《动物生物化学》期终考试试卷

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动物生物化学》考试题库

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第一单元生命的化学特征1.构成生物分子的元素有27种,其中约16种是所有生命所共有,下面法正确的是( A ) A生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、N四种元素,约占细胞重量的99%。

B生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、S四种元素,约占细胞重量的99%。

C生物体中含量最丰富的元素是H、O、P、S四种元素,约占细胞重量的99%。

D生物体中含量最丰富的元素是Mn、Fe、P、S四种元素,约占细胞重量的99%。

E生物体中含量最丰富的元素是O、Mn、P、S四种元素,约占细胞重量的99%。

2.生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定,非共价键有( B )A二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键。

B氢键、范德华引力、疏水键、离子键。

C氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键。

D氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键。

E二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键。

3.下面关于蛋白质叙述那个是错误的?( D )A蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物。

B蛋白蛋不仅是生命的结构成份,也是生命功能的体现者。

C生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关。

D蛋白质是生命的结构成分,在细胞内含量最高,它因此只和细胞支撑和肌肉运动功能有关。

E除了核酶之外的酶的化学本质是蛋白质,它是种类最多的一类蛋白质。

4. 下面关于核酸叙述那个是错误的?A核酸分为脱氧核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类。

B生物的遗传信息贮存于DNA的核苷酸序列中。

C真核细胞中DNA主要存在于细胞核中,并与组蛋白结合成染色体。

D生物体DNA含量和生长环境、年龄、营养状况无关,只和种有关。

E病毒DNA和RNA都具有。

( E )5.生命活动中动物体的能量叙述那个是错误的?A生物体能量来源于生物大分子氧化分解供能。

B三磷酸腺苷酸(ATP)既是生物体能量直接供体,也是能量的贮存方式。

C生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量,而是通过三磷酸腺苷酸(ATP)作为能源“货币”供能。

动物生物化学试题

动物生物化学试题

动物生物化学试题一、简介动物生物化学是指对动物体内化学物质的组成、结构、代谢以及其与生物体功能之间的相互关系进行研究的科学领域。

它涉及了多个分支学科,如蛋白质化学、核酸化学、酶学等。

本文将从不同角度出发,探讨动物生物化学的试题及其答案。

二、蛋白质化学试题1. 下列关于蛋白质的说法中,正确的是:A. 蛋白质是由糖类和脂类组成的B. 蛋白质是由氨基酸组成的C. 蛋白质是由核苷酸组成的D. 蛋白质是由脱氧核糖核酸组成的答案:B2. 蛋白质的主要功能包括()。

A. 结构功能B. 调节功能C. 催化功能D. 能量储存功能答案:A、B、C3. 下列关于酶的说法中,正确的是:A. 酶是一种多肽B. 酶是一种脂类C. 酶能降低化学反应的活化能D. 酶是一种RNA答案:C三、核酸化学试题1. 下列关于DNA的说法中,正确的是:A. DNA是由脂类组成的B. DNA是由蛋白质组成的C. DNA是由核苷酸组成的D. DNA是由氨基酸组成的答案:C2. 下列关于RNA的说法中,正确的是:A. RNA是由脂类组成的B. RNA是由氨基酸组成的C. RNA是由核苷酸组成的D. RNA是由糖类组成的答案:C3. DNA和RNA的区别主要体现在()。

A. 组成成分上B. 双链性上C. 是否具有催化功能D. 是否参与蛋白质合成答案:A、B、C、D四、酶学试题1. 下列关于酶催化作用的说法中,正确的是:A. 酶能改变反应的ΔG值B. 酶能降低反应的速率C. 酶能降低反应的活化能D. 酶只催化正向反应答案:C2. “酶与底物之间的结合遵循锁和钥匙的模型”这一说法是()。

A. 对的B. 错的答案:A3. 酶催化反应受到以下因素的影响:A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 反应时间答案:A、B、C五、动物生物化学试题综合1. 下列关于蛋白质合成过程的说法中,正确的是:A. 蛋白质合成发生在细胞核内B. 蛋白质合成的起始物质是脂类C. 蛋白质合成是一个无需酶催化的过程D. 蛋白质合成发生在细胞质中的核糖体内答案:D2. 下列关于DNA复制的说法中,正确的是:A. DNA复制发生在细胞核内B. DNA复制的起始物质是脂类C. DNA复制是一个无需酶催化的过程D. DNA复制发生在细胞质中答案:A3. 饮食中的蛋白质被消化酶降解为小肽和氨基酸,这一过程主要发生在()。

(最新完整版)动物生物化学试题及解析

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(最新完整版)动物生物化学试题及解析一、填空题1、Lys的a-COOH、a-NH3+的pK值分别为2.18和8.95,该氨基酸的pI值为9.74,则R基团的pK值为,它是由基团的解离引起的。

2、提纯的结核分枝杆菌DNA,其腺嘌呤含量为15.1%,则鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶的含量依次是 %、 %、 % 。

3、作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是:(1);(2);(3)。

4、影响酶促反应速度的因素有、、、、和。

5、麦芽糖水解产生的单糖是;蔗糖水解产生的单糖是。

6、磷酸葡萄糖是某些代谢途径分支点上的重要化合物,它经酶催化而进入HMP途径,经酶催化可进入EMP途径。

7、营养物在体内进行彻底氧化分解的过程称为,其终产物为、、和。

8、脂肪酸进行β-氧化时,首先必须变成。

后者转入内。

每进行一次β-氧化必须经过、、和四个连续的酶促反应;每次β-氧化所产生的产物是、、和。

9、在DNA复制过程中,链的合成是连续的,并且与复制叉的运动方向,核苷酸是加到链的端;链的合成是不连续的,且与复制叉的运动方向,核苷酸是加到链的端,这些被不连续合成的片段称。

10、DNA损伤切除修复需要四种酶,①DNA聚合酶、②内切核酸酶、③5′→3′外切核酸酶、④连接酶。

在修复历程中,它们的顺序是。

11、在大肠杆菌所有合成的多肽链中,第一个被合成的氨基酸残基都是,它是由密码子编码的,与它配对的反密码子是。

二、选择题(注意:有些题不止一个正确答案)1、下列AA中,蛋白质内所没有的是:()A 高半胱氨酸B 半胱氨酸C 鸟氨酸D 胍氨酸2、下列哪一种碱基用氚标记后喂饲动物,将只会使DNA而不会使RNA带有放射性标记。

()A 腺嘌呤B 胞嘧啶C 鸟嘌呤D 胸腺嘧啶E 尿嘧啶3、“蜜”和“寺”的韵母都是齐齿呼韵母,而“yue”“yun”都是撮口呼韵母。

()A 竞争性抑制B 非竞争性抑制C 反竞争性抑制D 不可逆抑制4、下列的反应中:(1)有ATP→ADP的步骤是;(2)有ADP→ATP的步骤是;(3)有NADH →NAD+的步骤是;(4)有NAD+→NADH的步骤是。

2019年执业兽医资格《动物生物化学》考试试题及答案

2019年执业兽医资格《动物生物化学》考试试题及答案

2019年执业兽医资格《动物生物化学》考试试题及答案一、名词解释1、肽键:是一分子氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的氨基脱水缩合而成的酰胺键(-CO-NH-),称为肽键。

是蛋白质结构中的主要化学键(主键)2、酶的活性中心:在一级结构上可能相距甚远,甚至位于不同肽链上的基团,通过肽链的盘绕、折叠而在空间构象上相互靠近,形成的具有一定的构象,直接参与酶促反应的区域。

又称酶活性部位3、米氏常数:是反应最大速度一半时所对应的底物浓度,即当v = 1/2Vm 时,Km = S意义:K m越大,说明E和S之间的亲和力越小,ES复合物越不稳定。

米氏常数Km对于酶是特征性的。

每一种酶对于它的一种底物只有一个米氏常数。

4、氧化磷酸化:是在电子传递过程中进行偶联磷酸化,又叫做电子传递水平的磷酸化。

5、底物水平磷酸化:是直接由底物分子中的高能键转变成A TP末端高能磷酸键叫做底物水平的磷酸化。

6、呼吸链:线粒体能将代谢物脱下的成对氢原子(2H)通过多种酶和辅酶的链锁反应体系逐步传递,最后与激活的氧结合为水,由于该过程利用氧气与细胞呼吸有关,所以将这一传递体系叫做呼吸链。

7、生物氧化:糖类、脂肪和蛋白质等有机化合物在生物体内经过一系列的氧化分解,生成CO2和水释放能量的总过程叫做生物氧化。

8、葡萄糖异生作用:由非糖前体物质合成葡萄糖的过程。

9、戊糖磷酸通路:指机体某些组织以6-磷酸葡萄糖为起始物在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化下形成6-磷酸葡萄糖酸进而代谢生成磷酸戊糖为中间代谢物的过程。

10、酮体:脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三种中间代谢产物,统称为酮体。

一、名词解释11、饲料蛋白质的互补作用:把原来营养价值较低的不同的蛋白质饲料混合使用,可能提高其营养价值和利用率。

12、氮平衡:是反映动物摄入氮和排除氮之间的关系以衡量机体蛋白质代谢概况的指标。

13、从头合成途径:利用氨基酸等作为原料合成14、补救合成途径:利用体内游离的碱基或核苷合成15、随后链:不连续合成,在RNA引物基础上分段合成DNA小片段(冈崎片段),方向与解链方向相反,它的模板DNA链是3’——5’链。

动物生物化学试题答案

动物生物化学试题答案

动物生物化学(答案及评分标准)一、解释下列名词:(30分)1、动物生物化学:研究生命现象化学本质的科学称生物化学,以动物为研究对象的称动物生物化学(2分)。

2、酶:由活细胞产生的,在体内外都具有催化作用的一类蛋白质(2分)。

3、同工酶:催化同一反应,而结构和功能不同的一组酶(2分)。

4、生物氧化:营养物质在组织细胞内氧化,生成CO2和水并释放能量的过程(2分)。

5、氧化磷酸化:氢和电子沿呼吸链逐步传递,最后传给氧生成水的过程,是逐步分次的氧化过程,即氢沿呼吸链逐步传递的同时,伴有ADP与无机磷酸结合成ATP的磷酸化过程,这两个过程偶联在一起,称氧化磷酸化(2分)。

