传承老字号 益昌凝：老字号的新传承
北京老字号品牌“内联升”传承与创新
北京老字号品牌“内联升”传承与创新北京老字号品牌“内联升”传承与创新在中华文化悠久的历史长河中，老字号扮演着重要的角色。
作为中国传统企业的代表，老字号以其独特的历史底蕴和深厚的文化积淀，成为中华民族文化血脉的重要载体。
而在众多老字号中，北京老字号以其特有的地域特色和品牌传统，更是凝聚着中华文化精髓的重要代表。
然而，在时代的潮流中，如何传承和创新已成为北京老字号品牌“内联升”的重要议题。
首先，为了传承老字号的品牌价值，必须深入挖掘和发扬其独特的地域特色。
北京作为中国的首都，历史悠久，文化灿烂。
老字号作为北京品牌的代表，必须在传承中展现出独特的地方文化元素。
要做到这一点，老字号企业需要重视文化研究和挖掘，深入了解北京的历史、文化以及当地人民的生活习俗等。
通过对这些特色的发掘和整合，老字号企业可以打造出与众不同的品牌形象，进而在激烈的市场竞争中占据优势。
其次，老字号品牌要在传承中保持创新力，与时俱进。
尽管老字号的历史悠久，但如果一味停留在传统中，不顺应时代的潮流，企业很难生存和发展。
因此，老字号企业需要积极融入现代技术与管理手段，推动传统技艺与现代科技的有机结合。
例如，借助互联网和新媒体的力量，老字号品牌可以将自己的传统产品推向更广阔的市场，吸引更多的年轻消费者。
同时，老字号企业也应该注重产品研发和创新，在传承中不断改良和升级产品，以适应现代社会对品质和品味的需求。
此外，老字号企业还需要注重人才培养与传承。
传承老字号的技艺和技术是一项艰巨而重要的任务。
为此，老字号企业应该加大对内部人才的培养，传授老字号的经验与真传，使其成为技艺的传承者和创新者。
同时，老字号企业也应该积极吸纳并培养新的人才，注入新鲜的血液和思维。
只有这样，老字号品牌才能在传承与创新的道路上持续发展。
最后，政府的支持与保护对于老字号品牌的传承和创新至关重要。
政府可以通过提供财政资金、减免税费等措施，支持老字号企业的传承和创新工作。
此外，政府还可以加强对老字号品牌的法律保护，防止他人抄袭和侵权。
老字号创新成功的例子
老字号创新成功的例子随着经济的不断发展，许多老字号企业面临着市场竞争的压力，因为它们的产品和服务已经不再符合消费者的需求。
然而，有一些老字号企业通过创新和改革，成功地适应了市场的变化，实现了可持续发展。
本文将介绍几个老字号创新成功的例子，以期为其他企业提供启示和借鉴。
一、老字号的品牌升级作为中国最古老的茶叶品牌之一，张家界毛峰茶历史悠久，但随着市场的发展，其品牌形象已经有些陈旧。
为了适应年轻消费者的需求，张家界毛峰茶进行了品牌升级，推出了一系列新款茶叶，并在包装、营销等方面进行了创新。
例如，他们推出了一款名为“毛峰小清新”的茶叶，以其清新的口感和时尚的包装吸引了年轻消费者的关注。
通过这些创新，张家界毛峰茶成功地实现了品牌升级，进一步扩大了市场份额。
二、老字号的产品创新作为中国最古老的饮料品牌之一，王老吉凉茶一直以来都是消费者的信任品牌。
然而，随着市场的变化，王老吉凉茶需要不断创新以适应消费者的需求。
因此，他们推出了多款新产品，例如“王老吉椰汁凉茶”、“王老吉蜂蜜柚子茶”等，以满足消费者对不同口味的需求。
此外，王老吉凉茶还利用互联网技术，开展了线上销售和营销活动，以进一步扩大市场份额。
通过这些创新，王老吉凉茶成功地保持了其市场领先地位。
三、老字号的服务创新作为中国最古老的旅游企业之一，中国国旅在过去几十年中一直是国内外游客的首选。
然而，随着旅游市场的变化，消费者对旅游服务的需求也发生了变化。
因此，中国国旅进行了服务创新，推出了一系列新服务，例如提供私人定制旅游服务、推出智能导游系统等。
此外，他们还通过互联网技术，开展了线上销售和营销活动，以进一步扩大市场份额。
通过这些创新，中国国旅成功地保持了其市场领先地位。
四、老字号的技术创新作为中国最古老的糕点品牌之一，北京天福号糕点厂一直以来都是消费者的信任品牌。
然而，随着市场的变化，北京天福号糕点厂需要不断创新以适应消费者的需求。
因此，他们进行了技术创新，推出了一系列新产品，例如“天福号黑芝麻糕”、“天福号红枣糕”等，以满足消费者对不同口味的需求。
“活化”老字号 延续城市记忆
“活化”老字号延续城市记忆作者：宁波市老字号协会来源：《宁波通讯·综合版》2020年第04期老字号是中华民族工匠精神和优秀传统文化的沿袭和继承，拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值，是独特而珍贵的历史文化遗产。
习近平总书记曾作出重要指示：“让民族品牌大放光彩，做好保护和促进老字号发展工作，营造良好的有利环境。
”2006年，商务部启动“振兴老字号工程”。
2008年，浙江省开展挖掘保护老字号工作。
2017年，商务部等16部门印发《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，浙江省商务厅等23部门印发《关于促进老字号传承创新发展的实施意见》。
近年来，宁波市级相关部门和一些社会力量共同开展宁波老字号保护工作，通过活动推介、设立基金、成立协会、支持申遗等，不断提升老字号品牌影响力，提高公众认知度。
宁波老字号现状宁波具有无“宁”不成市的美称，在历史上涌现了大量老字号。
据记载，新中国成立初，宁波有数百家各具特色的老字号店铺。
随着城市建设的日新月异、改革开放的深入推进和现代商业业态的不断进驻，大量老字号逐步退出了历史舞台。
截至目前，宁波有7家老字号被认定为“中华老字号”，有42家老字号（含“中华老字号”）被认定为“浙江老字号”。
总体情况呈现三个特点：一是占比明显偏低。
