五星级酒店标准技术数据
全国五星级酒店标准
全国五星级酒店标准五星级酒店是指服务设施完整、管理规范、服务质量卓越的高端酒店，是国内外旅游业中最具品牌价值的酒店。
是指各级旅游主管部门依据国内外旅游业进步的需要和国际标准的要求，对五星级酒店服务设施、管理水平、服务质量等方面进行评定和认证的标准。
一、酒店硬件设施要求五星级酒店的硬件设施是顾客体验的重要因素，包括建筑面积、客房数量、客房设计、餐饮设施、娱乐设施等。
五星级酒店建筑面积不少于5000平方米，拥有丰富的客房数量，客房面积要达到国家规定的最低标准。
客房设计要思量到舒适性和好用性，配置高品质的床品、家具、洗浴用品等。
餐饮设施要包括高档的餐厅、酒吧、咖啡厅等，提供多样化的美食和精致的用餐环境。
娱乐设施要完整，如健身房、游泳池、SPA、KTV等，提供多样化的休闲娱乐选择。
二、酒店管理要求五星级酒店的管理是酒店运营的关键，包括组织机构、管理制度、员工素养等方面。
酒店要有科学合理的组织架构，明确各部门的职责和权限。
管理制度要健全，包括人事管理、财务管理、客户干系管理、安全管理等方面，确保酒店的正常运营和顾客满足度。
员工是酒店的核心资源，五星级酒店要求员工具备专业的知识和技能，具有良好的服务意识和服务态度。
三、酒店服务质量要求五星级酒店的服务质量是衡量酒店综合实力的重要标准，包括接待服务、客房服务、餐饮服务等方面。
接待服务要热忱周到，提供24小时的前台服务，能够准时解答客人的问题和需求。
客房服务要高效完善，包括客房清洁、床上用品更换、客房设备修理等。
餐饮服务要品质优良，厨师要具有一定的技术和创新能力，服务员要熟识菜单和酒水知识，提供个性化的用餐服务。
四、酒店环境卫生要求五星级酒店要求环境卫生整整齐齐，包括公共区域、客房内部、餐厅等。
公共区域要定期清洁和消毒，地板、墙壁、家具等要保持清洁洁净。
客房内部要进行细致的清洁和消毒，床上用品、浴室用品等要定期更换和清洗。
餐厅要定期进行卫生检查和清洁，厨房要保持整整齐齐，食品卫生要符合国家标准。
五星级酒店设计部分数据
酒店类型ﻫ 1)商务型酒店:较多单人间3０%以上,一定数量套间+少量豪华套间10%,其余双床间。
２)接待会议为主的商务型酒店：双床间60～７０%,单人间２0～3０% ，套间1０%。
3）风景区旅游度假酒店:适当增加适合于家庭居住的双人床间与连通房。
经济型酒店：双床、三人间为主，少量单人间和普通套间。
4)四、五星级：设一套总统套间，档次的象征。
5）根据具体情况设置少量的残疾人客房.客房层数与间数饭店规模、类型、档次的影响:规模越大则每层间数多,层面积大;度假型酒店比商务酒店层面积大;档次高层面积大。
高档层面积13０0～20００36~5６间房；中档层面积100０～１５002８~４2间房低档层面积；8０0~100024～2８间房。
城市酒店平均客房单元面积３6.23,中档商务酒店为33。
01，低档为２２。
１1,度假型为40.２3。
层客房数过少不经济，过多则难管理不利于服务.大堂的设计标准1。
大堂是酒店的中心,是酒店为客人提供服务项目最多的地方,如办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务等。
2.大堂的公共面积（不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积)，按客房间数推算,每间客房平均不少于0.6、0。
8、1。
0、1。
2m2四个档次，并规定最低要２５０ｍ2，最高４０0 m2以上不限.一般规模大、档次高和大型会议型的饭店，大堂面积要大一些,但最高限最好不超过每间客房平均２ m2。
3.总服务台是大堂活动的中心，要设在主入口进到大堂一眼就能看到的地方,长度一般为８～1２m.大型酒店可达１６m,两端不宜封闭.4。
总服务台后面要有办公室，供前厅部人员办公、财务夜审、存放资料、复印、传真和电脑，销售部也最好设在这里,以便接洽业务。
面积5０~１0０ｍ2为宜。
5。
贵重物品保险室与总服务台相邻,客人和工作人员分走两个入口，客人入口应尽量隐蔽。
五星级酒店标准大全
五星级酒店标准大全五星级酒店标准大全一、引言五星级酒店是高端豪华酒店中的顶级品牌，它们以尊贵、舒适、便利等特点而闻名于世。
然而，要成为五星级酒店，并不是靠简单的装修和华丽的外表就能达到的，它还要符合一系列严格的标准。
本文将会详细介绍五星级酒店的标准，包括建筑设施、客房、餐饮、服务质量、管理制度等各个方面。
二、建筑设施标准1. 建筑面积：五星级酒店的建筑面积通常在5000平方米以上，设施齐全、布局合理。
2. 外立面和装饰：外立面要气派大方，采用高品质的建筑材料。
装饰精细，突显酒店的高端形象。
3. 大堂和接待处：大堂要宽敞明亮，设有舒适的休息区和接待处，提供个性化的服务。
4. 电梯和楼梯：电梯和楼梯的数量和位置要合理，以满足客人流量和安全需求。
5. 停车场：酒店应设有宽敞的停车场，为客人提供方便的停车服务。
三、客房标准1. 房间数量和面积：五星级酒店应有超过100间客房，客房面积应达到30平方米以上。
2. 客房装修：客房的装修要高雅、精致，采用高品质的家具和装饰材料，提供舒适宜人的居住环境。
3. 设施和设备：客房内应配备高品质的床上用品、洗浴用品、电器设施等，满足客人各种需求。