6、氏常数:它表示酶与底物的亲和力。

涵义为反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度(2分)。

7、化学修饰调节:酶蛋白上的某些基因,在另一种酶作用下,发生一定的化学变化,而使酶的活性改变,这种调节称化学修饰调节(2分)。

8、变性温度:加热使DNA有50%发生变性的温度。

9、增色效应:变性后的DNA在260nm处的紫外吸收有明显的增高的现象称增色效应(2分)。

10、酮体:由乙酰CoA缩合而成的酸性小分子物质,它包括乙酰乙酸,β—羟丁酸和丙酮(2分)。

11、遗传密码:mRNA上三个相邻的碱基组成一个三联体代表一种氨基酸,此三联体称为氨基酸的密码,该密码与遗传信息有关故称为遗传密码(2分)。

12、冈崎片段:DNA聚合酶只能催化5´→3´DNA的合成,而DNA有两股链,以3´→5´为模板合成的链是连续的,以5´→3´为模板合成的链是不连续的,这些不连续的DNA片段称冈崎片段(2分)。

13、三羧酸循环:由丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰CoA在线粒体内氧化成CO2和H2O需要经过一个循环的反应过程,此过程是从乙酰CoA与草酰乙酸缩合成含有三个羧基的柠檬酸开始的,故称三羧酸循环或柠檬酸循环(2分)。

14、变构调节:调节物与调节位点结合后,使酶发生构象的改变,从而改变了催化位点的构象,使酶活性发生改变,这种调节称变构调节(2分)。

动物生物化学试题及答案

动物生物化学试题及答案

动物生物化学试题一、单项选择题1. 下列氨基酸溶液不能使偏振光发生旋转的是:A.丙氨酸 B.甘氨酸C.亮氨酸 D.丝氨酸2. 下列氨基酸中是碱性氨基酸的有:A.组氨酸 B.色氨酸 C.酪氨酸 D.甘氨酸3. 血红蛋白的氧结合曲线为:A.双曲线 B.抛物线 C.S形曲线 D.直线4. 活性中心的正确叙述是A.至少有一个活性中心B.所有酶的活性中心都是不带电荷的C.酶的必需基团存在于活性中心内D.提供酶活性中心上的必需基团的氨基酸肽链相距很近5. 与酶的高效率无关的是:A.底物与酶的靠近与定向B.酶使底物分子中的敏感键产生电子张力C.共价催化形成反应活性高的底物-酶的共价中间物D.酶具有多肽链6. 下列哪一项不是辅酶的功能A. 转移基团B. 传递氢C. 传递电子D. 决定酶的专一性7. 糖酵解途径中不需要的酶是:A 丙酮酸羧化酶B 醛缩酶C 丙酮酸激酶D 磷酸甘油酸变位酶8. 底物水平磷酸化指A ATP水解为ADP + PiB 使底物分子水解掉一个ATP分子C 底物经分子重排后形成高能磷酸键,经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATPD 使底物分子加上一个磷酸根9. 醛缩酶的底物是:A 1,6-二磷酸果糖B 6-磷酸葡萄糖C 1,6-二磷酸葡萄糖D 6-磷酸果糖10. 关于高能磷酸键的叙述是错误的是A.所有高能键都是高能磷酸键B.高能磷酸键都是以核苷二磷酸或核苷三磷酸形式存在的C.实际上并不存在“键能”特别高的高能键D.高能键只能在电子传递链中偶联产生11. 活细胞不能利用下列那些能源来维持它的代谢A. ATPB.脂肪C.糖D.周围的热能12. 肌肉中的能量的主要储存形式是下列哪一种A.ADPB.磷酸烯醇式丙酮酸C.cAMPD.ATPE.磷酸肌酸13. 下列化合物中哪一个不是β-氧化所需的辅因子?A.NAD+B.肉碱C.CoAD.NADP+14. 下列关于脂肪酸β-氧化作用的叙述,哪个是正确的?A.起始于脂酰CoAB.对细胞来说,没有产生有用的能量C.被肉碱抑制D.主要发生在细胞核中15. 下列关于脂肪酸连续性β-氧化作用的叙述哪个是错误的?A.脂肪酸仅许一次活化,消耗ATP分子的两个高能键B.除硫激酶外,其余所有的酶都属于线粒体酶C.β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤D.这过程涉及到NADP+的还原16. 氨的主要代谢去路是:A. 合成尿素B. 合成谷氨酰胺C. 合成丙氨酸D. 合成核苷酸17. 素食:A.不能满足人体所有必需氨酸的需要B.比一般有肉食物蛋白生理价值高C.必须所用蛋白质的必需氨基酸能互补D.为满足各种必需氨基酸需要总蛋白量较少18. 属于非必需氨基酸的是A. 色氨酸、苯丙氨酸B. 赖氨酸、甲硫氨酸C. 亮氨酸、异亮氨酸D. 谷氨酸、天冬氨酸19. G+C)含量愈高Tm值愈高的原因A.G - C间形成了一个共价键B.G - C间形成了两个氢键C.G - C间形成了三个氢键D.G - C间形成了离子键20. 热变性的DNA有哪一种特性:A.磷酸二脂键发生断裂B.形成三股螺旋C.同源DNA有较宽的变性范围D.溶解温度直接随A-T对的含量改变而变化21. 与片断TAGAp互补的片断为:A.TAGApB.AGATpC.ATCTpD.TCTAp22. 下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述哪一项是错误的?A.RNA引物较小B.冈崎片段较小C.DNA聚合酶α.β.γ参与D.仅有一个复制起点23. 下列哪项不是反转录酶催化的特点A.以病毒RNA为模板B.在引物参与下C.以四种NTP为底物D.按5’→3’方向催化合成一条与模板RNA互补的RNA-DNA杂交链24. 着色性干皮病是人类的一种遗传性皮肤病,该病的分子基础是A.细胞膜通透性缺陷引起迅速失水B.在阳光下使温度敏感性转移酶类失活C.受紫外线照射诱导了有毒力的前病毒D.患者缺乏内切核酸酶,DNA损伤修复功能差二、判断题1. 氨基酸处于等电点时的溶解度最小。

生物化学 期中考试试题及其参考答案

生物化学  期中考试试题及其参考答案

生物化学期中考试试题及其参考答案简答题(每题10分,共10题100分)1.ATP是果糖磷酸激酶的底物,为什么ATP浓度高,反而会抑制果糖磷酸激酶?参考答案:果糖磷酸激酶是EMP途径中限速酶之一,EMP途径是分解代谢,总的效应是放出能量的,ATP浓度高表明细胞内能荷较高,因此抑制果糖磷酸激酶,从而抑制EMP途径。

2.试述草酰乙酸在糖代谢中的重要作用。

参考答案:①糖的有氧氧化过程中,糖酵解形成丙酮酸,然后脱氢脱羧形成乙酰CoA,乙酰CoA与草酰乙酸在柠檬酸作用下进入三羧酸循环。

②糖异生过程中,丙酮酸需要在线粒体中通过丙酮酸羧化酶的作用,形成草酰乙酸,然后通过其他方式转运到细胞质,草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下,形成磷酸烯醇式丙酮酸;从而完成糖酵解中磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶作用下生成丙酮酸的不可以步骤。

3.糖异生过程是否为糖酵解的逆反应?为什么?参考答案:糖酵解途径将葡萄糖降解为丙酮酸,糖异生途径则将丙酮酸转化成葡萄糖,但这两条代谢途径并非简单的逆转。

因为:①糖酵解中由己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的三个反应是不可逆的,糖异生中必须利用另外四种酶来绕行这三个能量障碍:以丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶反应绕行丙酮酸激酶反应,以果糖二磷酸酶反应绕行磷酸果糖激酶反应,以葡萄糖-6-磷酸酶反应绕行己糖激酶反应。

②这两条途径的酶系分布也有所不同:糖酵解全部在胞液中进行,糖异生则发生在胞液和线粒体。

4.何谓三羧酸循环?它有何特点和生物学意义?参考答案:三羧酸循环是发生在线粒体基质内、经由一系列脱氢及脱羧反应将乙酰-CoA最终氧化成CO2的单向循环途径。

因循环中首先生成含有三个羧基的柠檬酸而称为三羧酸/柠檬酸循环,亦称为Krebs循环以纪念在阐明该循环中有突出贡献的德国科学家HansKrebs。

特点:反应开始于4C的草酰乙酸与2C的乙酰-CoA缩合成柠檬酸,结束于草酰乙酸的再生成,每轮循环可将一分子乙酸盐彻底氧化成等当量的CO2和H2O,期间四次脱氢生成的3分子NADH和1分子FADH2可经由呼吸链生成10分子ATP。

动物生物学试题集及答案

动物生物学试题集及答案

动物生物学试题集及答案一、单项选择题(每题2分,共10题)1. 动物细胞与植物细胞的主要区别在于动物细胞没有:A. 细胞壁B. 液泡C. 叶绿体D. 线粒体答案:A2. 鸟类的心脏通常有:A. 一个心房和一个心室B. 两个心房和两个心室C. 两个心房和一个心室D. 一个心房和两个心室答案:B3. 以下哪种动物属于哺乳动物?A. 蜥蜴B. 青蛙C. 蝙蝠D. 鳄鱼答案:C4. 动物的呼吸器官主要是:A. 肺B. 鳃C. 皮肤D. 气管答案:A5. 动物的血液分为有氧血和无氧血,其中无氧血主要存在于:A. 动脉B. 静脉C. 毛细血管D. 淋巴管答案:B6. 动物的神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成,其中中枢神经系统包括:A. 脑和脊髓B. 脑和神经节C. 脊髓和神经节D. 脑和周围神经答案:A7. 动物的生殖方式主要有:A. 有性生殖和无性生殖B. 内生生殖和外生生殖C. 卵生和胎生D. 有性繁殖和无性繁殖答案:A8. 以下哪种动物属于节肢动物?A. 蜗牛B. 蜈蚣C. 蚯蚓D. 章鱼答案:B9. 动物的消化系统主要由消化道和消化腺组成,其中消化道包括:A. 口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门B. 口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门、直肠C. 口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门、盲肠D. 口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门、阑尾答案:A10. 动物的循环系统主要由心脏、血管和血液组成,其中血管包括:A. 动脉、静脉和毛细血管B. 动脉、静脉和淋巴管C. 动脉、静脉和神经D. 动脉、静脉和气管答案:A二、多项选择题(每题3分,共5题)1. 以下哪些属于脊椎动物的特征?A. 有脊柱B. 有鳃C. 有肺D. 有心脏答案:A, D2. 动物的排泄系统主要由哪些部分组成?A. 肾脏B. 膀胱C. 肛门D. 皮肤答案:A, B, C3. 以下哪些动物属于爬行动物?A. 蛇C. 鳄鱼D. 蜥蜴答案:A, B, C, D4. 动物的感官系统包括哪些?A. 视觉系统B. 听觉系统C. 嗅觉系统D. 触觉系统答案:A, B, C, D5. 以下哪些属于动物的内分泌腺?A. 甲状腺B. 胰腺C. 肾上腺D. 肝脏答案:A, C三、判断题(每题1分,共5题)1. 所有动物都是通过有性生殖方式繁殖后代。