在商务部分两批认定的1133家“中华老字号”中，浙江省共91家，其中宁波7家，占浙江省“中华老字号”的7.7%，杭州39家，占42.9%。
在浙江省商务厅分六批认定的494家“浙江老字号”中，宁波42家，占8.5%，杭州超过160家。
二是主体以中小微企业为主。
宁波42家老字号中，创立于1949年以前的有34家，占81%。
从行业分布看，食品加工业占45.2%，服务业占23.8%，其余为医药行业5家、餐饮业3家、制造业3家、日用品1家、文化艺术业1家，而且90%为私有企业，绝大多数规模不大。
老字号的传承与创新发展
老字号的传承与创新发展传承老字号的意义老字号作为中国独特的商业文化现象，代表着中华传统商业文明的积淀。
它们承载着历史记忆和文化传统，具有许多重要的意义。
1.保护历史文化遗产：老字号承载着历史发展的脉络，是传承和展示传统工艺、技艺和商业模式的重要载体。
对于保护中国的历史文化遗产，老字号具有不可替代的价值。
2.代表地域特色：每个老字号都有其独特的地域特色和文化内涵。
它们以独特的产品、工艺和服务吸引着顾客，形成了各地的特色商业街区和旅游景点。
3.传承民族品牌：老字号代表了中国的民族品牌，具有丰富的企业家精神和创新基因。
通过传承老字号，可以实现对国家品牌的传承与发展。
传承与挖掘老字号的方法要传承和挖掘老字号，需要采取一系列措施，以确保其延续和创新发展。
1. 引入现代管理理念传统的老字号经营模式通常与现代管理理念相去甚远，需要引入现代管理理念和方法。
例如，通过提升组织架构、优化产品结构、完善市场营销等方式，使老字号更具竞争力和适应性。
2. 保持传统工艺与技术老字号的核心价值在于传统工艺和技术，因此必须保持和传承这些特色。
通过培训徒弟和传授技艺，将技术传统代代相传，并与现代工艺相结合，保持老字号的技术优势。
3. 创新产品和服务传统老字号在竞争激烈的市场环境中需要创新以吸引更多的消费者。
通过研发新产品、改进服务和开拓新市场，老字号可以不断与时俱进，保持市场竞争力。
4. 利用互联网和电子商务互联网和电子商务为老字号的传承和发展提供了新的机遇。
老字号可以利用互联网平台和电子商务渠道，实现线上线下结合，扩大市场覆盖面，提升产品知名度和销售额。
老字号创新发展的案例以下是一些成功实践老字号创新发展的案例，它们通过传承和创新，焕发出新的活力并取得了巨大的成功。
1. 茅台酒茅台酒作为中国的国酒，有着200多年的历史。
茅台酒通过专利技术和品牌推广，成功打造了高端形象和国际知名度，成为中国最具代表性的老字号之一。
2. 曹操糖人曹操糖人是河北保定的传统手工艺品，已有将近1000年的历史。
老字号的七个标准
老字号的七个标准
1. 历史悠久：老字号需要有一定的历史，一般认为至少需要有几十年的经营历史，有些老字号甚至可以追溯到百年以上。
2. 文化传承：老字号通常承载着特定的文化传统，它们代表了一种传统技艺、工艺或独特的产品风格，通过代代相传的方式保持了独特的文化魅力。
3. 品牌知名度：老字号在当地或者全国范围内应该有一定的知名度和影响力。
它们的品牌声誉应该建立在长期的市场认可和用户口碑之上。
4. 精湛工艺：老字号的产品通常以其精湛的工艺和独特的制作方法而闻名。
这些工艺传承了历史的智慧和经验，并通过世代相传不断完善和提高。
5. 传统配方：许多老字号的产品都有独特的传统配方，这些配方可能经过数十年甚至更长时间的积累和改良。
这些传统配方是产品独特性和品质的重要保证。
6. 专业技师：老字号通常有一支经验丰富、技艺高超的专业团队。
他们代代相传的技术和工艺秘诀是产品品质的核心保证。
7. 经营稳定：老字号需要能够在市场竞争中持续经营，并适应时代的发展和变化。
经营的稳定性和发展能力是评价一个老字号的重要指标。
老字号主营业务传承脉络清晰的证明材料
一、老字号的定义及历史背景老字号是指具有悠久历史、源远流长，并在历史长河中承载着丰富文化内涵和商业价值的品牌。
早在我国古代，就已经形成了以户部、工部、礼部、兵部、刑部、吏部、钱庄等为代表的国营大型企业。
而在清朝，民间经济蓬勃发展，商号、学堂、戏班、教派等衍生出的各种机构已有着不小规模。
随着时间的推移，这些老字号逐渐成为当地社会经济的重要组成部分，影响深远。
二、老字号的主营业务及特点老字号主营业务主要包括传统工艺制作、传统中医药、特色美食、手工艺品等。
这些业务在历史长河中承载着丰富的文化底蕴，是中华文明的重要组成部分。
与传统企业相比，老字号有着源远流长的历史，深厚的文化积淀，这是其它企业所无法比拟的。
而老字号的产品更多的是通过口碑相传、代代相传的方式流传下来，因此更具有民族传统文化的魅力和价值。
三、老字号传承脉络的重要性老字号传承脉络是指这些企业的历史传承、技艺传承、文化传承等。
传承脉络的清晰与否，关系到企业是否能够持续经营，发扬光大，对传统文化的保护和传承起着至关重要的作用。
只有通过扎实的传承脉络，老字号企业才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得更好的发展。
四、老字号传承脉络的证明材料1.历史文献：包括企业的创立历史、发展历程、重要事件等，这些都是可以证明企业传承脉络的重要资料。
2.技艺传承：通过技艺传承的学徒制度或家传制度，企业可以证明其传统技艺的延续与发展。
3.文化活动：参与各种文化活动、传统节日庆典、非遗保护等都是企业传承脉络的证明。
4.名誉承载：获得政府或社会各界的表彰奖励、参与文化交流合作等，也能为老字号企业的传承脉络提供有力的证明。
五、老字号传承脉络的建设路径1.加强历史文献的整理和保护：建立专门的历史档案馆，对企业的历史文献进行系统整理和保护，以便后人学习和研究。