4. 清洁和维护：客房要保持清洁整洁，定期进行维修和保养，确保客人的良好居住体验。
四、餐饮标准1. 餐厅数量和面积：五星级酒店应设有多个餐厅，包括中、西、日、韩等多个菜系，餐厅面积适中。
2. 菜单和食材：酒店菜单要丰富多样，食材新鲜优质，遵循健康饮食的原则。
3. 服务和服务员：酒店应有专业的厨师和服务员，提供优质的服务，包括点菜、上菜、餐后处理等方面。
4. 餐厅环境：餐厅要干净整洁，音乐音量宜和谐，气氛舒适，提供良好的用餐体验。
五、服务质量标准1. 客户服务：酒店应有专业的客户服务团队，提供个性化、周到细致的服务，包括行李搬运、叫车等。
2. 前台服务：前台人员要礼貌热情，能积极主动地回答客人的问题和需求。
3. 游泳池和健身房：游泳池和健身房要配备专业教练，提供完善的运动设施和指导。
五星级酒店相关参数
五星级酒店筹划.设计.建造施工全过程技术数据结合目前国内高星级酒店投资特点，尤其是二、三类城市，从投资者投资目的、目前酒店市场需求、发展、酒店投资筹建过程中常出现的问题、如何较好地控制投资成本等等方面，个人认为，设计五星级酒店，尤其是客房部分，设计必须做到以下几点：一．总体布局篇1．酒店地处的位置和周边环境2．交通条件3．汽车停车场包括：客人汽车停车场及酒店用车停车场，每1间客房0.4辆或10000m260辆（70%停在地下车库，30%停在地面车场）。
4．职工自行车停放处最理想的位置是靠近于员工出入通道。
5．园林和绿化（宜有25%左右基地面积）。
6．旗杆、围墙、酒店中英文名字及标志牌安放位置7．主要出入口（正门）和辅助出入口的位置布局（必须有行李运输道（斜坡）残疾人专用道，有条件的话宜专设餐饮、娱乐场所独立出入口）8．员工出入通道9．货物装卸区及通道10．垃圾运输通道可与货物装卸通道共用，但要与垃圾房相连。
11．污水处理站二．服务设施与员工生活设施1．员工出入通道---这是员工上、下班唯一的出入通道，在通道口应设置保安岗亭，对出入酒店之员工进行检查；另外还设有员工上下班打钟卡点。
（打钟卡的位置面积大约70m2左右）2．人事部及培训部3．采购部办公室及收货部（大约80m2）收货部最理想的位置是靠近货物装卸区及通道，采购部包括经理及其他采购员办公室、样品室及收货部办公室。
4．洗衣房面积计算是要结合房间总数、员工总人数、餐饮设施、娱乐、康乐设施的规模来计算酒店洗衣房的洗涤量。
再按洗涤量配置洗衣设备，然后按洗衣设备的多少来计算洗衣房面积，大约500--600 m2。
5．制服房用于存放员工制服及员工更换干净的制服，面积与员工总人数的比例是1.5：10左右。
6．布草房用于存放及更换各部门需使用的布草类，还有一个功能就是所有制服及布草的车缝、修补等，面积要结合酒店需用布草量来计算。
7．仓库A．百货仓---面积大约200m2B．文具仓---面积大约100m2C．玻璃器皿、瓷器、不锈钢器仓---面积大约120m2D．食品仓---面积大约100m2E．酒水仓---面积大约3 0m2F．调料仓---面积大约3 0m2G．总冷库---面积大约8 0m2H．清洁用品、工具---面积大约50m28．垃圾房（最理想的位置是靠近运输通道）A．干垃圾房---面积大约40m2B．湿垃圾房---面积大约40m29．车库车辆管理处（每个车辆出入口皆有大约12m2）10．溜布草槽（直接到洗衣部）11．花房（酒店内自用花草房，大约30m2）12．保安部办公室（所需面积及功能后述）13．房口部办公室（面积及功能后述）14．工程部办公室及工场（所需面积及功能后述）15．职工更衣室（分男、女）包括有更衣柜、面积与员工人数的比例是0.7平方米/人16．职工淋浴室（分男、女，每30人一个淋浴间）与更衣室相连17．员工厕所（可以与更衣室相连，每15个人一个蹲厕）18．员工倒班宿舍可以安排在酒店外，但要与酒店靠近。
五星级酒店筹划设计建造施工全过程技术数据
五星级酒店筹划设计建造施工全过程技术数据一、筹划阶段的技术数据：1.土地要求：五星级酒店需要占地面积较大，通常需要大约5000平方米以上，以提供足够的客房、餐饮和休闲设施。
2.市场调研：在筹划阶段，需要进行市场调研，了解当地的酒店行业情况以及目标客户的需求，以便在设计和建造阶段满足市场需求。
3.酒店类型：根据市场需求和定位，选择合适的酒店类型，例如商务酒店、度假酒店或城市精品酒店等。
4.酒店功能布局：根据酒店类型和市场需求，设计合理的功能布局，包括客房、餐饮、会议室、娱乐设施等。
二、设计阶段的技术数据：1.结构设计：根据建筑设计的要求和酒店功能的需要，设计合适的建筑结构，包括框架结构、楼层布置、建筑高度等。
2.客房设计：根据市场需求和五星级酒店的标准，设计合适的客房平面布局、内部装修以及设施配置。
3.公共区域设计：包括大堂、餐厅、会议室、健身房、游泳池等公共区域的设计，需考虑到人流量、舒适度和安全性。
4.餐饮设计：根据市场需求和酒店定位，设计合适的餐厅、酒吧、咖啡厅等各类餐饮场所，包括厨房、用餐区和服务设施的设置等。
5.环境设计：考虑到酒店的品牌形象和整体氛围，进行合适的室内外装饰设计，包括色彩搭配、照明设计和景观规划等。
三、建造和施工阶段的技术数据：1.建筑材料选择：根据设计要求和建筑安全标准，选择适合的建筑材料，包括钢结构、混凝土、玻璃等。
2.施工进度安排：制定详细的施工进度计划，确保各项工程按时进行，包括基础施工、主体结构建造、室内装修等。
