世界农业生产及农产品贸易PPT(共29页)
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农业课件人教版八年级上册地理
世界农业的分布
世界农业分布图：展示世界农业的分布情况，包括主要农业区的位置和特点。
亚洲农业分布：重点介绍亚洲主要农业区的分布，包括中国的东部和南部、印度 的恒河平原等。
非洲农业分布：介绍非洲的热带草原、热带沙漠、热带雨林等自然环境对农业的 影响。
欧洲农业分布：介绍欧洲的温带大陆性气候、温带海洋性气候等对农业的影响， 以及欧洲主要农业区的分布。
农业可持续发展： 为了保护环境、 促进生态平衡， 农业可持续发展 成为世界农业发 展的趋势。通过 采用环保的农业 技术和方法，减 少对环境的污染 和破坏。
添加标题
农业多元化：随 着全球化的加速，
农业多元化成为 世界农业发展的 趋势。不同国家 和地区根据自身 的自然条件和市 场需求，发展具 有地方特色的农
种植业：以种植农作物为主 的农业类型，包括粮食作物、 经济作物等。
混合农业：同时经营种植业、 畜牧业、林业、渔业等多种 农业类型的农业类型。
农业现代化：随 着科技的不断进 步，农业现代化 成为世界农业发 展的趋势。通过 采用先进的农业 技术和设备，提 高农业生产效率
和质量。
添加标题
世界农业的发展趋势
畜牧业：以饲养猪、 牛、羊等家畜为主， 是中国农业的重要 生产方式之一。
渔业：以养殖鱼类 、虾类等水生动物 为主，是中国农业 的重要生产方式之 一。
林业：以植树造林 、森林保护等为主 ，是中国农业的重 要生产方式之一。
中国农业的发展趋势
农业现代化：随着科技的不断进步，中国农业正在向现代化转型，采用先进的农业技术 和设备，提高农业生产效率和质量。
业。
添加标题
农业智能化：随 着人工智能技术 的不断发展，农 业智能化成为世 界农业发展的趋 势。通过采用智 能化的农业技术 和设备，提高农 业生产效率和智
农产品市场营销 ppt课件
17
ppt课件
四、市场反作用生产，技术支撑创新
市场的推动力,不能小视,信息的及时互通,发现价格高地,以及农产品的更新换代, 以适应市场需求,是解决我国农产品卖难问题的关键:
1、战略:思路、出路、脑袋、口袋。
2、战术:技术、生产、销售、即要从“橄榄球模式”(只重视生产不生视营销与科研)向 “哑铃模式”(重视营销与科研,生产模块化)转变。
359家企业农业产业化国家重点龙头企业。
注： 根农业部统计，全国各类农民专业合作经济组织已经有15万个之多。合作社在全球都是农业发展 主流形式。在美国，由合作社加工的农产品占市场总量的80%，荷兰农业合作社的奶制品市场占有率 也达到了为83%。而我国产供销一体化的合作社模式并没有形成，大部分农村合作社还只是在小范围 内把农户们组织起来。
希腊猕猴桃是今年10 月份国家才开放的 品种，这批是第一次进入中国的希腊猕猴 桃。希腊猕猴桃果季从11 月初到第二年1 月，运到国内销售时间大概是12 月份到第 二年2 月。
ppt课件
美国新奇士® (Sunkist®)
新奇士水果品牌起于1893年,一直 以来是质量较好的柑橘水果的标 志.，新一代的新奇士品牌水果条 码标签包含记录有下面的产品资料 信息：
（四）生活水平的提高，决定农产品品牌认知度的提高。a、品牌是安全、责任、优 质的象征。b、人均GDP3000美元，品牌的认知度30%；7000美元，品牌的认知度 70%；10000美元，品牌的认知度90%。
（五）迎接挑战、最终与国际农产品接轨。a、全球一体化的需要：关税的下调，东 盟自由贸易区和互认市场经济地位的加速，娴熟驾驭技术壁垒的能力，标准的提 高，迫使信息化程度、技术水平和营销网络的对接。b、我国农产品大市场、大 循环、大流通的必由之路。c、我国农民素质、农民地位、农民形象、农民优势 全面释放和体现。如刘易斯拐点论（农村与城市、农业与工业）,即我国从农业大 国向工业化大国转换过程中带来的劳动力的转移,加速我了农业现代化和集约化时 代的到来.d、国际农产品风险与国际政治的搏异
农产品国际贸易管理PPT课件
第三节 WTO框架下农产品国际 贸易规则
一、世界贸易组织 （一）《WTO协定》的宗旨与目标 （二）WTO的管辖范围 （三）WTO的职能与法律地位 （四）WTO的组织结构 二、WTO框架下农产品国际贸易规则 （一）市场准入（market access） （二）国内支持（domestic support） （三）出口补贴（export subsidies） （四）动植物检疫措施的规定
一、农产品国际贸易的 相关概念及类型
2.出口与进口 农产品国际贸易国（或地区）的对外贸易包括 出口与进口两个组成部分：当一个国家（或地 区）从其他国家（或地区）购进农产品商品与 服务用于国内（或地区内）生产或Байду номын сангаас费时，由 此而产生的全部贸易活动称为进口；反之，一 个国家（或地区）向其他国家（或地区）输出 商品与服务的贸易活动称为出口。
二、资本主义社会以前的农产 品国际贸易
（一）奴隶社会的国际贸易 （二）封建社会的农产品国际贸易
三、资本主义社会生产方式下 的农产品国际贸易
