牡丹皮 PPT
牡丹皮
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牡丹皮
化学成分
◆含丹皮酚、丹皮酚苷、芍药苷、羟基芍药苷、 丹皮酚、丹皮酚苷、芍药苷、羟基芍药苷、 挥发油、苯甲酸、糖类及植物甾醇等。 挥发油、苯甲酸、糖类及植物甾醇等。 ◆丹皮酚常作为质量评价的指标之一。 丹皮酚常作为质量评价的指标之一。
鉴别与检查
1、粉末 淡红棕色，芳香 淡红棕色， ◆淀粉粒 单粒类球形 ◆草酸钙簇晶 含晶细胞排成 行；或1个细胞中含数个簇 晶 ， 或 簇晶充塞于细胞间 隙中。 ◆木栓细胞 壁浅红色
商品特征
1、连丹皮 圆筒状 半筒状或破碎的块片，有纵剖的裂缝。 ◆圆筒状、半筒状或破碎的块片，有纵剖的裂缝。 外表面灰褐 紫棕，栓皮脱落处棕红色。 灰褐◆外表面灰褐-紫棕，栓皮脱落处棕红色。 ◆内表面淡棕-灰黄，有纵细 内表面淡棕 灰黄， 淡棕纹及小亮星 纹及小亮星。 小亮星。 ◆质硬脆，断面平坦，淡粉 平坦， 质硬脆，断面平坦 红色，粉性。 红色，粉性。 ◆有特殊香气，味苦、涩， 特殊香气， 稍有麻舌感。 稍有麻舌感。
规格等级 规格等级 ◆ 部颁标准 ， 按 产地 、 加工方法 等分 粉丹 部颁标准， 产地、 加工方法等分 等分粉丹 凤丹） 连丹（原丹皮） 刮丹等三个 （ 凤丹） 、 连丹 （ 原丹皮 ）、 刮丹等三个 品别。 品别。 ◆ 再按长度、中部围粗、表面颜色、完整 再按长度 中部围粗、表面颜色、 长度、 程度等分为四等 等分为四等。 程度等分为四等。
贮藏
牡丹皮一般用内衬防潮纸的瓦楞纸箱盛装 每件20公斤左右。 内衬防潮纸的瓦楞纸箱盛装， 20公斤左右 ◆牡丹皮一般用内衬防潮纸的瓦楞纸箱盛装，每件20公斤左右。贮 存于阴凉干燥避光处，温度30 以下，相对湿度70 75％ 30℃ 70～ 存于阴凉干燥避光处 ，温度 30℃以下 ， 相对湿度 70 ～75 ％； 安 全水分10～13％ 全水分10～13％。 10 含挥发性成分，易变色，散失气味。商品久存或受高温高湿影响， ◆含挥发性成分，易变色，散失气味。商品久存或受高温高湿影响， 气味变淡薄，品质降低。 气味变淡薄，品质降低。 贮藏期间定期检查，先进先出，保存期不宜过久。发现吸湿受潮， ◆贮藏期间定期检查，先进先出，保存期不宜过久。发现吸湿受潮， 及时翻垛通风或摊晾阴干，忌曝晒。 及时翻垛通风或摊晾阴干，忌曝晒。
三.皮类(2)牡丹皮…桑白皮
第三章皮类中药皮类中药多为木本植物茎或根的皮部（形成层以外的部分）。
茎皮多在春、夏之交采收，根皮多在春、秋两季采收。
皮类药材的性状鉴别顺序：形态→外表面→内表面→质地→横断面→气味，其中横断面的特征和气味往往有重要的鉴别意义。
皮类药材贮藏时主要注意防潮、防霉，有香气的品种要防止气味散失。
第二节根皮类牡丹皮【来源】毛茛科.牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的干燥根皮。
【产地】主产于安徽、四川、甘肃等省。
【采制】选择3～5年的牡丹，10~11月采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干，称“原丹皮”或“连丹皮”，安徽铜陵凤凰山产连丹皮质量最好，称“凤丹皮”；若先用竹刀或碗片刮去外层黑皮后再剥取根皮晒干的，称“刮丹皮”或“粉丹皮”，商品各分若干等级。
牡丹皮（正品)形态呈筒状或半筒状，有纵剖开的缝，略向内卷曲或张开，长5～20cm,直径0.5～1.2cm，厚0.1～0.4cm外表面原丹皮灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处粉红色；刮丹皮粉红色或淡红棕色内表面淡灰黄色或浅棕色。