3.施工质量控制：确保施工过程中的质量控制，包括材料检查、施工工艺、建筑工程质量验收等。
4.设备安装：酒店需要安装各种设备，包括空调系统、电力设备、消防设备等，需要提前制定相关安装计划。
5.环境保护和节能设计：为了减少对环境的影响和降低能耗，需要进行相关设计和施工工作，如太阳能热水系统的安装等。
通过以上的筹划、设计、建造和施工全过程技术数据的把控，可以确保五星级酒店在建成后能够符合五星级酒店的标准，提供高品质的服务和舒适的环境。
五星级酒店标准资料
五星级酒店标准资料五星级酒店标准资料一、前言五星级酒店是国内外旅游业中的顶级酒店之一，以其高品质的服务和豪华的设施享誉全球。
为了确保这些酒店能够提供一流的服务和舒适的环境，国家对五星级酒店的标准进行了严格规定。
本文将介绍五星级酒店的标准资料，包括设施设备、服务品质、管理水平等方面的要求。
二、设施设备标准1. 房间标准五星级酒店的客房面积应不少于45平方米，配备豪华的家具和装饰，拥有舒适的睡床、卫浴设施、电视、音响、迷你吧等现代化设备。
2. 公共区域标准大堂、餐厅、会议室等公共区域的装修应豪华大气，采用高档材料和设计，营造出高品质的环境。
同时，酒店应提供充足的停车位、健身房、游泳池等配套设施。
3. 设备设施标准五星级酒店应配备电子门锁、中央空调、24小时热水、多功能电话、高速互联网、卫星电视等现代化设备。
此外，还需要提供各类特殊需求设施，如无障碍设施、儿童设施等。
三、服务品质标准1. 前台接待五星级酒店的前台应有礼貌、热情，并能流利地使用英语等外语进行沟通。
前台接待员应熟悉酒店的各种设施和服务，能够提供准确的信息和建议。
2. 餐饮服务五星级酒店的餐饮服务应专业、高效，员工需要接受相关培训并具备良好的礼仪素质。
餐厅的菜肴应具有一定的创新性、多样性，并采用新鲜、高质量的食材。
3. 客房服务五星级酒店的客房服务应周到细致，包括进行每日清洁、更换床上用品、补充日用品等。
酒店还应提供24小时的送餐服务，并及时解决客人提出的各种问题和需求。
4. 其他服务五星级酒店需要提供诸如礼宾服务、保安服务、商务中心服务、旅游咨询服务等一系列的专业服务，确保客人能够享受到全方位的便利和舒适。
四、管理水平标准1. 组织结构五星级酒店应具备明确的组织结构和工作职责，包括总经理、各个部门经理以及相关工作人员。
同时，酒店还需要建立完善的培训和考核体系，不断提升员工的专业素质和服务水平。
2. 管理制度五星级酒店需要建立健全的各项管理制度和规范，包括财务管理、人力资源管理、安全管理、卫生管理等。
五星级酒店标准数据分析
五星级酒店标准数据分析引言：五星级酒店是指符合一定的标准和要求，服务品质高、硬件设施完善、管理规范的豪华酒店。
作为高端酒店行业的代表，五星级酒店的标准和服务质量对于酒店管理者和游客来说都具有重要意义。
本文将通过对五星级酒店标准数据的分析，探讨五星级酒店的一些关键指标和对服务质量的影响，以期为酒店行业提供一些有益的洞见和建议。
一、五星级酒店的标准数据五星级酒店的标准数据是指依据国家相关标准和规定，对于酒店硬件设施、服务质量、管理水对等方面的要求进行的量化指标。
以下是对于五星级酒店标准数据的一些常见指标：1. 房间面积：五星级酒店的客房面积一般要求在30平方米以上，其中套房面积要求更高。
2. 设施设备：五星级酒店的客房要配置一定数量的家具、电器、洗浴用品等设施，并提供免费的无线网络接入。
3. 枕头选择：五星级酒店一般提供不同款式和材质的枕头供客人选择，以保证客人的舒适度。
4. 餐饮服务：五星级酒店要提供高品质的餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐的自助餐以及24小时的客房送餐服务。
5. 安全设备：五星级酒店要配备安全设备，如消防设施、安全疏散通道等，以确保客人的安全。
以上只是五星级酒店标准数据的一小部分示例，酒店行业还有更多的标准和指标要求。
二、五星级酒店标准数据的分析通过对五星级酒店标准数据的分析，我们可以得出以下几个关键观察点和结论：1. 规模和面积对于星级标准的影响：五星级酒店的房间面积要求较大，这意味着五星级酒店往往需要具备较大的土地面积和建筑规模。
这可能会对酒店的经营成本和盈利能力产生一定的影响。
2. 设施设备对服务质量的重要性：五星级酒店的设施设备对于客人的满足度和体验至关重要。
通过提供高品质的家具、电器和洗浴用品等设施，可以提升客人对酒店的整体评判。
3. 餐饮服务的关键性：五星级酒店的餐饮服务是吸引客人的一大亮点。
提供丰富多样的美食选择和高品质的服务，可以增加客人的回头率和口碑推广。
4. 安全设备的重要性：五星级酒店要提供安全可靠的环境，保障客人的生命财产安满是至关重要的。
国内五星级酒店标准最新
国内五星级酒店标准最新随着旅游业的蓬勃进步和人民生活水平的提高，国内五星级酒店成为中国旅游行业的代表性标志。
在日益激烈的市场竞争中，五星级酒店的标准一直是业界关注的话题。
近年来，中国旅游酒店协会发布了最新的五星级酒店标准，以适应旅游市场的不息变化和消费者的愈加多样化的需求。
一、客房标准五星级酒店客房是酒店的核心竞争力所在。
依据新标准，五星级酒店的客房面积应不少于35平方米，其中包括一个雅致的寝室、一间独立的卫生间和一个宽敞舒适的客厅。