（一）资本主义生产方式准备时期的国际 贸易 （二）资本主义自由竞争时期的国际贸易 （三）垄断资本主义时期的国际贸
四、当代农产品国际贸易的新特点
第一，国际贸易发展迅速，规模日益扩大 ； 第二，世界贸易的商品结构发生了重要变化，新 商品大量涌现，农产品国际贸易比重下降； 第三，各国和地区在国际贸易中的地位发生了 很大的变化； 第四，国际贸易政策和体制也发生了很大变化 。
一、农产品国际贸易的 相关概念及类型
3.农产品贸易值与贸易量 农产品贸易值，又称贸易额，就是以货币表 示的农产品贸易金额。国际贸易值就是用货币 表示的一定时期内，世界各国和地区的对外贸 易总值。国际贸易值一般都用美元来表示，这 是因为美元是当代国际贸易中的主要结算货币， 也是国际储备货币。 国际贸易量就是以不变价格计算的国际贸易值。
《农业生产活动》课件
稻田耕种是一种主要的粮食 生产方式，提供大米和其他 稻类产品。
牧场饲养
牧场饲养提供牛奶、肉类和 皮革等畜产品。
现代农业生产的趋势和技术
1 科技创新
现代农业借助科技创新，如精准农业和遥感技术，提高产量和效益。
2 可持续发展
注重生态环境保护，推动农业可持续发展。
3 智慧农业
应用物联网、大数据和人工智能等技术，提高农业生产智能化和自动化水平。
《农业生产活动》PPT课 件
农业生产是指通过种植农作物和饲养家畜家禽的活动。它是人类社会的基础 产业，为粮食、纤维和能源等提供重要支撑。
农业生产的定义和背景
农业生产
农业生产是指种植和饲养活动，为人类提供食品和其他农产品。
农业的背景
农业是人类
农业的重要性
农业是社会经济发展的基础，提供食物和就业机会。
农业生产的过程和方法
1
耕种和播种
通过耕地和播种，种植农作物。
养殖和饲养
2
养殖家畜和家禽，提供肉类和其他
畜产品。
3
施肥和病虫害防治
施肥促进植物生长，防治病虫害保 证作物产量。
不同农业生产类型的介绍
果园种植
果园种植适用于温暖气候地 区，提供水果和果汁。
稻田耕种
农业生产所面临的挑战和解决方案
气候变化
土地资源有限 人口增长
科学调整种植和养殖策略，选择适应气候 变化的作物和品种。
发展高效的耕作技术，提高土地利用率。
优化农业生产结构，提高粮食产量满足人 口需求。
结论和展望
农业生产是人类社会不可或缺的基础产业。随着科技的发展，农业生产将进 一步提高效益和可持续发展。
牧场饲养
牧场饲养提供牛奶、肉类和 皮革等畜产品。
现代农业生产的趋势和技术
1 科技创新
现代农业借助科技创新，如精准农业和遥感技术，提高产量和效益。
2 可持续发展
注重生态环境保护，推动农业可持续发展。
3 智慧农业
应用物联网、大数据和人工智能等技术，提高农业生产智能化和自动化水平。
《农业生产活动》PPT课 件
农业生产是指通过种植农作物和饲养家畜家禽的活动。它是人类社会的基础 产业，为粮食、纤维和能源等提供重要支撑。
农业生产的定义和背景
农业生产
农业生产是指种植和饲养活动，为人类提供食品和其他农产品。
农业的背景
农业是人类
农业的重要性
农业是社会经济发展的基础，提供食物和就业机会。
农业生产的过程和方法
1
耕种和播种
通过耕地和播种，种植农作物。
养殖和饲养
2
养殖家畜和家禽，提供肉类和其他
畜产品。
3
施肥和病虫害防治
施肥促进植物生长，防治病虫害保 证作物产量。
不同农业生产类型的介绍
果园种植
果园种植适用于温暖气候地 区，提供水果和果汁。
稻田耕种
农业生产所面临的挑战和解决方案
气候变化
土地资源有限 人口增长
科学调整种植和养殖策略，选择适应气候 变化的作物和品种。
发展高效的耕作技术，提高土地利用率。
优化农业生产结构，提高粮食产量满足人 口需求。
结论和展望
农业生产是人类社会不可或缺的基础产业。随着科技的发展，农业生产将进 一步提高效益和可持续发展。
农产品国际贸易
2． 农产品出口竞争力较弱，抗风险能力差 我国农业内部进行的产业结构调整使我国水产品和园艺类产品的比较 优势增强，但是农产品整体的出口优势却在下降。受农业资源条件和 农业劳动力转移进程的制约，我国农业小规模生产基本特征难以在短 期内改变，与世界农产品出口国竞争力的差距将长久存在。另外，我 国农产品出口时深加工的层次不高、附加值低、农产品加工业发展水 平相对落后、技术含量低、自主品牌少。以茶叶为例，我国茶叶年出 口接近 29 万吨，创汇5． 5 亿美元，占到全国茶产量的 33． 3% ， 解决了几千万茶农及相关劳动者的就业问题，但是我国出口的几乎都 是散装原料茶，自主品牌较少、附加值低，致使企业的效益不高。此 外，我国的食品安全也对农产品出口造成损害，2008 年的“饺子事 件”“三鹿奶粉事件”造成了中国食品的信用危机。据统计，日本自 中国食品安全出现问题后，客户订单转移到泰国的达 30%，导致我 国对日出口量下滑。
农产品国际贸易
农产品国际贸易是指农产品跨越独立的
行政管理界限的流动，它可以发生在主 权国之间，也可以发生在主权国和不受 其管辖的地区之间(如中国大陆和香港地 区)，还可以发生在两个分属于不同主权 国的地区之间。
农产品国际贸易的地位和作用