动物生物化学习题完整版胡兰

动物生物化学习题完整版胡兰

第一章绪论一、名词解释1、生物化学2、生物大分子二、填空题1、生物化学的研究内容主要包括、和。

2、生物化学发展的三个阶段是、和。

3、新陈代谢包括、和三个阶段。

4、“Biochemistry”一词首先由德国的于1877年提出。

5、在前人工作的基础上,英国科学家Krebs曾提出两大著名学说和。

6、水的主要作用有以下四个方面、、和。

三、单项选择题1. 现代生物化学从20世纪50年代开始,以下列哪一学说的提出为标志:A.DNA的右手双螺旋结构模型 B.三羧酸循环 C.断裂基因 D.基因表达调控2. 我国生物化学的奠基人是:A.李比希B.吴宪C.谢利D.拉瓦锡3. 1965年我国首先合成的具有生物活性的蛋白质是:A.牛胰岛素B.RNA聚合酶C.DNA聚合酶D.DNA连接酶4. 生物化学的一项重要任务是:A.研究生物进化B.研究激素生成C.研究小分子化合物D.研究新陈代谢规律及其与生命活动的关系5. 1981年我国完成了哪种核酸的人工合成:A.清蛋白mRNAB.珠蛋白RNAC.血红蛋白DNAD.酵母丙氨酸tRNA参考答案一、名词解释1、生物化学又称生命的化学,是研究生物机体(微生物、植物、动物)的化学组成和生命现象中化学变化规律的一门科学。

2、分子量比较大的有机物,主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂肪。

二、填空题1、生物体的物质组成、新陈代谢、生物分子的结构与功能2、静态生物化学阶段、动态生物化学阶段、现代生物化学阶段3、消化吸收、中间代谢、排泄4、霍佩赛勒5、鸟氨酸循环、三羧酸循环6、参与物质代谢反应、是体内诸多物质的良好溶剂、维持体温相对恒定、物质分解产生的水是体内水的一个来源三、单项选择题1. A2. B3. A4. D5. D第二章核酸的化学一、名词解释1、核苷2、核苷酸3、核苷多磷酸4、DNA的一级结构5、DNA的二级结构6、核酸的变性7、增色效应8、T m9、核酸的复性 10、减色效应11、退火 12、淬火 13、核酸探针 14、DNA双螺旋结构的多态性二、填空题1、研究核酸的鼻祖是_________,但严格地说,他分离得到的只是。

动物医学专接本《动物生物化学》模拟试卷及答案-2

动物医学专接本《动物生物化学》模拟试卷及答案-2

动物生物化学模拟试卷一(考试时间:75分钟)(总分:150分)说明:请在答题纸的相应位置上作答,在其他位置上作答无效。

一、名词解释(本大题共10小题,每小题4分,共40分.请在答题纸的相应位置上作答。

)1.糖原合成2.蛋白质变性3.糖酵解4.DNA的一级结构5.一碳单位6.反转录:7.蛋白质四级结构:8. 氧化磷酸化:9.磷酸戊糖途径:10.嘌呤核苷酸循环:二、填空题(本大题共20空,毎空2分,共40分。

请将答案填在答题纸相应的位置上)1.胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______、______和______。

2.酮体是由______、______、______组成。

3.体内硫酸根的供体是______、甲基的供体是______、磷酸核糖的供体是______。

4.糖的有氧代谢中乙酰CoA的三羧酸循环是在细胞的__________中进行的。

5.紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。

6.tRNA的二级结构呈型,三级结构呈型,其3'末端有一共同碱基序列,其功能是。

7.糖酵解在细胞内的中进行,该途径是将转变为 ,同时生成ATP和NADH 的一系列酶促反应。

三、判断题(本大题共10小题,每小题2分,共20分,正确的在括号内打√,错误的在括号内打×。

请在答题纸相应的位置上作答。

)1. 一切单糖都具有不对称碳原子,都具有旋光性。

( )2. 糖蛋白和蛋白聚糖是同一种物质。

( )3. 哺乳动物体内不能合成的脂肪酸是油酸和亚油酸。

( )4.维生素A是一种常见的水溶性维生素,缺乏会导致夜盲症。

( )5. 蛋白质的三级结构决定于它的氨基酸顺序。

( )6. 大多数蛋白质在260nm 附近显示强的吸收,因此可以利用紫外吸收法测定蛋白质浓度。

( )7. 1/Km愈大,表明酶与底物的亲和力越小。

( )8. 酶的激活与酶原的激活是完全不同的两个过程。

动物生物化学练习题(学生复习)

动物生物化学练习题(学生复习)

动物生物化学练习题(学生复习)《动物生物化学》练习一一、填空题(60×1分)1、MHb、HbCO、HbCO2的中文名称分别是(1)高铁血红蛋白、(2)碳氧血红蛋白和(3)碳酸血红蛋白。

2、哺乳动物成熟的红细胞没有(4)核、(5)线粒体和(6)内质网及高尔基体,不能进行(7)核酸、(8 )蛋白质和(9 )脂类的合成。

它缺乏完整的(10)完整的三羧酸循环酶系,也没有(11)细胞色素电子传递系统,正常情况下,它所需的能量几乎完全依靠(12)糖酵解取得。

3、哺乳动物成熟的红细胞糖代谢绝大部分是通过(13)酵解,此外还有小部分通过(14)磷酸戊糖途径、(15)2,3-二磷酸甘油酸支路、及(16)糖醛酸循环。

4、正常红细胞把高铁血红蛋白还原为血红蛋白的方式有酶促反应和非酶促反应两种。

在酶促反应中有两类高铁血红蛋白还原酶:一类需(17)NADH ,另一类需(18)NADPH ,(19)维生素C 及(20)GSH 还原高铁血红蛋白是非酶促反应。

5、肾脏是排出体内水分的重要器官,它的排尿量是受(21)垂体后叶分泌的(22)抗利尿激素控制的,该激素的分泌又被(23)血浆渗透压所控制。

动物的排尿量有(24 )低限,这是为使代谢废物呈溶解状态排出体外所必需的。

6、肝中生物转化作用有结合、(25)氧化、(26)还原、(27)水解等方式,其中以(28)氧化和结合的方式最为重要。

参与结合解毒的物质主要有(29 )葡萄糖醛酸、(30)活性硫酸、(31)甘氨酸、(32)乙酰辅酶A 等。

7、DNA重组技术是利用多种限制性内切酶和DNA连接酶等工具酶,在细胞外将一种(33)外源DNA 和(34)载体DNA 重新组合连接,形成重组DNA,然后将重组DNA转入(35)宿主细胞进行表达,最终获得(36)基因表达产物或(37)改变生物原有的遗传性状。

8、核酸是细胞中重要的遗传分子,它通过控制细胞中(38)蛋白质的合成影响细胞的组成成分和代谢类型,但一般不把核酸作为细胞中的(39)氮源、(40)碳源和(41)能源分子来看待。

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第一章、蛋白质的结构与功能(1~3题共用备选答案)A、蛋白质一级结构B、蛋白质二级结构C、蛋白质三级结构D、蛋白质四级结构E、单个亚基结构1、不属于空间结构的是:A2、整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是:C3、蛋白质变性时,不受影响的结构是:A4、维系蛋白质分子一级结构的化学键是:BA、离子键B、肽键C、二硫键D、氢键E、疏水键5、变性蛋白质的主要特点是:DA、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共价键被破坏6、蛋白质二级结构是指分子中:CA、氨基酸的排列顺序B、每一氨基酸侧链的空间构象C、局部主链的空间构象D、亚基间相对的空间位置E、每一原子的相对空间位置7、下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是:DA、由Cα和C-COOH组成B、由Cα1和Cα2组成C、由Cα和N组成D、肽键有一定程度双键性质E、肽键可以自由旋转(8~9题共用备选答案)A、一级结构破坏B、二级结构破坏C、三级结构破坏D、四级结构破坏E、空间结构破坏8、亚基解聚时:D9、蛋白酶水解时:A10、关于蛋白质二级结构的叙述正确的是指:CA、氨基酸的排列顺序B、每一氨基酸侧链的空间构象C、局部主链的空间构象D、亚基间相对的空间位置E、每一原子的相对空间位置11、蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是:AA、溶解度↓B、溶解度↑C、紫外吸收值↑D、紫外吸收值↓E、两性解离↑12、生物体内的蛋白质千差万别,即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质,生理功能也差异很大。