客房内应配备高品质的家具和舒适的床铺，提供完整的卫浴设施、24小时热水供应、独立淋浴和浴缸。
此外，客房内还应提供多功能的智能控制系统，便利客人对电器、照明和窗帘等进行调整。
二、公共区域及设施五星级酒店的公共区域和设施对于提升客户体验至关重要。
新标准要求五星级酒店的大堂区域应宽敞明亮，提供舒适的休息区，并设有专门的接待台和贵宾服务。
酒店内还应设立商务中心、会议室、多个餐厅和酒吧，以满足不同客户的需求。
此外，五星级酒店还应提供健身中心、室内游泳池、SPA和孩子娱乐设施等，为客人提供全方位的休闲娱乐服务。
三、服务水平要求五星级酒店的服务水平是衡量酒店质量的重要指标。
新标准明确要求酒店员工应具备良好的外语沟通能力和专业的服务技能。
酒店应提供24小时客房服务和行李寄放服务，顾客的需求应准时响应且以礼貌和真诚的态度进行服务。
此外，五星级酒店还应提供专业的旅游咨询服务，援助客人打算行程和提供相关的旅游信息。
四、食品安全与环保五星级酒店应严格恪守食品安全和环保标准，确保客人的健康和安全。
在食品方面，酒店应建立健全的食品管理体系，保证食材的新颖和卫生。
酒店的餐厅应提供多样化的菜单选择，并接受绿色环保的食品加工和烹饪方式。
同时，五星级酒店还应着力推行能源节约和环境保卫措施，缩减对环境的影响。
五、设施维护和管理五星级酒店在设施维护和管理方面需持续重视，确保酒店的各项设施和设备处于良好状态。
五星级酒店标准评定标准
五星级酒店标准评定标准一、引言五星级酒店是高端酒店市场的代表，具有高品质的服务和设施，能够满足客户对舒适、卫生、便利等方面的高要求。
本文将从酒店硬件设施、服务质量、管理水对等方面，探讨五星级酒店标准评定的标准。
二、酒店硬件设施评定标准五星级酒店的硬件设施是评定的重要指标之一，包括客房、餐饮、娱乐设施等。
评定时要思量设施的豪华程度、修理状况以及完整性。
以下是详尽评定标准：1. 客房设施评定五星级酒店的客房应设有中央空调、卫生间、电视、电话、迷你酒吧等基本设施，并提供24小时热水供应。
此外，酒店应提供高质量、舒适的床上用品，如高级床垫、枕头、被褥等，以确保客人的睡眠质量。
客房面积也是评定的重要指标之一，五星级酒店的客房面积应达到标准，并提供独立的工作区。
2. 餐饮设施评定五星级酒店的餐饮设施应包含豪华餐厅、自助餐厅、咖啡厅等，提供多种口味的菜肴，以及各式饮品和小吃。
餐饮环境要求舒适、洁净，提供专业的服务人员，以符合高品质的要求。
3. 娱乐设施评定五星级酒店的娱乐设施应包括健身房、室内游泳池、SPA中心等，为客人提供全方位的休闲娱乐选择。
设施的设备要达到一定的标准，保证用户体验的品质。
三、服务质量评定标准除了硬件设施，五星级酒店的服务质量也是被高度重视的。
服务质量评定主要涉及酒店员工的专业素养、服务态度、沟通能力等方面。
1. 员工素养评定五星级酒店的员工应具备良好的素养，包括专业礼仪、沟通表达能力等。
员工在执行工作时要具备高效率、亲切热忱的服务态度，给客人留下深刻的印象。
2. 服务态度评定五星级酒店的员工应以客户为中心，提供个性化、周到的服务。
员工的服务态度要乐观主动，解决客人的需求和问题，照顾客户的感受，并且擅长应对各种突发事件，确保客人的满足度。
3. 沟通能力评定五星级酒店的员工需要具备良好的沟通能力，充分理解客人的需求，与客人进行有效的沟通。
并能够与不同文化背景的客人进行沟通，提供个性化的服务。
五星级酒店标准数据
五星级酒店标准数据1. 建筑和外观：五星级酒店的建筑和外观务必符合一定的标准。
建筑物的设计和外观务必突出奇特性和尊贵感。
酒店外墙、大堂、大门、停车场、花园等都需要经过精心设计，并确保整整齐齐、绿化良好。
此外，酒店的建筑面积和房间数量也是评定五星级的重要指标之一。
2. 客房设施：五星级酒店的客房务必达到一定的标准，提供舒适和安逸的环境。
客房的面积、安置、家具、床上用品、洗浴用品等都需要符合高品质要求。
此外，舒适的床垫、枕头、优质的床上用品以及丰富的衣物储备也是五星级评定的重要指标。
3. 餐饮设施：五星级酒店的餐饮设施也务必符合高标准。
酒店务必提供多个餐厅，包括正餐厅、自助餐厅、咖啡厅等，并能提供多种类型的饮食选择，包括国际和本地美食。
餐厅的环境、家具、餐具、饮品等都需要符合高品质要求。
同时，酒店还需要提供24小时客房服务，让客人随时能享受到高质量的餐饮服务。
4. 设施和服务：五星级酒店需要提供一系列的设施和服务，以满足客人的需求。
设施包括游泳池、SPA、健身房、商务中心、会议室、娱乐设施等。
这些设施都需要符合高标准，并能为客人提供舒适和便利的体验。
同时，酒店的员工素养也是五星级评定的重要指标之一，员工需要接受专业培训，具备良好的服务态度和沟通能力。
5. 卫生和安全：五星级酒店务必符合严格的卫生和安全标准。
酒店需要定期清洁和消毒，确保客房和公共区域的整整齐齐和卫生。
酒店还需要配备安全设施和系统，包括火灾报警器、灭火器、监控摄像头等，以确保客人的安全和保障。
对提供高质量服务至关重要。
符合这些标准数据的酒店能给客人带来舒适、便利和安全的住宿体验。
作为观光者，选择五星级酒店能够确保自己在旅途中得到最好的服务和照顾。
作为旅游业进步的推动力气，五星级酒店的标准数据对于行业的规范和提升起到了重要作用综上所述，五星级酒店的标准数据是确保提供高品质服务的重要指标。