农产品对外贸易在我国对外贸易中占有举足轻重的地位 , 农产品对外贸易的状况直接影响到整个对外贸易活动乃至 整个国民经济的发展。我国是农业大国，农产品经营的好 坏直接关系到农民的切身利益，主要涉及就业、家庭收入 等，还关系到国家经济增长、社会和谐稳定等宏观方面. 随着入世以来我国农产品贸易的快速发展，农产品贸易对 我国农业产业发展、农产品供给、农民增收的作用和影响 日益扩大，已成为政府有关部门和社会各界关注的重要领 域。与此同时，随着农产品贸易规模的快速扩张，我国自 2005年起已成为仅次于欧盟、美国的第三大农产品贸易国。 一方面，我国已成为推动世界农产品贸易的重要力量，另 一方面，我国农产品贸易发展受全球性因素的影响也日益 加深。
农产品市场与价格(PPT49页)
补充：我国与国外的农产品批发市场
类型：
（1）根据农产品批发市场的规范化程度分为： 中央批发市场，又称国家级批发市场 ；地方批
发市场，又称区域性批发市场 ；自由批发市场 （2）根据农产品批发市场的交易范围大小可分为：
综合性批发市场 ；专业性批发市场 （3）根据农产品批发市场的地域特点可分为：
产地批发市场 ；中转地批发市场 ；销地批发市场 （4）根据农产品批发市场的交易时间可分为：
（2）交易方式主要是现货交易，交易数量小； （3）在农贸市场上，小批发商业和小零售商业是这
类市场的主要供应者，部分农产品是生产者直 接在市场销售，这类农产品主要是鲜活农产品。 （4）在超市中，农产品及食品的连锁、配送是其供货 的基本形式，市场上出售已加工的农产品为主， 当然也有鲜活农产品。 （5）农产品价格高于产地市场和批发市场。
常年性批发市场 ；季节性批发市场
发展：
1.农产品批发市场规模取得前所未有的发展 2.农产品批发市场影响和辐射半径逐渐扩大 3.农产品批发市场基础设施建设日益完善 4.农产品批发市场管理和服务不断强化 5.农产品批发市场投资和运作方式不断创新 6.农产品批发市场信息化服务取得新进展
北京新发地、北京八里桥、南京白云亭、上 海江桥批发市场
营风险比较
大，利润率
也较高。
图5-3 零售市场价格决定
O Q
农产品零售市Biblioteka 的涵义农产品零售市场又称农产品消费市场， 它是农产品的最终交易场所，反映着农 产品的生产者、加工者、经营者和消费 者的多方面经济关系。
农产品零售市场主要特点是：
（1）市场辐射范围较小，多限于周围的消费并与中 心集散市场接近；
3. 市场的各种分类
➢ 按商品的新旧分： 新产品市场，古玩市场
农产品国际贸易讲课课件23页PPT
有机食品的发展具有广阔的前景。这首先在于， 世界的绿色潮流为中国提供了市场机遇。从国 际需求市场看，有机食品目前已成为发达国家 的消费主流，他们的有机食品基本上靠进口， 德国、荷兰、英国、美国每年进口的有机食品 分别占有机食品消费总量的60%、60%、70%、 80%。有机食品正成为发展中国家向发达国家 出口的主要产品之一。国际上对我国有机产品 的需求越来越大，我国有机食品的发展在国际 市场有十分巨大的潜力，大豆、稻米、花生、 蔬菜、茶叶、干果类、蜂蜜，以及绿色药品如 中草药、生物药品，绿色纺织品如丝绸、棉花 等颇受外商欢迎。现阶段我国有机农产品的生 产还远远不能满足国外市场的需求。
市场，增长率会更高些，而某些类别的产品， 如肉类和加工产品增长幅度会更大些。
发展有机食品，开拓国际市场
由于国际市场绿色环境的形成和完善，使 我国现行相关产品的对外贸易受到重大影响。 中国作为发展中国家，正处在经济发展时期。 一方面粮食还不能完全满足国内的消费需求， 但还不能完全将市场拱手让给外国另一方面， 我们的很多名优特农产品具有质量和价格优势， 可以占领一部分国际市场，特别是西欧、美国、 日本等发达国家。因此，对于农产品的生产者， 应在充分考虑其环境影响的基础上，尽可能吸 收现代科学技术，发挥科技在农业生产中的作 用，提高我国粮食和其它农产品的数量和质量， 增强在国际市场上的竞争力。
价格，让越来越多的生产者走上有机生产之路。
绿色壁垒的现状
1、绿色贸易壁垒在近十年的时间里被使用的 频率越来越高，成为继反倾销措施以后的又一 重要的贸易措施。
2、绿色贸易壁垒措施涉及的领域越来越广泛。 3、绿色贸易壁垒设置的对象国具有一定的针
对性。 4、绿色贸易壁垒措施具有动态性的特点。
在全球4917种产品中，受绿色贸易壁垒影响的 3746种产品的贸易额达47320亿美元，占1999 年世界进口额的88%，其中直接受影响的达 6790亿美元，占13%，共计有137个进口国采 用了绿色贸易壁垒措施。据欧盟环保机构的一 项调查显示:仅1998年，欧盟国家禁止进口的 “非绿色产品”价值就达300亿美元，其中 90%来自于发展中国家，涉及纺织、成衣、化 妆品、日用品、玩具、家具和家用电器等几千
农业现代化PPT课件( 50页)
• 基本特征：
• 农业机械为生产工具；
• 以石油、电力为动力；
• 物质循环和能源转化是开放式循环
• 技术体系建立在科学技术的基础上， 用于指导农业生产和实践
现代农业的成效
• (1)土地生产率大幅度提高 • (2)农业劳动生产率和商品率较高 • (3)农民生活水平提高，基本上消
灭了城乡差别
• 农业发展的不同阶段，内容不同
• 日本型——劳动集约型：日本、荷 兰等国
