酒店工作年度总结(精选8篇)
酒店报告总结怎么写(精选8篇)
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酒店报告总结怎么写(精选8篇)酒店报告总结怎么写篇1首先营销部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的营销工作,拓展了自己的市场。
把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作认真的落实每一项,年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的营销部散客入住率为,我们加大商务客人的营销力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的营销方案,有针对性的走访,比如旅游旺季,我们把地接较好旅行社认真的回访与,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。
平时在整理顾客档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新顾客,截止年底共签署协议454份。
x年9月份我到酒店担任营销部经理,x年10份酒店正式挂牌三星,这对营销部带给对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的营销工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅仅提高了酒店的知名度,而且透过网络公司提高酒店整体的入住率。
截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。
我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让客人透过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合营销部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。
在那里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。
二.对内管理酒店拥有自己的网站,由营销部负责网站的维护和网页资料的更新,透过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
酒店工作总结报告范文(精选5篇)
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酒店⼯作总结报告范⽂(精选5篇) 不经意间,⼯作已经告⼀段落,回顾这段时间以来的⼯作,收获颇丰,将过去的成绩汇集成⼀份⼯作总结吧。
我们该怎么去写⼯作总结呢?以下是店铺收集整理的酒店⼯作总结报告范⽂(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到⼤家。
酒店⼯作总结报告1 ⼀年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中⼼李主任的具体领导下,围绕⼯作中⼼,切实履⾏服务职责,创造性地开展接待⼯作,得到了多数客⼈和同事以及各位领导的⼀致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。
同时,个⼈也在不同⽅⾯取得了⼀定的成绩,主要体现在⼀下⼏个⽅⾯,下⾯作⼯作总结如下: ⼀、提⾼认识 酒店⾏业作为⼀项服务⼯作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。
⽽前台接待⼯作则为⼯作的⾸要环节,也代表着酒店的第⼀印象。
前台服务⼈员必须⾼度认识⼯作的重要性,始终牢记“宾客⾄上,服务第⼀”和“让客⼈完全满意”的服务宗旨,始终⾯带微笑,认真谦和地接待各⽅来客。
只有从思想上不断提⾼对前台⼯作的重要性认识,才能做好前台⼯作,只有⽴⾜本职⼯作,注重每个服务环节,才能保证各项⼯作的有序健康开展。
⼆、扎实⼯作 ⼀年来,本⼈对待⼯作勤恳扎实,严格按照关于前台⼯作的各项规定和要求,认真履⾏前台服务职责,积极主动开展各项⼯作。
在⼯作期间,本⼈按时值班,从⽆迟到早退,保证了接待中⼼的正常营业秩序。
对待客⼈能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐⼼解答和虚⼼接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理⼤⼤⼩⼩的客⼈投诉,得到了⼴⼤客⼈的好评。
在对待同事⽅⾯,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个⼈⽣活上的各种问题。
三、加强学习 扎实⼯作的同时,本⼈坚持对各项⽂化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等⽅⾯的进⾏了系统深⼊的学习。
⼀个⼈学习能⼒多⼤,就能决定⾛多远。
只有不断的学习各⽅⾯的只是,才能在⼯作主动性、创新性上有所提⾼,才能适应不断变化发展的酒店⾏业。
酒店前台工作收获总结(8篇)
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酒店前台工作收获总结一年过去了,回顾自己的工作,在酒店以及前厅部领班和主管的指导下,在不同的方面取得了必须的成绩和收获。
也还存在一些不足之处。
现将这段时间的工作总结如下。
一、对前台工作重要性的认识尽管前台工作没有象公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。
