探究植物细胞质壁分离的创新实验说课稿
探究植物细胞质壁分离的创新实验设计
探究植物细胞质壁分离的创新实验设计武陟一中梁西周一、理论背景及实验创新理念目前高中生物教学中尽管改革不断深化，课堂的人文性有所加强，但生物课堂教学效率低下，低效教学甚至无效教学在传统的教学中仍然大量存在。
因此当前亟待解决的问题就是如何实现有效教学，以尽可能少的时间、精力和物力投入，取得尽可能多的教学效果。
对实验的创新是必要的，在改进中的和创新中使学生对实验的原理、现象、结论及其运用有更好的理解和掌握，相对传统的实验，创新实验的效果更明显，更易于激发学生的学习和探究热情，培养学生的发散思维，在教学过程中做到有效果、有效率、有效益。
二、教学内容分析本案例出自必修1《分子与细胞》新课标内容的第四章第一节：物质跨膜运输的实例。
本实验是在学习扩散和渗透、被动转运、主动转运知识的基础上，利用植物细胞质壁分离及质壁分离复原实验强化渗透作用原理，同时也是对物质出入细胞方式这块内容的升华。
本实验也是在初中《科学》“根对水分的吸收”的基础上进一步学习植物的水分代谢过程。
同时也与后面学习的细胞呼吸作用和光合作用存在一定程度的联系，是植物体新陈代谢的基础。
三、学情分析学生除拥有初中自然科学相关水分吸收内容基础知识外，在学习物质出入细胞的方式内容后，他们对植物细胞在什么情况下吸水和失水等内容已经有所了解，并在日常生活经验中也有类似植物细胞吸水失水的实例，例如萝卜咸菜腌制等。
但并没有系统学习植物细胞吸水和失水的基本原理及条件，缺乏感性认识。
与平时理论课相比，学生对实验课有更高的积极性，对课本中没有的创新实验有更强的探究欲望。
四、教学目标高中生物课程标准的基本理念中明确指出倡导探究性学习和注重与现实生活的联系。
尝试从不同角度思考、分析和解释观察的现象，树立实事求是的科学态度；解释植物细胞质壁分离及质壁分离复原的现象。
1．知识目标：解释植物细胞渗透吸水的原理和过程；解释质壁分离与复原的实质；说明质壁分离能否自动复原的条件。
2．能力目标：初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法；尝试对实验结果进行分析和解释并得出相应的结论；运用质壁分离与复原知识解决实际问题；复习并熟练光学显微镜的操作步骤。
《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验教学设计说明
《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验教学设计说明实验名称：观察植物细胞的质壁分离和复原实验目的：1.了解植物细胞的质壁结构和功能。
2.观察植物细胞在透明质酸酶处理下的质壁分离和在脱质壁剂处理下的复原过程。
3.培养学生的观察能力和实验操作技巧。
实验所需材料和设备：1.鲜活油菜叶片2.透明质酸酶溶液3.脱质壁剂溶液4.盐水5.甲苯6.滴管7.盖玻片8.显微镜9.实验笔记本实验步骤：1.准备工作：a.将鲜活油菜叶片放入盐水中，清洗干净。
b.用滴管将透明质酸酶溶液滴在一块盖玻片上，将油菜叶片放在溶液上面，用另一块盖玻片轻轻压紧。
c.将两块盖玻片夹在中间放入培养皿中，加入少许盐水，然后盖上盖子。
d.放置在室温下培养8小时，观察质壁分离的现象。
e.取出叶片，用拇指和食指轻轻拍打叶片，使其复原。
2.复原实验：a.取一片油菜叶片，放入脱质壁剂溶液中，用滴管轻轻吸取少量溶液滴在盖玻片上。
b.将油菜叶片放在溶液上面，用另一块盖玻片轻轻压紧。
c.将两块盖玻片夹在中间放入培养皿中，加入少许盐水，然后盖上盖子。
d.放置在室温下培养8小时，观察细胞的复原情况。
实验结果的记录和分析：1.观察透明质酸酶处理下的质壁分离：a.在盖玻片下观察到质壁分离的现象，质壁之间出现了一定的间隙。
b.分离的质壁颜色变淡，出现透明的部分。
2.观察脱质壁剂处理下的复原：a.在盖玻片下观察到细胞恢复了完整的质壁结构，质壁之间没有明显的间隙。
b.细胞的颜色变深，恢复了正常的绿色。
实验注意事项：1.实验过程中要注意安全，避免误伤。
2.实验室操作要细心，避免污染实验材料。
3.在观察细胞的复原过程时要轻柔操作，避免破坏细胞结构。
实验延伸：实验总结：通过本实验，学生能够观察到植物细胞在透明质酸酶处理下的质壁分离和在脱质壁剂处理下的复原过程，并对质壁的结构和功能有更深入的了解。
此外，学生还能培养自己的观察能力和实验操作技巧。
通过这样的实验教学设计，将有助于增强学生对植物细胞质壁结构和功能的理解，并培养他们的实验观察、实验操作和实验记录的能力。
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)教学目标：1. 理解植物细胞质壁分离和复原的原理。
2. 学会使用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原的现象。
3. 培养学生的实验操作能力和观察分析能力。
教学重点：1. 植物细胞质壁分离和复原的原理。
2. 显微镜的使用方法。
教学难点：1. 植物细胞质壁分离和复原的原理。
2. 显微镜的使用方法。
教学准备：1. 显微镜。
2. 植物细胞样本。
3. 显微镜下的观察表格。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生回顾植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。