• ——国情：人多地少，自然资源缺 乏，耕地面积少。
• ——实现农业现代化：先生物技术 现代化，提高土地生产率；后农业 机械化，适当提高劳动生产率。
• 西欧型——中 间 型：英国、法国、意大 利等国
• ——国情：工业相对发达，劳动力和耕 地资源都不太丰富
导产业的形成，实现农业生产的区域化、 专业化、市场化
• 7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化
• ——积极发展农村的二、三产业，促进 生产要素合理流动
8、坚持可持续发展战略
• ——可持续发展战略的提出是对石油农业、 单纯重视发展农业，破坏生态环境的做法的 反思。
• ——可持续农业是一种不造成环境退化、技 术上适当、经济上可行、社会上能接受的农 业，是经济、社会、技术与环境协调性的农 业。
1、生 产 技 术 现 代 化
• 培育和推广良种，实现良种化—提高土地 生产率
• 病虫害防治：化学防治、生物防治 • 采用先进技术：栽培、耕作、畜牧、饲养
技术
2、生产手段现代化
• 农业机械化：在农业中广泛地运用机器 设备来替代人畜力的过程。
• 农业电气化：广泛运用电能。 • 农业水利化：兴建水利工程和设施，实
现旱涝保收。 • 大地园林化：对土地进行全面规划，实
• 农业机械为生产工具；
• 以石油、电力为动力；
• 物质循环和能源转化是开放式循环
• 技术体系建立在科学技术的基础上， 用于指导农业生产和实践
现代农业的成效
• (1)土地生产率大幅度提高 • (2)农业劳动生产率和商品率较高 • (3)农民生活水平提高，基本上消
灭了城乡差别
• 农业发展的不同阶段，内容不同
• 日本型——劳动集约型：日本、荷 兰等国
• ——国情：人多地少，自然资源缺 乏，耕地面积少。
• ——实现农业现代化：先生物技术 现代化，提高土地生产率；后农业 机械化，适当提高劳动生产率。
• 西欧型——中 间 型：英国、法国、意大 利等国
• ——国情：工业相对发达，劳动力和耕 地资源都不太丰富
导产业的形成，实现农业生产的区域化、 专业化、市场化
• 7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化
• ——积极发展农村的二、三产业，促进 生产要素合理流动
8、坚持可持续发展战略
• ——可持续发展战略的提出是对石油农业、 单纯重视发展农业，破坏生态环境的做法的 反思。
• ——可持续农业是一种不造成环境退化、技 术上适当、经济上可行、社会上能接受的农 业，是经济、社会、技术与环境协调性的农 业。
1、生 产 技 术 现 代 化
• 培育和推广良种，实现良种化—提高土地 生产率
• 病虫害防治：化学防治、生物防治 • 采用先进技术：栽培、耕作、畜牧、饲养
技术
2、生产手段现代化
• 农业机械化：在农业中广泛地运用机器 设备来替代人畜力的过程。
• 农业电气化：广泛运用电能。 • 农业水利化：兴建水利工程和设施，实
现旱涝保收。 • 大地园林化：对土地进行全面规划，实
农业与经济发展(共31张PPT)
统方式进行耕作；经济长期落后，农业停滞不前；农业中的生 产关系严重束缚生产发展，或在经济发展中过分轻视农业以致 遭到了经济和自然规律的报复
世界粮食储备可保障需求的天数处于警戒水平（2个月），很难 靠国际社会来供给充足的食物
2022/12/11
4
培训专用
农业在经济发展中的地位和作用
2.农业相对重要性的下降
2022/12/11
12
培训专用
发展中国家传统农业的特点
二、传统农业的特点
2.制度因素对农业束缚很大
2）价格制度。在为完成工业化所需经过的原始积累阶段，多
数发展中国家人为地扩大了工农产品的剪刀差
3）投资信贷倾斜。多数发展中国家存在着倾向工业化、城 市化，重视发展工业，轻视农业和农村的情况
4）教育和科研的目标、层次与实际需要有较大距离。教 育的结果是使农村的人口脱离农业，连科研成果也无法在 农村推广
农民的全部经营目的逐渐转变为通过对土地的经营使每亩土地利润最 大化
农民的行为方式本质上已经与在工业中进行经营的厂商完全相 同：生产完全是为了满足市场需要，成本、价格等经济概念贯 穿经营过程；生产要素的使用不仅限于土地和劳动，资本的形 成、技术上的改革和创新、研究与开发在经营中占有重要地位
传统农业技术，对收成的保险系数较大，人们并不看重边 际生产率，而是格外重视平均生产率，总是千方百计使之 高于维持生存的水平，以避免饥饿的降临
传统农业中，劳动力充裕、资本稀缺、生产规模小、农民素质 较差，很难找到适宜的替代技术，促进技术进步
西方发达国家的农业技术与发展中国家的国情不相符合：一是 缺乏资本、缺少规模效益的条件；二是很难与低素质的劳动力 相结合；三是发挥作用的条件（如农业科技站、农技传媒、农 业基础设施等）在多数发展中国家并不具备
世界粮食储备可保障需求的天数处于警戒水平（2个月），很难 靠国际社会来供给充足的食物
2022/12/11
4
培训专用
农业在经济发展中的地位和作用
2.农业相对重要性的下降
2022/12/11
12
培训专用
发展中国家传统农业的特点
二、传统农业的特点
