2019届九年级化学下册 第九章 现代生活与化学 9.1 有机物的常识教案 (新版)粤教版

第九章现代生活与化学
9．1 有机物的常识
教学目标
【知识与技能】
(1)认识有机物的特征。

(2)了解甲烷、乙醇和乙酸的性质及用途。

【过程与方法】
通过比较、分析、归纳认识有机物的特征。

【情感态度与价值观】
能从日常生活中发现有机化合物发挥的重要作用，了解化学与生活的紧密联系。

教学重难点
【重点】
有机物、无机物的概念理解。

【难点】
甲烷、乙醇和乙酸的性质及用途。

教学过程
知识点一有机物及其特征
【自主学习】
阅读教材第262～263页的有关内容，完成下列填空：
1．有机物的概念：有机化合物指含碳的化合物，简称有机物；不含碳的化合物为无机化合物，简称无机物。

2．有机物的特征
(1)多数有机物都难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂。

(2)多数有机物受热易分解，容易燃烧。

(3)绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。

(4)有机物都含有碳元素，一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素。

【教师点拨】
有少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳及碳酸盐，它们的组成和性质与无机物相似，所以把它们归属于无机物。

【跟进训练】
1．有机物一定含有的元素是( A )
A．碳B．氧
C．氢D．氯
2．下列物质中属于有机物的是( D )
A．碳酸B．二氧化碳
C．乙醇汽油D．甲烷
3．下列物质中，不属于有机物的是( B )
A．淀粉B．碳酸钙
C．葡萄糖D．蛋白质
知识点二甲烷
【自主学习】
阅读教材第263～264页的有关内容，完成下列填空：
1．甲烷在自然界的分布很广，甲烷是最简单的有机物，是天然气、沼气、坑气等的主要成分，俗称瓦斯。

2．甲烷(CH4)是无色、无味的气体，密度比空气小，不溶于水。

甲烷具有可燃性，燃烧的化学方程式为CH4＋2O2点燃,CO2＋2H2O；纯净的甲烷在空气中安静地燃烧，产生蓝色火焰，放出大量的热。

【教师点拨】
甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸，甲烷点燃前要验纯。

【跟进训练】
1．据《易经》记载：“泽中有火”，“上火下泽”。

泽，指湖泊池沼。

“泽中有火”是对“X气体”在湖泊池沼水面上起火现象的描述。

这里“X气体”是指( B ) A．一氧化碳B．甲烷
C．氧气D．氢气
2．下列关于甲烷性质的叙述，不正确的是( B )
A．甲烷在空气中燃烧生成水和二氧化碳
B．甲烷是无色、有臭味的气体
C．甲烷是最简单的有机物
D．甲烷极难溶于水
知识点三乙醇、乙酸的性质和用途
【自主学习】
阅读教材第264～265页的有关内容，完成下列填空：
1．乙醇(化学式为C2H5OH)俗称酒精，它是无色，有特殊香味且易燃的液体，密度比水小，易挥发，可与水以任意比混溶。

在空气中燃烧时放出大量的热，燃烧的化学方程式为C2H5OH ＋3O2点燃,2CO2＋3H2O。

2.乙醇的用途：饮用酒中含有乙醇；是重要的化工原料；用作燃料、溶剂、消毒剂等；用于开发车用乙醇汽油。

3．工业酒精约含乙醇95%，并常含有少量甲醇，甲醇有毒，饮后会使人失明甚至死亡，
因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。

4．乙酸(化学式为CH3COOH)俗称醋酸，是食醋的主要成分。

纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性。

用途：作调味品；生产醋酸纤维、喷漆、香料、染料和医药等的重要原料。

【跟进训练】
1．近年来因假酒造成的中毒事件时有发生，这是因为不法分子采用工业酒精勾兑假酒。

在假酒中含有的有毒物质是( B )
A．水B．甲醇
C．乙醇D．醋酸
2．下列选项中，能说明乙醇作为燃料的优点的是( D )
①燃烧时发生氧化反应；②充分燃烧的产物不污染环境；③乙醇是一种再生能源；④燃烧时放出大量热。

A．①②③B．①②④
C．①③④D．②③④
练习设计
完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。