2. 提问：同学们知道植物细胞在什么情况下会发生质壁分离吗？二、理论学习（10分钟）1. 讲解植物细胞质壁分离的原理，即细胞壁与细胞膜之间的张力导致细胞质与细胞壁分离。
2. 讲解植物细胞复原的原理，即细胞膜与细胞壁重新结合，使细胞质恢复原状。
三、实验操作（10分钟）1. 学生分组，每组使用显微镜观察植物细胞样本。
2. 引导学生使用显微镜观察植物细胞的质壁分离和复原现象。
3. 学生填写显微镜下的观察表格。
四、讨论与分析（10分钟）1. 学生分组讨论植物细胞质壁分离和复原的现象。
2. 每组汇报讨论结果，分享各自的观察心得。
五、总结与反思（5分钟）1. 教师总结植物细胞质壁分离和复原的原理及实验现象。
2. 学生反思自己在实验过程中的操作和观察，提出改进意见。
教学延伸：1. 邀请相关领域的专家进行讲座，加深学生对植物细胞质壁分离和复原的理解。
2. 组织学生进行实验设计比赛，提高学生的实验操作能力和创新思维。
教学反思：教师在课后对自己的教学进行反思，了解学生的学习情况，针对性地调整教学方法和策略，以提高教学效果。
六、实验材料与方法（10分钟）1. 介绍实验所需材料：植物细胞样本、显微镜、观察表格等。
2. 讲解实验操作步骤：如何使用显微镜观察植物细胞、如何填写观察表格等。
七、实验注意事项（5分钟）1. 强调实验操作中的注意事项，如显微镜的使用方法、观察植物细胞时的细节等。
观察植物细胞质壁分离实验教学设计
高中生物实验教学设计课题观察植物细胞质壁分离实验主备人娄广涛教学目标1、初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。
理解成熟植物细胞发生渗透作用的原理。
2、培养学生设计实验、动手操作、分析处理实验数据、解释实验现象的能力。
培养学生观察、分析解决问题的能力。
提高学生的语言表达能力，发展学生的科学探究能力3、培养学生实事求是的科学态度和不断创新的精神；增强学生的合作意识；激发学生对生物科学的兴趣和热情，培养学生理论联系实际，关心农业生产实践。
重点观察和探究细胞质壁分离和复原现象，进一步理解渗透作用的原理和应用。
难点1、洋葱鳞片叶表皮临时装片的制作。
2、吸水引流的操作。
3、实验结果的分析、讨论与总结。
教学方法讨论法，实验法，讲授法教学手段多媒体教学学生活动教师活动设计意图一、情景导入大家来思考一下出现在我们生活中的一些现象：夏天我们做糖拌西红柿的时候经常会有很多水的出现；在拌饺子馅时，放上盐也会有水的出现，出现水的原因是什么？二、实验探究（一）实验材料用具和试剂1．材料：紫色的洋葱鳞片叶2．用具：刀片，尖头镊子，滴管，载玻片，盖玻片，显微镜，吸水纸。
3．试剂：质量浓度为0．3 g/mL的蔗糖溶液，清水等。
（二）探究植物细胞质壁分离以小组为单位，领取材料，结合已有实验基础和实验报告册制备临时装片、滴加蔗糖溶液，观察实验现象，分析实验结论。
（三）实验操作步骤步骤一：制作洋葱表皮的临时装片并观察1、取材：选用紫色特别深的洋葱外表皮，用刀片划“井”字，用镊子创设情境，使用多媒体展示糖拌西红柿和放了盐的饺子馅图片准备实验相关设备，提前分组。
指导学生进行实验操作，引导学生总结植物细胞吸水和失水的原理及条件。
从身边常见的现象出发，引发学生思考，激发学生学习的兴趣轻轻撕取一小块2、制片：在载玻片上滴一滴水，将撕取的洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片（盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平，防止装片产生气泡）3、观察洋葱细胞步骤二：观察质壁分离及复原1、观察质壁分离现象从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)一、实验原理1. 植物细胞的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等。
2. 质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞会失水，细胞壁和原生质层收缩，导致质壁分离。
3. 复原：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞会吸水，细胞壁和原生质层恢复原状，实现质壁复原。
二、实验材料与仪器1. 材料：紫色洋葱鳞片叶、蔗糖、清水、显微镜等。
2. 仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、解剖针等。
三、实验步骤1. 制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片。
2. 在盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使细胞失水，观察质壁分离现象。
3. 观察并记录细胞质壁分离的程度。
4. 更换装片，重复步骤2和3，观察细胞在不同的蔗糖浓度下的质壁分离现象。
5. 滴加清水于盖玻片的一侧，用吸水纸吸引，使细胞吸水，观察质壁复原现象。
四、实验注意事项1. 制作装片时，要确保洋葱鳞片叶表皮细胞均匀分布在载玻片上。
2. 滴加蔗糖溶液和清水时，要控制好滴加速度，避免细胞过度失水或吸水。
3. 观察质壁分离和复原现象时，要仔细观察细胞壁、细胞膜、液泡等结构的变化。
五、实验拓展1. 探讨不同浓度蔗糖溶液对细胞质壁分离的影响。