有明显的细纵纹，常见发亮的结晶（系针、片、柱状牡丹酚结晶），俗称“亮银星”质地质硬而脆，易折断断面断面较平坦，淡粉红色，粉性，纹理不明显气味气芳香，味微苦而涩，有麻舌感牡丹皮（伪品)【来源】本品毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall的根，钻孔后切片，掺入正品饮片中【鉴别】与正品的不同点：切面的圆孔常不在中央，“皮部”无刀切的缝（正品丹皮饮片应芍药根皮有刀划过的裂缝），“皮部”有明显的放射状纹理；在水中浸后无丹皮香气，味似白芍，无麻舌感芍药根皮牡丹皮的优劣鉴别习惯认为：丹皮以条粗长、皮厚、无木心、结晶多、香气浓者为佳。
《中国药典》规定：牡丹皮含丹皮酚不得少于1.20％;水分不得过13.0％；总灰分不得过5.0%.歌诀：丹皮筒状半筒形，外表灰褐横皮孔。
内表灰黄或浅棕，刮去外皮显粉红。
质硬而脆断面平，常见多数亮星星。
中药牡丹皮
主要商品规格
凤丹皮：圆筒状，条均匀，两端剪平，纵 形隙口紧闭，表面褐色，皮细肉嫩，质 硬而脆。断面粉红色，粉性足，亮银星 多，香气浓，无木心
连丹皮：根皮呈圆筒状、半筒状，有纵剖 开的裂缝，两边向内卷曲，通常长3～8 厘米，厚约2毫米。外表灰褐色或紫棕 色，木栓有的已脱落，呈棕红色，可见 须根痕及突起的皮孔；内表面淡棕色或 灰黄色，有纵细纹理及发亮的结晶状物。 质硬而脆，断面不平坦，或显粉状，淡 黄色而微红。有特殊香气，味微苦而涩， 稍有麻舌感。 刮丹皮：又名：粉丹皮(《滇南本草》)，表 面稍相糙，粉红色。其他均与原丹皮同。 上述二种药材，以条粗长、皮厚、粉性 足、香气浓、结晶状物多者为佳。
牡丹皮是一味中药，为毛茛科 植物牡丹干燥根皮。主产于四 川，安徽，山东。不过陕西， 河南，湖南广东等地也有生产。 以四川和安徽产量最大，安徽 的凤丹皮质量最佳，并以安徽 铜陵为道地产地。
• 鲜品加工 1.原丹皮：将剪下的牡丹根堆放1~2天，失水变软 后，去掉须根，用刀剖皮，深达木部，抽去木心， 将根皮晒干，为原丹皮。晒时趁其柔软，将根条 理直，捏紧刀缝使之闭合。 2.刮丹皮：趁鲜刮去外皮，再用木棒将根锤破，抽 取木部，晒干，为刮丹皮。或将主根洗净后置密 闭容器内，用硫熏蒸约两小时后取出，刮去根皮， 剥取根皮，再用硫熏2小时后取出，低温烘干。 3.根条细小，不易刮皮和抽心，直接晒干，为丹须。 注意事项：丹皮在晾晒过程中不能淋雨或接触水 分，否则会使丹皮发红变质，影响质量
包装：竹篓盛装或用防潮的瓦楞 纸箱包装，每件20KG左右
贮藏：置阴凉，干燥，通风处
性状：一般以条粗长，皮厚，无木 心，断面粉白色，粉性足，亮银星 多，香气浓者为佳。 水分测定：按照水分测定法测定， 水分不得超过13.0% 总灰分测定：不得超过5.0% 丹皮酚的含量测定：用高效液相色 谱法测定，本品含丹皮酚 不得少 于1.20%
第六章 皮类中药
性状鉴定要点：
1.呈板片状或两边稍向内卷， 大小不一。 2. 外表面淡棕色或灰褐色， 有皮孔。内表面光滑。 3. 质脆，易折断，断面有细 密、银白色、富弹性的橡 胶丝相连。
4. 气微，味稍苦。
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化学成分：
含杜仲醇、去氧杜仲醇、桃叶珊瑚苷、 松脂醇二葡萄糖苷（降压有效成分）。另 含杜仲胶6%～10%，为一种硬质胶。
坦，外层粗糙，内层油
润，两层间有 1条线纹。
4.气香浓烈，味甜、辣。
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化学成分：
含挥发油，油中主要成分为肉桂醛，其余
为乙酸桂皮酯、桂皮酸、乙酸苯丙酯等，此外，
尚含肉桂醇D1、D2、D3，儿茶精，前矢车菊素B2、B3、
B4等。
功效：补火助阳，引火归元，散寒止痛， 温通经脉。
杜仲 Eucommiae Cortex
性状鉴定要点：
枝皮 1. 呈卷筒状或槽状。 2.外表面灰白色、灰棕色至 黑棕色或相间呈斑状；内 表面黄白色或棕色，平滑。 3.质硬而脆，断面纤维性， 黄白色。 4.气微，味苦
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性状鉴定要点：
干皮 1.为长条状块片。 2.外表面灰棕色，具龟裂状 沟纹及红棕色圆形或横长 的皮孔。 3.质坚硬，断面纤维性较强
