺、养胃生津、对燥咳有一定的疗效海底椰：清热除燥、含有多种氨基酸、营养之汤料太子参：益气健脾、生津润肺、补气、润肺去燥祛痰麦冬：滋阴生津、止咳润肺、强心作用（感冒的时候不适宜服用麦冬）百合：润肺止咳、安神宁心、主要润肺，入肺心清热石斛：疏清虚热、补益健脾做法：全部材料洗干净，瘦肉切小块出水，把所有材料放煲里，5碗水大火煮25分钟，转小火煮50分钟，大概煮成2-3碗水，可以给小孩饭前喝或者下午茶时段喝。

2、莲子百合淮山汤功效：滋阴润肺、生津止咳、健脾益气、入心祛心火、解除小孩烦恼暴躁材料：瘦肉200克、太子参15条、麦冬少许、百合少许、淮山干5块、蜜枣2颗、莲子10-12粒瘦肉：滋阴、营养、增强免疫力和抵抗力太子参：益气健脾、生津润肺、补气、润肺去燥祛痰麦冬：滋阴生津、止咳润肺、强心作用（感冒的时候不适宜服用麦冬）百合：润肺止咳、安神宁心、主要润肺，入肺心清热淮山干：滋阴、养肺止咳、清肺火莲子：清热降火、促进睡眠、祛心火、强心清热泻火蜜枣：汤更甜更香做法：全部材料洗干净，瘦肉切小块出水，把所有材料放煲里，5碗水大火煮25分钟，转小火煮50分钟，大概煮成2-3碗水，可以给小孩饭前喝或者下午茶时段喝。

小儿开胃的汤水有哪些

小儿开胃的汤水有哪些孩子年龄比较小的时候脾胃功能还没有发育完全，这时候肠胃的消化吸收能力就会比较弱，各种功能也会有所缺失。

因此，在平时生活中孩子很容易出现消化不良食欲降低的情况，甚至拒绝吃饭。

这时候很多家长都会束手无策，其实，这时候应该给孩子喝一些小儿开胃汤。

这些汤都有什么呢？●淮山芡实瘦肉汤许多家长都知道小孩脾胃消化功能弱，平时很喜欢用淮山、芡实等具有益气健脾的中药煮瘦肉汤给小朋友喝，认为这样可以调和胃肠，帮助消化。

陈瑞芳教授指出，淮山、芡实健脾功能虽好，但性涩，平时大便秘结的孩子不宜多吃，但对于便溏的孩子，则是很好的选择。

●太子参、沙参煮瘦肉水若孩子感冒，使用苦寒药物（包括抗生素）时间越长，孩子的嘴唇和舌质就会越红，而舌苔也就越黄越厚。

这是由于过用苦寒伤阴，此时，可用太子参、沙参（7岁前各用10克，7岁后各用15克）煮瘦肉水给孩子喝。

太子参又被称为“孩儿参”，有近似人参的益气生津、补益脾肺的作用，但药力较弱，是补气药中的一味清补之品，使用安全，小孩子常用也无妨。

病后体虚、纳呆、虚汗的小儿也十分适用。

●陈年萝卜干煮瘦肉汤家长们经常发现，孩子在一段时间胃口十分好，饭量很多后不久，就会出现口臭、便秘，这是由于小孩“脾常不足”脾胃运化功能弱，吃入体内的五谷杂粮不能变为精华吸收，而是食积停滞肠胃，食滞郁久化热，内生湿热而发病。