2.注重技艺的传承与培养：建立健全的技艺传承机制，鼓励有传统技艺的老师传授给年轻学徒，保证技艺的延续与发展。
3.开展多样化的文化活动：积极参与各类文化交流活动，举办展览、讲座、演出等，提升老字号企业的文化软实力。
老字号_精品文档
老字号概述老字号是指具有悠久历史的传统品牌和企业，通常在中国有着特定的文化背景和商业价值。
这些老字号企业以其独特的产品、传承的工艺和深厚的文化底蕴而在社会上享有盛誉。
本文将介绍老字号的起源、发展和现状，以及老字号对文化传承和经济发展的影响。
起源和发展老字号的起源可以追溯到明清时期，当时的商业活动主要以集市和街头市场为主。
在这个时期，一些拥有独特技艺的手工艺人开始在某些商业区域设立小店，为人们提供一些特色产品和服务。
随着时间的推移，这些小店逐渐发展成大型企业，有些甚至成为当地的著名品牌。
这些企业通过传统的工艺和独特的经营模式赢得了消费者的青睐，从而成为了老字号。
老字号的发展离不开政府的支持和消费者的认可。
历史上，政府对老字号的发展给予了很多扶持政策，包括减免税费、提供场地和技术支持等。
同时，老字号也通过不断提高产品品质和服务水平来满足消费者的需求，获得了口碑和忠诚度。
文化传承和保护老字号作为中国传统文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和文化内涵。
它们通过传承古老的工艺和商业理念，为后代留下了宝贵的人类文化遗产。
老字号的产品经过岁月的洗礼，代表了中国古人的智慧和创造力。
为了保护老字号的文化价值，中国政府采取了一系列措施。
首先，加强知识产权保护，防止假冒伪劣产品损害老字号的声誉。
其次，政府支持老字号进行技术创新和产品研发，提高其竞争力和盈利能力。
此外，政府还鼓励老字号开展文化交流和推广活动，增强其影响力和知名度。
老字号对经济发展的影响老字号的发展既有助于推动经济增长，也能提高就业率。
老字号作为一种特殊的商业模式，突出了产品的独特性和品质，吸引了大量的消费者，进而增加了企业的销售额和利润。
此外，老字号的发展还带动了相关行业的发展，形成了完整的产业链，促进了当地经济的全面发展。
除了经济影响，老字号还承担着社会责任。
许多老字号秉承着“品质第一、诚信经营”的经营理念，注重社会责任和企业文化的建设。
他们通过慈善事业、环境保护和社区活动等方式回馈社会，发挥了积极的社会影响力。
传承老字号 打造方案
传承老字号打造方案1. 引言老字号是我国传统文化的重要组成部分，承载了丰富的历史和文化内涵。
然而，随着时代的发展和消费观念的转变，许多老字号面临着生存和发展的困境。
为了保护和传承这些宝贵的老字号，我们需要制定一套科学合理的打造方案，以提升老字号的品牌价值和市场竞争力。
2. 保护与传承保护与传承是打造老字号的基础。
我们需要采取一系列措施，保护和传承老字号的历史和文化价值。
首先，需要建立老字号的档案库，详细记录其历史、传承人和主要产品信息。
其次，要加强老字号的文化培训，培养一批专业从事老字号研究和传承的人才。
此外，还要加强老字号的宣传，通过展览、讲座等形式，向公众传递老字号的文化内涵和价值。
3. 品牌建设品牌建设是提升老字号市场竞争力的关键。
我们需要通过以下几个方面进行品牌建设。
首先，要加强老字号的产品研发和创新，根据市场需求推出符合时代潮流的产品。
其次，要改进老字号的品牌形象设计，包括标识、包装和宣传物料等，使其更符合现代消费者的审美需求。
此外，要积极开展品牌推广活动，利用互联网和大数据等技术手段，增加品牌的知名度和美誉度。
4. 质量管理质量是老字号的核心竞争力之一。
要想打造世界一流的老字号品牌，必须高度重视质量管理。
首先，要严格把控产品的原材料和生产工艺，确保产品的安全和质量。
其次，要建立健全的质量管理体系，包括质量标准、质量控制和质量检测等环节。
此外，还要加强售后服务，及时处理消费者的投诉和意见，提高消费者的满意度。
5. 市场开拓市场开拓是提高老字号销售额和盈利能力的关键。
我们需要制定一套科学合理的市场开拓策略。
首先，要进行市场调研，了解目标消费群体的需求和偏好，为产品开发和品牌宣传提供依据。
其次，要积极拓展销售渠道，与电商平台、零售商和经销商进行合作，扩大销售网络。
此外，还要加强与消费者的沟通和互动，深入了解他们的需求和意见，提高产品和服务的质量。
6. 文化创意文化创意是老字号发展的重要方向。
传统“老字号”品牌现状
传统“老字号”品牌现状引言概述：传统“老字号”品牌是指已经有几十年历史的品牌，代表着一种传承和文化。
这些品牌在中国的商业发展中起到了重要的作用。
然而，随着社会的快速发展和消费者需求的变化，传统“老字号”品牌也面临着一系列的挑战和变革。
本文将从市场竞争、品牌创新、消费者需求、传承困境和发展机遇五个方面来详细阐述传统“老字号”品牌的现状。
一、市场竞争1.1 品牌数量增加：随着市场经济的发展，越来越多的品牌进入市场，传统“老字号”品牌面临着更加激烈的竞争。
1.2 资金压力增大：新兴品牌通过大量的资金投入来提升自身的竞争力，传统“老字号”品牌需要更多的资金来保持市场地位。
1.3 市场份额下降：由于市场竞争的加剧，传统“老字号”品牌的市场份额逐渐被新兴品牌所蚕食，面临着市场份额下降的压力。
二、品牌创新2.1 产品创新：传统“老字号”品牌需要不断推陈出新，通过研发新产品来满足消费者的需求，增加产品的竞争力。
2.2 渠道创新：传统“老字号”品牌需要积极拓展线上线下渠道，与新兴品牌进行竞争，提升品牌的暴光度和销售额。
2.3 品牌形象创新：传统“老字号”品牌需要注重品牌形象的塑造，通过品牌故事、文化传承等方式来吸引更多的消费者。
三、消费者需求3.1 个性化需求：现代消费者对于产品的个性化需求越来越高，传统“老字号”品牌需要根据消费者需求进行产品定制和差异化营销。