其原因不可能是:AA、组成肽键的化学元素或合成场所不同B、组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C、氨基酸排列顺序不同D、蛋白质的空间结构不同13、变性作用不改变蛋白质哪些结构层次:AA、一级B、二级医学教育网C、超二级D、三级E、四级14、组成蛋白质的单位是:AA、L-α-氨基酸B、D-α-氨基酸C、L-β-氨基D、D-β-氨基酸E、L、D-α-氨基酸15、蛋白质分子中的主要化学键是:AA、肽键B、二硫键C、酯键D、盐键E、氢键16、维持蛋白质一级结构的化学键是:EA、盐键B、二硫键C、疏水键D、氢键E、肽键17、具有四级结构的蛋白质特征是:EA、分子中一定含有辅基B、是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘饶而成C、其中每条多肽链都有独立的生物学活性D、其稳定性依赖肽键的维系E、靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性18、蛋白质的一级结构及高级结构决定于:DA、分子中氢键B、分子中盐键C、分子内部疏水键D、氨基酸的组成及顺序E、氨基酸残基的性质19、蛋白质特异的生物学主要功能不包括:AA、是各种组织的基本组成成分B、催化功能C、收缩及运动功能D、免疫功能E、调节功能20、变性蛋白质的特点是:DA、溶解度增加B、粘度下降C、紫外吸收降低D、易被蛋白酶水解E、生物活性不变21、蛋白质变性后表现为:DA、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、易被盐析出现沉淀22、蛋白质变性是由于:DA、氨基酸的排列顺序发生改变B、氨基酸的组成发生改变C、氨基酸之间的肽键断裂D、氨基酸之间形成的次级键发生改变E、蛋白质分子被水解为氨基酸23、蛋白质变性是由于:EA、一级结构改变B、辅基的脱落C、亚基解聚D、蛋白质水解E、空间构象改变24关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的:DA、氢键断裂B、肽键断裂C、生物学活性丧失D、二级结构破坏E、溶解度降低25、蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸:EA、半胱氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、丝氨酸E、瓜氨酸26、蛋白质分子的元素组成特点是:AA、含氮量约16%B、含大量的碳C、含少量的硫D、含大量的磷E、含少量的金属离子27、下列含有两个羧基的氨基酸是:EA、精氨酸B、赖氨酸C、甘氨酸D、色氨酸E、谷氨酸28、维持蛋白质四级结构的主要化学键是:CA、氢键B、盐键C、疏水键D、二硫键E、范德华力29、关于α-螺旋的论述哪项是不正确的:DA、α-螺旋是二级结构的常见形式B、多肽链的盘绕方式是右手螺旋C、每3、6个氨基酸残基盘绕一圈D、其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键E、影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质30、具有四级结构的蛋白质特征是:EA、分子中一定含有辅基B、是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘饶而成C、其中每条多肽链都有独立的生物学活性D、其稳定性依赖肽键的维系E、靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性31、关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的:EA、其是由多个相同的亚基组成B、其是由多个不同的亚基组成C、一定是由种类相同而不同数目的亚基组成D、一定是由种类不同而相同数目的亚基组成E、亚基的种类和数目均可不同32、下列哪一种物质不属于生物活性肽:DA、催产素B、加压素C、促肾上腺皮质激素D、血红素E、促甲状腺素释放激素33、关于蛋白质结构的论述哪项是正确的:AA、一级结构决定二、三级结构B、二、三级结构决定四级结构C、三级结构都具有生物学活性D、四级结构才具有生物学活性E、无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成34、蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是:DA、丝氨酸的-OHB、半胱氨酸的-SHC、苯丙氨酸的苯环D、色氨酸的吲哚环E、组氨酸的咪唑环35、下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转:DA、谷氨酸B、亮氨酸C、丙氨酸D、甘氨酸E、苯丙氨酸36、蛋白质的等电点是指:EA、蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH=7、4时溶液的pH值C、蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值D、蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值E、蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值37、若用重金属沉淀pI为8、0的蛋白质时,该溶液的pH值应为:BA、8B、>8C、<8D、≥8E、≤838、用钨酸钠沉淀蛋白质的原理是:EA、破坏盐键B、中和电荷C、破坏氢键D、调节等电点E、与蛋白质结合成不溶性盐39、在饱和硫酸铵状态下,析出的蛋白质是:AA、白蛋白B、α-球蛋白C、β-球蛋白D、γ-球蛋白E、免疫球蛋白40、处于等电状态的蛋白质:DA、分子不带电荷B、分子带负电荷C、分子带正电荷D、分子带的电荷最多E、分子最不稳定,易变性41、将蛋白质溶液的pH值调至其pI时:BA、蛋白质稳定性增加B、蛋白质稳定性降低C、蛋白质表面的净电荷增加D、蛋白质表面的净电荷不变E、对蛋白质表面水化膜无影响42、对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的:DA、变性蛋白质一定要凝固B、变性蛋白质一定要沉淀C、沉淀的蛋白质必然变性D、凝固的蛋白质一定变性E、沉淀的蛋白质一定凝固43、蛋白质溶液的稳定因素是:CA、蛋白质溶液有分子扩散现象B、蛋白质在溶液中有“布朗运动”C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D、蛋白质溶液的粘度大E、蛋白质分子带有电荷44、盐析法沉淀蛋白质的原理是:AA、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质变性溶解度降低45、血红蛋白运氧机制属于:DA、加成反应B、氧化还原反应C、电子得失D、氧合于解离E、整合反应46、从蛋白质中制取L-氨基酸多采用:CA、碱水解法B、高温高压法C、酸水解法D、盐析法E、紫外线照射47、关于氨基酸的叙述哪项是错误的:BA、酪氨酸和丝氨酸含羟基B、酪氨酸和苯丙氨酸含苯环C、亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸D、赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E、半胱氨酸和胱氨酸含巯基(48~51题共用备选答案)A、肽键B、盐键C、二硫键D、疏水键E、氢键48、蛋白质中氨基酸的疏水侧链集中可形成:D49、蛋白质中两个半胱氨酸残基间可形成:C50、蛋白质分子中稳定α-螺旋的键力是:E51、蛋白质被水解断裂的键是:A(52~56题共用备选答案)A、亚基聚合B、亚基解聚C、蛋白质变性D、蛋白质水解E、肽键形成52、四级结构形成时出现:A53、四级结构破坏时出现:B54、二、三级结构破坏时出现:C55、一级结构破坏:D56、一级结构形成:E57、关于蛋白质结构的叙述不正确的是:CA、一级结构是决定高级结构的重要因素B、带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面C、氨基酸侧链的疏水基团和辅基分布在分子内部D、一种蛋白质可以有多个不同的结构域E、不同的蛋白质具有相同的生物学功能是因为有相同的结构域58、蛋白质生理价值的高低取决于:BA、氨基酸的种类及数量B、必需氨基酸的种类、数量及比例C、必需氨基酸的种类D、必需氨基酸的数量E、以上说法均不对59、体内氨的储存及运输主要形式之一是:CA、谷氨酸B、酪氨酸C、谷氨酸胺D、谷联甘肽E、天冬酰胺60、下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是:EA、缬氨酸B、苏氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸E、谷氨酸61、生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定,非共价键有:A、二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键B、氢键、范德华引力、疏水键、离子键C、氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键D、氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键E、二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键第二章、酶1、关于酶概念的叙述下列哪项是正确的:EA、所有蛋白质都有酶的活性B、其底物都是有机化合物C、其催化活性都需特异的辅助因子D、体内所有具有催化活性的物质都是酶E、酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质2、关于酶性质的叙述下列哪项是正确的:DA、酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基B、酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C、酶能提高反应所需的活化能D、酶加快化学反应达到平衡的速度E、酶能改变反应的平衡点3、关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的:EA、所有酶的活性中心都有金属离子B、所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C、所有的必需基团都位于酶的活性中心D、所有酶的活性中心都含有辅酶E、所有的酶都有活性中心4、酶加速化学反应的根本原因是:CA、升高反应温度B、增加反应物碰撞频率C、降低催化反应的活化能D、增加底物浓度E、降低产物的自由能5、关于辅酶的叙述正确的是:AA、在催化反应中传递电子、原子或化学基团B、与酶蛋白紧密结合C、金属离子是体内最重要的辅酶D、在催化反应中不于酶活性中心结合E、体内辅酶种类很多,其数量与酶相当6、酶与底物作用形成中间产物的叙述正确的是:DA、酶与底物主要是以共价键结合B、酶与底物的结合呈零级反应C、酶诱导底物构象改变不利于结合D、底物诱导酶构象改变有利于结合E、底物结合于酶的变构部位7、全酶是指:CA、酶与底物复合物B、酶与抑制剂复合物C、酶与辅助因子复合物D、酶的无活性前体E、酶与变构剂的复合物8、关于酶促反应机制的论述错误的是:EA、邻近效应与定向排列B、多元催化C、酸碱催化D、表面效应E、以上都不是9、关于酶促反应特点的论述错误的是:AA、酶在体内催化的反应都是不可逆的B、酶在催化反应前后质和量不变C、酶的催化能缩短化学反应达平衡所需的时间D、酶对所催化的反应有选择性E、酶能催化热力学上允许的化学反应10、下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素:EA、底物浓度B、酶的浓度C、反应的温度D、反应环境的pHE、酶原的浓度11、关于非竞争性抑制剂的叙述,正确的是:CA、抑制剂与酶的活性中心结合B、不影响VmaxC、抑制剂与酶结合后不影响与底物结合D、抑制剂与酶结合后不能与底物结合E、也可称为变构抑制剂12、同工酶是指:AA、催化的化学反应相同B、催化不同的反应而理化性质相同C、酶的结构相同而存在部位不同D、由同一基因编码翻译后的加工修饰不同E、催化相同的化学反应理化性质也相同(13~17)A、酶浓度B、底物浓度C、最适温度D、pH值E、抑制剂13、影响酶和底物的解离状态是:D14、不是酶的特征