2.制度因素对农业束缚很大
2）价格制度。在为完成工业化所需经过的原始积累阶段，多
数发展中国家人为地扩大了工农产品的剪刀差
3）投资信贷倾斜。多数发展中国家存在着倾向工业化、城 市化，重视发展工业，轻视农业和农村的情况
4）教育和科研的目标、层次与实际需要有较大距离。教 育的结果是使农村的人口脱离农业，连科研成果也无法在 农村推广
农民的全部经营目的逐渐转变为通过对土地的经营使每亩土地利润最 大化
农民的行为方式本质上已经与在工业中进行经营的厂商完全相 同：生产完全是为了满足市场需要，成本、价格等经济概念贯 穿经营过程；生产要素的使用不仅限于土地和劳动，资本的形 成、技术上的改革和创新、研究与开发在经营中占有重要地位
传统农业技术，对收成的保险系数较大，人们并不看重边 际生产率，而是格外重视平均生产率，总是千方百计使之 高于维持生存的水平，以避免饥饿的降临
传统农业中，劳动力充裕、资本稀缺、生产规模小、农民素质 较差，很难找到适宜的替代技术，促进技术进步
西方发达国家的农业技术与发展中国家的国情不相符合：一是 缺乏资本、缺少规模效益的条件；二是很难与低素质的劳动力 相结合；三是发挥作用的条件（如农业科技站、农技传媒、农 业基础设施等）在多数发展中国家并不具备
农产品国际贸易教材
农产品国际贸易教材
农产品国际贸易教材主要包括以下内容：
1. 农产品国际贸易理论：包括古典贸易理论、新古典国际贸易理论、产业内贸易理论、其他国际贸易新理论、异质性企业贸易理论等。
2. 农产品国际贸易政策：包括农业贸易政策概述、农产品贸易政策措施、农产品贸易政策的经济效应等。
3. 农产品国际贸易实践：包括WTO的农产品贸易规则、区域贸易协定中的农业条款、农产品国际贸易新业态、农产品国际贸易中的价值链以及国际农产品市场与主要国家的贸易格局等。
此外，农产品国际贸易教材还介绍了农产品国际贸易的背景和意义，以及农产品国际贸易的未来发展趋势。
总之，农产品国际贸易教材是一门综合性很强的课程，需要学生具备国际贸易学、农业经济学等方面的知识基础，同时也需要学生了解农产品国际贸易的实际操作和业务流程。
农产品国际贸易
• ２．稳定并增加农民收入。
由于易受气候等不可预期因素影响，农产品的供给缺乏 弹性，价格波动经常要大于其他商品，价格的异常不稳 定导致农民的收入极不稳定，但同时他们的土地、设备 和服务等成本是相对固定的。为了防止大量农民的破产 和失业，保护生产者利益，国家必须通过进口限制或其 他手段来稳定价格。
• ３．工业化经济发展对农业生产与贸易的影响。
（1）对某种可出口产品的价格支持
• 以美国对小麦的价格支持为例，为了实现从非农民向农民的收入再分 配，政府以高于世界市场的某个价格购买全部小麦，以按照世界价格 的价格在国外销售这些剩余小麦。政府还必须实行小麦进口壁垒。
小麦价格（每蒲式耳，美元）
E
D
6
5 ab
c
d
0 小麦数量（蒲式耳/年）
图3—1：1美元价格支持的效应
• 最早的系统的农业保护政策正是产生在20世纪30年代的美国，是为了 处理大量剩余农产品和提高农民收入而出台的。美国政府主要通过产量 控制、出口补贴和进口配额等，积极干预农产品市场。至二战结束时， 由于以价格支持为核心的政府干预成为美国农产品供给管理体制的一个 主要特征，因而以美国为首的关贸总协定各缔约方没有为农产品贸易自 由化构建专门制度的设想。
1．名义保护系数（NPC：Nominal Protection Coefficient）
• NPC=国内农产品的销售价格/该产品的世界市场价格。 • 这是最有代表性的度量标准。 • 如果NPC﹥1，意味着，政府通过价格干预或市场分隔对本
国农民直接或变相地征税，没有给予相应的贸易保护； • 如果NPC﹤1，意味着政府通过以价格为中心的贸易保护使
本国农民能够在高于国际市场价格的水平出售自己的产品。 名义保护系数的计算，往往要考虑失衡的汇率对以国内货币 表示的世界价格的影响。 • 局限性在于，不可能考虑到那些影响农民的收入但不影响国 内农业价格的政府政策。此外，名义保护系数也不能反映出 政府对工业的保护，这种保护提高了农民家庭所购买的农业 生产投入品和消费品的价格。但名义保护系数是一种最简便 的计算方法。
人教版地理(中职)5.2 世界的农业 课件(86张PPT)
近_市__场___； ③C处宜发展_乳__牛___生产，既靠近_公__路___，交通便捷，又靠近_市__场___，为市
民提供新鲜产品； ④D处宜发展_水__果___生产，因为丘__陵____地形不便耕作。
练习巩固：
1、我国江南丘陵适宜种茶树，最主要的区位因素是（ B ）
亩产达到1400多斤,使我国增产粮食3亿多吨。
季风水田农业的分布地区
作物：以水稻为主
区位条件
1、自然条件
（1）气候 （2）地形 （3）土壤:土层深厚，土壤肥沃 （4）水源:水源充足，灌溉便利
有人说，亚洲“在最合适的 地方种植了最合适的农作物---水稻。”
2、社会经济条件
（1）人口稠密，劳动力丰富 （2）市场:人口稠密，粮食市场需求量大 （3）生产习惯： 水稻种植历史悠久，精耕细作，
传统农 业向现 代农业 过渡
发达国家
畜 牧
种 植
业
业
发达国家和发展中国家之间的不平衡
