统一方便面调查报告

统一方便面调查报告

统一方便面调查报告

调查调研统一方便面调查报告调查报告方便面统一

目录

一、调查目的

二、调查对象调查方法

三、调查方法

及过程调查过程

四、市场背景、现状市场背景、企业背景竞争对手分析消费者分析

五、问卷分析及结论问卷分析及结论

七、实施方案、策略实施方案、关于武昌地区统一方便面的

小组成员任务明细

一、调查目的

随着经济发展和人民生活水平的提高，人们日益注重饮食的健康和营养问题。曾经风靡一时的方便面行业面临着很大的挑战，方便面以其方便、价廉的特点赢得人们尤其是上班族和大学生等年轻人的青睐。如今人们日渐注重个人饮食健康和营养的问题，而且健康和营养问题一度被提上议程，但是，因为现代节奏的加快和方便面的优势，方便面仍在中国市场很畅销。可以说，方便面的机会和挑战是并存的。为了进一步提高统一方便面在武昌地区的知名度和销售量，我们非凡广告公司受统一集团委托在武昌地区做了此次调查。主要调查目的如下：

1.了解统一方便面在武昌地区的消费情况。

分析武昌地区消费者对方便面的消费观念以及对营养健康方面的问题的具体看法。

3.进一步分析统一方便面在武昌地区的发展情况及发展趋势。

二、调查对象

武昌几个主要繁华地区即人流量较大地段的消费者

三、调查方法及过程

调查过程我们小组用一周，小组成员分别前往光谷步行街、司门口、武昌火车站、广埠屯、街道口武昌人口密集地区。我们采用随机抽样调查的方法，在街头寻找热心的消费者为我们填写问卷，在朋友的帮助下，一天下来共回收了 172 份问卷，小组基本顺利完成任务。周六晚上，对回收的问卷调查进行分析。周日，小组综合问卷

分析结果以及在网上查找的文献资料，撰写调查报告。周

一、周二两天根据调查报告制作 PPT。因时间紧迫，我们小组完成任务比较仓促，调查报告和 PPT 难免有些粗糙，望各位谅解。

四、市场背景及现状

企业背景统一企业是台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模最大的食品业者之一。其总部位于台南县永康市。尽管时代不断变迁，统一企业一直坚持着「三好一公道」、「诚实苦干」、「创新求进」的经营理念，服务社会大众。

1. 三好一公道: 即品质好、信用好、服务好、价钱公道。

诚实苦干: 以诚对待客户、同业、上司和部属，对工作保持苦干实做的精神。

3. 创新求进: 以创新领先的思想做法，配合时代变迁需要，不断开发研究，自我提升，参与国际竞争。

统一企业亦将持续致力以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国。其中的爱心和关怀是指，统一企业关怀员工、消费大众以及地球环境，在追求利润之余，亦能回馈社会、员工和股东;并强调建立工业安全卫生体系和环境管理系统。使每位员工充满爱心地工作与生活，让消费者在享用统一的产品及服务时，都能感受到这一份虔诚的爱心。

建构是指统一企业系以领导代替管理，营运发展强调远景和策略。在食品科技上力求领先同业，率先推出符合消费者需求的商品与服务，成为市场之领导品牌，深入消费者生活的每一个角落，成为不断提升消费者生活素质的企业，建立起与现代人密不可分的食品王国。

统一企业全体员工在尽心尽力演奏这首悦耳动人的食品交响乐时，必能引起社会广大的回响，不断提升统一企业在消费者心中完美的形象，也将我们社会及国民的健康带到一个更为优质的境。

. 竞争对手分析

统一方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个统一的名字。这个名字具有亲和力。统一是国内最大的方便面品牌，根据我们在中原工学院南校区的市场调查问卷得知，很多人在买方便面时首选是康师傅，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。而校园外全国近期内的市场调查是这样的数据：冠军：

统一的市场综合占有率保持在 34%以上。亚军：

康师傅。第三位：

华龙。第四位：

日清。第五位：

农心。第六位：

福满多。第七位：

华丰。第八位：

今麦郎。第九位：

好劲道。第十位：

公仔。

虽然康师傅、今麦郎、白象、好劲道等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚，但统一这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。根据对其他品牌的调查我们得知，学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜，选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档，那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况，那基本都把价位定格在中高档的统一，今麦郎，康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的，统一吸引学生群体的特点就是面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中。且统一推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第

二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以统一的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看康师傅和今麦郎，它们面和料也很具特色，销售紧跟我们之后。那么，

我们的最大特色在什么地方呢?而我们又怎么让这些强化特点促进康师傅的销售呢? ：

A、价格

B、口味

C、品牌

D、分量

E、包装

从结果我们了解到，83%的人选择了口味，说明现在的消费者越来越注重方便面的口味，不再只是满足便利的要求了;25%的人选择了价格，说明实惠仍然是消费者看重的一个方面;36%的人选择了品牌，说明品牌效应仍旧很大;剩下两个选项占得比例较为接近，分别为 13%和 12%，说明绝大多数消费者不太看重这两个方面。

7、您喜欢什么口味的方便面：

A、酸菜

B、海鲜

C、牛肉

D、卤肉

E、其他

在这个问题上，有 40%的人选择了酸菜，38%的人选择了牛肉，作为比较经典的方便面口味，酸菜和牛肉仍占据较大的比例;有 7% 人选择了海鲜，说明海鲜口味的还具有一定的市场;有 1%的人选择了卤肉，作为较为新鲜的口味，大众了解度跟认可度都不够高;有 14%选择了其他，平常的香脆面的销量也可以。

8、您通常会选择什么包装的方便面：

A、袋装

B、大桶装

C、小桶装

D、无所谓

在方便面包装的这个问题上，有 50%的人选择了袋装，说明袋装是消费者比较偏爱的一个包装;有 31 的人选择了大桶装，大桶装在便利性上高于其他包装;有 5%的人选择了小桶装，对于一些女生和小孩来说，小桶装的面量更为适合;14%的人选择了无所谓。综合上述观点，可以看出，袋装仍是消费者比较偏爱的选择。

9、您认为统一的价格与同类品牌价格相比：

A、偏高

B、合适

C、偏低