2. 探讨不同植物细胞对质壁分离和复原的敏感性。
3. 结合生物学知识，分析质壁分离和复原在植物生长发育、逆境响应等方面的意义。
六、实验结果与分析1. 实验结果：在一定浓度的蔗糖溶液中，洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离，随着蔗糖浓度的增加，质壁分离程度加大；在清水中，细胞发生质壁复原，复原程度与失水程度相对应。
2. 结果分析：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，导致质壁分离。
随着蔗糖浓度的增加，细胞失水越多，质壁分离程度越大。
在清水中，细胞吸水，原生质层恢复原状，实现质壁复原。
1. 报告内容：实验目的、原理、材料与仪器、步骤、结果与分析、结论等。
2. 报告要求：语言简练、条理清晰、数据准确、图表规范、结论明确。
生物必修一4探究植物细胞质壁分离实验说课(共18张PPT)(完美版课件)
4、通过小组分析讨论实验结果，理解植物细胞质壁 分离及复原实验并学会与之相关的应用。
5、通过独立思考，应用活细胞渗透作用吸水或失水 来解释生活中相关的现象。
质壁分离复原 3、判断细胞死活 4、判断细胞是否能够吸收该物质。
感谢大家，欢迎批 评指正。
每个人都有潜在的能量，只是很容易被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。把命运寄托在自己身上，这是这个世界上最美妙的心思。为此努力，拼搏，不舍 满了魔鬼，学会控制他。如果你还认为自己还年轻，还可以蹉跎岁月的话，你终将一事无成，老来叹息。在实现理想的路途中，必须排除一切干扰，特别是要看清那 气，免百日之忧信心、毅力、勇气三者具备，则天下没有做不成的事改变自己是自救，影响别人是救人。当你感到无助的时候，还有一种坚实的力量可以依靠，那就 想未来是妄想，最好把握当下时刻。幸福不在得到多，而在计较少。改变别人，不如先改变自己。一个人能走多远，要看他有谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁 要看他有谁相伴。同样的一瓶饮料，便利店里2块钱，五星饭店里60块，很多的时候，一个人的价值取决于所在的位置。忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦； 实地感受生活；疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。10、我是世界上独一无二的，我一定会成功！成功者往往有个计划，而失败者往往有个托辞。成功者会说：“我 者说：那不是我的事。成功三个条件：机会；自己渴望改变并非常努力；贵人相助亿万财富买不到一个好的观念；好的观念却能让你赚到亿万财富。一个讯息从地球 0.05秒，而一个观念从脑外传到脑里却需要一年，三年甚至十年。要改变命运，先改变观念。人生的成败往往就在于一念之差。鸟无翅膀不能飞，人无志气不成功。 一个人不成功是因为两个字——恐惧。一个会向别人学习的人就是一个要成功的人。人要是惧怕痛苦，惧怕种种疾病，惧怕不测的事情，惧怕生命的危险和死亡，他 格的完善是本，财富的确立是末。傲不可长，欲不可纵，乐不可极，志不可满。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自己当人。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍 之至也，不精不诚，不能动人。我觉得坦途在前，人又何必因为一点小障碍而不走路呢？对时间的慷慨，成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累 困约，而败于奢靡。企业家收获着梦想，又在播种着希望；原来一切辉煌只代表过去，未来永远空白。一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望 翼，为何一生匍匐前进，形如蝼蚁世界上只有想不通的人，没有走不通的路。世上那有什么成功，那只是努力的另一个代名词罢了。所谓英雄，其实是指那些无论在 去的人。微笑不用本钱，但能创造财富。赞美不用花钱，但能产生气力。分享不用过度，但能倍增快乐。微笑向阳，无畏悲伤。我们不知道的事情并不等于没发生， 表不存在。我们渴望成功，首先要志在成功。我要让未来的自己为现在的自己感动。想哭就哭，想笑就笑，不要因为世界虚伪，你也变得虚伪了。小鸟眷恋春天，因 价值。笑对人生，能穿透迷雾；笑对人生，能坚持到底；笑对人生，能化解危机；笑对人生，能照亮黑暗。学在苦中求，艺在勤中练。不怕学问浅，就怕志气短。一 切成就都缘于一个梦想和毫无根据的自信。永远不要嘲笑你的教师无知或者单调，因为有一天当你发现你用瞌睡来嘲弄教师实际上很愚蠢时，你在社会上已经碰了很 话少胜过多言；坦率胜过伪装，自然胜过狡辩；心静何来多梦，苦索不如随缘。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。最可怕的不是有人比你 还比你更努力。最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善利用每一时机去发掘开拓的人。昨天如影——记住你昨天的挫折和失败的教训；今天如画快乐 去描绘；明天如梦——珍惜今天,选择好自己的目标，努力地为自己的明天去寻求和拼搏。不曾扬帆，何以至远方。不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不 去播种，再肥的沃土也长不出庄稼，不去奋斗，不去创造，再美的青春也结不出硕果。不要盘算太多，要顺其自然。该是你的终会得到。成大事不在于力量多少，而 成功者最重要的条件，就是每天精力充沛的努力工作，不虚掷光阴。从未跌倒算不得光彩，每次跌倒后能再战起来才是最大的荣耀。脆弱的心灵创伤太多，追求才是 挫折经历的太少，所以总是把一些琐碎的小事看得很重。当你知道你不在是你的时候，你才是真正的你！漫无目的的生活就像出海航行而没有指南针。人生多一份感 的豪言都收起来，所有的呐喊都咽下去。成功六机握机当你握着两手沙子时，一定就拿不到地上那颗珍珠了。快乐在满足中求，烦恼多从欲中来。人若有志，万事可 方�
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)
一、实验背景与目的1.1 实验背景植物细胞的质壁分离和复原是植物细胞学中的一个重要现象，也是生物学实验教学中的经典实验。
通过观察植物细胞的质壁分离和复原，可以帮助学生理解和掌握植物细胞结构、细胞壁的功能以及渗透作用的原理。
1.2 实验目的通过本实验，让学生了解植物细胞质壁分离和复原的原理及过程，培养学生的实验操作能力和观察分析能力，提高学生对生物学知识的理解和运用能力。
二、实验原理2.1 植物细胞结构植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡、叶绿体等结构。
细胞壁由纤维素等物质构成，具有支持和保护细胞的作用。
细胞膜是细胞内外物质交换的关键界面，具有选择性透过性。
2.2 质壁分离原理当细胞外界溶液浓度高于细胞内部浓度时，细胞会失水，细胞壁与细胞质膜分离。
这是因为细胞壁的伸缩性小于细胞质膜，当细胞失水时，细胞质膜向内收缩，与细胞壁分离。
2.3 复原原理当细胞外界溶液浓度低于细胞内部浓度时，细胞会吸水，细胞质膜与细胞壁复原。
这是因为细胞吸水时，细胞质膜向外膨胀，与细胞壁重新贴合。
三、实验材料与仪器3.1 实验材料植物细胞样本（如洋葱表皮细胞）生理盐水蔗糖溶液显微镜3.2 实验仪器显微镜载玻片盖玻片滴管解剖针四、实验步骤4.1 制作装片取一片植物细胞样本，放在载玻片上。
用滴管滴入适量的生理盐水或蔗糖溶液。
用盖玻片盖住样本，避免气泡产生。
4.2 观察质壁分离将装片放在显微镜下，调整镜头至适当倍数。
观察细胞在生理盐水或蔗糖溶液中的变化，记录质壁分离的过程。
4.3 观察复原过程将装片转移到含有生理盐水的载玻片上。
观察细胞在生理盐水中的变化，记录复原的过程。
五、实验结果与分析5.1 实验结果观察到植物细胞在蔗糖溶液中发生质壁分离，细胞失水，细胞壁与细胞质膜分离。
观察到植物细胞在生理盐水中发生复原，细胞吸水，细胞质膜与细胞壁复原。
5.2 实验分析分析质壁分离和复原的原因，探讨细胞壁的伸缩性和细胞膜的选择性透过性在实验过程中的作用。
观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原实验教学设计
《观测植物细胞旳质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计一实验内容分析本设计案是必修一第四章第一《节物质跨膜运送旳方式》中旳探究实验在此之前学生已经学习了渗入装置对半透膜，渗入作用，对渗入装置旳构成有了结识，并且对通过课本图片观测和讨论了动物细胞发生渗入作用旳条以及实验现象，学生会有这样旳想法：植物细胞会不会发生渗入作用？如果可以植物细胞旳那部分可以作为半透膜？探究实验旳目旳也就产生了。
探究实验旳目旳并不在于得到全班学生统一旳成果，而重在使学生真正参与探究过程，在实践中获得具体旳经验体会，让学生懂得科学旳探究措施，培养严谨旳科学态度，让她们旳创新意识得到发挥，这可以让学生受益终身。
二、设计思路本设计方案是根据必修一第四章第一《节物质跨膜运送旳方式》中旳探究实验改编而来，学生先根据课本内容完毕探究实验旳过程，在探究完毕后再近一步探究如下问题：1、不同种类试剂对植物细胞失水和吸水旳影响2、不同浓度旳试剂对同一种植材料失水和吸水旳影响通过设计一系列旳实验，师生共同参与自学探究、实验探究讨论和反馈实验，让学生经历“发现问题-提出问题—设计实验—实行操作—观测成果—得出结论”探究历程培养学生严谨旳科学态度、敢于摸索旳精神。
借助多媒体手段，以突出重点，突破难点，增长知识旳密集度，提高课堂效率。
三、教学目旳1.知识目旳。
(l)理解植物细胞通过渗入作用吸水或失水旳实验原理;(2)学会观测植物细胞质壁分离与复原旳措施;(3)运用该实验原理探究植物细胞不能发生质壁分离复原旳因素2.能力目旳。
(l)可以通过练习掌握临时装片旳制作措施和实验环节;(2)进一步熟悉高倍显微镜旳使用措施。
(3通过课本实验旳学习，提出可行性旳探究问题，并小组讨论制定探究方案，尝试得出结论。
3.情感、态度和价值观目旳。
(l)亲手实验，激发学生学习生命科学旳爱好;(2)体会科学研究旳乐趣，培养学生在科学研究过程中一丝不苟旳科学态度和实事求是旳科学精神;(3)学会合伙分工，与她人分享实验成果。
实验七 观察植物细胞的质壁分离与复原
实验七观察植物细胞的质壁分离与复原(实验教案)说课：此实验是高中阶段一个较为重要的实验。
通过观察植物细胞的质壁分离与复原，可以在巩固植物细胞的结构知识的基础上，理解原生质层的概念，明确渗透作用的原理及植物细胞的吸水原理，为学习植物的水分代谢提供感性认识。