农业 发展 阶段
农业 产值 构成
农业 机械 劳动 单位 人口 化程 生产 面积 比重 度 率 产值
发达 国家
现代
畜牧业 一般高
农业 于种植
少
高高
高
业
发展 传统农 种植
中国 家
业向现 代农业 过渡
业占 优势
多
低低低
人地状况 生产规模 机械化程度 科技水平
经营 方式 商品率
温带大陆性气候 小麦、玉米
地广人稀
大
高 高
家庭经营的大农场、实行专 业化和区域化生产
高
季风水田农业
东亚、东南亚、南亚， 多为发展中国家
季风气候 水稻 人多地少
小 低 低
民提供新鲜产品； ④D处宜发展_水__果___生产，因为丘__陵____地形不便耕作。
练习巩固：
1、我国江南丘陵适宜种茶树，最主要的区位因素是（ B ）
亩产达到1400多斤,使我国增产粮食3亿多吨。
季风水田农业的分布地区
作物：以水稻为主
区位条件
1、自然条件
（1）气候 （2）地形 （3）土壤:土层深厚，土壤肥沃 （4）水源:水源充足，灌溉便利
有人说，亚洲“在最合适的 地方种植了最合适的农作物---水稻。”
2、社会经济条件
（1）人口稠密，劳动力丰富 （2）市场:人口稠密，粮食市场需求量大 （3）生产习惯： 水稻种植历史悠久，精耕细作，
传统农 业向现 代农业 过渡
发达国家
畜 牧
种 植
业
业
发达国家和发展中国家之间的不平衡
农业 发展 阶段
农业 产值 构成
农业 机械 劳动 单位 人口 化程 生产 面积 比重 度 率 产值
发达 国家
现代
畜牧业 一般高
农业 于种植
少
高高
高
业
发展 传统农 种植
中国 家
业向现 代农业 过渡
业占 优势
多
低低低
人地状况 生产规模 机械化程度 科技水平
经营 方式 商品率
温带大陆性气候 小麦、玉米
地广人稀
大
高 高
家庭经营的大农场、实行专 业化和区域化生产
高
季风水田农业
东亚、东南亚、南亚， 多为发展中国家
季风气候 水稻 人多地少
小 低 低
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成为30年来的最低水平，只够维持供应59天，而全球粮食最低安全线 为70天供应量。
第二节 世界农业生产及主要 农作物分布
（三）主要畜产品生产与消费
随着人口数量和收入的增长、城市化程度的提高，以及生活方式和 饮食习惯的转变，世界畜牧业在过去的几十年发展迅速。
目前畜牧业产值约占全球农业总产值的40%，在发达国家约占农业总 产值的50%，发展中国家约占33%。世界人均每年肉类消费量19641966年间为24千克，1997-1999年间为36千克，人均每年奶和奶制品 消费量1964-1966年间为74千克，1997-1999年间为83千克。
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
（三）农业生产凸显产业化、专门化和商品化
分析对比经营组织模式，可以分为四种类型： ✓合同制 ✓农工商综合体 ✓农业合作社 ✓联营体又叫混合型公司
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
（四）自然因素制约农业生产，可持续发展得到 高度重视
世界农业仍严重受制于各种自然和人为因素。高温、干旱、水 灾等自然灾害等恶劣的自然条件，加之人口增长、土壤退化造成的 农业用地不足、战乱等问题，削弱了人们增加农产品的努力。
以生物技术（Biotechnology）和精准农业（Precision Agriculture） 为代表的农业高新技术发展速度在逐步加快。生物技术应用十几年来，虽 然不少生物技术产品尚处于研制、试验阶 段，商品化发展充满风险和曲折，但是其 产业化趋势不可逆转。
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
（二）农业生产稳步增长，单产水平呈上升趋势
主要谷 物
谷物总 计
其中： 小麦
水稻 玉米 大豆 合计
表13-1 1990-2001年世界谷物生产动态变化
总产量（千吨）
平均每公顷产量（公斤）
1990年 1990年 1995年 2001年 1995年 2001年
1 896 792 2 053 791 2 044 155 2 760
20世纪80年代以来，各国都十分重视农业的可持续发展问题。 1983-1993年期间，在农业发展战略和科技战略上，各国都把农业环 境保护技术列为重点发展领域，采用恰当的生产技术进行农业生产。
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
二、世界农业发展的趋势
（一）高新技术主导农业发展方向，生产水平进一步 提高
第十三章 世界农业生产与 贸易格局
➢ 第一节 当代世界农业发展的特点与 趋势
➢ 第二节 世界农业生产及主要农作物 分布
➢ 第三节 世界农产品贸易和供销类型
➢ 第四节 世界农业土地资源与农业生 产地域类型
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
一、世界农业发展的特点
（一）粮食充裕国家分布集中，缺粮现象比较普遍