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性状鉴定要点：
1.呈板片状或浅槽状。 2. 外表面黄褐色或黄棕色；内 表面暗黄色或淡棕色，具细 密的纵棱纹。 3. 体轻，质硬，断面纤维性， 呈裂片状分层，深黄色。 4. 气微，味极苦，嚼之有黏性。
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显微鉴定要点：
1.根皮横切面
木栓层细胞约10余列，内 含棕色物。皮层较狭窄，散有 石细胞群及纤维束。韧皮部占 极大部分，硬韧部与软韧部相 间隔，纤维束周围薄壁细胞常 含草酸钙方晶。射线宽2～4列 细胞。黏液细胞众多。
牡丹皮
化学成分
◆含丹皮酚、丹皮酚苷、芍药苷、羟基芍药苷、 挥发油、苯甲酸、糖类及植物甾醇等。 ◆丹皮酚常作为质量评价的指标之一。
鉴别与检查
1、粉末 淡红棕色，芳香
◆淀粉粒 单粒类球形
◆草酸钙簇晶 含晶细胞排成 行；或1个细胞中含数个簇 晶，或簇晶充塞于细胞间 隙中。 ◆木栓细胞 壁浅红色
鉴定与检查
2 、升华物长柱形、针状、羽状；加三氯化铁醇溶液，结
◆ 再按长度、中部围粗、表面颜色、完整 程度等分为四等。
1、凤丹皮 一等：圆筒状，均匀微弯，两端平，纵形裂口紧闭，皮 细肉厚。表面褐色。质硬脆。断面粉白，粉质足，有 亮银星。香气浓，味微苦涩。长 6cm 以上，中部围粗 2.5cm以上。无木心、青丹、杂质、霉变。 二等：长5cm以上，中部围粗1.8cm以上。 三等：长4cm以上，中部围粗1cm以上。
贮藏
◆牡丹皮一般用内衬防潮纸的瓦楞纸箱盛装，每件20公斤左右。贮
存于阴凉干燥避光处，温度 30℃以下，相对湿度 70 ～ 75 ％；安 全水分10～13％。
◆含挥发性成分，易变色，散失气味。商品久存或受高温高湿影响，
气味变淡薄，品质降低。
◆贮藏期间定期检查，先进先出，保存期不宜过久。发现吸湿受潮，
晶溶解呈暗紫色。
3 、 TLC 以丹皮酚为对照品进行 TLC 。供试品色谱中，在
与对照品相应的位置上，显相同颜色的斑点。
4、水分（甲苯法）不得过13.0％。总灰分不得过5.0％；
质量要求
1、外观质量 以根皮粗长、无木心、皮厚、断面粉 白色、粉性足、香气浓郁、亮银星多者为佳。 2、内在质量 醇溶性浸出物（热浸法）不得少于15.0％。 丹皮酚含量不得少于1.2％。
（1988-2005）
中药知识：牡丹皮
中药知识：牡丹皮牡丹皮MudanpiMOUTAN CORTEX来源本品为毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的干燥根皮。
图片牡丹皮产地主产安徽、四川、河南及山东等省。
主为栽培品。
采收加工秋季采挖根部，除去细根和泥沙，剥取根皮，晒干或刮去粗皮，除去木心，晒干。
前者习称连丹皮，后者习称刮丹皮。
性状鉴别连丹皮呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，略向内卷曲或张开，长5～20cm，直径0.5～1.2cm，厚0.1～0.4cm。
外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔样突起和细根痕，栓皮脱落处粉红色；内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶。
质硬而脆，易折断，断面较平坦，淡粉红色，粉性。
气芳香，味黴苦而涩。
刮丹皮外表面有刮刀削痕，外表面红棕色或淡灰黄色，有时可见灰褐色斑点状残存外皮。
饮片呈圆形或卷曲形的薄片。
连丹皮外表面灰褐色或黄褐色，栓皮脱落处粉红色；刮丹皮表面红棕色或淡灰黄色。
内表面有时可见发亮的结晶，切面淡粉红色，粉性。
气芳香，味微苦而涩。
性味归经苦、辛，微寒。
归心、肝、肾经。
性能特点本品苦辛泄散，微寒能清，入心、肝、肾经，为清泄行散之品。
既善清热凉血，又善活血化瘀，还兼退虚热、透阴分伏热。
有凉血而不留痕、活血而不动血之特点。