3.2 品质需求：消费者对产品的品质要求也越来越高，传统“老字号”品牌需要保持产品的品质和口碑，以满足消费者的需求。
3.3 体验需求：传统“老字号”品牌需要提供更好的购物体验，通过店面布置、服务质量等方面来吸引消费者。
四、传承困境4.1 传承人问题：传统“老字号”品牌面临传承人问题，不少传统手艺面临失传的危（wei）险，需要培养和吸引更多的传承人。
4.2 传统工艺保护：传统“老字号”品牌需要加强对传统工艺的保护，通过申请相关的专利和商标来保护自身的独特技艺。
中华老字号年度守正创新典型案例
《中华老字号年度守正创新典型案例》一、引言中华老字号是我国传统文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和文化内涵。
近年来，随着社会经济的不断发展和消费升级的趋势，中华老字号在守正创新方面也取得了许多有目共睹的成就。
本文将从深度和广度两个方面对中华老字号年度守正创新典型案例进行全面评估，以期为读者呈现其在守正传统和创新发展方面的卓越表现。
二、传统守正：传承中华文化精髓1. 华表酒楼：传统烹饪技艺的守护者华表酒楼作为我国餐饮业的知名品牌，一直以来坚持传统的烹饪技艺和食材选用。
其菜品不仅味道鲜美，而且更能体现我国烹饪文化的丰富内涵。
华表酒楼的成功不仅在于其对传统烹饪技艺的坚守，更在于将传统与现代相结合，创新出更多受到消费者欢迎的菜品。
2. 王致和：匠人精神的传承者王致和作为我国传统手工艺品牌的代表之一，一直致力于手工艺品的传承和创新。
他们在传统技艺的基础上，不断进行改良和创新，开发出更多具有文化特色和时尚感的手工艺品。
王致和也通过不同的渠道和方式，将中华传统文化的瑰宝传播到更多的人群中。
三、创新发展：融合传统与现代1. 茅台酒：传统工艺与科技创新的完美结合茅台酒作为我国的国酒，一直以来都以其传统的酿造工艺和独特的口感著称。
近年来，茅台酒通过引进先进的科技设备和工艺，不仅提高了生产效率，也确保了产品的稳定质量。
茅台酒在守正传统的也在创新发展方面做出了许多引人瞩目的努力。
2. 张裕葡萄酒：融合中西文化的创新实践张裕葡萄酒作为我国葡萄酒业的领军品牌，一直致力于将中西文化进行有机融合。
他们不仅在葡萄酒的酿造工艺上不断创新，更是在产品包装和推广方面融入了更多我国文化元素。
张裕葡萄酒的成功离不开对传统文化的尊重和创新发展的勇气。
四、总结与展望中华老字号年度守正创新典型案例的评估，旨在显示出古老品牌的持续发展和传统文化的传承。
这些中华老字号不仅在守护传统文化精髓上做出了努力，更是在对待创新发展方面毫不含糊。
在未来，希望这些中华老字号能够继续保持守正创新的精神，为中华传统文化的发扬光大做出更多的贡献。
商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见
商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见文章属性•【制定机关】中央宣传部,住房和城乡建设部,商务部,自然资源部,文化和旅游部,国家市场监督管理总局,国家文物局,国家知识产权局•【公布日期】2022.01.25•【文号】商流通发〔2022〕11号•【施行日期】2022.01.25•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】国内经贸与流通正文商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见商流通发【2022】11号各省、自治区、直辖市人民政府，新疆生产建设兵团：老字号是指历史悠久，传承独特产品、技艺或服务、理念，取得社会广泛认同的品牌，具有鲜明的中华优秀传统文化特色和深厚的历史底蕴，具有广泛的群众基础和丰富的经济文化价值。
近年来，我国老字号发展活力不断增强，品牌影响力持续提升，但仍然存在创新能力不够、发展水平不高等突出问题。
为推动老字号创新发展，充分发挥老字号在建设自主品牌、全面促进消费、坚定文化自信方面的积极作用，更好满足人民美好生活需要，经国务院同意，现提出以下意见：一、总体要求（一）指导思想。
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中、六中全会精神，坚持稳中求进工作总基调，完整、准确、全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，实施老字号保护发展五年行动，建立健全老字号保护传承和创新发展的长效机制，促进老字号持续健康高质量发展，将老字号所蕴含的中华优秀传统文化更多融入现代生产生活，更好满足国潮消费需求，促进中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展，满足人民日益增长的美好生活需要。
（二）基本原则。
坚持政府引导和市场主导相结合。
充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，更好发挥政府作用，推动老字号企业以市场为导向提升品牌价值，激发高质量发展内生动力，全面提升老字号质量水平。
坚持文化价值和经济价值相结合。
弘扬社会主义核心价值观，传承中华优秀传统文化精髓，传播老字号优秀商业理念，充分发挥老字号对弘扬优秀传统文化和建设中国自主品牌的积极作用，讲好中国故事。
传承老字号措施方案
传承老字号措施方案引言随着时代的发展，老字号的地位逐渐被新兴品牌所取代。
为了更好地维护并促进传统手工业的发展，必须制定一系列的措施来加以保护。
本文将针对传承老字号的情况进行讨论，并提出相关的解决方案。