教学目标1.知识目标理解：植物细胞发生渗透作用的原理。
2.能力目标初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。
3.情感目标通过实验，养成实事求是的科学态度，培养不断探求新知识的精神和合作精神。
实验材料：紫色的洋葱鳞片叶、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜、质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液、清水。
实验指导：向学生讲清提前预习的重要性，并交给学生预习的方法：首先要理解实验的原理，明确实验的目的要求。
其次，通读方法步骤，仔细推敲每一步的关键字词（主要是操作性的动词），熟悉操作过程。
第三，理解每一步操作的原理。
课时安排: 1课时教学过程导入：前面，我们学习了成熟植物细胞靠渗透作用吸水的条件、过程和原理。
今天，我们通过实验植物细胞的质壁分离和复原现象来证明植物细胞的吸水和失水。
教学过程：1.讲解实验原理。
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
2.各实验小组核对实验台上的材料用具是否齐全。
若有短缺，及时补全。
3.实验过程讲解（1）制作．．洋葱鳞片叶表皮的临时装片。
教师可当面向学生示范，便于学生掌握、操作。
（2）用低倍显微镜观察．．，寻找无重叠、无气泡、紫色的洋葱表皮细胞进行观察。
（3）转换高倍显微镜观察．．，可以看到紫色的中央液泡，原生质层紧紧地贴着细胞壁。
观察植物细胞的质壁分离与复原说课稿
观察植物细胞的质壁分离与复原说课稿《植物细胞的吸水和失水》说课稿各位老师们，你们好！今天我要进行说课的内容是实验《植物细胞的吸水和失水》首先，我对本节内容进行分析一、说教材的地位和作用实验《植物细胞的吸水和失水》位于人教版高中生物必修教材第一册第四章第一节，学生已经熟悉了细胞膜的结构，细胞膜的制备实验，并基本掌握临时装片的制作和显微镜的使用等技能。
为即将学习的物质运输做好了铺垫。
这个实验是探究实验，通过学习学生掌握科学探究的思维方法，从而为完成后面各章节的探究活动打下基础。
本实验在高中阶段实验中有几个具有代表性意义的地方，其一是本实验在操作方法上第一次用到了“引流法”，其二本实验是高中阶段最典型的一例自身对照（前后对照）的实验。
根据本教材的结构和内容分析，结合学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：1、知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，理解并阐述植物细胞吸水和失水原理；2、技能性目标：通过实验学习，过程分析, 锻炼了逻辑思维能力和分析解决问题能力3、情感态度价值观：通过自主探究，增加自信，迸发团队合作精神本着新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点重点：阐明植物细胞吸水和失水原理学生理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。
因此它是本节教学内容的重点。
难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。
因而我将其列为本节教学内容的难点。
二、说教法为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：高中阶段学生具备一定的知识水平，思维能力、学习能力也得到一定的发展。
但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。
针对学生现有的水平，在教学过程中运用的教学方法有：层进设问法讨论法探究法层进设问法，使学生容易开展科学探究，这也符合学生的认知规律。
观察植物细胞的质壁分离与复原说课稿
观察植物细胞的质壁分离与复原说课稿《植物细胞的吸水和失水》说课稿各位老师们，你们好！今天我要进行说课的内容是《植物细胞的吸水和失水》首先，我对本节内容进行分析一、说教材的地位和作用《植物细胞的吸水和失水》位于人教版高中生物必修教材第一册第四章第一节，学生已经熟悉了细胞膜的结构，细胞膜的制备实验，并基本掌握临时装片的制作和显微镜的使用等技能。
为即将学习的物质运输做好了铺垫。
这个实验是探究实验，通过学习学生掌握科学探究的思维方法，从而为完成后面各章节的探究活动打下基础。
根据本教材的结构和内容分析，结合着高二年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：1、知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，理解并阐述植物细胞吸水和失水原理；2、技能性目标：通过实验学习，过程分析, 锻炼了逻辑思维能力和分析解决问题能力2、情感态度价值观：通过自主探究，增加自信，迸发团队合作精神本着高二新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点重点：阐明植物细胞吸水和失水原理学生理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。
因此它是本节教学内容的重点。