性常数与反应时间有关的是:C15、当酶被底物饱和时反应速度与酶的浓度成正比:A16、使酶的活性减弱或降低,但并不变性的物质是:E17、不是酶的特征性常数,它受底物浓度的、缓冲液种类及酶纯度的影响:D18、磺胺药可抑制细菌生长,但首次服用需加倍,其作用机理是:AA、竞争性抑制B、非竞争性抑制C、反竞争性抑制D、不可逆性抑制E、变构抑制19、关于酶的共价修饰的描述正确的是:DA、只有磷酸化和去磷酸化B、该调节不需其它酶参加C、所有受共价修饰的酶则不在进行变构调节D、调节过程虽消耗ATP但经济有效E、调节过程中无逐级放大效应20、关于变构调节的论述不正确的是:EA、变构效应剂结合于酶的变构部位B、变构效应剂与酶以非共价键结合C、变构酶活性中心可结合底物D、变构酶动力学曲线呈S型E、变构调节是属于一种慢调节21、有机磷农药与酶活性中心结合的基团是:CA、组氨酸上的咪唑基B、赖氨酸上的ε-氨基C、丝氨酸上的羟基D、半胱氨酸上的巯基E、谷氨酸上的γ-羧基22、同工酶的特点是:BA、催化同一底物起不同反应的酶的总称B、催化的反应及分子组成相同,但辅酶不同的一组酶C、催化作用相同,但分子结构和理化性质不同的一组酶D、多酶体系中酶组分的统称E、催化作用、分子组成及理化性质均相同,但组织分布不同的_组酶23、关于温度与酶促反应速度关系的叙述,不正确的是:DA、酶都有最适温度B、最适温度时,反应速度最快C、偏离最适温度酶促反应速度降低D、最适温度是酶的特征性常数E、酶在短时间可耐受较高温24、辅酶的作用机制主要是:CA、维持酶蛋白的空间构象B、有利于酶在介质中发挥酶促作用C、在酶促反应中起运载体的作用D、在酶与底物的结合中起桥梁作用E、构成酶的活性中心25、决定酶促反应特异性的是:CA、辅酶B、辅基C、酶蛋白D、底物E、激活剂26、酶的共价修饰调节中,最为常见的是:A、甲基化修饰B、乙酰化修饰C、磷酸化修饰D、腺苷化修饰E、二硫键修饰27、关于酶的抑制剂的叙述,正确的是:EA、使酶变性而降低酶活性B、均与酶共价键不可逆结合C、都与酶的活性中心结合D、凡能降低酶活性的物质均为酶的抑制剂E、除去抑制剂后,酶活性可恢复28、有机磷酸酯农药抑制的酶是:CA、琥珀酸脱氢酶B、己糖激酶C、胆碱酯酶D、枸橼酸合成酶E、异枸橼酸脱氢酶29、酶与一般催化剂的区别是:DA、只能加速热力学上能进行的反应B、不改变化学反应的平衡点C、缩短达到化学平衡的时间D、高度专一性E、降低活化能30、有关变构酶的叙述哪项是错误的:DA、能接受变构调节的酶常是两个以上的亚基组成的聚合体B、6P是已糖酶的抑制变构剂C、AMP是磷酸糖激酶的激活变构剂D、ATP是柠檬酸合成酶的激活变构剂E、乙酰C0A是丙酮酸羧化酶的激活变构剂31、静息状态时,体内耗糖量最多的器官是:CA、肝B、心C、脑D、骨骼肌E、红细胞糖代谢1、葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是:CA、丙酮酸B、3-磷酸甘油酸C、磷酸二羟丙酮D、磷酸烯醇式丙酮酸E、乳酸2、每摩尔葡萄糖在体内完全氧化时可释放的能量(以千焦计)是:EA、3840B、30、5C、384D、28、4E、28403、关于糖的生理功能的描述不正确的是:EA、生命活动需要能量中最主要的能源物质B、效地维持正常血糖浓度,保证重要生命器官地能量供应C、是机体重要的碳源D、是动物组织结构的组成成分E、直接提供能量4、正常静息状态下,体内大部分血糖主要被下列哪一器官利用:BA、肝B、脑C、肾D、脂肪E、肌肉5、指出下列胰岛素对糖代谢影响的错误论述:AA、促进糖的异生B、促进糖变为脂肪C、促进细胞膜对葡萄糖的通透性D、促进糖原合成E、促进肝葡萄糖激酶的活性6、1分子葡萄糖无氧酵解时净生成几分于ATP:BA、1B、2C、3D、4E、57、葡萄糖在肝脏内可以转化为下列物质,除了:DA、甘油B、乳酸C、核糖D、酮体E、脂肪酸8、糖无氧酵解途径中,下列哪种酶催化的反应不可逆:AA、己糖激酶B、磷酸己糖异构酶C、醛缩酶D、3-磷酸甘油醛脱氧酶E、乳酸脱氢酶9、不参与糖酵解的酶是:DA、已糖激酶B、磷酸果糖激酶-1C、磷酸甘油酸激酶D、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E、丙酮酸激酶10、糖酵解时哪一对代谢物提供高能磷酸键使ADP生成ATP:BA、3-磷酸甘油醛及磷酸果糖B、1,3-二磷酸甘袖酸及磷酸烯醇式丙酮酸C、α-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖D、1磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸E、1,6二磷酸果糖及1,3—磷酸甘油酸11、糖原的1个葡萄糖残基无氧酵解时净生成几个ATP:CA、1个B、2个C、3个D、4个E、5个12、成熟红细胞主要以糖酵解供能的原因是:DA、缺氧B、缺少TPPC、缺少辅酶AD、缺少线粒体E、缺少微粒体13、能抑制糖异生的激素是:BA、生长素B、胰岛素C、肾上腺索D、胰高血糖家E、糖皮质激素14、在糖酵解和糖异生中均起作用的酶是:EA、己糖激酶B、丙酮酸激酶C、丙酮酸羧化酶D、果糖二磷酸酶E、磷酸甘油酸激酶15、主要在线粒体中进行的糖代谢途径是:DA、糖酵解B、糖异生C、糖原合成D、三羧酸循环E、磷酸戊糖逮径16、位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是:BA、1-磷酸葡萄糖B、6-磷酸葡萄糖C、1,6二磷酸果糖D、3-磷酸甘油醛E、6-磷酸果糖17、在糖原分解和糖原合成中都起作用的酶属于:AA、变位酶B、异构酶C、分枝酶D、焦磷酸化酶E、磷酸化酶18、合成糖原时,葡萄糖的直接供体是:DA、1-磷酸葡萄糖B、6磷酸葡萄糖C、CDP葡萄糖D、UDP葡萄糖E、CDP葡萄糖19、磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成:DA、6-磷酸葡萄糖B、NADH + H+C、FADH2D、NADPH + H+E、3-磷酸甘油醛20、肝糖原可以补充血糖,因为肝脏有:DA、果糖二磷酸酶B、葡萄糖激酶C、磷酸葡萄糖变位酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、磷酸己糖异构酶21、肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是:BA、肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B、肌肉组织缺乏葡萄糖激酶C、肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D、肌肉组织缺乏磷酸化酶E、肌糖原分解的产物是乳酸22、关于糖原合成错误的是:CA、糖原合成过程中有焦磷酸生成B、分枝酶催化1,6-糖苷健生成C、从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键D、葡萄糖供体是U DP葡萄糖E、糖原合成酶催化1,4,糖苷键生成23、必须在线粒体内进行的糖异生步骤是:BA、乳酸→丙酮酸B、丙酮酸→草酰乙酸C、6-磷酸葡萄糖→葡萄糖D、3-磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮E、磷酸烯醇式丙酮酸→2-磷酸甘油酸24、三羧酸循环最主要的调节酶是:EA、丙酮酸脱氢酶B、柠檬酸合成酶C、苹果酸脱氢酶D、α-酮戊二酸脱氢酶E、异柠檬酸脱氢酶25、机体可通过添补反应补充的三羚酸循环中间代谢物是:CA、琥珀酸B、柠檬酸C、苹果酸D、异柠檬酸E、延胡索酸26、在厌氧条件下,在哺乳动物肌肉组织中能积累的是:EA、丙酮酸B、乙醇C、草酸D、C02E、乳酸【B型题】27~29题A、葡萄糖-6-磷酸酶B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C、丙酮酸激酶D、果糖二磷酸酶E、丙酮酸羧化酶27、以上是糖异生的关键酶,但除外:C28、催化反应有GTP参与:B29、催化反应有ATP参与并需要生物素:E30~29题A、饥饿时B、饱食后C、糖尿病D、肝昏迷E、乏氧30、糖原合成酶活性提高:B31、丙酮酸羧化支路酶活性明显升高:A32、糖酵解过程增强:E33、糖异生途径中所谓“能障”指:DA、烯醇化酶反应B、磷酸己糖异构酶反应C、磷酸甘油酸激酶反应D、丙酮酸激酶反应E、3-磷酸甘油醛脱氢酶反应34、糖异生生理意义不包括下列哪一项:CA、作为补充血糖的重要来源B、合成肝糖原或葡萄糖以补充血糖C、产生NADH+H+D、补充肌肉消耗的糖E、通过对乳酸的再利用,防止乳酸中毒35、糖酵解的特点不包括:EA、不需氧B、终产物是乳酸C、反应在胞浆内进行D、可经底物水平磷酸化产生ATPE、全部反应是可逆的36、糖酵解与糖异生途径共有的酶是:DA、果糖二磷酸酶B、丙酮酸激酶C、丙酮酸羧化酶D、3-磷酸甘油醛脱氢酶E、己糖激酶37、磷酸戊糖途径主要生理意义不包括以下哪项:EA、提供磷酸戊糖B、提供NADPHC、提供4碳及7碳糖D、提供能量E、葡萄糖可经此途径氧化成CO2而与其他途径相连38、葡萄糖在体内代谢时,通常不会转变生成的化合物是:AA、乙酰乙酸B、胆固醇C、脂肪酸D、丙氨酸E、核糖39、不易逆行的糖酵解反应是:BA、磷酸甘油糖酵解反应是B、丙酮酸激酶反应C、醛缩酶反应D、磷酸甘油酸激酶反应E、以上都不是40、短期饥饿时,血糖浓度的维持主要靠:DA、肝糖元分解B、肌糖原分解C、组织中葡萄糖的利用降低D、糖异生作用E、酮体转变成糖41、成熟红细胞中能量主要来源于:BA、糖有氧氧化B、糖酵解C、糖异生作用D、脂肪酸氧化E、氨基酸分解代谢42、饥饿可以使肝内哪种代谢途径增强:DA、脂肪合成B、糖原合成C、糖酵解D、糖异生E、磷酸戊糖途径43、下列参与糖代谢的酶中,哪种酶催化的反应是可逆的:EA、糖原磷酸化酶B、己糖激酶C、果糖二磷酸酶D、丙酮酸激酶E、磷酸甘油酸激酶生物氧化模拟试题1、呼吸链中,不与其他成分形成蛋白复合体的是:EA、辅酶ⅠB、黄素蛋白C、细胞色素C1D、细胞色素CE、铁硫蛋白2、携带胞液中的NADH进入线粒体的是:BA、肉碱B、苹果酸C、草酰乙酸D、α-酮戊二酸E、天冬氨酸4、1克分子丙酮酸在线粒体中彻底氧化生成CO2和H2O可产生多少克分子ATP:EA、4B、8C、12D、14E、155、呼吸链中不具有质子泵功能的是:BA、复合体IB、复合体ⅡC、复合体ⅢD、复合体ⅣE、以上均具有质子泵功能6、线粒体内膜外的H+:AA、浓度高于线粒体内的H+浓度B、浓度低于线粒体内的H+浓度C、可自由进入线粒体D、进入线粒体需载体转运E、进入线粒体需耗能7、丙酮酸氧化时脱下的氢在哪个环节上进入呼吸链:BA、CoQB、NADH-CoQ还原酶C、氧化酶D、CytC氧化酶E、以上都不是8、线粒体氧化磷酸化解偶联意味着:DA、线粒体氧化作用停止B、线粒体腆ATP酶被抑制C、线粒体三羧酸循环停止D、线粒体能利用氧,但不能生成ATPE、线粒体膜的钝化变性9、下列哪种蛋白质不含血红素:DA、过氧化氢酶B、过氧化物酶C、细胞色素CD、铁硫蛋白E、肌红蛋白10、不参与组成呼吸链的化合物是:DA、CoQB、FADC、CytBD、肉碱E、铁硫蛋白11、呼吸链中既能传导电子又能通氢的传递体是:EA、铁硫蛋白B、细胞色素BC、细胞色素CD、细胞色素a3E、以上都不是12、肌肉收缩时的直接供能物质是:AA、ATPB、GTPC、CTPD、TTPE、磷酸肌酸13、参与呼吸链递电子的金属离子是:BA、镁离子B、铁离子C、钼离子D、钴离子E、以上均是14、下列哪种物质不是高能化合物:AA、3-磷酸甘油醛B、磷酸肌酸C、1,3-二磷酸甘油酸D、乙酰 CoAE、磷酸烯醇式丙酮酸15、被称为是机体内“通用能量货币”的是:AA、三磷酸腺甘B、糖C、脂肪D、蛋白质E、氨基酸【B型题】16~17题A、NA 、D+B、胆固醇C、细胞色素D、辅酶QE、脂肪酸16、呼吸链中的递氢体:D17、呼吸链中的递电子体:C18~19题A、物质在体内氧化过程减慢B、基础代谢率增高C、细胞色素氧化酶被抑制D、电子传递速度变慢E、氧化磷酸化解耦联18、 2,4-二硝基苯酚的作用结果:E19、 CO中毒:C20、下列哪种物质是氧化磷酸化的解耦联剂:BA、ADPB、2,4二硝基苯酚C、重氮化合物D、砷E、ATP21、调节氧化磷酸化速率的主要因素是:CA、氧B、CO2C、ADPD、呼吸链组成E、电子传递链的氧化还原电位22、关于生物氧化概念下列叙述哪项是不正确的:EA、又称为细胞呼吸或组织呼吸B、指的是生物体内的氧化还原作用C、生物氧化是在体液、体温以及中性条件下进行D、生物氧化时消耗O2产生CO2E、反应进行时都需要需氧脱氢酶参加23、细胞色素aa3的重要特点是:AA、可将电子直接传递给氧分子的细胞色素氧化酶B、是分子中含铜的递氢体。