此时，可用具有消食导滞作用的陈年萝卜干煮水给孩子喝，也可用冬瓜配陈年萝卜干煮瘦肉汤。

●独角金鸡肝蜜枣水天气渐凉时，也可以用中药独角金15克煮水，用滤出来的药汁加上鸡胃、鸡肝各1副以及蜜枣1颗煮汤，也同样可以帮助小孩健脾消积。

●夏枯草蜜枣瘦肉汤小孩“肝常有余”，体质常偏于热，如过量食用辛辣燥热食物，就会“上火”、“燥热”，引起口干、烦躁、流鼻血，易发扁桃腺炎。

此时可用夏枯草10克、蜜枣、瘦肉煮汤服。

有一些家长会买一些开胃药给孩子吃，这是非常错误的做法。

因为一些消食、开胃的药物应该属于那些有器质性消化不良的孩子食用，比如慢性胃炎或者是甲状腺功能地下等等。

四神小儿健脾汤制作

用料
芡实10克
山药干20克
莲子20克
薏仁10克
茯苓5颗
排骨150克
四神小儿健脾汤清热祛湿健脾胃的做法
1. 准备好所有的食材
2. 材料清洗干净备用
3. 排骨焯水备用
4. 所有的食材（除了盐）放进炖盅，放入适量的矿泉水
5. 隔水炖两个小时即可
6. 临出锅前加点盐即可
7. 这道健脾汤味道鲜美，又滋补养人。

是一道非常适合全家老少
食用的汤品。

8. 对于女性肤色暗淡，失眠多梦。

小孩脾胃差，不爱吃饭，晚上
睡觉冒虚汗说梦话磨牙，喝这款汤都非常不错呢。

9. 一周建议给宝宝煮上两回。

小儿保健汤

食用。
可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
春季饮用最好
18
浮小麦猪心汤
浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克
猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可．
克．
苹果１个，雪梨
10
清润养肺汤
１个，瘦肉七八１．苹果，雪梨去皮去核，２．所两，淮山少许，有汤料放入水中煲１小时放盐．
清润养肺，健脾利水，夏天喝最好
薏米少许，
11
清热解暑汤
冬瓜５００克，冬瓜连皮切成小块，与扁豆，苡仁
炒白扁豆２０同放入沙锅中加水，煲２小时，如
克，苡仁１５果加入半块新鲜荷叶同煲，解暑清
半，瘦肉七八两，淮山适量，意米少许，茨实
将所有的材料放入煲中，加水煲１小时，加盐即可．
利尿，健胃，防口干
少许，
百合润肺降气，麦
冬滋阴养胃，两药
均可滋燥敛火；猪
14
百合麦冬汤
百合30克，麦冬将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，
15克，猪瘦肉50 同置锅中，加水适量煲汤，加调味
克
品成。
瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁，爱发
克．
热的效力更好．
清热解暑，健脾去湿，是夏天的清凉饮料，有清热利尿的作用，防口干湎渴和小便短黄．
淮山适量，麦芽
12
去湿消化汤
适量，云苓适量，猪横俐１条，瘦肉七八
将所有的材料放入煲中，加水煲１健睥去湿，助消
小时，加盐即可
化．
两，蜜枣2-3个
序号汤名

春季适合宝宝喝的汤有哪些

春季适合宝宝喝的汤有哪些春季适合宝宝喝的汤一、芡实鲫鱼汤功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。

材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。

二、浮小麦猪心汤功效：可健脾益气、宁心安神、健脑益智。

材料：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。

加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。

三、莲子百合羹功效：可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。

材料：选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法：将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。

鸡蛋煮熟后，即可食用。

四、南杏润肺汤功效：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克宝宝春季吃什么1、冰糖银耳汤材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。

先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的`是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

功效：预防宝宝春季上火。

2、莲子百合羹材料：选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法：将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。