功效清热凉血，活血散瘀，退虚热。
主治病证(1）温病热人血分而发斑疹，血热吐血、衄血。
(2）温病后期阴虚发热，久病伤阴无汗骨蒸。
(3）血滞经闭、痛经，产后瘀阻，癥瘕，跌打伤肿。
(4）痛肿疮毒，肠痈腹痛。
用法用量内服：煎汤，6～12g；或入丸散。
清热凉血宜生用，活血化瘀宜酒炒用，止血宜炒炭用。
使用注意本品清泄行散，故血虚有寒、孕妇及月经过多者不宜服。
故事有个老花农，整天伺候牡丹，为了冬天也能看到牡丹，他想了一个办法：春天拿张纸，拿杆笔把牡丹画下来。
从幼芽出土就画，一天画一张，一直画到落叶。
因为他年年画，时间长了竞画了几箱子，地里没了社丹，就看纸上的。
皮类中药--课件
【化学成分与药理作用】 含牡丹酚及其甙类。 牡丹酚具有镇痛、解痉作用，也有一定的
抑菌作用。 【功效】 清热凉血， 活血化瘀。
【理化鉴别】
1、粉末微量升华，镜检－→长柱形、针 状或羽状结晶。结晶上滴加三氯化铁的乙 醇溶液－→结晶溶解而成暗紫色。
【理化鉴别】
2、粉末的乙醚滤液，置水浴上蒸干，放 冷，残渣加硝酸数滴，先显棕黄色，后变 鲜绿色。（牡丹酚的反应，芍药根皮粉末 显黄色）
实验八 丹皮、厚朴的鉴定 三、作业：
1.绘厚朴的横切面结构简图。 2.绘厚朴的石细胞、纤维束详图。 3.绘丹皮的粉末特征图。
【理化鉴别】
2、本品酸性乙醇提取液，加碘化铋钾试 剂，生成橙红色沉淀；加硅钨酸试剂，生 成白色沉淀。（检查生物碱）
复习题（1）
1、以根皮入药的中药是：
A、桑白皮 D、牡丹皮
B、杜仲 C、肉桂 E、地骨皮
2、牡丹皮粉末显微鉴别中可见：
A、木栓细胞 B、油细胞 C、簇晶 D、石细胞 E、网纹导管
牡丹皮
【来源】 毛茛科植物牡丹
Paenonia suffruticosa 的
根皮。 【采收加工】 “原丹皮”、
“刮丹皮、粉丹 皮”
【性状鉴别】
原
1、筒状、半圆
丹
筒状，有的留有
皮
木心。
2、外表面：原
丹皮灰褐色，粉
丹皮灰黄色、粉
粉
红色。
丹 皮
3、内表面：灰黄色 或棕色，具细密的 纵纹，可见闪光的 结晶物(牡丹酚)。
7. 丹皮具有镇痛、解痉及抑菌作用的活性成 分是 。
实验八 丹皮、厚朴的鉴定
一. 实验目的： 1. 掌Fra bibliotek厚朴药材的横切面构造和丹皮的粉末特征。 2. 熟悉皮类药材的显微鉴别方法。 二. 内容与步骤： 1.取丹皮粉末，分别制作水装片与水合氯醛透化片
中药材：牡丹皮
中药材：牡丹皮药材名称：牡丹皮别名：丹皮采收加工：种子播种生长4-6年，分株繁殖3-年收获，9月下旬至10月上旬地上部枯萎将根挖起，去泥、须根，趁鲜抽出木心，晒干，即为原丹皮。
刮去丹皮后，去除木心者，称刮丹皮。
药用部位：根皮产地：全国科：毛茛科原植物：牡丹植物情况：落叶小灌木高1-2m。
根粗大。
茎直立，枝粗壮，树皮黑灰色。
叶互生，纸质；叶柄长5-11cm，无毛；叶通常为二回三出复叶，或二回羽状复叶，近技项的叶为三小叶，顶生小叶常深3裂，长7-8cm，宽5.5-7cm，裂片2-3浅裂或不裂，上面绿色，无毛，下面淡绿色，有时被白粉，沿叶脉疏被短柔毛或近无毛，小叶柄长1.2-3cm；侧生小叶狭卵形或长圆状卵形，长4.5-6.5cm，宽2.5-4cm，2-3浅裂或不裂，近无柄。
花两性，单生枝项，直径10-20cm；花梗长4-6cm；苞片5，长椭圆形，大小不等；萼片5，宽卵形，大小不等，绿色，宿存；花瓣5，或为重瓣，倒卵形，长5-8cm，宽4.2-6cm，先端呈不规则的波状，紫色、红色、粉红色、玫瑰色、黄色、豆绿色或白色，变异很大；雄蕊多数，长l-1.7cm，花丝亦具紫红等色，花药黄色；花盘杯状，草质，顶端有数个锐齿或裂片，完全包裹心皮，在心皮成熟时裂开；心皮5，稀更多，离生，绿色，密被柔毛。
蓇葖果长圆形，腹缝线开裂，密被黄褐色硬毛。
花期4-5月，果期6-7月。
牡丹皮药材性状：1）原丹皮根皮呈简状、半筒状或破碎成片状，有纵剖开的裂隙，两面多向内卷曲，长5-20cm，直径0.1-1.5cm，厚0.l-0.4cm。