传承老字号的意义老字号是指具有一定历史、文化和名声的商号。
具有一定的魅力和吸引力，对于传承和弘扬中华传统文化，推动文化产业的发展有着重要的意义。
老字号涵盖了许多传统手工业，保护老字号就是保护传统工艺，传承文化。
同时，老字号也体现着中国特有的商业传统，体现了中国商民的智慧和创造力。
传承老字号的现状和问题老字号的现状不容乐观。
随着时代的变迁，消费者的审美与消费观念改变，很多老字号缺乏市场和消费者的认可。
此外，一些老字号由于自身经营问题、市场竞争等原因亦难以维持。
缺乏新鲜血液的加入和市场适应性的提升使得部分老字号濒临破产的境地。
传承老字号面临的问题如下：1.认可度低：老字号的品牌形象难以适应年轻人的消费需求，缺乏时尚和流行元素的加入，难以得到年轻消费者的认可。
2.缺乏创新：老字号的产品缺少创新和改良，难以适应市场和消费者的需求，随着时代的更迭渐渐失去了市场优势。
3.缺乏管理：部分老字号由于自身经营问题难以管理，部分技艺需要传承却缺乏传承的对象和成功的机制。
传承老字号的措施方案为了有效解决老字号面临的问题，我们需要采取以下措施：1. 建立品牌形象要让年轻人接受老字号，我们需要将品牌形象更加现代化和时尚化。
设计新的LOGO和品牌VI，更换更有活力、充满创意的形象，这样能够吸引年轻消费者的注意。
2. 创新产品老字号的产品需要结合现代的设计理念和流行元素进行更新，例如，在传统技艺的基础上加入现代元素。
这样，不仅保留传统文化和手艺，也吸引了年轻一代的目光。
3. 创新营销老字号需要更加广泛地用移动互联网、社交媒体等现代化营销手段来进行宣传和推广，使消费者更容易找到他们所需要的产品。
此外，可结合社区活动，展示品牌文化特色，增强消费者的归属感和认同感。
中华老字号品牌的传承与创新——以谢馥春为例
Science and Technology & Innovation ┃科技与创新·25·文章编号：2095－6835（2015）19－0025－02中华老字号品牌的传承与创新——以谢馥春为例张雅莉（武汉理工大学艺术与设计学院，湖北 武汉 430070）摘 要：谢馥春作为中华首妆，近两百年来历经沧桑，而如今作为中华老字号品牌，它又谢而复春，可谓典范。
因此，谢馥春的兴衰、传承及创新值得深入研究。
通过网上搜索、查阅文献及实地调查等多种方式展开研究，分析、总结了谢馥春的历史和当下重建后的创新，并对以谢馥春为代表的中华老字号的未来发展提出了建议。
关键词：谢馥春；中华老字号；传承与创新；管理文化中图分类号：F721 文献标识码：A DOI ：10.15913/ki.kjycx.2015.19.0251 谢馥春的基本情况自古以来，扬州香粉便有“苏州胭脂扬州粉”“天下香粉莫如扬州”的美誉。
由此可见，扬州香粉的历史性和品牌性。
而扬州香粉的头牌非“谢馥春”莫属。
谢馥春起源于清朝道光十年，兴盛于晚清，是中国第一家化妆品企业，其香粉一度成为“宫粉”。
1915年，谢馥春荣获“巴拿马万博会”大奖，成为当时国际著名的化妆品品牌，并成为中国化妆品第一品牌；2006年，谢馥春成为国家商务局“中华老字号”企业认证中唯一一家日化企业，也就是现在的中国扬州谢馥春化妆品有限公司。
“谢馥春”的创始人是扬州人谢宏业。
古时候，商人为自家店铺命名，都会带入自己的姓氏，商铺的名字不仅要寓意吉祥，而且还要与所经营的生意有关联。
谢宏业在扬州下铺街开店，悬挂牌匾“谢馥春”。
由于姓氏中的“谢”有凋零之意，便用“馥春”二字来化解，寓意为香气浓郁，如春天的鲜花。
谢宏业从藏药中提取了部分成分，并与传统宫廷用的胭脂香粉巧妙地结合起来，研制、开发出既有花香又有保健作用的各种独特的香粉。
2 谢馥春的传承 2.1 特色产品的传承从1829年至今，谢馥春始终保持了传统特色，传承了许多具有特色的产品，比如香件、梳头油、香粉等。
匠心独运 在传承与创新中发展的中华老字号——丁莲芳
PRwoRld \ 公关世界 5中华老字号是由中华人民共和国商务部命名，具有鲜明的地域文化特征、独特的传统工艺和经营特色以及持续创新能力的企业名称和商业品牌。
老字号是数百年商业和手工业中留下的极品，是中华商业文化的历史传承。
老字号品牌承载着几代人的情结，有着独特的品质、品位和名气。
中华老字号——丁莲芳千张包子，是浙江湖州的传统名点，清光绪四年（1878），湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，裹成千张包子，再配上丝粉，名曰千张包子丝粉头，肩挑叫卖而得名。
丁莲芳千张包子，经过不断创新改进和世代传承，以其用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。
2001年，新世纪来临之际，湖州部分老字号遇到严重的经营危机，浙江红鹰集团股份有限公司董事长虞炳泉怀着对湖州老字号的浓浓情结，凭着特有的远见和魄力，先后收购丁莲芳等五家餐饮企业。
之后，他对这些企业进行了大刀阔斧的改革，不断加大科技投入，提升产品档次和服务质量，在餐饮界引起轰动。
如今，老字号丁莲芳焕发出新的活力，经营规模日益扩大，产品、服务都上了一个新合阶，不仅入选上海世博会，还被列入省非遗名录，将这独特的湖州经典美食传到了五湖四海。
此外，还成立了有“丁莲芳历史文化博物馆”之称的丁家大院，用于记录130多年来丁莲芳的发展历史和文化传承。
在虞炳泉的带领下，丁莲芳以“从零开始，超越自我”的企业精神，秉承丁莲芳的祖训与技艺，为湖州老字号发展、餐饮文化的传播作出新的贡献。
相信丁莲芳这块老字号品牌，一定会在传承与创新中不断发展，变得更强、更大、更好，再创百年辉煌。