鸡蛋煮熟后，即可食用。

功效：可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。

提高宝宝的免疫力汤水

有助于宝贝强健脾胃
1.茯苓莲豆粥适合岁半以上的宝贝茯苓莲豆粥(适合岁半以上的宝贝) 茯苓莲豆粥适合1岁半以上的宝贝原料：白茯苓10克陈皮10克甘草5 原料：白茯苓克，陈皮克，甘草莲子20克扁豆30克克，莲子克，扁豆克，粳米 30克。克做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。烂为度。可另加白糖调味。功效：健脾益胃、行气利水。小提示：功效：健脾益胃、行气利水。小提示：这款粥对平时食欲较差、消化不良、这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。身体较瘦的宝贝有帮助。 2.姜枣小米粥适合个月以上的宝贝姜枣小米粥(适合个月以上的宝贝) 姜枣小米粥适合8个月以上的宝贝原料：鲜姜10克大枣4枚小米30克原料：鲜姜克，大枣枚，小米克。做法：先把鲜姜切片，做法：先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟分钟;捞出鲜加水适量，共煮约分钟捞出鲜将大枣剥皮去核，姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可分钟即可。煮约分钟即可。功效：调和脾胃、解表中和。小提示：功效：调和脾胃、解表中和。小提示：脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。较适合服用这道粥调理。
3.莲子山药粥 3.莲子山药粥：取莲莲子山药粥子30克、山药80克、粳米50克。将莲子去皮及心，加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。 4.沙参麦冬扁豆粥沙参麦冬扁豆粥： 4.沙参麦冬扁豆粥取沙参10克、麦冬 10克、扁豆15克、粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20Байду номын сангаас分钟取汁，将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干、纳呆的脾阴虚小儿。

适合儿童喝的汤谱大全_适合儿童的养生汤有哪些

适合儿童喝的汤谱大全_适合儿童的养生汤有哪些夏日炎炎，很多孩子都没有食欲，这对成长期的孩子来说很不利，喝汤可以提高食欲还可以补充营养，下面给大家分享适合儿童夏季养生汤。

1、白萝卜排骨汤材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量做法：1-1将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块1-2先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可功效：这道汤可以消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。

在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

2、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕做法：2-1新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,2-2加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，2-3放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

功效：肉、苹果、骨头和汤一起吃。

既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

3、海带绿豆煲老鸽材料：老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量做法：3-1绿豆提前泡2小时，干海带泡发，洗干净泥沙3-2鸽子去皮斩件，洗干净凉水3-3在锅里加入适量的烧开，加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮，翻滚后关慢火煲3小时，加盐调味就可以了功效：海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效，中医生说对痱子有一定的治疗效果，最适合小孩子在夏天喝。

炎热的夏天，让儿童多喝这道汤，让痱子远离儿童。

4、鲜虾丝瓜汤材料：鲜虾100克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量做法：4-1丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

4-2鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。

4-3锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。

功效：味鲜美，丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素，不仅营养丰富，还能消暑解渴。

5、虾皮紫菜蛋汤材料：虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许做法：5-1虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，把鸡蛋打散备用5-2用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液5-3随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可功效：这道汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对儿童补充钙、碘非常有益。

50款宝宝汤推荐

二十、香甜玉米粥
功效：玉米胚芽富含各类微量元素，是非常健康的绿色食品。香甜诱人材料：新鲜玉米一个。洗净。用小刀把玉米粒切出来，玉米粒的根部不要，因为那里比较硬。用搅拌器把玉米粒打烂。记得多打几次，打得越烂越好。打烂的玉米粒连汁放在锅里煮开，加白糖，打一个鸡蛋。香甜可口。吃起来好像吃米糊一样，不过比米糊好吃多了。
从中医角度看，适宜的食物宜忌，对宝宝咳嗽的好转、痊愈或病情迁延不愈、甚至加重，有着重要的作用。因此在宝宝咳嗽期间，应根据其咳嗽症状，注意饮食的禁忌。
食物的忌与宜
热性咳嗽：宜食柿子、西瓜、枇杷、冬瓜、苦瓜、丝瓜、莲藕；忌食羊肉、狗肉、桂圆肉、荔枝、辣椒。
寒性咳嗽：宜食红枣、核桃、羊肉、鸡；忌食绿豆、西瓜、苦瓜、海带、地瓜、螃蟹。
八、鲜味海鲜粥
1、功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
2、配料：2小颗干瑶柱＋蚝士干一个。
3、做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。
给大家一个好方法，就是把剁烂的肉加好调料后，加一点温开水，大概盖过肉面，然后用筷子搅融它。然后粥煮好了，才把肉倒下去，然后迅速搅拌。这样，肉就完全不起渣的。如果是煮牛肉，肉倒下去后基本就可以关火了，让余热闷15分钟，就熟了。牛肉很容易熟的，又容易老。
十四、苹果瘦肉无花果煲雪耳
功效：清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。
十一、高营养鸡汤
1、配料：鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
2、做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。