难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。
因而我将其列为本节教学内容的难点。
二、说教法为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上五、说板书设计实验探究植物细胞的吸水和失水一、提出问题：二、作出假设：三、设计实验：四、实验结论：外界溶液浓度＞细胞液浓度植物细胞失水外界溶液浓度＜细胞液浓度植物细胞吸水质壁分离的条件：半透膜、浓度差、有细胞壁、有液泡五、联系生活（解释生活中相关的现象）(集市卖菜的人洒水能保鲜蔬菜;农作物施肥过多，会造成“烧苗”)六、总结本实验通过问题串的形式引导学生进行自主探究，学生从中领悟科学探究的一般方法。
生物创新实验《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验课说课2
教学过程中照片展示
初 过质 始 高壁 状 浓分 态 度离 质 滴状 壁 加态 分 清 离 水 状 后 态
0.7g/ml蔗糖溶液，但 不能复原
0.3g/ml蔗糖溶 液
加入清水复原
1mol/ml硝酸钾质 壁分离状态
完全复原状态
质壁分离慢慢复原复原
本课题创新来 源于教学实践
教学中遇到的困难一
受季节的限制，无紫色洋葱
✓解决措施：材料替代-白洋葱（内
表皮）、加红墨水
✓操作过程及实验结果
教学中遇到的困难一
初始状态
教学中遇到的困难一
用白洋葱内表皮的优点：
➢可以解决受到季节限制无材料的问题；
➢可以培养学生的逆向思维； ➢可以直接判断细胞的死活； ➢洋葱内表皮容易撕取。
教学中遇到的困难二
蔗糖溶液比较粘稠，弄到载物台上不 好擦拭，且易弄脏镜头
✓解决措施：8%硝酸钾溶液替代 ✓操作过程及实验结果：
教学中遇到的困难三
教学中遇到的困难二
质壁分离状态
教学中遇到的困难二
教学中遇到的困难三
植物细胞在过高浓度的溶液中已发生了 质壁分离，再滴加清水细胞会怎样？
✓解决措施：通过观察实验自己得出结论 ✓操作过程及实验结果：
本实验教学的创新点
材料——白洋葱内表皮替代紫洋葱外
表皮；
试剂——8%的硝酸钾溶液替代
0.3g/ml蔗糖溶液；
观察对象增加了自动复原和溶液浓度
过高失水及滴加清水后细胞的形态。
教学过程中的照片展示：
学 生 进 行 显 微 观 教 师 指 导 学 生学 生 制 作 临 时 装 显 微 拍 摄 照 片 察片
教学中遇到的困难三
教学中遇到的困难三
探究植物细胞质壁分离的创新实验说课稿
--探究植物细胞质壁别离的创新说课稿武陟一中梁西周一、理论背景及实验创新理念目前高中生物教学中尽管改革不断深化，课堂的人文性有所加强，但生物课堂教学效率低下，低效教学甚至无效教学在传统的教学中仍然大量存在。
因此当前亟待解决的问题就是如何实现有效教学，以尽可能少的时间、精力和物力投入，取得尽可能多的教学效果。
对实验的创新是必要的，在改良中的和创新中使学生对实验的原理、现象、结论及其运用有更好的理解和掌握，相对传统的实验，创新实验的效果更明显，更易于激发学生的学习和探究热情，培养学生的发散思维和逆向思维，在教学过程中做到有效果、有效率、有效益。
二、教学内容分析本案例出自必修1?分子与细胞?新课标内容的第四章第一节：物质跨膜运输的实例。
本实验是在学习扩散和渗透、被动转运、主动转运知识的根底上，利用植物细胞质壁别离及质壁别离复原实验强化渗透作用原理，同时也是对物质出入细胞方式这块内容的升华。
本实验也是在初中?科学?“根对水分的吸收〞的根底上进一步学习植物的水分代谢过程。
同时也与后面学习的细胞呼吸作用和光合作用存在一定程度的联系，是植物体新陈代谢的根底。
三、学情分析学生除拥有初中自然科学相关水分吸收内容根底知识外，在学习物质出入细胞的方式内容后，他们对植物细胞在什么情况下吸水和失水等内容已经有所了解，并在日常生活经历中也有类似植物细胞吸水失水的实例，例如萝卜咸菜腌制等。
但并没有系统学习植物细胞吸水和失水的根本原理及条件，缺乏感性认识。
与平时理论课相比，学生对实验课有更高的积极性，对课本中没有的创新实验有更强的探究欲望。
四、教学目标高中生物课程标准的根本理念中明确指出倡导探究性学习和注重与现实生活的联系。
尝试从不同角度思考、分析和解释观察的现象，树立实事求是的科学态度；解释植物细胞质壁别离及质壁别离复原的现象。
1．知识目标：解释植物细胞渗透吸水的原理和过程；解释质壁别离与复原的实质；说明质壁别离能否自动复原的条件。
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探究植物细胞质壁分离的创新说课稿武陟一中梁西周一、理论背景及实验创新理念目前高中生物教学中尽管改革不断深化，课堂的人文性有所加强，但生物课堂教学效率低下，低效教学甚至无效教学在传统的教学中仍然大量存在。
因此当前亟待解决的问题就是如何实现有效教学，以尽可能少的时间、精力和物力投入，取得尽可能多的教学效果。
对实验的创新是必要的，在改进中的和创新中使学生对实验的原理、现象、结论及其运用有更好的理解和掌握，相对传统的实验，创新实验的效果更明显，更易于激发学生的学习和探究热情，培养学生的发散思维和逆向思维，在教学过程中做到有效果、有效率、有效益。
二、教学内容分析本案例出自必修1《分子与细胞》新课标内容的第四章第一节：物质跨膜运输的实例。
本实验是在学习扩散和渗透、被动转运、主动转运知识的基础上，利用植物细胞质壁分离及质壁分离复原实验强化渗透作用原理，同时也是对物质出入细胞方式这块内容的升华。