透过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。
对前台工作,就应是“公司的形象、服务的起点”。
因为对客户来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,而第一印象十分重要,所以前台在必须程度上代表了公司的形象。
同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。
有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。
二、努力提高服务质量要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还务必学习相关的专业知识,避免好心办坏事。
如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。
了解在待人接物中务必要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。
虽然酒店外宾不多,但如果英语不好的话,上大夜遇上外宾就不好办了。
所以需要加强外语的学习。
四、加强与公司各部门的沟通了解公司的发展状况和各部门的工作资料,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。
如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。
做好公司部门和客户沟通的桥梁。
五、不足之处1、聊天的话题不多,每次跟同事在一齐的时候总是感觉没有什么话题可聊,总是在听别人说话,自己也很少参与,导致让人感觉我是一个不容易接近的人。
2、知识储备不够,对一些外币的兑换等掌握得不够好。
英语水平低,外宾来了都不敢跟外宾交流。
六、来年计划在明年的工作中,我会继续持续良好的势头,坚持前台部多年年来的优良传统,针对自己的不足之处,努力学习,自我增值,永不落伍。
酒店前台个人总结(8篇)
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酒店前台个人总结一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。
整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。
不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。
虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。
感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。
这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。
通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
客房部2024年终工作总结范文8篇
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客房部2024年终工作总结范文8篇篇1光阴似箭,日月如梭,转眼间,2024年即将成为过去,在过去的一年里,客房部在酒店领导的指导下,在兄弟部门的大力协助下,切实贯彻酒店“接待客户,温馨服务”的理念,以“五心”标准接待每一位客户,以真诚换取客人的满意,尽己所能为酒店创造收入。
现将一年来客房部的工作总结如下:一、2024年工作回顾1. 做好日常接待工作:为维护酒店形象和提升客户满意度,我们坚持“五心”标准接待每一位客户,即细心、耐心、热心、诚心和爱心。
在日常接待中,我们注重与客户的沟通和交流,了解客户的需求和意见,及时解决客户提出的问题。
同时,我们还积极响应酒店的各项营销活动,为酒店创造收入。
2. 客房设施设备的维护与保养:为保证客房设施设备的正常运转和使用寿命,我们制定了详细的维护和保养计划,并严格按照计划执行。
我们定期对客房设施设备进行检查和维修,确保设施设备处于良好状态。
此外,我们还注重设施设备的清洁和消毒工作,为客人提供一个舒适、卫生的住宿环境。
3. 员工培训与管理:为提高员工的服务水平和综合素质,我们制定了详细的员工培训计划,并定期组织员工进行培训。
我们注重员工的实际操作能力和服务态度培养,让员工掌握更多的技能和知识。
同时,我们还建立了完善的员工管理制度,规范员工的行为举止,提高员工的工作效率和满意度。
4. 团队合作与沟通:我们注重团队合作与沟通,经常组织员工进行团队活动和交流,增强员工的凝聚力和团队合作精神。
我们鼓励员工积极提出建议和意见,为酒店的发展贡献智慧和力量。
二、工作中存在的问题1. 员工流动性大:由于酒店行业的特点,员工流动性较大,给我们的管理和培训带来了一定的困难。
为解决这一问题,我们计划加强与员工的沟通和交流,了解员工的需求和想法,提高员工的归属感和满意度。
2. 设施设备老化:部分客房设施设备已经使用多年,存在老化现象。
虽然我们制定了维护和保养计划,但仍需要更多的资金投入进行更新和更换。
酒店员工个人年终工作总结模板(8篇)