小儿四神汤标准配方

小儿四神汤标准配方小儿四神汤是一种古老的中药方剂，具有清热解毒、祛风止痉的功效。

它常用于治疗小儿感冒、发热、咳嗽等症状，是中医药中的经典处方之一。

小儿四神汤的配方十分简单，但是在制作过程中需要严格按照标准配方进行，以确保药效的发挥和安全性的保障。

小儿四神汤的标准配方包括四味药物，石膏、知母、甘草、粳米。

下面将逐一介绍这四味药物的功效和用量，以及小儿四神汤的制作方法。

首先是石膏，石膏性寒，味甘，具有清热泻火、解毒的功效。

在小儿四神汤中的用量为30克。

其次是知母，知母性寒，味苦，具有清热润肺、止咳化痰的功效。

在小儿四神汤中的用量为15克。

再次是甘草，甘草性平，味甘，具有和中止痛、缓急安神的功效。

在小儿四神汤中的用量为6克。

最后是粳米，粳米性甘，味甘，具有健脾益胃、补中益气的功效。

在小儿四神汤中的用量为50克。

小儿四神汤的制作方法如下，首先，将石膏、知母、甘草放入药锅中，加入适量清水，煎煮30分钟，取汁；然后，将粳米淘洗干净，加入药汁，再加入适量清水，煮成稀粥即可。

小儿四神汤制作完成后，要根据小儿的年龄和病情合理调整用药剂量。

一般来说，小儿四神汤的服用剂量为每次10-30毫升，每日3次，饭后温服。

同时，在服用小儿四神汤的过程中，应避免食用辛辣刺激性食物，保持室内空气清新，避免受凉。

总之，小儿四神汤是一种常用的中药方剂，对于小儿感冒、发热、咳嗽等症状有良好的疗效。

在使用小儿四神汤时，一定要严格按照标准配方进行制作，同时根据小儿的年龄和病情合理调整剂量，以确保药效的发挥和安全性的保障。

希望本文对您有所帮助，祝愿小儿们早日康复健康成长。

儿童煲汤食谱100种做法大全好喝营养容易吸收

⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全好喝营养容易吸收实际上，饭后⼀碗汤是很好的饮⾷习惯，能够让我们的⾝体更加的容易吸收⾷物的营养，尤其是对于⼉童更应该如此，当然了，对于⼉童有很多的汤是可以⾷⽤的，接下来⼩编就带⼤家看看⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全，来⼀起详细了解⼀下吧。