凡名店名产必有自己的经营之道，从创店伊始，在漫长的经营道路中总结经验，找出促进自己发展的理念和精神，才能在激烈的市场竞争中存活下来并有长足的发展。
细细追寻丁莲芳千张包子店130多年的历史，从独辟蹊径、艰苦创业的丁莲芳，到混乱岁月中辛勤操持的丁焦生，肩负重担、带头苦干的陈连江，再到改革创新、再创辉煌的虞炳泉，有一种珍贵的精神，这也是丁莲芳诞生以来一直坚持的祖训和经营理念：勤工、好料、诚心、创新。
老字号如何焕发活力例子
老字号如何焕发活力例子引言老字号是指经营时间较长、历史悠久的企业，多以传统手工艺品制作和传统产业为主。
然而，随着现代化商业的崛起和市场竞争的加剧，许多老字号面临着生存困境。
如何使老字号焕发活力、适应潮流发展并保持传统特色成为一个亟待解决的问题。
本文将介绍几个力求创新、注重传承的老字号焕发活力的案例，以期为其他老字号提供借鉴和启发。
案例一：茶具老字号“福禄府”的创新之路福禄府是一家有着百年历史的茶具老字号，曾经声名显赫，然而在现代市场上，面临许多挑战。
为了适应年轻消费者的需求，福禄府推出创新产品，例如将传统茶具与现代科技相结合，设计出具有科技感的智能茶具。
此外，福禄府还开展传统茶艺培训班，吸引更多年轻人了解和学习传统文化。
通过产品创新和文化传承相结合，福禄府成功焕发了活力，吸引了更多年轻消费者的关注。
案例二：老字号美食“张亮故乡面馆”的传统与创新张亮故乡面馆是一家有着数十年历史的老字号，专门经营本地特色小吃。
面对竞争激烈的餐饮市场，面馆通过菜单创新和品牌宣传来焕发活力。
他们不仅保留了传统美食的独特口味，还引入了一些时尚元素，例如在菜品中融入一些国际流行的风味。
此外，面馆积极利用社交媒体进行品牌推广，通过发布美食图片和分享顾客的用餐体验，吸引更多年轻人光顾。
这些努力使得张亮故乡面馆在保持传统口味的同时，也能吸引年轻消费者，焕发了新的活力。
案例三：老字号服装品牌“东方丝绸”的传承与变革东方丝绸是一家有着几十年历史的传统服装品牌。
面对快速崛起的时尚品牌和电商竞争，东方丝绸进行了多方面的变革以保持竞争力。
首先，他们注重设计师团队的建设，与一些著名设计师合作，推出了时尚和经典相结合的服装系列。
其次，他们积极开拓线上销售渠道，打造了精美的网店，提供便捷的购物体验。
此外，东方丝绸还与一些时尚博主和明星合作推出联名款式，扩大了品牌知名度。
这些变革让东方丝绸重新焕发生机，吸引了更多年轻消费者。
结论。
中国老字号的传承故事
中国老字号的传承故事
中国老字号是指传承已久，拥有较高声誉和知名度的企业。
这些企业不仅承载着中国历史文化的传承，也成为中国企业家精神的代表之一。
以下是一些中国老字号的传承故事：
1. 吉林省吉林市的李锦记酱油：自1893年开始生产酱油后，李锦记酱油通过了三代传承，至今已发展为集多种产品研发、生产和销售于一体的知名企业。
在长时间的发展过程中，李锦记以天然、优质、健康为口号，传承了中华酱油文化，成为了中国老字号之一。
2. 北京市的刘大爷糕点：刘大爷糕点始创于1915年，已有百年历史。
刘大爷糕点以“鲜、香、脆、甜”著称，产品种类繁多，口感鲜美。
这样好的口感和品质赢得了很多消费者的喜爱，传承至今。
3. 河北省保定市的双汇肉制品：双汇肉制品自1958年成立以来，创始人刘永好致力于产品品质的提升和自动化生产的引入。
这样的理念和实践带领着企业逐渐发展壮大，成为了中国著名的肉制品生产商。
双汇肉制品的品牌形象，也成为了中国肉制品行业的代表。
4. 上海市的蒋记面食：蒋记面食是上海老字号企业之一，在发扬传统手工制作技艺的同时，不断引入现代化生产技术。
这种综合理念和实践使得蒋记面食获得了极高的市场评价和消费者认可，同时成为了中国老字号当中的佼佼者。
5. 四川省成都市的张老爹火锅：张老爹火锅始于20世纪60年代，从小摊贩到扩张到数百家连锁店，张老爹火锅一直坚持原汁原味的传统火锅品质，拥有数百万忠实消费者，成为了四川餐饮业之一的代表。
2022-2023学年广东省佛山市南海区、三水区八年级(上)期末语文试卷(含解析)精选全文
可编辑修改精选全文完整版2022-2023学年广东省佛山市南海区、三水区八年级（上）期末语文试卷一、积累运用（30分）1．（10分）默写古诗文。
（1）冰霜正惨凄，。
（刘桢《赠从弟》）（2），自将磨洗认前朝。
（杜牧《赤壁》）（3），。
小园香径独徘徊。
（晏殊《浣溪沙》）（4），贫贱不能移，。
（《孟子》）（5）一切景语皆情语，情与景的碰撞造就了太多诗意：白居易的《钱塘湖春行》中“，”用莺燕活动呈现早春欢腾之景，表达自己的喜悦之情；崔颢的《黄鹤楼》中“？”情景交融，抒发游子悲苦思乡之情。
2．（4分）根据拼音写出相应的词语。
（1）有时候，列夫•托尔斯泰留给人的总印象是失调、qíqū、平庸，甚至是粗鄙的。
（2）马可•波罗在自己的游记里十分tuīchóng 这座桥，说它是世界上独一无二的。
（3）还没等观众从yǎn huāliáo luàn 中反应过来，她已经“嗤”地插进碧波之中。
（4）街上行人摩肩接踵，luòyìbùjué，士农工商，男女老少，各行各业3．（3分）下列句子中加点的词语使用不恰当的一项是（）A．2022年，硅谷裁员潮在继续蔓延．．，呈现出从科技行业逐渐扩大到其他领域的趋势。
B．艺术家们倾心竭力，斟酌．．再三，前后易稿八次，终于等来歌剧《边城》的梦幻上演。
C．《湿地公约》缔约方大会，让世界见证了中华民族山河脉动和沧海桑田．．．．的万千气象。
D．稳扎稳打的情节推进、抑扬顿挫．．．．的命运走向，让我们感受到善与恶较量的惊心动魄。
4．（3分）下列对病句的修改不正确的一项是（）A．中国文学盛典与网络平台直播充分融合。
展示了新时代文学欣欣向荣，最大程度吸引并拥抱广大读者，让文学“破圈传播”。