外表面灰褐色或紫褐色，粗皮脱落处显粉红色，有微突起的长圆形横生皮孔及支根除去后的残迹；内表面棕色或淡灰黄色，有细纵纹，常见发亮的银星（牡丹酚结晶）。
质硬而服，易折断，断面较平坦，显粉性，外层灰褐色，内层粉白或淡粉红色，略有圆形环纹。
有特殊浓厚香气，味微苦凉，嚼之发涩，稍有麻舌感。
凤丹↓凤丹结晶↓（2）刮丹皮外表有刀刮伤痕，表面红棕色或粉黄色，有多数包浅的横生疤痕及支根残迹，并有极少数灰褐色斑点，系未去净之粗皮。
中药材炮制饮片鉴别-牡丹皮
药材饮片：牡丹皮 别名：丹皮、粉丹皮、木芍药、条丹皮、洛阳花
来源：毛茛科植物牡丹的干燥根皮
牡丹皮饮片性状
本品呈圆形或卷曲形的薄片 连丹皮外表面灰褐色或黄褐色，栓皮脱落处粉红色 ；刮丹皮外表面红棕色或淡灰黄色。 内表面有时可见发亮的结晶，习称“亮银星”。 切面淡粉红色，粉性。 气芳香，味微苦而涩，有麻舌感。
牡丹皮饮片性状
牡丹皮饮片理化鉴别
取牡丹皮粉进行微量升华，可购有长柱形结晶或针 状小型羽状牡丹酚结晶。于结晶上滴加三氯化铁醇 溶液，结晶溶解而呈暗紫色。（伪品无）
其他炮制品
栽培3～5年后采收。常在10～11月挖出根部，除 去须根及茎基，剥取根皮，晒干称原丹皮或连丹皮 ，安徽铜陵凤凰山产的连丹质量最好，称凤丹皮
非正品
同科植物野牡丹、狭叶牡丹 或黄牡丹的干燥根皮。 性状：本品呈筒状、半筒状或不规则的块片状，有纵剖开的裂缝，两边 向内卷曲或略张开。长5～15㎝，直径0.5～2cm，厚0.1～0.3cm。 外表面棕褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处暗紫红 色，内表面灰黄色或淡紫色，有明显的细纵纹，有时可见光亮的星点。 质硬而脆，易折断，断面略显粉性，有特殊香气，味苦而涩，稍有刺舌 感。
掺伪
毛茛科植物芍药干燥根。本品呈圆筒状，长短粗细不一，较 丹皮薄。外表面淡红棕色，栓皮残留部分呈黑褐色或灰褐色 ，较光滑，具支根痕，内表面粉红色，具深色细纵条纹，常 带有少数木部，无明亮的结晶体。质脆，略有弹性，断面平 坦，粉红色或白色，皮部有明显放射状纹理。气微，水浸后 无丹皮香气，味微酸而涩，无麻舌感。 芍 药 根
其他炮制品
原丹皮（凤丹）
原丹皮（凤丹）表面观
牡丹皮炭又名黑牡丹皮。为净牡丹皮片用武火炒至外表黑褐色，内里棕黄色入药者。
实验8皮类中药
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实验8皮类中药
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演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
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2020/11/17
实验8皮类中药
实验8皮类中药
理化鉴别 ➢肉桂桂皮醛的检查 ➢厚朴酚类的检查
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实验8皮类中药
肉桂理化鉴别
肉桂氯仿提取液2滴滴于玻片上，待干
后，加1%盐酸苯肼液1滴，盖片镜检——
桂皮醛苯腙杆状结晶。
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实验8皮类中药
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•桂皮醛苯腙结晶
实验8皮类中药
厚朴理化鉴别 厚朴氯仿提液15 ml ，蒸干，残渣以10 ml 乙醇溶解，滤过。 ➢滤液1 ml，加5％三氯化铁甲醇液——棕黑 /蓝黑色（酚羟基）。 ➢滤液1 ml，加间苯三酚－盐酸5滴——红色 （厚朴酚）。
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•苦 楝 皮
实验8皮类中药
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•地骨皮