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绪论一、名词解释1、生物化学2、生物大分子二、填空题1、生物化学的研究内容主要包括、和。

2、生物化学发展的三个阶段是、和。

3、新陈代谢包括、和三个阶段。

4、“Biochemistry”一词首先由德国的于1877年提出。

5、在前人工作的基础上,英国科学家Krebs曾提出两大著名学说和。

三、单项选择题1、我国生物化学的奠基人是A.李比希B. 吴宪C.谢利D. 拉瓦锡2、1965年我国首先合成的具有生物活性的蛋白质是A.牛胰岛素B.RNA聚合酶C. DNA聚合酶D.DNA连接酶3、1981年我国完成了哪种核酸的人工合成A.清蛋白mRNAB.珠蛋白RNAC. 血红蛋白DNAD.酵母丙氨酸tRNA蛋白质的结构与功能一、名词解释1. 等电点2. 稀有蛋白质氨基酸3. 生物活性肽4.蛋白质的α-螺旋5. 蛋白质一级结构6.蛋白质二级结构7.蛋白质三级结构8.蛋白质四级结构9.蛋白质超二级结构10.蛋白质结构域11.肽单位12.分子病13.蛋白质变性与复性作用14.分子伴侣15.变构作用二、单项选择题1.下列哪种氨基酸为必需氨基酸?A.天冬氨酸B.谷氨酸C.蛋氨酸D.丙氨酸2.侧链含有巯基的氨基酸是:A.甲硫氨酸B.半胱氨酸C.亮氨酸D.组氨酸3.属于酸性氨基酸的是:A.亮氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.组氨酸4.不参与生物体内蛋白质合成的氨基酸是:A.苏氨酸B.半胱氨酸C.赖氨酸D.鸟氨酸5.在生理条件下,下列哪种氨基酸带负电荷?A.精氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.天冬氨酸6.蛋白质分子和酶分子的巯基来自:A.二硫键B.谷胱甘肽C.半胱氨酸D.蛋氨酸7.下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸:A.缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸B.蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸C.亮氨酸、苏氨酸、赖氨鞭、甘氨酸D.谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸8.蛋白质吸收紫外线能力的大小,主要取决于:A.碱性氨基酸的含量B.肽链中的肽键C.芳香族氨基酸的含量D.含硫氨基酸的含量9.蛋白质多肽链的局部主链形成的α-螺旋主要是靠哪种化学键来维持的?A.疏水键B.配位键C.氢键D.二硫键10.下列哪种蛋白质结构是具有生物活性的结构?A.一级结构B.二级结构C.超二级结构D.三级结构11.某混合溶液中的各种蛋白质的等电点分别是4.8、5.4、6.6、7.5,在下列哪种缓冲液中电泳才可以使上述所有蛋白质泳向正极?A.8.0B.7.0C.6.0D.4.012.蛋白质的空间构象主要取决于:具有A.氨基酸残基的序列B.α-螺旋的数量C.肽链中的肽键D.肽链中的二硫键位置13.下列关于蛋白质四级结构的描述正确的是:A.蛋白质都有四级结构B.蛋白质四级结构的稳定性由共价键维系C.蛋白质只有具备四级结构才具有生物学活性D. 具有四级结构的蛋白质各亚基间靠非共价键聚合14.胰岛素分子A链和B链的交联是靠:A.盐键B.二硫键C.氢键D.疏水键15.蛋白质多肽链具有的方向性是:A.从3'端到5'端B.从5'端到3'端C.从C端到N端D.从N端到C端16.在凝胶过滤(分离范围是5 000~400 000)时,下列哪种蛋白质最先被洗脱下来:A.细胞色素C(13 370)B.肌红蛋白(16 900)C.清蛋白(68 500)D.过氧化氢酶(247 500)三、填空题1.元素分析表明,所有蛋白质都含四种主要元素,各种蛋白质的含量比较恒定,平均值约为,因此可通过测定的含量,推算出蛋白质的大致含量,这种方法称,是蛋白质定量的经典方法之一。

动物生物化学习题(附参考答案)

动物生物化学习题(附参考答案)

动物生物化学习题(附参考答案)一、单选题(共50题,每题1分,共50分)1、关于蛋白质等电点的叙述,下列哪项是正确的:A、在等电点处,蛋白质的稳定性增加B、在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零C、不同蛋白质的等电点不同D、等电点时蛋白质变性沉淀正确答案:B2、呼吸链中唯一的非蛋白氧化还原载体是:A、NADH脱氢酶B、Cyt bC、Cyt cD、CoQ正确答案:D3、脂肪酸合成的直接原料是:A、乳酸B、乙酰辅酶AC、a-磷酸甘油D、甘油正确答案:B4、FAD呼吸链中有()个氧化磷酸化偶联部位。

A、0B、1C、2D、3正确答案:C5、核糖体内部的A位点是:A、蛋氨酸tRNA或连接肽链的tRNA的结合位点B、连接氨基酸的tRNA的结合位点C、mRNA的结合位点D、终止位点正确答案:B6、DNA的二级结构是:A、α-螺旋结构B、双螺旋结构C、麻花状D、三叶草状正确答案:B7、DNA的戊糖在哪个位置脱氧:A、lB、2C、3D、4正确答案:C8、下列常见抑制剂中,除哪个外都是不可逆抑制剂:A、有机磷化合物B、有机汞化合物C、有机砷化合物D、磺胺类药物正确答案:D9、DNA复制过程中合成方向与解链方向相同,可以连续合成的子链称为:A、领头(前导)链B、随从(后随)链C、岗崎片段D、复制叉正确答案:A10、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是:A、范德华力B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键正确答案:D11、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性:A、丝氨酸B、天冬氨酸C、甘氨酸D、赖氨酸正确答案:C12、经测定血清标本的含氮量为10g/L,问蛋白质的浓度是:A、62.5 g/LB、52.2 g/LC、57.5 g/LD、67.5 g/L正确答案:A13、真核生物的氧化磷酸化在()中进行。

A、线粒体B、细胞质C、内质网D、细胞核正确答案:A14、磷酸戊糖途径的生理意义主要在于:A、给机体提供能量B、为核酸代谢提供原料C、给某些合成反应提供还原能力NADHD、以上都是正确答案:B15、连接核苷与磷酸之间的键为:A、氢键B、磷酸酯键C、磷酸二酯键D、糖苷键正确答案:B16、下列哪些辅助因子参与脂肪酸的β氧化:A、ACPB、FMNC、生物素D、NAD+正确答案:D17、不参与DNA组成的是:A、dUMPB、dAMPC、dTMPD、dGMP正确答案:A18、DNA双螺旋结构具有的特点是:A、有两条反向平行的多核苷酸链B、糖和磷酸骨架位于双螺旋内部C、每三个核苷酸上升一周D、碱基间以共价键结合正确答案:A19、胰岛素分子A链和B链交联是靠:A、范德华力B、氢键C、盐键D、二硫键正确答案:D20、下列哪一组全部为必需氨基酸:A、亮氨酸、丝氨酸、缬氨酸、谷氨酸B、亮氨酸、蛋氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸C、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸D、异高氨酸、丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸正确答案:C21、血清中 GPT 升高 , 最可能是:A、肾B、肝炎C、肠炎D、心肌炎正确答案:B22、有关辅酶的正确叙述是:A、组成单位为氨基酸B、决定酶的特异性C、本质为蛋白质D、一种辅酶能与多种酶蛋白结合 ,形成具有不同特异性的全酶正确答案:D23、在蛋白质分子结构中没有氢键参与的结构是:A、一级结构B、四级结构C、三级结构D、二级结构正确答案:A24、把酶蛋白完全水解,其产物为:A、寡肽B、多肽C、辅酶或辅基D、氨基酸正确答案:D25、增加底物浓度可解除其抑制作用的是:A、激活剂B、非竞争性抑制剂C、激动剂D、竞争性抑制剂正确答案:D26、下列化合物中除 ( ) 外都是呼吸链的组成成分A、CoQB、CytbC、CoAD、NAD +正确答案:C27、唾液淀粉酶的激活剂是:A、K+B、Na+C、Cl-D、Mg2+正确答案:C28、米氏常数Km是一个用来度量:A、酶的活性与Km的大小成正比B、酶促反应速度大小的常数C、Km不是酶的特征常数D、酶和底物亲和力大小的常数正确答案:D29、热变性DNA分子在()条件适当下可以复性:A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐正确答案:B30、以下对 L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的:A、它催化的是氧化脱氨反应B、它的辅酶是 NAD + 或 NADP +C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D、它在生物体内活力不强正确答案:D31、大多数蛋白质的含氮量比较恒定,平均为:A、16%B、9.4%C、14%D、9.9%正确答案:A32、在20种氨基酸中,对紫外线具有吸收作用的氨基酸是:A、苯丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸B、蛋氨酸、酪氨酸、色氨酸C、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸D、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸正确答案:D33、下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能:A、转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞B、参与转移酶催化的酰基反应C、转运中链脂肪酸越过线粒体内膜D、是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶正确答案:C34、一分子葡萄糖进行无氧氧化,能产生()的能量。

动物生物化学试题最新完整标准答案

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动物生物化学试题 (A)2006.1一、解释名词(20分,每小题4分)1. 氧化磷酸化2. 限制性核酸内切酶3. Km4. 核糖体5. 联合脱氨基作用二、识别符号(每小题1分,共5分)1.SAM2.Tyr3.cDNA4.PRPP5.VLDL三、填空题(15分)1. 蛋白质分子的高级结构指的是(1分),稳定其结构的主要作用力有(2分)。