（在“向荣”后加上的发展态势”）B．雅万高铁的建成，将3个多小时的路途缩短至40分钟，极大方便了当地民众出行，有效解决雅加达至万隆的交通压力。
广东省珠海市第二中学2024_2025学年高二语文上学期期中试题含解析
五，范围不清。范围不清指选项对原文论述内容的范围进行随意扩大或缩小。
六，因果混乱。因果混乱一般有三种状况：一是因果颠倒，二是强加因果，三是缘由不全。
七，说法确定。指原文的说法在范围程度上有所保留，而选项夸大其词，把相对的状况说成确定的状况。
八，答非所问。指题干问了一个问题，而选项回答的是另一个问题。
3．非选择题必需用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必需写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准运用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。
4．考生必需保证答题卡的整齐。考试结束后，将试卷和答题卡一并交回。
一.现代文阅读（25分）
(一)论述类文本阅读(本题共3小题，9分)
【3题详解】
本题考查分析、概括作者在文中的观点看法的实力。解答此类题时要整体理解文章的内容，侧重依据文意进行推断。一般分三步：首先要通读全文，明确论述话题；其次是概括每一段的观点；最终将选项信息归位，与原文比对理解，筛选出正确答案。
D项，无中生有。“实现灵魂与精神上的自由”错。原文第一段“人不仅凭借劳动满意最基本的生存须要，实现社会财宝的创建和积累，而且，在根本上，人最终也要通过劳动来实现人之为人的自由本质”中只提到了“自由本质”，但是“自由本质”并不能指代“灵魂自由和精神自由”。全文并未提到“灵魂与精神上的自由”。
因此，劳动须要技艺。亚里士多德说，“技艺”就是劳动或制作这类活动的美德。一旦某人作为劳动者而起先行动，他就必需努力让自己的劳动成为“好的劳动”，即技艺精堪的劳动。而且，也只有当他真正展示出超群、精湛的技艺，使得劳动富有成效，他才能配称为卓越或优秀的劳动者。在这个过程中，劳动者当然须要仔细地钻研、反复地练习，探究有效的途径，培育自身坚忍不拔、精益求精的美德品质。
以老店不老为题。谈谈你的理解？
以老店不老为题，我们不难联想到那些在市场经济中久经考验的老字号店铺。
这些老店虽然历经岁月的沉淀，却能历久不衰，生意兴隆，深受用户的喜爱。
那么，为什么老店不老？它们究竟有着怎样的商业秘诀呢？下面，我们从多个方面来探究这个问题。
一、历史渊源老店之所以能够不老，首先在于它们有深厚的历史渊源。
相传自清朝以来的老字号，大多数都有着悠久的历史。
这些老店承载了一段段历史的沧桑，见证了时代的变迁。
这份历史的沉淀不仅仅是一种文化传承，更是老店生生不息的动力源泉。
用户在老店消费不仅仅是为了商品本身，更是为了感受那份历史的沧桑和厚重。
二、精湛工艺老店之所以能够长盛不衰，还在于它们的精湛工艺。
无论是老字号的烹饪技艺还是手工艺品的制作，老店都秉承着传统的工艺，精益求精，不断追求品质的提升。
这种对工艺的执着追求，使得老店的商品总是能够保持着高品质和独特的风格，这也是吸引用户的一大魅力所在。
三、口碑传承老店之所以能够生生不息，还在于其口碑传承。
在市场经济中，竞争激烈，企业要想生存下去，就必须有着良好的口碑。
而那些久经市场考验的老店，往往都能够凭借其优质的商品和服务获得广大用户的认可，形成良好的口碑。
而这种口碑传承，也成为了老店生存和发展的重要保障和动力。
四、创新发展尽管老店有着悠久的历史和传统的工艺，但是它们并不固步自封，而是不断进行创新。
在保持传统工艺和精益求精的老店还会不断地推陈出新，引进更适合现代用户需求的商品和服务。
这种创新发展，使得老店能够与时俱进，既不失传统的独特魅力，又能够满足现代用户的需求。
五、社会责任老店还往往有着强烈的社会责任感。
在商业发展的老店还会积极参与各种公益活动，回馈社会。
这种社会责任感，也为老店赢得了更多的用户的认可和支持，增强了其在市场竞争中的竞争力。
六、文化传承老店还承载着一种文化的传承。
一些老字号店铺所制作的商品，不仅仅是商品本身，更是一种文化的传承和传播。
这种文化的传承，使得老店成为了城市的一道独特的风景线，吸引了更多游客和用户的光顾和欣赏。
益昌凝：老字号的新传承
益昌凝：老字号的新传承作者：包尚友来源：《农产品市场周刊》2012年第34期中秋佳节将近，记者走访大连市区各大超市发现，不少品牌的月饼已经抢“鲜”上市。
其中来自大连市金州新区凯林益昌食品有限公司的“益昌凝”月饼深受市民偏爱。
凭借传统工艺与金字招牌，加上凯林益昌食品的创新与包装，让“益昌凝”月饼的百年老字号焕发出新的活力，成为月饼市场中的一朵奇葩。
其实早在2006年，大连人徐学林就成功注册了“益昌”调味料的商标。
而在这个商标背后，则隐藏着一个悲喜交加的曲折故事。
回忆过去痛苦的相思忘不了1869年，在金州古城南街上，17岁的吴洪恩正在刚开业的益昌凝糕点门市里忙活着。
那时候的金州古城，城门每天晚上都要关上，早晨再打开。
清晨4点钟，当城楼的轮廓在鱼肚白色霞光里渐渐显露时，吴洪恩和伙计们便会在长长的面案上排成一字阵擀起饼来。
随着翻面团的动作越来越快，擀杖敲案板的响声变成了一阵阵有疏有密的鼓点，整齐而俏皮。
半个金州城的居民会在这番鼓点声中醒来，提着竹篮循声而去，买回早餐的烧饼。
而等在城门外的人也会在城门打开时陆续拥到益昌凝糕点门前，坐在排凳上吃起益昌凝的烧饼，晚来一步，烧饼就会卖完。
所以老金州人都说，益昌凝糕点的鼓点就是老金州城早起的闹钟。
6点钟，当益昌凝糕点门市的鼓点停息一会儿后，益昌凝糕点的伙计们又开始准备制作软硬八件等各式点心。