⼉童煲汤⾷谱100种做法⼤全辅⾷做⾯条宝宝不爱吃?学会这⼏种做法，连汤底都喝光光在宝宝添加辅⾷的初期，⾯条是最为合适的。

碰到了挑⾷的宝宝，妈妈们还可以把蔬菜，⾁类⾷物放到榨汁机⾥榨成汁放到⾯条⾥，也不会影响孩⼦的胃⼝。

佳佳就是⼤家眼⾥的饭渣宝宝，佳佳妈为了让佳佳多吃点，也是想尽了各种办法。

每天加好⼏个⼩时来研究辅⾷的⾷谱，想⽅设法的让造型看起来更好看些。

但佳佳胃⼝还是跟之前没啥变化，后来带佳佳去做客的时候，发现朋友家做的⾯条她倒是很爱吃，要了⾷谱之后回家就⾃⼰做起来了。

没想到佳佳这次连汤底都喝的⼀⼲⼆净，看来真的是很爱吃了。

为此佳佳妈还想让⾯条有更多不同的搭配，弄出了好⼏个⾯条的⾷谱呢，看着宝宝从饭渣变成了现在这样，⼼⾥也⾮常的⾼兴。

其实，辅⾷⾯条做起来也⾮常的省时省⼒，同时也有不少好处。

⼀、易消化。

宝宝的肠胃跟⼤⼈相⽐还是不够完善，很多⾷物没办法消化，所以像⾯条这种细软容易煮烂的，⽅便消化的⾷物是最好不过的了。

⼝感上吃着也很舒服，滑溜溜的，⽽且也能够吃饱，不容易饿。

⼆、营养丰富，补充蛋⽩质。

⽶和⾯条可以提供给孩⼦同样的能量，但是在其他⽅⾯的营养价值⾯条会略⾼⼀些。

⽐如维⽣素，蛋⽩质和矿物质。

让宝宝偶尔吃⼏顿⾯条，就可以帮助孩⼦补充不少营养呢。

蛋⽩质能维持宝宝正常的⾝体代谢，可以⽣成抗体。

充⾜的蛋⽩质也是宝宝头脑和⾻骼发育的重要元素。

所以说多吃⾯条孩⼦也可以多补充蛋⽩质。

三、补充铜物质。

蛋⽩质虽然可以提⾼孩⼦的免疫⼒，但是却铜可是会降低孩⼦的免疫⼒哦，⼀味的提⾼作⽤上还是相对消弱了些。

如果能减少铜的流失或者是补充铜物质那么孩⼦的免疫⼒就会越来越好。

适合孩子的炖汤类食谱有哪些

适合孩子的炖汤类食谱有哪些汤类的食物无疑更符合孩子的消化特点，容易吸收又易于咀嚼。

那么有哪些合适幼儿的炖汤类食谱呢?下面小编精心整理了宝宝的炖汤食谱，供大家参考，希望你们喜欢!宝宝炖汤食谱：黄豆排骨汤原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量制作方法：1)排骨切成小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水，加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。

功效：通便止泻、健脾开胃;活血。

宝宝炖汤食谱：白果腐竹鸡汤食谱原料：鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许制作方法：1)将土鸡切小块，用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水，加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。

功效：增强免疫力、补充能量。

宝宝炖汤食谱：莲藕苹果排骨汤原料：苹果、排骨、莲藕制作方法：1)排骨和莲藕洗净，切成小块;苹果洗净、切块;2)准备的好的排骨和莲藕一起，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟，放苹果煲几分钟即可。