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酒店员工个人年终工作总结模板一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了____,迎来了充满期望的____,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在那里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢____能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢____经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合与生活上的照顾,就具体工作如下总结:一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小群众中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
板报是我们酒店对内宣传的窗口,透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达潜力,评估期间承蒙____的信任在____经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底与逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,____月____号在评估工作即将结束的时候正巧____省大学生供需见面会在____召开,这对于我们毕业生来说是最重要但是了,好久之前便做好了准备,楼层服务员确实忙,但是看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所____国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力与创造力的企业,再这的每一天,我都能看到期望。
酒店服务员工作总结范文(8篇)
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酒店服务员工作总结范文在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。
而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。
所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。
只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。
有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。
是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样。
在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。
要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。
面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。
只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。
我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。
家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。
在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。
1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。
2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。
新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。
酒店客房年终工作总结范文(8篇)
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酒店客房年终工作总结范文紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的.经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。
下面对部门的工作进行一下总结。
工作的整体回顾:在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。
在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。
在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。
酒店管理年度工作总结八篇
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酒店管理年度工作总结八篇酒店管理年度工作总结8篇总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包含取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它可以促使我们思考,是时候写一份总结了。
你所见过的总结应该是什么样的?下面是我们收集整理的酒店管理年度工作总结,供您参考,希望能帮助到大家。