实验8皮类中药
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•牡丹皮
实验8皮类中药
显微鉴别 ➢肉桂横切面 ➢黄柏横切面 ➢厚朴横切面 ➢肉桂粉末 ➢黄柏粉末
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实验8皮类中药
•肉桂横切面
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
实验8皮类中药
肉桂横切面 ➢最内1列木栓细胞外壁特厚。 ➢皮层散有石细胞、油细胞及黏液细胞。 ➢中柱鞘部位石细胞断续成环，其外侧拌有纤 维束。石细胞外壁较薄（三面增厚）。 ➢韧皮部宽，有油细胞、黏液细胞厚壁纤维。 ➢射线细胞含草酸钙针晶。
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实验8皮类中药
•黄柏横切面
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实验8皮类中药
黄柏横切面 ➢木栓细胞长方形。栓内层含方晶。 ➢皮层狭窄，散有纤维束及石细胞群，石 细胞多分枝状，壁极厚，层纹明显。 ➢韧皮部外侧具少数石细胞，晶鞘纤维束 切向带状排列成断续层带。 ➢射线常弯曲。 ➢黏液细胞随处可见。
牡丹皮
牡丹皮
*导读：牡丹皮味苦性寒。
牡丹乃天地之精，为群花之首。
冬月含苞紫色，春初放叶，三月开花，五月结子。
牡丹富贵占春多，入药根皮去积疴。
牡丹富贵占春多，
入药根皮去积疴。
理却劳伤经自利，
除将吐衄血俱和。
骨皮退热功同等，
黄柏滋阴效更过。
贵重浑如金百两，
排脓还好痔疮科。
注：本诗出自清赵瑾叔《本草诗》。
按：牡丹皮味苦性寒。
牡丹乃天地之精，为群花之首。
冬月含苞紫色，春初放叶，三月开花，五月结子。
雷公云：凡采得根晒干，以铜刀劈破去骨，锉如大豆许，用清酒拌蒸，从巳至未，晒干用。
其色赤而其性寒，故能去血中之伏火。
因入手厥阴与足少阴，故能退无汗之骨蒸。
消瘀通经，乃其辛散之用，排脓生血，皆其去热之功。
且能入厥阴风木，而善消瘀滞，又何诸风诸痛之患哉。
痈疮者，热壅血瘀而成也。
凉血行血，故疗痈疮。
同骨皮能退热除蒸，同黄柏善滋阴降火。
和血凉血而生血去瘀，滋阴降火而退热除蒸。
为心主血脉要药，滋阴养血必用之药，世人又谓之百两金。
皮类中药鉴定—牡丹皮的鉴定
理肆 化 鉴 定
显叁 微 鉴 定
性贰 状 鉴 定
来壹 源 与 产 地
PART 1
壹
来 源 与 产 地
牡丹皮
毛茛科植物牡丹的干燥根皮。主产于安徽、四川、重庆、湖南、陕西、贵州等 省，全国各地有栽培。秋季采挖根部，除去细根和泥沙，剥取根皮，晒干或刮 去粗皮，除去木心，晒干。前者习称连丹皮，后者习称刮丹皮。
牡丹皮粉末图
1.淀粉粒 2.草酸钙簇晶 3.木栓细胞
PART 4
肆
理 化 鉴 定
1.升华试验 取丹皮粉末微量升华，升华 物在显微镜下观察，可见长柱子形结晶或 针状及羽状簇晶，在结晶上滴加三氯化铁 醇溶液，结晶溶解呈暗紫色。
2.检查丹皮酚 取粉末2g，加乙醚20ml， 振摇2分钟，滤过，取滤液5ml，置水浴上 蒸干，放冷，残渣中加硝酸数滴，先显棕 黄色，后变鲜绿色。
Hale Waihona Puke 刮丹皮：外表面有刮刀削痕，外表 面红棕色或淡灰黄色。 有时可见灰褐色斑点状残 存外皮。
PART 3
叁
显 微 鉴 定
牡丹皮粉末
1.淀粉粒 甚多，单粒类圆形或多角 形，复粒由2～6分粒组成。 2.草酸钙簇晶 直径9～45μm，有 时含晶细胞连接，簇晶排列成行， 或一个细胞含数个簇晶。 3.木栓细胞 连丹皮可见木栓细胞长 方形，壁稍厚，浅红色。
牡丹皮
①落叶小灌木，高可达1～2米。 ② 叶互生，通常为二回三出复叶。 ③ 花单生于枝顶，花瓣5或重瓣，白色、红紫色或黄红色，倒卵形。 ④ 蓇葖果卵形，绿色，表面密被黄褐色短毛。
PART 2
贰
性 状 鉴 定