2. 原核生物的操纵子是由 (1分)基因, (1分)基因及其下游的若干个功能上相关的(1分)基因所构成。

3. NADH呼吸链的组成与排列顺序为(3分)。

4. 酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物,包括(1分),(1分)和(1分),在肝外组织中利用。

5. 脂肪酸的氧化分解首先要(1分)转变成脂酰辅酶A,从胞浆转入线粒体需要一个名为(1分)的小分子协助;而乙酰辅酶A须经过(1分)途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。

四、写出下列酶所催化的反应,包括所需辅因子,并指出它所在的代谢途径(10分)1. 氨甲酰磷酸合成酶I2. 谷丙转氨酶五、问答题(50分)1. 什么是蛋白质的变构作用(4分),请举例说明(4分)。

(8分)2. 以磺胺药物的抗菌作用为例(4分),说明酶的竞争抑制原理(4分)。

(8分)3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP?(3分)请说明理由(5分)。

(8分)4.比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I作用的异同。

(8分)5.真核基因有什么特点,简述真核生物mRNA转录后的加工方式。

(8分)6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。

(10分)动物生物化学试题标准答案2006.1一、解释名词(20分,每小题4分)1. 氧化磷酸化:机体内营养物质经氧化分解,底物脱下的氢经过呼吸链的依次传递,最终与氧结合生成H2O,这个过程所释放的能量用于ADP的磷酸化反应(ADP+Pi)生成ATP,这样,底物的氧化作用与ADP的磷酸化作用通过能量相偶联。

动物生物化学期中试卷

动物生物化学期中试卷

福建农林大学期中考试卷2010—2011学年第一学期课程名称:动物生物化学考试时间120分钟动物医学专业09 年级班学号姓名一、填空题(每空1分,共30分)1、稳定DNA结构的因素主要有、和离子键。

2、RNA主要包括三类:、和核糖体RNA,它们都参与了蛋白质的生物合成过程。

3、蛋白质亲水胶体稳定性的因素, 一是,二是。

4、相邻的二级结构常组合成特定的,并进一步形成相对独立的、更大的球状结构单位——。

5、蛋白质处于等电状态时,蛋白质带电,此时它的溶解度,容易产生沉淀。

6、用70%-75%的酒精消毒手术部位的皮肤,使细菌病毒的蛋白质发生,导致生物学功能,从而失去其致病作用。

7、结合酶有酶蛋白和因子两部分组成。

酶蛋白决定了反应的和。

8、异柠檬酸脱氢酶的辅酶是,内含维生素。

9、琥珀酸脱氢酶的辅酶是。

丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于。

10、三羧酸循环有脱氢,2次脱羧,1次底物水平磷酸化,共产生A TP。

11、催化丙酮酸氧化脱羧的酶是系,它是一体系。

12、磷酸戊糖途径(HMP途径〉产生的中间产物供和胆固醇等的生物合成。

13、糖无氧分解过程分为第一阶段是形成,第二阶段形成。

14、A TP产生的两种方式有和。

15、胞液中的NADH通过和穿梭途径进入线粒体,并通过呼吸链进行氧化。

二、名词解释(每小题2分,共16分)1、蛋白质的复性2、DNA变性3、酶的比活力4、同工酶5、生物氧化6、呼吸链7、糖异生作用8、乳酸循环三、选择题(每选项1分,共30分)1、赖氨酸属于()()A酸性氨基酸 B 碱性氨基酸 C 极性氨基酸D非极性疏水氨基酸2、蛋白质的高级结构()()A是一级结构的基础 B 决定了其生物学功能C 指由氨基酸的序列决定D 与一级结构无关3、非蛋白质氨基酸有:()()A鸟氨酸B半胱氨酸C瓜氨酸D丝氨酸4、真核生物的tRNA()()A反密码环B5’端具有polyA的结构C 有氨基酸臂D 编码区有有遗传密码5、关于DNA的叙述哪些是正确的?()()A碱基中有U B 碱基中有TC 核苷酸之间连接的健是磷酸二酯键D 有核糖6、关于酶原与酶原的激活()()A体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在B 酶原的激活过程是酶活性中心形成的过程C 酶原的激活是共价修饰的过程D 酶原的激活有涉及一级结构变化7、酶活性中心是()()A由一级结构上相互接近的一些基团组成,分为催化基团和结合基团B 刚性结构C在酶分子表面的裂缝或凹隙中D 具有柔性8、下列关于酶特性的叙述正确的是()()A催化效率高B专一性强C反应条件高D都有辅助因子参与催化9、酶的化学本质是()()A蛋白质 B 核酸 C 脂类 D 多糖10、丙酮酸羧化反应与下列哪些过程有关?()()A磷酸戊糖途径B三羧酸循环的回补反应C糖异生D糖酵解11、发生底物水平磷酸化的化合物有()()A琥珀酸B琥珀酰CoAC苹果酸D磷酸烯醇式丙酮酸12、糖酵解的关键酶有()()A磷酸丙糖异构酶B烯醇化酶 C 磷酸果糖激酶D丙酮酸激酶13、糖异生所需要的酶有()()A己糖激酶B果糖-1,6-二磷酸酶C磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 D 磷酸果糖激酶14、糖有氧氧化的最终产物有()()和水BATPC乳酸D丙酮酸ACO215、下列化合物中哪些不是呼吸链的组分?()()A烟酰胺脱氢酶类 B 细胞色素aa3 C CoA D cytP450四、是非题(每题1分,共10分,对的打√,错的打 )1、蛋白质的结构与功能之间有密切的关系。

《动物生物化学》期终考试试卷及答案

《动物生物化学》期终考试试卷及答案

适用专业:1、血糖:2、竞争性抑制作用:3、酶的活性中心:4、肽键:5、、呼吸链:二、填空题(每空1分,共15分)1、脂酰CoA在酶的作用下,经、、、四步反应,分解出一分子生成。

此过程称为。

2、在蛋白质生物合成过程中,mRNA的作用是,tRNA的作用是,rRNA和蛋白质结合形成核蛋白体是。

3、维系蛋白质亲水胶体性质稳定的两个因素是和。

4、ATP的生成方式有、,其中是生成ATP的主要方式。

三、是非题(每小题1分,共10分)1、三羧酸循环和磷酸戊糖途径都能提供NADPH。

()2、盐析的蛋白质空间结构发生了破坏。

()3、具有不同分子形式的同工酶之所以能催化相同的化学反应是因为它们的活性中心在结构上完全相同。

()4、DNA合成是在两条链上同时进行的,且复制沿5’—3’的方向。

()5、变构抑制和竞争性抑制相同。

()6、酶的活性中心的基团,一定是必需基团,必需基团都在活性中心。

()7、蛋白质变性后溶解度降低以致沉淀,难于消化。

()8、三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质等相互联系的枢纽。

()9、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。

()10、RNA和DNA的合成均需RNA引物。

()四、选择题(每小题2分,共50分)1、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的:()A、C+A=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T2、反向转录过程中需要的酶是:()A、DNA指导的DNA聚合酶B、RNA指导的RNA聚合酶C、DNA指导的RNA聚合酶D、RNA指导的DNA聚合酶3、维持蛋白质二级结构的化学键是:()A、氢键B、肽键C、离子键D、疏水键4、下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶:()A、生物素B、FADC、NADP+D、NAD+5、某双链DNA纯样品含15%的A,该样品中G的含量为:()A、35%B、15%C、30%D、20%6、蛋白质生物合成的起始信号是: ()A、UAGB、UAAC、UGAD、AUG7、蛋白质生物合成的方向是:()A、从C端到N端B、从N端到C端C、定点双向进行D、从C端、N端同时进行8、在结合酶中,决定酶特异性的是:()A、辅酶B、辅基C、全酶D、酶蛋白9、三羧酸循环主要在哪一部位进行:()A、细胞浆B、内质网C、微粒体D、线粒体10、有关核酸的分布及功能叙述错误的是:()A、DNA是遗传信息的载体B、mRNA是蛋白质生物合成的直接模板C、反密码子存于mRNA上D、rRNA是核蛋白体的组成物质11、体内贮存高能磷酸键的主要化合物是:()A、ATPB、C~PC、ADPD、GTP12、下列有关生物氧化特点的描述哪一个是不正确的:()A、物质都被分子氧直接氧化B、氧化分多步骤进行C、能量逐步释放D、氧化以脱氢(脱电子)方式进行13、酮体产生的部位:()A、肝B、肺C、脾D、脑14、肌糖元不能直接补充血糖,是因为肌肉组织中不含: ()A、磷酸化酶B、6一磷酸葡萄糖脱氢酶C、已糖激酶D、葡萄糖—6—磷酸酶15、酶原所以没有活性是因为:()A、酶蛋白肽链合成不完全B、活性中心未形成或未暴露C、酶原是普通的蛋白质D、缺乏辅酶16、tRNA的三级结构是:()A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构17、需要以RNA为引物的过程是:()A、复制B、转录C、反转录D、翻译18、体内氨的最主要去路是:()A、合成尿素B、合成谷氨酰胺C、合成嘌呤碱D、合成嘧啶碱19、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生的同时产生许多中间物如核糖等。

动物生物化学考试题库

动物生物化学考试题库

动物生物化学题库①英文缩写(10个共5分)②概念(10个共20分)③填空(30个共15分)④单项选择(20个共20分)⑤判断(5~~10分)⑥问答题(30分)第一部分英文缩写Ⅰ、①GSH:谷胱甘肽②FMN:黄素单核苷酸③FAD:黄素腺嘌呤二核苷酸④NAD+:尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸;⑤NADP+ :尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸⑥ACP:酰基载体蛋白⑦CM:乳糜微粒⑧VLDL:极低密度脂蛋白⑨LDL:低密度脂蛋白⑩HDL:高密度脂蛋白(11)ALT:丙氨酸氨基转移酶(12)AST:天冬氨酸氨基转移酶又称为谷草转氨酶(GOT)。

Ⅱ、①Ala:丙氨酸②Val:缬氨酸③Leu :亮氨酸④Ile:异亮氨酸⑤Phe:苯丙氨酸⑥Trp:色氨酸⑦Met:蛋氨酸⑧Pro:脯氨酸⑨Gly:甘氨酸⑩(Ser):丝氨酸⑴(Thr):苏氨酸⑵(Cys):半光氨酸⑶(Tyr):酪氨酸⑷(Asu):天冬酰胺⑸(Gln):谷胺酰胺⑹His:组氨酸⑺ Lys:赖氨酸⑻(Arg):精氨酸(19) Asp:天冬氨酸(20)Glu:谷氨酸Ⅲ、①HMP:磷酸戊糖途径②cDNA:互补DNA ③cATP:第二部分:概念题:1蛋白质:是由20种L-α- 氨基酸按一定的序列通过酰胺键(肽键)缩合而成的,具较稳定构象并具一定生物功能的生物大分子。