酒店管理年度工作总结1在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了xx年,在已经度过的xx年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店人力资源部工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情。
一.xx年人力资源工作总述在进一步做好人力资源部基础性工作的同时,加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设,把握招聘动态,进行人事管理改革与创新。
二.人力资源基本情况1.截至xx年XX月26日员工数305,男149人,女156人。
餐饮、客房68人,保安50人,厨房62人,财务54人,其他71人。
2.学历情况:截至2xx年XX月26日公司拥有大专以上学历3人、大专7人、中专68人、高职、高中69人。
三.加强管理,精简机构。
xx年,我们结合五酒店管理模式,逐渐形成了能体现酒店自身的人事管理系统。
在组织结构上,以精简、必需、合理为原则,根据各部门功能和职权情况,设置了合理的三级垂直管理模式,初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。
四.加强员工事务管理我们组织了卫生防疫工作的督导、检查、整改、达标,为了保证给客人提供卫生健康的饮食环境,人力资源部定期组织了员工去市卫生防疫站去体检,特别是一线员工,没有漏查一个。
为增进了员工的身心健康,给员工提供一个安静舒适的住宿环境,人力资源部尽可能地改善员工住宿环境并给宿舍配备了热水器等设施。
为保证宿舍财产不流失,我们制订了“宿舍管理规定”,并建立了员工住宿登记档案,根据员工的变动和进离酒店人员的转变,做到了相应的调整及变更手续,对宿舍的水电等作到了严格的控制,从而较好地杜绝了浪费现象。
2024年酒店年终工作总结(8篇)
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2024年酒店年终工作总结在过去的这一年中,酒店全体同仁同心协力,我们在业务表现和团队素质提升方面均取得了显著的成果。
行政部作为酒店的核心部门之一,在总经理的指导之下,每位行政部员工都秉持敬业精神,全力以赴地执行各项任务。
以下是具体的工作总结:一、人力资源策略本年度初期,我们遭遇了招聘的挑战,餐饮行业的各个领域普遍出现了劳动力短缺的情况。
在调整薪酬体系后,员工招聘状况有所改善,有效缓解了大型活动时“有需求,无人手”的困境。
二、强化培训体系,提升员工素质三、完善制度建设四、全年市场营销策略提高酒店的知名度并培养稳定的客户基础是酒店运营的基础。
鉴于今年新开业酒店数量增加,我们面临的客源竞争尤为激烈。
因此,我们推行了全员营销策略,制定了全面的销售激励计划,激发了全体员工的销售热情和参与度,形成了良好的销售氛围。
同时,为应对大型会议团队的住宿需求,我们与其他同等级别的酒店建立了合作关系,共同接待,既提升了本酒店的效益,也彰显了酒店的协作精神。
五、存在的问题与改进空间尽管取得了一些成绩,但我们认识到员工素质的提升仍有空间,部门培训和监督机制需要加强,以避免服务质量的波动和服务意识的淡化,客户投诉情况仍有发生。
在制度执行上,需要更加坚决,避免出现随意性和人情现象,进一步完善管理机制。
各部门在管理力度和执行力方面存在不足,整体服务水平有待提升。
此外,对于总经理布置的任务,如受到外部因素影响而无法进行的,未能及时反馈,这是我们需要改进的地方。
总结过去,展望未来,我们将持续优化内部管理,提升服务质量,以满足并超越客户的期待。
2024年酒店年终工作总结(二)密切协作,耐心指导,确保各部门工作顺畅运行。
3. 保安工程与餐饮部之间展现出极高的协调配合能力。
餐饮部在____年重点调整了管理团队建设,鉴于上一年度存在的问题,勇于尝试一人多岗的管理模式,将原本工作繁重的副总经理调任为餐饮部经理。
新上任的副总凭借丰富的经验和战略眼光,在协调配合上加大力度,强化员工思想教育,严格执行并加强监督、检查制度,成功扭转了员工思想涣散的局面,改善了人际关系,重塑了工作纪律和作风,提升了员工的礼节礼貌素质,进而提高了接待服务质量。
酒店餐饮部年终工作总结范文8篇
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酒店餐饮部年终工作总结范文8篇酒店餐饮部年终工作总结范文 1回顾一年的学习和工作,在王总的正确领导下,在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下,20xx年,餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。
作为一家酒店,餐饮部的经营与管理已趋成熟,市场知名度也较好,经过九年的管理经验沉积和提练,已形成了自己一定的管理风格,要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。
为了尽快提高服务水平,树立良好的行业形象,分管餐饮工作以来,主要从以下的几个方面开展工作,现将一年的工作情况总结如下:一、重编操作流程,提升服务质量在浙北大酒店指导老师的指导下,根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、VIP接待服务流程,统一了各岗位的服务标准,落实了五常化管理,为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。
规范了员工的服务操作。
特别是VIP接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定,促进了贵宾包厢整体接待水平。
二、建立餐厅案例收集制度,做好老客户客史档案,减少顾客投诉率今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。