功效：增强免疫力、益智健脑。

宝宝的煲汤需要注意什么中药可导致性早熟黄启辉副教授说，临床中还特别常见的是一些昂贵或难得的药材，家长觉得是宝贝而给宝宝服用。

比如羊胎盘、人胎盘等，常有家长过来问，我好不容易弄到这个东西，能不能给宝宝吃。

其实，胎盘里含有大量的雌激素，吃这类食物会引起性早熟。

此外，常用的人参、鹿茸、蜂皇浆等都是含有性激素的药物，孩子长期服用会导致性早熟，身体会提早发育。

保护阳气勿用苦寒之药黄启辉副教授提醒，对孩子而言，阳气为身体健康之本，家长要注意保护好孩子的阳气，尤其是需要注意不要长期使用苦寒的药物。

如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药，如果错用了这些药物，那么就会导致脾肾受损。

此外，西医里的抗生素，也会造成小孩自汗、盗汗、胃口差，相当于中医苦寒之药，家长也不可乱用、滥用。

家长还要注意不要让孩子吃生冷的东西，如雪糕、汽水等冷饮，这也会伤了孩子的阳气。

孩子喝什么汤补脾胃最快最好

孩子喝什么汤补脾胃最快最好孩子是家长的心头肉，很多家长在孩子生病后为了让孩子快速恢复往往会想到一些传统的养生偏方，如喝汤补脾胃。

那么，孩子喝什么汤补脾胃最快最好呢？今天，我作为一名高级养生师，将为大家详细介绍几款对孩子补脾胃特别有效的汤水以及偏方。

1. 百合田七猪心汤百合、田七和猪心这三种食材都具有益气养阴，滋补脾胃的功效，尤其是对于消化不良和失眠的孩子，这款汤水更是可以帮助他们迅速恢复健康。

制作步骤：材料：百合、田七、猪心、盐、姜、枸杞。

1.将猪心切成小块，热水焯烫一下，捞出备用。

2.将洗净的百合和田七也焯水后捞出备用。

3.锅中加水，放入姜片和猪心煮沸，撇去浮沫后再加入百合和田七。

4.转小火煮至汤水颜色变浅，猪心煮烂即可。

5.最后加入盐和枸杞调味即可。

用量：3~4岁的孩子一次可以喝100毫升左右，大于4岁的孩子可喝200毫升左右。

注意事项：1.用火中小火慢炖，时间不宜过长。

2.由于田七可能存在过敏反应，所以孩子在喝这款汤时如果出现不适应该停止饮用。

2. 紫菜鸡肉汤紫菜富含多种维生素和矿物质，具有滋阴润肺和开胃健脾的功效。

而鸡肉则是优质蛋白质的来源，可以提供孩子所需的营养。

制作步骤：材料：紫菜、鸡肉、姜和盐等。

1.将鸡肉洗净，放入开水中煮过后过滤干净凉水后备用。

2.紫菜洗净，切成小块备用。

3.姜切片备用。

4.锅内加水烧开后，加入鸡肉、姜片和紫菜一起煮沸，再转小火慢慢耐心煮至鸡肉八成熟，最后加盐调味即可。

用量：3~4岁的孩子一次可以喝100毫升左右，大于4岁的孩子可喝200毫升左右。

注意事项：1.煮汤的火候要掌握好，不要过早加入盐调味，否则会影响汤的口感。

2.如果孩子未食用完的汤水可以放入冰箱冷藏，再加热后食用。

3. 生姜炖瘦肉汤瘦肉富含蛋白质和多种氨基酸，有助于促进孩子的身体发育和增强免疫力。

而生姜则是一种温性食材，它可以通过刺激胃部的消化腺分泌，从而提高孩子的消化能力，达到滋养脾胃的效果。

制作步骤：材料：肉瘦肉、生姜、枸杞子等。

适合儿童发烧感冒咳嗽的汤水

适合儿童发烧、感冒咳嗽时喝的汤水
针对小朋友发烧，感冒咳嗽家常汤水。

份量是按照一个小朋友的量配伍，肉类在1- 2两左右就可以了，2.5碗水煲2个小时左右剩下1.5碗水左右。

1.雪梨南北杏煲瘦肉：清肺热，润肺燥，止咳化痰。

（瘦肉换成猪肺效果更好，要是可以买到优质的猪肺的话）
份量：雪梨1个，南北杏10克，陈皮一小片，瘦肉1两。

1.雪梨去核切块，南北杏压扁或者切成小块，瘦肉飞水；
2.所有食材放入bb煲内煲2个小时既可。

2.玉竹苹果瘦肉汤：养阴生津，润肺止咳。

适合支气管炎后期，干咳少痰。

份量：苹果1个，玉竹约20克，蜜枣1个，陈皮小片，瘦肉1-2 两。

3.沙参玉竹党参煲猪横利：养阴清热润肺化痰，补中益气。

份量：沙参玉竹20-30克，党参10克，猪横利。

4.炖盐橙：清热，润肺，化痰，止咳。

做法：甜橙1-2个。

将橙上部1/4处切开，果肉划十字，放入小许食盐，盖好后炖5分钟，去皮食橙肉。

5.莲子麦冬蝉蜕煲猪横利：宁心安神，清热除烦，润肺止咳。

适合小儿夜睡不宁，夜啼，心烦气躁。

份量：莲子，麦冬蝉蜕各10-20克，猪横利。

6.冬瓜煲蝉蜕：清内热，祛湿利尿。

低烧时可以煲汤当水喝，可以辅助加快退烧。

做法：冬瓜1斤，蝉蜕10克，蜜枣3个放5-6碗水煲水喝。

小孩秋天养生汤水推荐汤水雅居

小孩秋天养生汤水推荐汤水雅居1、山药玉米莲藕排骨汤食材:猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法:1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件,准备2片生姜。