3 611 3 793 2 032 2 986
3 582 4 296 2 250 3 204
表13-2 1990~2001年世界主要畜产品生产动态变化
猪肉 牛肉 羊肉 牛奶 鸡蛋 合计 1990年 69856 55695 9686 479169 35274 649680 1995年 78576 56903 10560 463716 42963 652718 2001年 93210 59988 11347 490784 51821 707150
（二）农产品生产多样化、无害化，生产方式不断创新
随着人们的生活水平、生活质量不断提高，要求包括农产品在内的 生活基本物质趋向种类多样化。新世纪，人类要求食用美味、营养丰富的 无害食物，既减少农药、除草剂、化肥等化学产品的施用，又确保高产稳 产。
生产方式主要体现在以下几个方面： “绿色农业” 、“蓝色农业” 、“白色农业” 、“太空农 业”
一、世界主要农产品生产与消费
（一） 主要谷物生产与消费
世界粮食主要生产国有： 小麦产量前10位的国家是中国（9 030万吨）、印度、俄罗斯、美国、
法国、乌克兰、土耳其、巴基斯坦、加拿大、哈萨克斯坦。 水稻产量前10位的国家是中国（1.76亿万吨）、印度、印度尼西亚、
孟加拉国、越南、泰国、缅甸、菲律宾、日本、巴西。
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
（三）农业科技贡献率增长，农业“非农化”
目前，发达国家的农业科技贡献率已达60%-80% ，发展中国家一般有 30%-40%。在可以预见的未来，农业科技的贡献率将会有较大提高。
同时，随着农业劳动生产率得到提高，农业劳动力大量转移。农民离 开农村转为非农人口。在农业劳动生产率提高的基础上，这种转化越快， 对农业现代化和提高农民收入就越有利。从世界看，这种转化是发展现代 农业的必要要求。
3 065
3 052
592 273 542 660 Байду номын сангаас66 843 2 562
2 508
2 686
518 166 483 264 108 449 1 702 152
547 101 516 685 126 979 1733425
585 593 599 974 171 847 1924257
3 529 3 680 1 897 2 917
经济较为发达的国家粮食生产总量、单产和人均占有量都比较高，充 分表明粮食作为国民经济基础的重要性，也是国家发达程度的标志。
发展中国家缺粮现象比较普遍。相对而言，欠发达国家和地区的粮 食生产总量、单产和人均占有量都比较低。
非洲是缺粮最为严重的地区。 亚洲有部分国家严重缺粮。亚洲是世界上生产粮食最多的洲，但因 其人口规模庞大，人均产粮远低于发达国家的水平。
世界谷物消费利用情况是粮食需求不断增加，供应缺口有扩大趋势。
第二节 世界农业生产及主要 农作物分布
（二）世界粮食库存量变化
世界粮食库存量连年降低，发展中国家降幅明显。 2000-2001年度全球粮食库存量降至5 099万吨。 2001-2002年度世界粮食库存量降为5 730万吨。 2002-2003年度降为4 780万吨。 2003-2004年度估计将降至4 080万吨，比上一年度下降14.6%，
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
三、世界农业产业结构演变的共同规律
✓ 市场成为推动农业结构变迁的基本力量 ✓ 比较优势是产业结构调整的重要依据 ✓ 现代畜牧业和园艺业的地位日渐上升 ✓ 农产品加工增值和农工商呈一体化趋势 ✓ 遵循“绿色农业”和“环境友好”原则
第二节 世界农业生产及主要 农作物分布
第二节 世界农业生产及主要 农作物分布
（三）主要畜产品生产与消费
随着人口数量和收入的增长、城市化程度的提高，以及生活方式和 饮食习惯的转变，世界畜牧业在过去的几十年发展迅速。
目前畜牧业产值约占全球农业总产值的40%，在发达国家约占农业总 产值的50%，发展中国家约占33%。世界人均每年肉类消费量19641966年间为24千克，1997-1999年间为36千克，人均每年奶和奶制品 消费量1964-1966年间为74千克，1997-1999年间为83千克。
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
（三）农业生产凸显产业化、专门化和商品化
分析对比经营组织模式，可以分为四种类型： ✓合同制 ✓农工商综合体 ✓农业合作社 ✓联营体又叫混合型公司
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
（四）自然因素制约农业生产，可持续发展得到 高度重视
世界农业仍严重受制于各种自然和人为因素。高温、干旱、水 灾等自然灾害等恶劣的自然条件，加之人口增长、土壤退化造成的 农业用地不足、战乱等问题，削弱了人们增加农产品的努力。
以生物技术（Biotechnology）和精准农业（Precision Agriculture） 为代表的农业高新技术发展速度在逐步加快。生物技术应用十几年来，虽 然不少生物技术产品尚处于研制、试验阶 段，商品化发展充满风险和曲折，但是其 产业化趋势不可逆转。