通过提供精心设计的客房和豪华设施、多样化的饮食选择、舒适的环境和便利的服务，五星级酒店能够满足客人的各种需求。
五星级酒店标准评星标准
五星级酒店标准评星标准五星级酒店标准评星标准1、评定标准不同五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。
白金五星级酒店要求具有两年以上五星级饭店资格。
2、地理位置要求不同五星级酒店对地理位置没有要求，白金五星级酒店要求地理位置处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利。
3、内部具体环境、设施设备、功能及管理、服务水平要求不同五星级酒店在新标准中，客房分值比重最大，占31.8%。
对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。
以枕头为例，因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同，五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择等等。
评选要求星级酒店要有三种枕头供客人选择,前厅要有同层公用卫生间……这都是新版星级酒店评判标准的规定。
昨日，记者从20XX版饭店星级标准宣贯培训会上获悉，新版饭店星级标准从20XX年1月1日开始实行。
与旧标准相比，新的标准强调游客住店舒适度，如客房舒适度的评分就从之前的10分提高到35分。
酒店评星更看重舒适度客人入住五星级酒店，更看重的是客房舒适不舒适。
相比于旧版的评级标准，新的标准更强调客人进入客房后的感觉。
在新标准中，客房分值比重最大，占31.8%。
对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。
“以枕头为例，因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同，五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择。
”重庆市旅游局监督管理处副处长白雨玄表示，对于床单被套一类的纺织品，对其密度、软度都有严格要求。
记者对比新旧标准发现，旧标准中，顾客在酒店舒适度感觉总分仅26分，而新标准提高到49分。
其中，客房的舒适度，分值从10分提高到了35分。
五星级酒店3年将复查新标准还对酒店服务进行了量化。
如旧标准中，对迎宾拖运行李就8个字“态度好、效率高、安全”。
而新标准中，将这种服务分为：及时将行李送入房间、轻拿轻放行李等4个动作，对每个动作进行评分。
此外，还大幅降低了游泳池、高尔夫球场等康体设施的分值。
五星级酒店系统相关技术标准
五星级酒店各分系统相关技术标准强弱电系统要求一、供电电源1.为了保证重要负荷供电，会议中心及西塔酒店必须设有柴油发电机组作为应急备用电源。
并且当两路供电因故障同时停止供电后，备用发电机应在十五秒内自动启动投入运行，切换供电。
当非火灾情况下，发电机可作为临时应急供电，但必须是与消防水泵系统互锁且满足消防优先。
•柴油发电机组的容量应满足以下重要应急负荷：消防设备、正压送风和排烟系统、生活水泵、客用/服务电梯、酒店所有区域的部分照明、应急照明、事故电源、逃生指示灯标记、每个房间至少有二只灯、电话交换机、通讯设备、CCTV、电脑系统、冷库（总仓）等场所（详见附件）。
另外，以上重要负荷必须是双电源供电并且末端切换。
•设独立油箱间。
发电机设储存不少于八小时全负载运行所需燃油量之油缸。
日用供油箱容量不小于1立方，并设油位显示装置（玻璃管）。
3．低压配电由正常电源和事故电源（包括正常照明和事故照明）等系统组成。
会议中心及商场所有区域都必须有事故电源系统并且能切换到发电机供电系统。
4．每层至少设一独立的强、弱电间各一间。
5．层间配电开关箱及有关电气设备控制箱不得安装在敞开的走道、厨房和客人区等场所。
6．高低压配电、变压器和发电机间应安装自动气体灭火系统。
二、照明及插座1.以下场所的照明亮度应该是可调光的或可变化的，并且采用集中控制的方式（具体方案应由灯光设计师拟定）：餐厅、酒吧、会议室、宴会厅、大堂、包房等。
2.煤气房、日用油箱间及危险品仓库的灯具、开关，应采用防爆型的产品。
3.所有的机房、厨房、食品加工间、洗衣房、仓库、制服房、布草间和游泳池的灯具，必须是带有透明灯罩防潮型的。
4.后勤区域照明灯具应以带透明灯罩防潮的日光灯为主。
5.消防楼梯及前室、疏散通道、走廊及电梯厅、车库、公共区域及地下层走道等非封闭场所的照明都不应设就地控制的开关，可集中设在楼层强电房或服务间内。
6.事故照明：酒店内所有区域的照明灯(除舞台灯光、特殊照明)都必须有一部分灯为事故照明回路供电，包括包房、机房、洗手间等。
五星酒店设计专业数据大全（秘籍版）
五星酒店设计专业数据大全（秘籍版）五星酒店设计专业数据大全一．总体布局篇1．酒店地处的位置和周边环境2．交通条件3．汽车停车场包括：客人汽车停车场及酒店用车停车场，每1间客房0.4辆或10000m260辆（70%停在地下车库，30%停在地面车场）。
4．职工自行车停放处最理想的位置是靠近于员工出入通道。
5．园林和绿化（宜有25%左右基地面积）。