并对收集的案例在部门例会上进行分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再出现同样的问题,减少顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户服务,真正体现人性化服务。
三、加强培训,强化酒店员工的服务意识为了培养员工的服务意识,提高他们的业务操作技能,今年来餐饮部共参加培训19场,其中酒店组织的培训6场,部门组织的服务技能培训9场,新员工入职培训4场。
内容包括《礼节礼貌》、《酒店概况》、《景点概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《四酒店业务基本知识》、《四酒店操作技能》等,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。
最新酒店工作心得体会感悟 个人酒店工作心得体会(实用8篇)
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酒店服务员年终个人工作总结格式范文(8篇)
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酒店服务员年终个人工作总结格式范文如果要我说我们酒店很辛苦的一个职位,那么我会说是我们酒店的中餐厅服务员,餐饮的基层服务工作本来就是比较累的,再加上我们酒店的中餐厅的生意一直很火爆,每天接待的客流量是很多的,我这样就让我们中餐厅服务员的工作量变得更大,所以我才说我们是酒店最辛苦的岗位之一。
我主要从事的是我们酒店中餐厅的包房和包厢服务,相比如我们中餐厅的大厅服务员,我的包厢服务工作有优势的地方,也有劣势的地方。
我们包房服务有消费的最低消费限额,所以这也就保证了自己有一定的菜品提成,在工薪方面要比我们大厅的服务员更好。
但是有时我们客人会对我们包厢服务的最低消费额度存在着异议,在包厢服务中对客人这方面的解释工作也是比较难的,为我们包厢服务工作带来困难。
所以我在包厢服务的这段时间里,让自己和客人交流问题的能力,得到了很大的锻炼,面对客人对我们包厢消费的问题,我也可以很好的想客人解释,并在此方面获得客人的理解和认同。
同时也正因为我们包厢对酒店客人的消费有要求,所以要求我们包房的每一位服务人员的服务水平要高,我们酒店中餐厅在挑选我们包房服务人员的,就是根据我们在大厅的服务表现为参考的。
虽然自己在服务水平上已经占了优势,但是在我对包厢的餐饮服务过程中,自己在中餐厅这个方面人需要努力和加强。
我们包厢的客人只会提出的需求越来越多,我们为了满足他们这种日益增长的需求,加强我们的酒店中餐厅的服务理念和服务水平,是现在我们包厢的正常接待中最需要的。
客人之所以选择我们酒店中餐厅更贵的包厢,就是想体验到我们酒店服务员更好的服务,不然客人大可以就在我们中餐厅的大堂就餐。
所以在包厢的服务员工中,提升自己的服务工作能力是我们一直要进行的事情,也是我们在这个职业上不断成长所需要的。
我们酒店的中餐厅,会经常接待一些宴席,比如婚宴、升学宴、生日宴席等等,在接待这些宴席的时间里,也是我们中餐厅所有员工最忙的一个时间阶段,但是也是最为我们中餐厅创利的一个阶段。
酒店前台年度工作总结模板(5篇)
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酒店前台年度工作总结模板在这半年我主要做到以下工作:一、加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。
我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。
只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:”只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,”事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。
所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。
在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
剑虽利,不砺不断”、”勤学后方知不足”.只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。
让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!酒店前台年度工作总结模板(二)值此新春佳节即将到来之际,我们在这里隆重召开市宾馆年度职工大会,总结过去,表彰先进。
酒店的总结报告(通用8篇)
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酒店的总结报告(通用8篇)酒店的总结报告(通用8篇)酒店的总结报告要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的酒店的总结报告样本能让你事半功倍,下面分享【酒店的总结报告(通用8篇)】,供你选择借鉴。
酒店的总结报告篇1通过上半年的努力,我较好地完成了酒店客房部的工作,现对酒店客房部上半年的工作进行总结。
一、培训方面每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。
将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