益昌凝的软硬八件、套环酥、江米条、光头饼、状元饼、元宵、月饼风靡古城，连当时的奉天省省长王永江都专门来此买过点心。
吴洪恩去世后，由其子吴可容接班。
1950年，吴可容去世。
当时年仅15岁的吴智明子承父业，成了益昌凝的掌柜。
1956年，公私合营，把益昌凝的“凝”字去掉了，正式更名为金州益昌糕点厂，吴智明在厂里一直负责技术生产，直到1985年退休。
2005年，国营益昌糕点厂关门停业，益昌凝这个老字号经历140余年的辛酸岁月，成为一段抹不去的记忆。
老字号你的未来不是梦在老金州人的脑海里，“益昌凝”糕点不仅仅是一个拥有着140多年历史的老字号，更承载了几代人的回忆。
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传承老字号益昌凝：老字号的新传承
中秋佳节将近，记者走访大连市区各大超市发现，不少品牌的月饼已经抢“鲜”上市。
其中来自大连市金州新区凯林益昌食品有限公司的“益昌凝”月饼深受市民偏爱。
凭借传统工艺与金字招牌，加上凯林益昌食品的创新与包装，让“益昌凝”月饼的百年老字号焕发出新的活力，成为月饼市场中的一朵奇葩。
其实早在2006年，大连人徐学林就成功注册了“益昌”调味料的商标。
而在这个商标背后，则隐藏着一个悲喜交加的曲折":.youhaodu.co" ="" class="">故事。
回忆过去痛苦的相思忘不了1869年，在金州古城南街上，17岁的吴洪恩正在刚开业的益昌凝糕点门市里忙活着。
那时候的金州古城，城门每天晚上都要关上，早晨再打开。
清晨4点钟，当城楼的轮廓在鱼肚白色霞光里渐渐显露时，吴洪恩和伙计们便会在长长的面案上排成一字阵擀起饼来。
随着翻面团的动作越来越快，擀杖敲案板的响声变成了一阵阵有疏有密的鼓点，整齐而俏皮。
半个金州城的居民会在这番鼓点声中醒来，提着竹篮循声而去，买回早餐的烧饼。
而等在城门外的人也会在城门打开时陆续拥到益昌凝糕点门前，坐在排凳上吃起益昌凝的烧饼，晚来一步，烧饼就会卖完。
所以老金州人都说，益昌凝糕点的鼓点就是老金州城早起的闹钟。
6点钟，当益昌凝糕点门市的鼓点停息一会儿后，益昌凝糕点的伙计们又开始准备制作软硬八件等各式点心。
益昌凝的软硬八件、套环酥、江米条、光头饼、状元饼、元宵、月饼风靡古城，连当时的奉天省省长王永江都专门来此买过点心。
吴洪恩去世后，由其子吴可容接班。
1950年，吴可容去世。
当时年仅15岁的吴智明子承父业，成了益昌凝的掌柜。
1956年，公私合营，把益昌凝的“凝”字去掉了，正式更名为金州益昌糕点厂，吴智明在厂里一直负责":.lxzcp.co" ="" class="">技术生产，直到1985年退休。
2005年，国营益昌糕点厂关门停业，益昌凝这个老字号经历140余年的辛酸岁月，成
为一段抹不去的记忆。
老字号你的未来不是梦在老金州人的脑海里，“益昌凝”糕点不仅仅是一个拥有着140多年历史的老字号，更承载了几代人的回忆。
就在“益昌凝”逐渐淡出人们视线的时候，有一个生在金州长在金州的食品经营者悄悄地迈出了复活益昌凝糕点的第一步，他叫徐学林，是大连凯林食品有限公司的董事长。
尽管他早拥有中国烘焙食品糖制品工业协会常务理事、辽宁省工商联合会烘焙商会常务理事等大大小小的称号，但益昌凝糕点老字号品牌的光环在他心里却越来越温暖，越来越明亮。
徐学林从小就很喜欢吃益昌的糕点，在商业批发公司工作时，他又有":.ddxz8.coupdate/" ="" class="">机会了解到“益昌凝”这个老字号的发展历史。
当徐学林得知益昌糕点厂关门的消息后，一种难舍的情感不禁涌上心头。
他决心要复兴这个老字号。
他从工商部门获悉，益昌糕点、益昌食品等商标早已被南方的食品经营者注册。
徐学林当机立断注册了益昌调味料的商标，算是保住了老字号的一部分。
随后，他又来到吴智明老人家，向益昌糕点的这位传承人求教，双方达成复兴老字号的初步意向，徐学林聘请吴智明为顾问，在他的指导下全面整理挖掘益昌糕点的传统和精华，力争再现老字号的往日辉煌。
除此之外，徐学林还将百年“益昌凝”做了保护性注册，并荣获国家级注册商标。
2009年12月12日，徐学林正式拜吴智明为师，成为“益昌凝糕点”的第四代传人。
拜师仪式上，徐学林立誓要重振益昌凝老字号的雄风。
此后几十天里，吴智明和徐学林精心选料，研究配方，反复试制。
他们不仅请来当年在益昌凝糕点铺干活的老金州人品尝点评，而且还从上海、北京等地请来糕点制作名家指导，终于在两个多月里制作出40种益昌凝传统口味的糕点。
开业这天，一名82岁的老人特意从大连赶来，原来她早年就卖过益昌凝糕点，听说老铺重新开业，老人特别激动，专门过来看看。
还有许多老金州人挤进久违了的益昌凝糕点铺，品尝着新制作出的益昌凝糕点后，连声称赞：“是这个味！”然而，老字号的复兴需要有一个过程。
益昌凝开业的前两年一直是“赔本赚吆喝”，直到第3年才逐渐开始盈利。
如今的益昌凝，已在金州新区成立10家专营店，并与大商集团
建立了合作关系。
“益昌凝糕点”被大连市、金州区政府列为“非物质文化遗产”；“益昌凝”月饼连续3年被中国月饼食品文化节授予“优质月饼”称号，被金州新区旅游局确定为大连国际樱桃节旅游工艺品。
“老字号企业要扩大市场占有率，仅靠师傅带徒弟是不行的，必须走规模经营的道路。
益昌凝":.101505.coupdate/" ="" class="">计划5年内在大连开50家店，未来将立足大连，走向全国。
作为老字号，当然也要跟上时代步伐，益昌凝对":.gdartpm.co" ="" class="">产品结构进行调整，现已挖掘开发出80多种中西结合的产品，实现与市场全面接轨，争取再创百年老店的辉煌。
”益昌凝糕点第四代传人徐学林对记者说。
本栏编辑：曾诗淇邮箱：zengshiqi520@163。