※2等电点:任何一种aa,当其所带净电荷为零时,在电场中既不向正极移动也不向负极移动,这时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点(pI)。

※3、肽:一个氨基酸的a-羧基和另一个氨基酸的a-氨基脱水缩合而成的化合物。

4、肽键:氨基酸间脱水后形成的共价键称肽键(酰胺键)。

5、二肽两分子氨基酸缩合形成二肽,三分子氨基酸缩合则形成三肽6、寡肽:由十个以内氨基酸相连而成的肽称为寡肽,由更多的氨基酸相连形成的肽称多肽※7、构型:在一个化合物分子中,原子的空间排列,这种排列的改变,会涉及到共价键的生成与破坏,但与氢键无关。

※8 、构象: 多肽链中的一切原子,由于单键的旋转而产生不同的空间排布,这种空间排布的改变,仅涉及到氢键等次级键的生成与破坏,但不涉及共价键的生成与断裂。

动物生物化学试题20套

动物生物化学试题20套

动物生物化学试题20套第 1 页共 51 页动物生物化学(11) 单项选择(本大题共20 小题,每小题1 分,共20 分。

)。

1. 下面说法哪个正确( )A(蛋白质所含20种氨基酸至少含有一个不对称碳原 B(动物蛋白质中只含有L—型氨基酸C(动物蛋白质中只含有D—型氨基酸 D(肽键属于蛋白质的二级结构 2. 下列概念哪个正确( )A(细胞色素C和血红蛋白都是血红素蛋白,故具有相同的三级结构B(肌红蛋白与血红蛋白单个亚基的三级结构很不相同C(镰刀型贫血病患者血红蛋白分子结构有所改变D(血红蛋白的α-亚基有运输氧的功能3. 酶的必需基团( )在酶的活性中心内A(全部 B(大部分 C(大部分不 D(全部不 4. 磺胺类药物对二氢叶酸合成酶的抑制属于( )A(不可逆抑制 B(竞争性抑制 C(非竞争性抑制 D(反竞争性抑制 5. 下列维生素或辅酶中,哪种化学结构不是环状结构( )A(烟酸(维生素PP) B(四氢叶 C(泛酸 D(核黄素6. 下列维生素中,哪个不是脂溶性维生素( )B(维生素D C(维生素C D(维生素E A(维生素A7. 在NDP-葡萄糖+糖原(Gn)?NDP+糖原(Gn+1) 反应中,NDP 代表( )A(ADP B(GDP C(TDP D(UDP8. 下列关于三羧酸循环的说法哪个是对的( )A(是厌氧过程 B(含有用于氨基酸合成的中间产物C(1mol葡萄糖产生ATP的量低于糖酵解 D(是合成葡萄糖的主要厌氧过程9. 氧化磷酸化的机制得到较多支持的学说是( )第 2 页共 51 页A(结构学说 B(化学渗透学说 C(化学偶联学说 D(中间产物学说 10. NADH呼吸链生成的ATP数是( )A(1 B(2 C(3 D(411. 下列哪种代表DNA二级结构( )A( 单螺旋 B( 双螺 C( 部分双螺旋 D( 三叶草形结构 12. 下列哪种组分中不含腺苷酸( )+ +A(NAD B(NADP C(CoASH D(ACP13. 二缩脲法测定蛋白质含量的标准曲线是( )A(不通过原点的直线 B(通过原点的直线 C(S形曲线 D(矩形(双)曲线 14. 脂酰CoA每经一次β-氧化可生成( )A(2NADH和FADH B(NADH、FADH和乙酰CoA 22C(2NADH和乙酰CoA D(2FADH和乙酰CoA 215. 下面哪种氨基酸可通过转氨基作用生成α-酮戊二酸( )A(天冬氨酸 B(谷氨酸 C(丙氨酸 D(丝氨酸16. 转录起始时,辨认启动子的是( )A(α-亚基B(σ-亚基 C(核心酶D(β-亚基 17. 操纵子系统中的阻遏蛋白通过与哪个结合而阻止蛋白质合成( )A(fMet-tRNA B(核糖体 C( mRNA D(操纵基因18. 下列哪个氨基酸只有一个密码子( )A(甲硫(蛋)氨酸 B(亮氨酸 C(缬氨酸 D(精氨酸 19. 反密码子中第一位的次黄嘌呤碱基(I)可以与密码子中第三位的几个碱基配对( ) )A(1 B(2 C(3 D(420. 下列关于转录终止过程的叙述哪一点是不正确的( )A(停止RNA链的延长B(核心酶与σ-亚基重新结合 C(新生RNA链的释放D( RNA聚合酶从DNA上释放第 3 页共 51 页二、填空题(本大题共25空,每空1分,共25 分。

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一.单项选择题(每题2分,共50分)
1.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?()
A.沉淀反应
B.胶体性质
C.两性性质
D.变性性质
2.合成脂肪酸的原料乙酰CoA从线粒体转运至细胞液的途径是()
A.苹果酸穿梭方式
B.柠檬酸-丙酮酸循环
C.葡萄糖-丙酮酸循环
D.三羧酸循环
3.在一个肽平面中含有的原子数位()
A.3
B.6 C5. D. 4
4.某一核酸有如下的碱基组成:A=16%,G=39%,C=22%,T=23%,它可能是()
A.单链RNA
B.单链DNA
C.双链DNA
D.tRNA
5.下列哪一项物质时人类嘌呤代谢的终产物()
A.尿酸
B.尿囊酸C黄嘌呤. D.尿素
6.已知一mRNA中有600个核苷酸,那么它的基因双链中C和A的总数应该是多少?()
A.600
B.150
C.900
D.300
7.具有结构的蛋白质特征是()
A. 每条多肽链都具有独立的生物学功能
B. 含有两条或两条以上的多肽链
C.依赖肽键维系蛋白质分子的稳定
D.以上都不对
8.DNA分子上能被依赖DNA和RNA聚合酶特异识别的部位是()
A.操纵子
B.衰减子
C.终止子
D.启动子
9.转录指下列哪一项过程?()
A.以RNA为模板合成DNA
B.以RNA为模板合成蛋白质
C.以DNA为模板合成DNA
D.以DNA为模板合成RNA
10.乙酰CoA彻底氧化过程中的P/O值是()
A.2.0
B. 3.0
C. 2.5
D.3.5
11.在RNA的生物合成过程中,模板的方向是,RNA合成方向是。

()
A.5’→3’3’→5’
B.3’→5’5’→3’
C.5’→3’5’→3’
D.3’→5’3’→5’
12.糖的有氧氧化的最终产物是()
A.CO2+H2O+ATP
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰CoA
13.尿素分子中两个NH3分别来源于氨和()
A.鸟氨酸
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.丙氨酸
14.合成1分子尿素需消耗()个高能磷酸键
A.4
B.3
C.5
D.2
15.转氨基反应要求的维生素是()
A.烟酸
B.硫胺素
C.磷酸吡哆醛
D.核黄素
16.辅酶Q作为中间体的作用()
A.传递电子
B.传递氢
C.传递氧
D.传递CO2
17.测得某底物P/O比值是1.7,生成的ATP数是()
A.0.5
B. 3
C.1
D.2
18.需氧脱氢酶催化的反应终产物是()
A.CO
B.CO2
C.H2O
D.H2O2
19.糖蛋白中蛋白质和糖分子结合的键称()
A.二硫键
B.肽键
C.酯键
D.糖苷键
20.合成尿素的器官()
A.肝脏
B.肾脏
C.肌肉
D.心脏
21.合成尿素的第一步反应的产物是()
A.鸟氨酸
B.氨基甲酰磷酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
22.关于DNA的半不连续合成,错误的说法是()
A.前导链是连续合成的
B.滞后链是不连续合成的
C.不连续合成的片段是冈崎片段
D.前导链和滞后链合成中有一半是不连续合成的
23.营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持()
A.氮平衡
B.氮负平衡
C.氮正平衡
D.氮总平衡
24.tRNA的作用()
A.将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上
B.把氨基酸带到mRNA位置上
C.将mRNA接到核糖体上
D.增加氨基酸的有效浓度
25.tRNA的三级结构是()
A.三叶草结构
B.倒L形结构
C.双螺旋结构
D.发夹结构
二.填空题(每空1分,共16分)
1.氨基酸代谢的一碳单位由供给,核苷酸生物合成中的一碳单位由供给。

2.儿茶酚胺包括、和三种物质。

体内合成儿茶酚胺的直接原料是。

3.氨基酸的结构通式。

4.氨基酸和蛋白质特有的颜色反应是。

5.NADH呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是、和。

6.别嘌呤醇可治疗“痛风症”,因它的结构与相似,可抑制
的活性,是尿酸生成减少。

7. 脂肪酸分解代谢的主要途径是,产物进入三羧酸循环。

8.核酸的特征元素。

三、判断题(对的打“√”,错的打“ⅹ”,每题1分,共10分)
1.吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇可以作为转氨酶的辅酶。

()
2.真核细胞转录与翻译在不同细胞部位进行。

()
3.Km是酶的特征常数,在任何条件下,Km均不会改变。

()
4.生物遗传信息贮存在DNA的核苷酸排列顺序中。

()
5.核苷酸从头合成途径的起始物都是PRPP。

()
6.泛酸是脂溶性维生素,食物中含量丰富,不易缺乏。

()
7.物质在体内外燃烧和生物体内的生物氧化化学本质完全相同。

()
8.核黄素、生物素、叶酸和VC等均属于水溶性维生素。

()
9.摄入的VC越多,在体内储存的VC就越多。

()
10.必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。

()
四.综合题(共24分)
1.计算1mol 14碳的饱和脂肪酸完全氧化可以净产生多少个ATP分子?写明计算依据(共8分)。

2.写出下列核苷酸符号的中文名称(每题3分,共6分):
ATP dCDP
3.下列是DNA的一段碱基序列:5’-AGCTTGCAACGTTGCATTAG-3’(每题5分,共10分)。

(1).写出DNA聚合酶以上面的DNA片段为模板复制出的DNA碱基序列。

(2).写出以(1)中复制了的DNA碱基序列为模板,在RNA聚合酶催化下,转录出的mRNA的碱基序列。

《动物生物化学》试卷答题纸
一、选择题(每题2分,共50分)
二、填空题(每空1分,共16分)
1. ;
2. ; ; ; 3. 4.
5. ; ; 6. ;
7. ; 8.
三、判断题(每题1分,共10分)
四、综合题(共24分) 1、 2、 3、 (1) (2)。

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