5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。

将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

2、雪梨南杏润肺汤作用:此汤清肺热,润肺燥,止咳化痰。

适合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘结者饮用。

一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效。

原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。

制法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。

1、吃白色食物润肺按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。

适合孩子白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,家长可以给孩子自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

2、忌辛辣和冷饮初秋饮食应遵循“增酸减辛,以助肝气”的原则,少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物,多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜。

此外,不宜再多食用冷饮,还要谨防“秋瓜坏肚”,西瓜或香瓜等瓜类都不要多吃,否则容易损伤脾胃的阳气,导致抵抗力降低,入秋后易得感冒等病。

3、秋季饮食防感冒秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外,秋天是收获的季节,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议小孩多吃。

小孩秋天护理注意事项1、多喝白开水，防止秋燥初秋饮食应遵循“增酸减辛,以助肝气”的原则,少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等辛辣之物,多食用一些具有酸味和润肺润燥的水果和蔬菜。

孩子“食伤”试试消食汤水

孩子“食伤”试试消食汤水
腹泻、腹痛是儿童最容易出现的疾病。

广州市妇儿医疗中心中医儿科主任李蔷华介绍，多是因暴饮暴食、肥腻、燥热食物吃得多引起的，可以通过一些简单汤水、粥水以及推拿手法来调理。

以下介绍的汤谱分量都是3岁儿童的个人量，3岁以下可以酌情减量，1岁半以下的婴幼儿不宜喝汤。

1.太子参麦芽牛肚汤
太子参5~10克，生麦芽30克，山药10克，陈皮3克，牛肚100克。

功效：健脾开胃，消食化滞，适用于脾胃虚弱引起的肠胃功能紊乱。

用于既需健脾开胃来治本，又要消食化滞来治标者。

平时肠胃功能一向好，只是短期内暴饮暴食引起的肠胃积滞，不适合喝这款汤。

2.马蹄冬菇瘦肉鸡脚汤
冬菇15克，马蹄5克，瘦肉100克，鸡脚5只。

功效：清润开胃、养阴生津，用于平时阴虚或脾虚胃热而见口渴多饮、胃纳欠佳的孩子。

感冒发烧、胃寒的孩子不适合。

3.橄榄胡萝卜瘦肉汤
橄榄3~5个，胡萝卜100克，瘦肉100克。

功效：清热利咽、健胃消食。

适用于咽喉炎、感冒、扁桃体炎、饮食积滞。

本汤常用于平素容易上呼吸道感染的小儿，感冒初期也可以喝。

4.番茄马蹄咸瘦肉汤
番茄100克，马蹄5个，瘦肉100克。

瘦肉先用盐腌，在冰箱里放一个晚上，先煮马蹄、瘦肉，一小时后再放西红柿，以防番茄煮得太久营养流失。

功效：清热生津，健胃润燥，适用于胃热或消化不良、有口气、胃纳欠佳、牙龈肿痛口腔溃疡的孩子，有清胃热、滋胃燥、生津止渴的作用。

宝宝煲汤食谱大全及做法

宝宝煲汤食谱大全及做法详解：一、茶树菇玉米鸡汤原料：土鸡半只、茶树菇100克、玉米半个、红枣6颗、生姜1小块、盐少许。

做法：1.将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片。

2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中氽烫后捞出。

3.将鸡肉、玉米、红枣、姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢煲半个小时。

4.放入茶树菇并盖上盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可。

特别提示：1.茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。

2.鸡肉不需要炖煮太长时间，以免口感软烂而不够鲜美，孩子也会不太喜欢。

二、海带炖肉汤原料：水发海带250克，带皮五花肉300克，花生油25克，白糖25克，清汤500克，八角1个，花椒10粒，葱段10克，姜4片，酱油25克，盐3克，米醋5克。