针对工作中发现的不足,安排专题培训。
暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
房务和总机人员的交叉培训,从__月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面上半年以来住客率高,特别是在__月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。
岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,后来将__楼层划分给__公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
上半年总体服务质量较稳定,集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。
特别是网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,而且__楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑。
酒店工程部年终个人总结报告(8篇)
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酒店工程部年终个人总结报告(8篇)酒店工程部年终个人总结报告(通用8篇)酒店工程部年终个人总结报告篇120____年在忙碌中飞快地过去了,工程部的工作在酒店领导关心和指导下,在各部门携手配合下,本部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下克服了人员少,工作量日渐增大等困难,加大力度开展维护保养和设备改造工作,主动地解决设备设施存在的诸多问题,兢兢业业,任劳任怨,较好地完成了酒店领导布置的各项工作任务。
在硬件上及时保证了酒店的正常运营需要。
在此,我将本年度的工作总结汇报如下:一、完成主要任务酒店设备设施已经运行3年多,工程设施设备维保期已过,因此,设备设施的维护保养任务越来越重,在通过加强内部人员管理,充分部门每个员工的特长和积极性,合理安排日常工作,积极培训员工的实用技能知识,保质保量完成了酒店领导安排和下达的任务和日常维修保养任务。
20____年主要完成了以下工作任务:1、负二楼供水噪音问题进行整改系统工程2、负一楼发电机对空调动力系统线路整改3、配电房室内夏天温度高,加装一台空调4、一楼监控室内加装一个监控头5、大堂门口客人撞裂大理石修补6、跟进地下停车场地板漆修补工程7、地下车场道闸漏水补漏工程8、 2楼会议室舞台下面排水管漏水工程9、 2楼会议室地毯边修补工程10、 2楼208天花漏水修补工程11、 3F后楼梯天花漏水发霉修补工程12、 3F厨房抽油烟机维修工程13、 3F厨房鼓风机维修工程14、海鲜池维修工程15、跟进冻库地板加装不锈钢板16、 3楼厨房排水管堵塞更换水管工程17、跟进3F会议室门口与厨房门窗帘安装18、 8721浴室天花漏水发霉工程19、 8715空调不制冷更换供电设施 20、 4F阳台门口渗水修补工程21、十二楼老板办公室漏水处理工程22、员工宿舍热水系统故障排除工程23、员工宿舍供水管路整改工程24、电梯空调维修与带调换工程25、电梯年审跟进不合格整改工程26、跟进迈外迪网络安全系统27、跟进天威网络系统工程28、跟进楼顶酒店招牌线路整改29、跟进外围灯维保工程项目 30、员工饭堂墙砖脱落进行批胶31、负二楼水泵房设施进行全面除锈与加黄油、补漆保养除完成以上项目工作外,对其它部门的日常维修工作,空调保养每年三次清洗尘网和空调主机蒸发器、发电机日常保养等。
酒店年度总结汇报(3篇)
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第1篇尊敬的领导、各位同事:随着岁月的流转,我们酒店又度过了一个充满挑战与收获的一年。
在过去的一年里,在公司的正确领导下,在全体员工的共同努力下,我们酒店取得了显著的成绩。
现将本年度工作总结如下:一、经营业绩1. 住宿收入:本年度酒店住宿收入较去年同期增长15%,主要得益于客房价格调整和市场拓展。
2. 餐饮收入:餐饮收入同比增长10%,主要得益于菜品创新和营销活动的开展。
3. 会议收入:会议收入同比增长20%,主要得益于会议场地升级和优质服务。
4. 其他收入:其他收入同比增长5%,主要包括休闲娱乐、商务服务等。
二、市场拓展1. 拓展高端客户:本年度成功拓展了一批高端客户,如政府机关、企事业单位等,提升了酒店品牌形象。
2. 拓展旅游市场:加强与旅行社的合作,推出旅游套餐,吸引了大量游客入住。
3. 拓展商务市场:加大商务客人的销售力度,拜访重要公司,签署商务协议。
4. 拓展网络市场:与54家网络订房公司签订合作协议,提高酒店整体入住率。
三、服务与品质1. 客房服务:加强客房管理,提高客房卫生标准,确保客人入住舒适。
2. 餐饮服务:创新菜品,提高服务质量,提升顾客满意度。
3. 会议服务:优化会议场地布置,提高会议设备设施,确保会议顺利进行。
4. 客户服务:提高员工服务意识,关注客户需求,提升客户满意度。
四、管理与团队建设1. 人力资源:加强员工培训,提高员工综合素质,打造一支高素质的员工队伍。
2. 安全管理:加强安全管理,确保酒店安全运营。
3. 财务管理:加强财务管理,提高资金使用效益。
4. 团队建设:开展团队活动,增强团队凝聚力,提升团队执行力。
五、存在问题及改进措施1. 存在问题:部分客房设施老化,需进行升级改造。
2. 改进措施:制定改造计划,分阶段实施客房设施升级改造。
3. 存在问题:餐饮菜品创新不足,需加大研发力度。
4. 改进措施:加强与厨师团队的合作,加大菜品研发投入,提高菜品质量。