6．旗杆、围墙、酒店中英文名字及标志牌安放位置7．主要出入口（正门）和辅助出入口的位置布局（必须有行李运输道（斜坡）残疾人专用道，有条件的话宜专设餐饮、娱乐场所独立出入口）8．员工出入通道9．货物装卸区及通道10．垃圾运输通道可与货物装卸通道共用，但要与垃圾房相连。
11．污水处理站二．服务设施与员工生活设施1．员工出入通道---这是员工上、下班唯一的出入通道，在通道口应设置保安岗亭，对出入酒店之员工进行检查；另外还设有员工上下班打钟卡点，每位员工上、下班经过该打卡点均需打卡，用以核实他们之上、下班时间。
（打钟卡的位置面积大约70m2左右）2．人事部及培训部3．采购部办公室及收货部（大约80m2）收货部最理想的位置是靠近货物装卸区及通道，采购部包括经理及其他采购员办公室、样品室及收货部办公室。
4．洗衣房面积计算是要结合房间总数、员工总人数、餐饮设施、娱乐、康乐设施的规模来计算酒店洗衣房的洗涤量。
再按洗涤量配置洗衣设备，然后按洗衣设备的多少来计算洗衣房面积，大约500--600 m2。
5．制服房用于存放员工制服及员工更换干净的制服，面积与员工总人数的比例是1.5：10左右。
6．布草房用于存放及更换各部门需使用的布草类，还有一个功能就是所有制服及布草的车缝、修补等，面积要结合酒店需用布草量来计算。
7．仓库A．百货仓---面积大约200m2B．文具仓---面积大约100m2C．玻璃器皿、瓷器、不锈钢器仓---面积大约120m2D．食品仓---面积大约100m2E．酒水仓---面积大约3 0m2F．调料仓---面积大约3 0m2G．总冷库---面积大约8 0m2H．清洁用品、工具---面积大约50m28．垃圾房（最理想的位置是靠近运输通道）A．干垃圾房---面积大约40m2B．湿垃圾房---面积大约40m29．车库车辆管理处（每个车辆出入口皆有大约12m2）10．溜布草槽（直接到洗衣部）11．花房（酒店内自用花草房，大约30m2）12．保安部办公室（所需面积及功能后述）13．房口部办公室（面积及功能后述）14．工程部办公室及工场（所需面积及功能后述）15．职工更衣室（分男、女）包括有更衣柜、面积与员工人数的比例是0.7平方米/人16．职工淋浴室（分男、女，每30人一个淋浴间）与更衣室相连17．员工厕所（可以与更衣室相连，每15个人一个蹲厕）18．员工倒班宿舍可以安排在酒店外，但要与酒店靠近。
五星级酒店设计参考指标
五星级酒店设计参考指标
五星级酒店机电设计参考指标
单位换算：1KW=860Kcal/h
1Rt=3024 Kcal/h
1T汽=625,000 Kcal
1．空调冷负荷：120W/M2
2．用电负荷：120W/M2
声缩制冷：0.7KW/Rt 其中：照明 35W
电力 45W
空调 40W
3．总用水量：0.02—0.015M3/M2.日
4．中水回水量: 日用水量之10%
5．热水用水量：日用水量之20%
6．污水排水量：日用水量之80%
7．蒸气用量： 0.12—0.15kg/m2.h（综合型）0.05—0.06 kg/m2.h（办公楼）
8．餐饮用煤气用量：1.6M3/1个餐位.天
（煤气热值约4000 Kcal/ M3时）
9．洗衣房：
9．1洗涤量框估：5.5-6.0kg/每间客房 .每天（已包括客房、餐厅、制服、出租率）
9．2工作制度：6天/周、一班8小时
9．3定员标准：50kg/h.人
9．4消耗：水：40-60L/kg干衣
其中：冷水 60%
热水 40%
汽：1.0kg/ h. kg干衣
压力：5-8kg/c m2
压缩空气：10L/ h. kg干衣
电力：0.08kw/kg干衣
9．5洗衣房面积：300-600 M2
9．6参考标准：（每间客房）
喜来登旅馆管理集团 1 M2/间
希尔顿旅馆管理集团 0.75 M2
美国SOM设计事务所 0.9 M2（300间）0.75 M2（500间）
0.6 M2（1000间）
广州花园大酒店 0.4 M2（2140间）。
我国五星级大酒店标准简介及上海地区五星级大酒店建安成本分析
我国五星级大酒店标准简介及上海地区五星级大酒店建安本钞票分析一、我国五星级大酒店标准简介我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。
酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及治理、效劳水平为依据。
具体的评定方法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，来宾意见评定标准等执行。
五星级旅游涉外酒店应具备的全然条件概述如下：(一〕酒店总体全然要求1、酒店功能划分合理、设施使用方便、平安。
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中心空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机治理系统。
〔二〕酒店接待大厅全然要求1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总效劳台，总效劳台有中英文标志、分区段设置接待、咨询讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言效劳、一次性总帐单结帐效劳、信用卡效劳、18小时提供外币兑换效劳。