做法：将水发海带洗净，切成菱形片备用;带皮五花肉刮洗干净，切成大块，放沸水锅内煮几分钟，捞出控净水分。

锅置火上，放花生油烧至五成热，放入白糖10克炒至溶化，倒入五花肉块煸炒几下，加上清汤、八角、花椒粒、葱段、姜片、酱油、白糖15克、盐和米醋，用旺火烧沸后，改用小火煮l小时，加上海带块和味精，冉炖20分钟至熟烂，捞出八角、花椒、葱段、姜片不用，出锅盛在碗里即可。

功效：能促进骨骼、牙齿生长、防治小儿缺铁性贫血、是儿童良好的食疗保健食物。

宝宝秋季饮食注意事项注意事项：一：饮食饮水防秋燥秋季天干物燥，饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象，因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及时为宝宝补充水分也是相当必要的，除日常饮用白开水外，妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝，同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。

注意事项二：冷饮西瓜需慎食秋季宝宝易生消化系统疾病，需特别注意饮食卫生，少吃冷饮，以免对幼嫩的肠胃造成刺激;再有，西瓜属性寒之果品，秋季多食易伤脾胃，因此不宜让宝宝多吃。

儿童生长迟缓保健药膳

儿童生长迟缓保健药膳儿童生机蓬勃、生长发育迅速，一旦患病，则正气易虚而邪气易实，最好在医师（中医师）或营养师的建议下选择食养方.2 岁以上儿童除了用纯食材的汤水之外，还可以根据儿童的具体情况选择一些食药物质，如麦芽、山楂、山药、芡实、莲子、茯苓等，有健脾、开胃、消滞、益肾等作用。

以下以8 岁的学龄儿童为例，结合临床常见的问题列举食养方以供参考。

（成年人如果有相关症状也可以食用，主要材料用量可以加大一倍）一、山楂麦芽消食汤1.主要材料：山楂5克、麦芽15克、干山药15克、陈皮2克、瘦肉100克。

2.制作方法：将山楂、麦芽、干山药和陈皮清洗去浮尘，浸泡十几分钟，瘦肉洗净后切块，将所有食材放入锅内，加适量清水，大火滚沸后改成中小火再煮30 分钟，调味即可食用。

3.主要功效：健脾开胃。

4.适用情况：适用于食欲不振、消化不良的儿童。

5.用法用量：可先在餐前30～60 分钟喝一小碗汤，每周2～3 次。

二、莲子芡薏健脾粥1.主要材料：干莲子15克、干芡实15克、炒薏米15克、粳米25克。

2.制作方法：莲子去芯备用，薏米可稍加炒制或直接购买31炒薏米，将莲子、芡实、炒薏米浸泡半个小时，粳米淘洗干净，将所有材料放入锅内，加入适量清水，煮熟即可食用。

3.主要功效：健脾止泻、益肾除湿。

4.适用情况：适用于经常大便稀溏、脾虚腹泻的儿童。

5.用法用量：可代替部分主食食用，每周2～4 次。

三、核桃桂圆益智粥1.主要材料：核桃仁5 个、干桂圆肉5克、益智仁5克、粳米50克。

2.制作方法：核桃去壳留核桃仁备用。

将桂圆肉、益智仁冲洗。

粳米淘洗后，锅内加入适量清水，将所有材料放入，煮熟即可食用。

3.主要功效：补益肺脾肾、固精缩尿。

4.适用情况：适用于脾肾不足，泄泻、口多涎唾及小便频繁的儿童。

5.用法用量：可代替部分主食食用，每周2～3 次。

四、枣仁百合排骨汤1.主要材料：酸枣仁5克、干百合10克、红枣2 颗、排骨100克。

2.制作方法：酸枣仁轻敲砸碎，可装入小汤袋中。