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
（二）农业生产稳步增长，单产水平呈上升趋势
主要谷 物
谷物总 计
其中： 小麦
水稻 玉米 大豆 合计
表13-1 1990-2001年世界谷物生产动态变化
总产量（千吨）
平均每公顷产量（公斤）
1990年 1990年 1995年 2001年 1995年 2001年
1 896 792 2 053 791 2 044 155 2 760
20世纪80年代以来，各国都十分重视农业的可持续发展问题。 1983-1993年期间，在农业发展战略和科技战略上，各国都把农业环 境保护技术列为重点发展领域，采用恰当的生产技术进行农业生产。
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
二、世界农业发展的趋势
（一）高新技术主导农业发展方向，生产水平进一步 提高
第十三章 世界农业生产与 贸易格局
➢ 第一节 当代世界农业发展的特点与 趋势
➢ 第二节 世界农业生产及主要农作物 分布
➢ 第三节 世界农产品贸易和供销类型
➢ 第四节 世界农业土地资源与农业生 产地域类型
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
一、世界农业发展的特点
（一）粮食充裕国家分布集中，缺粮现象比较普遍
3 611 3 793 2 032 2 986
3 582 4 296 2 250 3 204
表13-2 1990~2001年世界主要畜产品生产动态变化
猪肉 牛肉 羊肉 牛奶 鸡蛋 合计 1990年 69856 55695 9686 479169 35274 649680 1995年 78576 56903 10560 463716 42963 652718 2001年 93210 59988 11347 490784 51821 707150
（二）农产品生产多样化、无害化，生产方式不断创新
随着人们的生活水平、生活质量不断提高，要求包括农产品在内的 生活基本物质趋向种类多样化。新世纪，人类要求食用美味、营养丰富的 无害食物，既减少农药、除草剂、化肥等化学产品的施用，又确保高产稳 产。
生产方式主要体现在以下几个方面： “绿色农业” 、“蓝色农业” 、“白色农业” 、“太空农 业”
一、世界主要农产品生产与消费
（一） 主要谷物生产与消费
世界粮食主要生产国有： 小麦产量前10位的国家是中国（9 030万吨）、印度、俄罗斯、美国、
法国、乌克兰、土耳其、巴基斯坦、加拿大、哈萨克斯坦。 水稻产量前10位的国家是中国（1.76亿万吨）、印度、印度尼西亚、
孟加拉国、越南、泰国、缅甸、菲律宾、日本、巴西。
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
（三）农业科技贡献率增长，农业“非农化”
目前，发达国家的农业科技贡献率已达60%-80% ，发展中国家一般有 30%-40%。在可以预见的未来，农业科技的贡献率将会有较大提高。
同时，随着农业劳动生产率得到提高，农业劳动力大量转移。农民离 开农村转为非农人口。在农业劳动生产率提高的基础上，这种转化越快， 对农业现代化和提高农民收入就越有利。从世界看，这种转化是发展现代 农业的必要要求。
3 065
3 052
592 273 542 660 Байду номын сангаас66 843 2 562
2 508
2 686
518 166 483 264 108 449 1 702 152
547 101 516 685 126 979 1733425
585 593 599 974 171 847 1924257
3 529 3 680 1 897 2 917
经济较为发达的国家粮食生产总量、单产和人均占有量都比较高，充 分表明粮食作为国民经济基础的重要性，也是国家发达程度的标志。
发展中国家缺粮现象比较普遍。相对而言，欠发达国家和地区的粮 食生产总量、单产和人均占有量都比较低。
非洲是缺粮最为严重的地区。 亚洲有部分国家严重缺粮。亚洲是世界上生产粮食最多的洲，但因 其人口规模庞大，人均产粮远低于发达国家的水平。
世界谷物消费利用情况是粮食需求不断增加，供应缺口有扩大趋势。
第二节 世界农业生产及主要 农作物分布
（二）世界粮食库存量变化
世界粮食库存量连年降低，发展中国家降幅明显。 2000-2001年度全球粮食库存量降至5 099万吨。 2001-2002年度世界粮食库存量降为5 730万吨。 2002-2003年度降为4 780万吨。 2003-2004年度估计将降至4 080万吨，比上一年度下降14.6%，
第一节 当代世界农业发展的 特点与趋势
三、世界农业产业结构演变的共同规律
✓ 市场成为推动农业结构变迁的基本力量 ✓ 比较优势是产业结构调整的重要依据 ✓ 现代畜牧业和园艺业的地位日渐上升 ✓ 农产品加工增值和农工商呈一体化趋势 ✓ 遵循“绿色农业”和“环境友好”原则
第二节 世界农业生产及主要 农作物分布