4、总效劳台提供酒店效劳工程宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直截了当同意国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人效劳和安排出租车效劳、门厅及要紧公共区域有残疾人出进坡道、配备轮椅。
7、至少能用2种外语提供效劳〔英语为必备语种〕，总机至少能用3种外语提供效劳〔英语为必备语种〕，各种指示用和效劳用文字至少用中英文同时表示。
〔三〕客房全然要求1、至少有40间〔套〕可供出租的客房，70%客房的面积〔不含卫生间和走廊〕许多于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。
2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
四、五星级酒店设计标准
四星级酒店标准酒店四星级标准需要有中央空调（别墅式度假饭店除外）；有背景音乐系统；18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套）可供出租的客房；70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；提供国际互联网接入服务；卫生间有电话副机、吹风机；客房内设微型酒吧；餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损；3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；代购交通、影剧、参观等票务；提供市内观光服务；能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务.配置标准一、硬件1、地上建筑面积：约2。
5-3万m2酒店约250—300套客房（酒店客房面积按90-100平方米/间计算，包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等公建部分的面积。
）2、平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要求。
二、酒店总体设计要求1、建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。
酒店应功能划分合理，有背景音乐系统。
2、总统套房应设置在噪音影响较小的层数，并建议有独立的室外休息平台.3、建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求,并便于后期维护。
4、施工材料选用节能、隔音材料，并达到防火等级要求。
5、满足环保、节能要求。
设计标准以国家最新节能标准设计；充分采用节能材料,降低使用能耗。
尽量使用本土材料,有效控制成本。
三、与商业、写字楼关系要求1、在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下，应具有相对独立性；2、建筑外观具有公建特征，应重点考虑节能环保需要。
3、建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性,尽可能降低对商业的干扰，建议主出入口设置于主干道上.四、建筑首层1、大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足，人流的平面及竖向交通通畅舒适；大堂面积应在500平米以上，宽敞大气，与接待能力相适应; 大堂建议挑空处理；有与酒店规模、相适应的总服务台；并在入口、服务梯附近设置行李房；在非经营区设客人休息场所。
2、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务;大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私;设置宴会展示。
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作为国际旅游业的重要组成部分，五星级酒店的标准技术数据对于酒店的设计、建设和管理至关重要。
本文将对进行详尽探讨。
二、酒店房间设计1. 房间面积：五星级酒店的标准房间面积应在30-40平方米之间，套房面积应不少于50平方米。
房间面积的要求能够给客人提供足够的私密空间和舒适感。
2. 地板材料：酒店房间地板多接受实木地板或地毯，实木地板能够营建出高档、豪华的氛围，而地毯则具有保温柔减噪的功能。
3. 家具配置：五星级酒店的房间应配置高档的床、台灯、沙发、茶几等家具。
床的舒适度与酒店的评判直接相关，因此床垫的选择应重视质量和舒适性。
4. 设备与电器：房间内应配备高档的电视机、空调、冰箱、保险箱等设备，并设置易于使用的控制面板，以便利客人使用。
三、公共区域设计1. 大堂设计：五星级酒店的大堂应宽敞明亮，氛围高雅，具有良好的视觉冲击力。
大堂的地面通常接受大理石或花岗岩材质，能够呈现酒店的豪华品牌形象。
2. 餐厅设计：五星级酒店的餐厅应接受合理的空间划分，以满足不同类型的客人需求。
餐厅的装修风格应与酒店整体风格相协调，同时要思量到卫生和安全方面的要求。
3. 健身房与游泳池：健身房和游泳池是五星级酒店不行或缺的配套设施。