1. 呈筒状或半筒状。 2.“连丹皮”外表面灰褐色或黄褐 色；“刮丹皮”外表面有刮刀削痕， 红棕色或淡灰黄色。 内表面有“亮银星” 。 3. 质硬而脆，易断，断面粉性，淡 粉红色。 4. 气芳香，味微苦而涩。
常用香料大全11——丹皮（牡丹皮）
常用香料大全11——丹皮（牡丹皮）丹皮为毛茛科植物牡丹干燥根皮。
产于安徽、山东等地。
安徽省铜陵凤凰山地区生产的凤丹质量最佳，安徽亳州及周边地区产量最大，湖南邵东、山东菏泽、河南洛阳分别次之。
秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干。
生用或炒用。
《本草纲目》：丹皮，治手足少阴、厥阴四经血分伏火。
盖伏火即阴火也，阴火即相火也，古方惟以此治相火，故仲景肾气丸用之。
后人乃专以黄蘖治相火，不知丹皮之功更胜也。
赤花者利，白花者补，人亦罕悟，宜分别之。
丹皮适合人群：血虚、寒症、孕妇及月经过多者慎服。
牡丹皮食疗作用：性寒，味苦、辛。
归心、肝、肾经。
清香散泄，入血分。
清热凉血，活血散瘀。
功能主治：清热凉血，活血行瘀。
用于温毒发斑、吐、衄、便血，骨蒸劳热，经闭痛经，痈肿疮毒，跌扑伤痛。
食物相克：丹皮与贝母、大黄相克。
丹皮做法指导：清热凉血宜生;活血散瘀宜酒炒;止血用宜炒炭。
(1)入血分而清血之热，常用于温病热入营血，出现发热、神昏、斑疹，可与犀角、赤芍、生地黄、等同用。
(2)清肝经之热，用于治疗肝经郁热所致的胁痛、头痛、月经不调，可与栀子、赤芍、龙胆草、等相配。
(3)清虚热，冶疗虚劳发热无汗者，常与滋肾阴药配仁，可与青蒿、知母、鳖甲等同用。
(4)活血化瘀。
治疗血瘀肿块、经闭不通、腹部胀痛，可与桂、桃仁、赤芍、茯苓、当归、五灵脂等配伍。
丹皮同时具有抗炎抑菌、治疗各种关节炎及降压的功效。
注意：血虚有寒、孕妇及月经过多者慎服。
丹皮生地鳖甲汤材料：丹皮12克，鳖甲50克，生地30克。
做法：水煎服。
每日l剂，分2—3次服。
功效：滋阴清热，凉血止血。
适用于阴虚内热型原发性血小板减少性紫癜。
丹皮的功效与作用丹皮黄芪汤组成：桂枝(三钱)、桃仁(三钱)、甘草(二钱)、桔梗(三钱)、丹皮(三钱)、生姜(三钱)、元参(三钱)、黄芪(三钱，生)。
用法：煎大半杯，热服。
功效：治皮肉壅肿，痈疽已成者。
加减：热盛，重用黄芪、天冬、地黄。
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洛阳牡丹
河南洛阳 洛阳牡丹根植河洛大地，始于 隋、盛于唐、甲天下于宋。传说，天 授二年腊月初一，西京长安大雪纷 飞，武则天饮酒作诗，乘兴醉笔写下 诏书："明朝游上苑，火速报春知，花 须连夜发，莫待晓风吹。"百花慑于此 命，连夜开放，独牡丹不违时令，闭 蕊不开。武则天盛怒之下，将牡丹贬 出长安，发配洛阳，并施以火刑。牡 丹遭此劫难，体如焦炭；却根枝不 散，在严寒凛冽中挺立依然，来年春 风劲吹之时，花开更艳，被誉为"焦骨 牡丹"。洛阳牡丹遂驰名天下被称 作"花"魁，洛阳人培育牡丹、观赏牡 丹亦日盛成俗。又传，唐玄宗李隆基 有一次在后苑沉香亭畔，与杨贵妃一 起观赏牡丹。为记眼前美景遂召李白
三、药材鉴别
1、连丹皮 ◆圆筒状、半筒状或破碎的
块片，有纵剖的裂缝。 ◆外表面灰褐-紫棕，栓皮
脱落处棕红色。
◆内表面淡棕-灰黄，有纵细 纹及小亮星。 ◆质硬脆，断面平坦，淡粉 红色，粉性。 ◆有特殊香气，味苦、涩， 稍有麻舌感。
凤丹
连丹皮（凤丹） 示小结晶
断面
药材鉴别
• 2、刮丹皮 • 外表面粉红~淡
牡 丹 唐 皮 日 休
花死开前时犹节见动几清京回城开。。
谢谢观看！
认 识 牡 丹 皮
制作人：程芸0910019 2012年5月
国色天香，牡丹印象
七 六 五四 三二一
相 关 诗 词
综 合 利 用
生 境
性 味 功 效
药 材 鉴 定
植 物 形 态
概 况
一、牡丹皮概况
• 中药名： 牡丹皮 • 别名：牡丹根皮、丹皮、
丹根。 • 拼音：mu dan pi • 英文名 ：Tree Peony
细根，将病枝、枯枝剪去。