5. 存在问题:部分员工服务意识不强,需加强培训。
酒店心得体会总结8篇
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酒店心得体会总结8篇酒店心得体会总结篇1我来生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名酒店领班的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。
各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
我每天的职责是:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。
新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:一、我们将致力于维护酒店宾客关系积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
酒店客房年度工作个人总结8篇
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酒店客房年度工作个人总结8篇酒店客房年度工作个人总结 (1) 20__年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事件中得到启发等等?为了在20__年开创一个好的局面,更为了比0_工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20__年工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
一、20__年我部完成了以下工作:1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在0_年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。
自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。
但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在20__年客房质量达标率为98%。
3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
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酒店工作年度总结(精选8篇)酒店工作年度总结要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的酒店工作年度总结样本能让你事半功倍,下面分享【酒店工作年度总结(精选8篇)】,供你选择借鉴。
酒店工作年度总结篇1尊敬的各位领导、各位同事:大家下午好!很荣幸能成为今天年度总结表彰、工作布置大会的现场主持。
在这辞旧迎新、万象更新的喜庆时刻,酒店送走了紧张忙碌的猪年,迎来了团结奋进、开拓创新的猪年。
今天,在这里酒店召开隆重而热烈的年度大会,认真总结20__年取得的各项成绩和不足;隆重表彰20__年度为酒店发展有突出贡献的优秀员工、基层管理者、部门管理者以及优秀部门;同时安排布署20__年度主要工作事项。
接下来,让我介绍一下出席本次大会的主要领导,他们是万盛国际大酒店喻春喜总经理,感谢您的到来;集团财务总监王佩玉女士,同样欢迎您的到来;万盛国际大酒店执行总经理,同样欢迎您的带来,;万盛国际大酒店邵友林副总经理,同样欢迎您的到来;接下来,我向大家简单介绍一下大会的流程,大会一共分为4项内容:第一、由万盛国际大酒店执行总经理致词并对酒店20__年度进行简要总结。
第二、酒店各部门负责人做20__年工作总结汇报;第三、由万盛国际大酒店总经理总结发言并对20__年工作提出期望和要求;第四、20__年度优秀员工颁奖典礼;现在,我宣布:大会进行第一项,有请万盛国际大酒店执行总经理王总致辞并对酒店2 0__年度进行简要总结。
有请王总。
谢谢王总。
刚才王总的总结报告可以说是对过去一年存在的许多问题,进行了高屋建瓴的总结和分析,更对未来一年的工作提出了细致的规划。
相信这份总结一定会在20__年酒店全年工作中,起到承上启下,推波助澜的重要作用。
接下来,大会进行第二项,有请各部门负责人依次对20__年部门工作进行述职报告。
首先有请酒店分管工程部、保安部的副总经理邵总进行年度总结报告,请财务部经理做好准备;有请邵总。
谢谢邵总,请邵总就座;接下来有请财务部付经理给大家做年度总结报告,请销售部高经理做准备。
谢谢付经理精彩细致的报告,接下来有请高经理为大家汇报20__年度的工作总结,请餐饮部喻经理做准备。
谢谢高经理的报告,接下来有请餐饮部喻经理进行整个部门年度总结报告;请宽田火锅颜经理做准备。
谢谢喻经理对20__年度餐饮部认真细致的分析报告,请喻经理就座。
同时有请负责宽田火锅的颜经理进行宽田火锅20__年工作计划汇报。
谢谢颜经理汇报20__年宽田火锅营运计划,目标明确,思路清晰,谢谢颜经理!下面有请工程部何经理进行年度总结报告。
谢谢何经理的精彩总结,工程部是我们的后勤保障部门,可以说通过成本控制,每节约出来的一分钱,都是酒店的纯利润,在这里也希望我们酒店所有的员工,在新的一年里,加强节约意识,我们从自己做起,由自己带动小组,由小组带动部门,在由部门带动整个酒店,通过节约实现创收。
再次谢谢何经理,接下来有请采购部喻经理进行年度总结汇报。
谢谢喻经理,接下来有请行政人事部代主管进行述职报告,有请代主管。