健身房应配备先进的健身器材，游泳池应具备水质清新、水深合适等特点，同时还需思量到室内空气的流通和除湿等因素。
四、技术设备1. 客房智能系统：五星级酒店的客房智能系统应包括自动控制系统、语音控制系统、电子安全系统等。
这些系统可以提高客房的舒适度，提供更加便捷的服务体验。
2. 音视频系统：酒店应配备高品质音响系统，提供优质的音乐和语音服务。
同时，为客人提供多个频道的电视节目选择，以满足个性化需求。
3. 无线网络遮盖：五星级酒店应提供遮盖全酒店的高速无线网络，以满足客人的上网需求。
并且，网络安全要得到保障，防范黑客和信息泄露的风险。
4. 照明系统：五星级酒店应配备先进的节能照明系统，接受LED灯光等技术，确保高品质的照明效果，并降低能源消耗。
5. 空调系统：五星级酒店应选用高效节能的空调系统，以满足客人对舒适温度的需求。
同时，还需注意空调系统的噪音，以保证客人的入住体验。
五、环境友好和节能减排1. 节能灯具：酒店应选用节能灯具，如LED灯，以缩减能源消耗。
此外，还应接受自动感应控制系统，实现照明的智能化控制。
2. 水资源利用：酒店应推行节水措施，如接受节水卫浴设备、回收利用废水等，以缩减对水资源的浪费。
3. 垃圾分类处理：酒店应设置垃圾分类区域，引导客人进行垃圾分类，以缩减对环境的污染。
4. 环境保卫意识：酒店应加强员工环境保卫意识的培育，并制定相关的环保行为准则。
同时，还应开展环保宣扬活动，提高客人对环保的熟识。
六、安全设施1. 防火设施：五星级酒店应配备完善的防火设施，如消防器材、疏散通道、自动报警系统等，以确保客人的安全。
2. 安保系统：酒店应设置安保监控系统，监测酒店内外的安全状况。
同时，还应配备专业的保安人员，确保酒店的安全。
3. 应急预案：酒店应制定详尽的应急预案，并进行定期演练，以提高应对突发事件的能力。
七、总结对于酒店的运营和服务质量有着重要影响。
仅仅通过讲究豪华装修和高品质设施是不够的，对技术设备、环境保卫和安全设施等方面也需要严格控制。
通过合理的设计和科学的管理，五星级酒店才能提供客人满足的服务体验，成为旅客心目中的抱负下榻之地。
对于酒店的运营和服务质量有着重要影响。
除了豪华装修和高品质设施外，五星级酒店还需要重视技术设备、环境保卫和安全设施等方面的严格控制，以提供客人满足的服务体验。
起首，在技术设备方面，五星级酒店应该配备先进的信息技术系统，包括高速网络、智能化控制系统等。
这些系统可以提供高效便捷的服务，如在线预订、自动结账等，便利客人的入住和离店。
此外，酒店还应安装自动感应控制系统，实现照明的智能化控制。
这样可以依据客人的需求和环境变化，调整照明亮度和开关灯光，缩减能源消耗。
其次，在环境保卫方面，五星级酒店应当实行节约用水的措施。
酒店可以推行节水措施，如使用节水卫浴设备，回收利用废水等，以缩减对水资源的浪费。
同时，酒店还应设置垃圾分类区域，引导客人进行垃圾分类，缩减对环境的污染。
此外，酒店还应加强员工环境保卫意识的培育，并制定相关的环保行为准则。
通过开展环保宣扬活动，可以提高客人对环保的熟识，共同保卫环境。
再次，在安全设施方面，五星级酒店应配备完善的防火设施。
这包括消防器材、疏散通道、自动报警系统等，以确保客人的安全。
同时，酒店还应设置安保监控系统，监测酒店内外的安全状况。
配备专业的保安人员可以确保酒店的安全。
另外，酒店还应制定详尽的应急预案，并进行定期演练，以提高应对突发事件的能力。
除了豪华装修和高品质设施外，酒店还需重视技术设备的先进性、环境保卫的可持续性和安全设施的完整性。
通过合理的设计和科学的管理，五星级酒店将能够提供客人满足的服务体验，成为旅客心目中的抱负下榻之地。
因此，酒店经营者应该重视的实施，不息提升酒店的竞争力和可持续进步能力。
综上所述，在酒店的经营和管理中具有重要意义。
这些标准技术数据不仅仅是为了满足豪华装修和高品质设施的要求，更是为了提供优质的服务体验，关注环境保卫和保障客人的安全。
通过合理的设计和科学的管理，五星级酒店能够成为旅客心目中的抱负下榻之地，提供满足的服务体验。
在酒店经营过程中，五星级酒店应当实行节约用水的措施，如使用节水卫浴设备和回收利用废水等。
这样能够缩减对水资源的浪费，更好地保卫环境。
同时，酒店还应设置垃圾分类区域，引导客人进行垃圾分类，缩减对环境的污染。
还应加强员工环境保卫意识的培育，并制定相关的环保行为准则。
通过开展环保宣扬活动，可以提高客人对环保的熟识，共同保卫环境。
此外，五星级酒店还应配备完善的防火设施，包括消防器材、疏散通道、自动报警系统等，以确保客人的安全。
同时，酒店还应设置安保监控系统，监测酒店内外的安全状况。
配备专业的保安人员可以确保酒店的安全。
另外，酒店还应制定详尽的应急预案，并进行定期演练，以提高应对突发事件的能力。
除了豪华装修和高品质设施外，酒店还需重视技术设备的先进性、环境保卫的可持续性和安全设施的完整性。
通过合理的设计和科学的管理，五星级酒店将能够提供客人满足的服务体验，成为旅客心目中的抱负下榻之地。
因此，酒店经营者应该重视的实施，不息提升酒店的竞争力和可持续进步能力。
在将来的进步中，酒店应该不息更新技术设备，关注环境保卫和安全问题，以适应客人的需求和社会的进步。
通过持续的创新和改进，五星级酒店将能够在市场竞争中脱颖而出，成为旅客的首选。