本实验也是在初中《科学》“根对水分的吸收”的基础上进一步学习植物的水分代谢过程。
同时也与后面学习的细胞呼吸作用和光合作用存在一定程度的联系，是植物体新陈代谢的基础。
三、学情分析学生除拥有初中自然科学相关水分吸收内容基础知识外，在学习物质出入细胞的方式内容后，他们对植物细胞在什么情况下吸水和失水等内容已经有所了解，并在日常生活经验中也有类似植物细胞吸水失水的实例，例如萝卜咸菜腌制等。
但并没有系统学习植物细胞吸水和失水的基本原理及条件，缺乏感性认识。
与平时理论课相比，学生对实验课有更高的积极性，对课本中没有的创新实验有更强的探究欲望。
四、教学目标高中生物课程标准的基本理念中明确指出倡导探究性学习和注重与现实生活的联系。
尝试从不同角度思考、分析和解释观察的现象，树立实事求是的科学态度；解释植物细胞质壁分离及质壁分离复原的现象。
1．知识目标：解释植物细胞渗透吸水的原理和过程；解释质壁分离与复原的实质；说明质壁分离能否自动复原的条件。
2．能力目标：初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法；尝试对实验结果进行分析和解释并得出相应的结论；运用质壁分离与复原知识解决实际问题；复习并熟练光学显微镜的操作步骤。
3．情感目标：参与小组合作与交流，体验团队协作学习过程；通过实验结果和现象观察，养成实事求是的科学态度；培养不断探求新知的精神和合作精神。
五、教学重点与难点1．教学重点：观察植物细胞质壁分离与复原的方法；理解植物细胞发生质壁分离与质壁分离复原的原理、实质和应用。
2．教学难点：洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作；临时装片吸水引流的操作；熟练掌握高倍显微镜的使用方法，更好的理解植物细胞发生渗透作用的原理，直观感受质壁分离与复原的过程。
六、课前准备教师准备：1．通过重复实验找出发生质壁分离的最佳蔗糖溶液浓度及使细胞发生脱水死亡的蔗糖溶液浓度；2．配置不同浓度的蔗糖溶液；3．选取鲜活紫色洋葱鳞片叶切成小块；4．准备实验其他相关用具和试剂；5．准备相关讲义材料等。
学生准备：1．四人组成讨论组，两人组成实验组；2．做好课前实验步骤的相关预习，完成实验手册的“器具与器材”和“步骤与操作”相关内容；七、教学过程（一）创设情境，激发兴趣我们都吃过咸菜泡菜等腌制食品，以下是两个不同溶液中的萝卜条：一个是经过盐水腌制变软的萝卜条，另一个是放在清水中硬挺的萝卜条。
引出提问：为什么两个萝卜条会出现不同形态的变化？利用上节课所学知识分析这两个现象。
学生利用扩散渗透等知识解释两个现象的发生。
（二）师生互动，设计实验1．通过学生对萝卜条现象的分析，引出本实验的实验原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过液泡膜和质膜进入外界溶液中，使细胞壁和原生质体都出现一定程度的收缩。
由于原生质体比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质体就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
同理，当细胞液的浓度大于外界溶液浓度时，外界溶液中的水分子就透过液泡膜和质膜进入细胞液中，整个原生质体就会恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
2．根据实验原理请学生结合实验手册以两桌为单位依据桌面的实验材料、器具和试剂，构思并简单设计植物细胞质壁分离与质壁分离复原的实验步骤，并将过程简单写下来。
3．请两组学生派代表简要的说明一下实验设计过程。
通过学生对实验设计过程的解说，教师加以补充和完善，并强调实验过程中需要注意的细节事项。
实验过程中需注意细节事项：（1）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，用镊子撕取深紫色洋葱外表皮和内表皮，强调要薄但不能撕破。
（教师简单演示）（2）低倍镜观察寻找无重叠，无气泡的紫色洋葱表皮细胞。
（3）加蔗糖溶液、清水时，从盖玻片的一侧滴入，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸收。
重复几次，使洋葱鳞片叶表皮分别浸润在蔗糖溶液、清水中（教师简单演示）。
课堂片段：结合实验手册利用桌面材料和器具学生设计实验的过程中，全班同学积极参与，小组讨论激烈，并且有部分小组还实现了分工，比如主讲人、记录、材料试剂分析等等。
但是讨论时间有限大家只能写下简单的实验设计过程。
（三）自主实验，探究过程学生以两人一桌为小组进行自主实验，实施探究过程，每人制作一个装片，分别在显微镜下进行同时互相观察，发现不足并及时记录问题分析原因。
教师指导学生制作临时装片、显微镜的使用及吸水引流操作方法的规范性。
各小组认真观察实验现象并做好实验记录。
同时各小组还与旁边小组进行交叉观察（如一二大组交叉，三四大组交叉）记录实验现象分析原因。
课堂片段：实验过程中，每个小组都能按实验步骤进行操作，但是也有个别小组出现装片制作不规范，吸水引流操作不规范，也有些同学在用显微镜观察的时候操作不规范，教师亲自指点，并且讲不规范的操作马上在课堂上向所有同传达，让大家意识到如何去正确操作。
（四）交流讨论，解决问题完成实验过程后，各个小组对自己小组所观察的现象进行分析和解释，并与旁边小组合作讨论交流，分析出现问题和差异的原因，最后各合作组展示实验结果，全班同学交流讨论，解决实验过程的相关问题。