谢谢代主管精彩的总结,可以说行政人事部在各部门沟通、企业文化打造、服务关心员工等方面,担负着重任。
在这里也希望我们所有的同事,无论是在生活还是工作方面,积极的提出建议和意见,让我们汇集微小的力量,一起创造奇迹。
接下来就由我代表策划部进行年度总结报告,请各位领导、同事指正!我的总结完毕,谢谢大家!各位领导,各位同事,过去的一年里酒店得到了很好的发展,20__酒店行业形势虽然严峻,但是我们坚信在喻总和王总的带领下,在全体同仁的共同努力下大胆革新,酒店一定能够克服行业危机,开拓了无可限量的灿烂前景,希望大家在新的一年里,再接再励,众志成城争取更大的进步和胜利!这些成绩和进步当然离不开喻总的正确领导和公司全体同仁的共同努力!新的一年,喻总对我们将提出哪些期望和要求呢?那么接下来让我们进行大会第三项,让我们以热烈的掌声欢迎万盛国际大酒店喻春喜总经理给全体同仁进行总结讲话。
掌声有请喻总。
刚才喻总在讲话中不仅肯定了我们大家的努力成果,也对过去一年存在的许多问题进行了高屋建瓴的总结和分析,更对未来一年的工作提出了新的期望和要求。
在这样严峻的市场环境下,这些成果的取得,离不开全体人员的努力,更离不开那些战斗在平凡岗位上默默奉献、认真负责的同事。
他们是平凡的,但是,他们是公司最可爱的人!我代表公司向这些默默无闻的一线员工道一声:你们辛苦啦,谢谢你们!!万盛国际大酒店感谢你们!对此酒店决定对各条战线上做出突出贡献的优秀员工代表给予表彰和奖励,现在,我宣布:大会进行第四项,给优秀员工颁奖。
首先要搬出的是优秀员工奖,我念到名字的请依次上场,他们分别是同时有请邵总给优秀员工颁发500元奖金和荣誉证书。
(音乐配合)谢谢邵总,请邵总就坐,请获奖员工往后退后一步。
谢谢大家,请各位就座!接下来搬出的是优秀管理人员,他们分别是同时有请集团财务总监王佩玉女士,为获奖人员分别颁发800元奖金和荣誉证书。
谢谢,王总,请王总就坐,请获奖管理人员往后退一步。
接下来搬出的是优秀部门管理者奖,他们分别是同时有请万盛国际大酒店执行总经理王总,为获奖人员颁发1200元奖金和荣誉证书。
谢谢王总,请王总就坐,请获奖部门管理人员往后退一步。
接下来让我们搬出最后一个奖项,优秀部门奖,准备好你们的掌声,他们是房务部呢还是销售部呢,好了,现在我宣布获得20__年度优秀部门奖的是。
请派代表上台领奖。
同时有请万盛国际大酒店总经理喻总,为其颁奖。
谢谢喻总,也请喻总就坐。
在这里呢我也想采访一下获奖的员工,看看他们有什么话想说。
听了他们的话,内心深处多出了很多感动,榜样的力量是无穷的,以上优秀员工,是我们万盛国际大酒店的明星和代表,也是我们学习的楷模。
由于名额的限制,还有许多在不同的岗位上有突出贡献的无名英雄没有在此一一受到表彰。
但是,一分耕耘一分收获,公司会永远记住你们!今天的大会开得非常成功,会场气氛热烈高涨,这是一个团结的大会,是一个催人奋进的大会,也是一个把压力变成动力的大会。
这次大会让我们看到了20__年的成绩和不足,也看到了20__年新的曙光和希望。
我们有理由相信:20__年,在酒店领导的正确指引下,全体人员团结在以喻总为核心的周围,团结一直,大胆革新,我们的酒店一定会谱写出更加辉煌绚丽的新篇章!最后,祝全体人员20__年愉快,身体健康,合家欢乐,马上发大财!!现在我宣布:会议到此结束,谢谢大家,再次感谢大家!!谢谢请在一排就坐酒店部门管理人员上台与获奖者合影留念。
酒店工作年度总结篇2_年已悄然谢幕,_x酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为_年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下_年工作思路,希望各位给予指正。
一、_年工作总结回顾_年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把_年工作总结如下。
1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在_年注意改进;3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
二、_年工作计划展望充满挑战的_年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在_年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。
1、总体工作计划描述一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。
两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;2、__年具体工作计划⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。
做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在__年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
⑵人力资源管理工作:__年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。
酒店工作年度总结篇320__年即将度过,我们充满信心地迎来20__年。
在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了'安全、经营、服务'三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。
值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。