其中南陵市顺安镇、钟鸣镇和芜湖市南陵县 河风挖湾丹取镇皮根所最 部产佳 ，采 洗凤收 净丹期泥已定土列为，入移除国栽去家后须4根地年及理，茎标9苗月志，或产剖1品0取月。
根皮，晒干或刮去粗皮，除去木心，晒干。前 者习称连丹皮，后者习称刮丹皮。
六、综合利用和资源保护
◆凤丹具有多种功效，目前已开发出双丹颗粒、复方丹皮淸 肝胶囊等产品。有效成分丹皮酚制成如包合物、注射剂、 口服液、片剂、凝胶等多种剂型。凤丹除了药用外，在食 品、保健品、化妆品和日用品以及观赏方面都有广泛的应 用。另外，凤丹果实中不饱和脂肪酸含量较高，具有很高 的综合开发利用价值。目前凤丹已开展较多的GAP研究与 实践，但仍需加强优质种质资源保护以及提高栽培凤丹的 质量等方面的研究。
七、关于牡丹的诗句
赏栽牡牡丹丹
独 占 人 间 第 一 香
庭 池 惟牡 丹 终 古 是 花 王 。老携墨前 有上竟 夸 天 下 无 双 艳 ，阅 尽 大 千 春 世 界 ，子陆锄唐紫芍 牡芙东 海 樱 花 侈 国 香 。龙游庭红药 丹蕖刘佳 名 唤 作 百 花 王 ，摩 罗 西 域 竟 时 妆 ，钟下（手妖真净禹逾宋苍题 御 笔 牡 丹 王 国 维自无国少锡八）苔栽格色情落尽残红始吐芳，十，。，，。,
红棕，稍粗糙， 有皮孔痕及细根 痕。 • 内表面淡灰黄~ 浅棕，有纵纹及 小结晶。
四、性பைடு நூலகம்功效
• 牡丹皮味苦辛、性
微寒、用于清温毒热、凉热病、 血、活血化瘀、伤治寒
非外伤所致的某 些部位的外部出
热入血、发癍、惊 血。
痫 、吐血衄（nǜ）
血、骨蒸劳热、经
闭、血沥、跌打损
伤等。
本草考证
本草考证
《本草图经》：牡丹，今丹、延、青、越、滁、 和州山中皆有之。花有黄紫红白数色。此当是
Bark，CORTEX MOUTAN • 毛莨科植物牡丹 ( Paenoina Suffruticosa Andr.) 的干燥根皮
二、植物形态特征
• 牡丹是我国十大名 花中的第二位。
• “唐人谓之木芍药, 以其花似芍药, 而 宿干似木也。群花 品中, 以牡丹第一, 芍药第二, 故世谓 牡丹为花王, 芍药 为花相。”
木芍亦药名。百近世两人金多，贵京重下，圃谓人之欲吴其牡花丹之者诡异是， 皆秋真冬也移。接，今培俗以用壤者土异，至于春此盛，开别，有其状臊百气变， 故其也根。性殊失本真，药中不可用此品，绝无力
也。
五、生境、分布和采收加工
氏分壮县凤牡苗株丹。丹。移一长分栽野般江。株生采移种及居用栽子淮群两在育河极种9苗流方月少移式或域，栽繁1多宜仅0殖月有选分：收2栽布种年获培于子生丹；河育无皮现苗病南时移虫多，嵩栽的以选县和健3安及徽卢 的年铜生陵健和壮南无病陵虫交害界，的有“中三、山小根”的（植丫株山作、种瑶苗山。、 凤大凰根山采）下地做药区，所留产下的中“、凤小丹根，”用质刀量从最根佳茎，处为牡 丹切皮开的，地每道株留产有区2。个或3个芽头，尽量保持部分
山苗但大月牡叶花。、《所实似丹，止根八.者宣陶 色《唐出圆芍，三五黄月佳州弘赤四本者绿药其月、白采。者声景者茎开六色，草，，，白并本梗花叶，铜苗 冬 肉》：为者 良枯 ， 耳 可 刀草似实白：牡好燥 其 。 五 劈补。》羊赤皮牡， 花 五 、 去丹，，：桃色丹丹黑 叶 月 七 骨赤，用牡白 与 结 寸 ，，，。，者今之丹色 人 子 ， 阴夏凌生土利家。 黑 长 干，东去生冬汉人。所二 色 如 用今白不中间心谓种月 ， 笔 。出出花雕。者于 如 管 此亦。之和合，，剑相梗 鸡 大 花牡有州州似上 头 ， 一秋根南丹、。，生 子 二 名，
牡丹与芍药的区别
牡丹和芍药的区别 1．最根本的区别：牡丹是能长到 2米高大的木本植物，芍药是不高于1 米的（宿根块茎）草本植物。 2．牡丹比芍药花期早。牡丹一般 在4月中下旬开花，而芍药则在5月上 中旬开花。二者花期相差大约15天左 右。 3．牡丹叶片宽，正面绿色略呈黄 色，而芍药叶片狭窄，正反面均为黑 绿色 4．牡丹的花朵着生于花枝顶端， 多单生，花径一般在20厘米左右；而 芍药的花多于枝顶簇生，花径在15厘 米左右。 5．牡丹被称为花王。芍药被称为 花相。 6．牡丹叶片偏灰绿，芍药叶片较