教师对学生的分析进行补充和完善，师生共同归纳实验结果和结论。
1．第一、三大组的实验现象：对实验现象分析：将洋葱表皮经过蔗糖溶液处理后，由于外界蔗糖溶液浓度高于细胞液浓度，使细胞液中的水分子透过液泡膜和质膜进入蔗糖溶液，导致液泡体积缩小、颜色加深，原生质体和细胞壁逐渐分离，出现质壁分离现象；15分钟后观察，由于洋葱表皮细胞内外溶液浓度相等，水分子透过液泡膜和质膜进出也相对，液泡大小和颜色维持一定状态，原生质体和细胞壁仍然分离状态；经过清水处理后，在0.3g/ml蔗糖溶液中的细胞由于外界溶液浓度低于细胞液浓度，使外界溶液中的水分子透过质膜和液泡膜进入细胞液，导致液泡体积变大，颜色变浅；但是在0.5g/ml蔗糖溶液中的细胞即使外界溶液浓度很低，液泡仍然维持原来质壁分离状态，此时细胞已经失水过多死亡，不再具有渗透能力，因此仍然为此质壁分离状态。
2、第二、四大组的实验现象用无色透明的实验材料做质壁分离实验待测细胞十蔗糖溶液十几滴有色溶液外界有色溶液进入细胞发生质壁分离外界有色溶液没有进入细胞没有发生质壁分离用洋葱鳞片叶内表皮细胞（无色透明）做质壁分离实验，观察实验现象：细胞状况初始状态蔗糖溶液处理后间隔观察15分钟后清水处理后间隔观察0.3g/ml蔗糖溶液0.5g/ml蔗糖溶液0.3g/ml蔗糖溶液0.5g/ml蔗糖溶液0.3g/ml蔗糖溶液0.5g/ml蔗糖溶液液泡状况（大小、颜色）透明看不到无现象无现象无现象无现象无现象无现象原生质体与细胞壁的位置关系看不到无现象无现象无现象无现象无现象无现象教师提问：观察到质壁分离现象了吗？学生回答：没有，洋葱的内表皮细胞不能发生质壁分离现象。
教师回答：现在下结论还为时尚早。
我们知道成熟的植物细胞发生质壁分离的条件是两个：有大液泡和外界溶液浓度大于细胞液浓度。
我们刚才的实验设置满足这两个条件吗？学生回答：满足。
教师回答：那为什么没有观察到质壁分离现象呢。
有时候我们看到的未必是真的，眼睛也有欺骗自己的时候。
学生提问：既然内表皮细胞满足发生质壁分离的条件，为什么观察不到呢？教师回答：因为，内表皮细胞液没有色素，无法用肉眼将原生质层和细胞壁分辨开，所以看不到。
我们可以换个角度思考，能否使外界溶液染上颜色，观察质壁分离现象呢？用实验事实说话吧！向蔗糖溶液中滴加几滴红色墨汁，重复以上实验操作，观察实验现象：可以观察到质壁分离复原现象教学过程中用适当的提问，引导学生思考和进一步的探究和总结。
相对传统的实验，创新实验的对比更新颖，更易于激发学生的学习和探究热情，培养学生的发散思维和逆向思维，使学生对实验的原理、现象、结论及其运用有更好的理解和掌握。
3．综合两个大组的实验现象及其分析，我们可以得出——五个“拓展”应用：（1）、验证原生质层和细胞壁伸缩性大小：成熟植物细胞十蔗糖溶液发生质壁分离现象细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性不发生质壁分离细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性（2）、比较未知浓度溶液的浓度大小同一植物的成熟细胞十未知浓度的溶液刚刚发生质壁分离所需时间比较所用时间长短判断溶液浓度的大小(时间越短，未知溶液的浓度越大)（3）、判断细胞的死活待测细胞十蔗糖溶液发生质壁分离和复原活细胞不发生质壁分离死亡细胞（4）、测定细胞液浓度范围待测细胞十一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度范围等于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围。
（5）、比较不同植物细胞的细胞液浓度不同植物细胞十同一浓度的蔗糖溶液刚发生质壁分离时所需时间比较判断质壁分离速度(或细胞液浓度)。
（五）联系生活，迁移知识教师提出，问题1：动物细胞没有大液泡，但吸水方式也是利用渗透原理。
在输液时常用质量分数为0.9%的生理盐水或5%葡萄糖，如果浓度加大或改用蒸馏水，细胞会出现什么现象？问题2：能否利用本节实验内容解释在农作物施肥过程中出现的烧苗现象。
八、教学反思目前各个学校的实验教学，其基本过程都是按照课时安排的内容，由实验管理员按实验要求准备好实验过程所需的实验仪器、试剂、药品和材料等，学生课前进行必要的预习，上课时先由教师将实验目的、实验原理、实验步骤等详细的写在黑板上，先有教师讲解实验过程及实验注意事项，然后学生按规定程序进行实验操作，得到预期的实验结果，总结实验结论，学生写实验报告。
像这种实验教学方法，学生完全是被动的，基本上不用思考，所以在实验没有达到预期的结果时，学生也不能探讨实验所发生的原因。
面对这种情况，我对本节质壁分离与复原的实验课进行了改进和创新，在实验过程上有所不同，但是在实验原理上完全按照教材内容，学生必然会对实验过程进行深一步的思考，再经过“自主、合作、探究、交流”的教学活动过程，使学生在自主学习和探究过程中获得丰富的知识和体验；同时也培养了学生团结合作精神，提高学生综合分析问题和逆向思维的能力，而教师在整个过程中始终是在充当一个引导者的角色，实现了教师教得轻松，学生学的幸福！但是本节课中也难免出现一些不足，首先从时间安排来看，由于内容涉及到比较多，所以时间上非常紧凑；再者，因为课堂中有交叉观察实验现象的活动过程，所以课堂秩序不免有些混乱；相信通过本堂创新实验的教学，在今后的生物教学中一定能做到更加有效。