会东小黄牛(本地肉牛)养殖技术要点

2021年第3期!南#$%技53
会东小黄牛（本地肉牛）养殖枝术要点
黄平
（会东县铅锌镇农业农村综合服务中心，四川会东615205）
摘要：会东小黄牛肉质鲜嫩，樱桃红，煮熟食味鲜香，无异味杂味，小黄牛个头不大，繁殖快,适合在
西南地方山区发展。

会东小黄牛养殖8个技术要点分别是品种选择、养殖方式、圈舍（养殖基地）的选
择、卫生圈舍建设、饲养管理方法、育肥牛育肥方法、注重小黄牛的繁殖管理方法、疫病防治。

关键词：会东小黄牛;养殖技术;要O
畜牧业的发畜的变化，的
转变，在各类肉食上对种的要求也是的的畜肉一样，也I
有的，肉,,异
合在方发种
环病需养
专业户的方发的业因
业发为方业发
为业健康发饲养8技术要
1品种选择
要饲养在种上种纯正，毛发带白眼、嘴唇中带白
牛犊角粗短，成双角由顶向前外八字倾斜，耳型稍长内卷，体型中,腹部不下掉。

2养殖方式
一般实行放养，条件好也可圈养林宽广草丰富，自由放养较佳，较适合生长,但冬春备足青干草作物秸秆较多，果大规模养提倡圈养或半圈养效果较好。

3圈舍（养殖基地）的选择
圈舍（养殖基地）要远离工业企业三废污染区域，远离城、村庄人群聚集、江河、公路等，防止三废的污染污染环预防疾病的传播，掌握业政策导向，投资农业业防政策
4卫生圈舍建设
圈养放养圈健的圈舍健康生长的前提舍一般每间在90m*12左右，门高1.8~2m,宽1~1.2m。

牛舍内墙四周需用水泥1.5m高的舍要
收稿日期：2021-01-05
作者简介：黄平（1970-），男，四川会东人，本科，高级农艺师，主要技推广、畜牧、农村等工作；E-mail：22491************。

可"日常饲养时,要仔细观察鸡的行为及健康情况,一旦发现异常问题,需要及时采取有效措施进行防控。

参考文献：
[1]刘丽.鸡新城疫的发病原因与综合防控分析[J].现代畜牧
科技,2020（2）:116-117.
[2]王锋.鸡新城疫病因及防治措施[J].中国畜禽种业,2020
有4。

~5。

的防
常见的明宽0.3~0.35m为由中间向两边岀水口（或一边向另一边岀水口）有约4°~5。

的为0.05m0.3m饲
（3）:187.
[3]赵玉环.鸡新城疫的流行病学、临床症状、剖检变化与防控
[J].现代畜牧科技,2020（7）:147-148.
[4]赵明慧.鸡新城疫的流行病学、临床症状、检测方法与防控
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[5]康宏.鸡新城疫的流行、诊断与防控[J].畜牧兽医科技信
息,2019（9）：134.
542021年第3期
槽底面必须高于牛床前沿0.2〜0.3（，内空宽度0.4〜0.5m,槽底建成弧形;饲槽上面要设供水管和阀门；饲槽两端设排水孔（图1）。

拴牛栏位于牛栏及饲槽之间，栏架用钢管或角钢制作，高度为1〜1.2m,固定焊牢。

喂料通道位于饲槽前面,通道宽1.5m。

运动场应有高1.5m的围墙，面积可根据土地条件确定，有条件的可大一点，无条件的可小一点。

牛床是牛采食和休息的地方,应保温不渗水，坚固用。

成牛牛床位 1.+m,宽1.3m，牛床前应有3!〜5!的度。

5饲养管理方法
5.1犊牛的饲养管理
（1牛。

犊牛，应立即清除口、鼻
内粘，，排内，用5%口，牛，，犊牛岀生后lh内，必须，喂应牛为。

（2料。

牛10〜15d即可采食饲料，采食，
应。

1，料可3-4的饲料
喂，应。

3。

前，90d，喂2〜3，采的方，1喂的40%，第24 35%，325%。

5.2育成牛的饲养管理
饲。

3〜6的育成牛，料供应
龄的大，6可喂2kg-1，饲，和饲料, 6，喂可大，青饲料可达4kg・
5l；7〜12月龄，积大，采食可I 的7%〜9%，牛可，牛可牛，饲养上为，大粗饲料供，制喂。

6育肥牛育肥方法
育肥肉牛要定时饲喂，每天喂3次，一般上午7% 00—9:00时喂1次，下午16%00—17%00时喂1次，晚21：00—22：00再喂1。

饲料、、当搭配，精料一般用玉米60%、豆饼15%、麦225%配成，料牧为，料农作秸杆贮、氨化料为，牛喂为料2〜3kg、饲料10〜15kg、
料5〜10kg，应先再青，牛1d补盐30g三，在保证牛饱的，还要保证牛饮清洁的水，饮水3次，一般喂料1h饮水，除冬季饮温水外,其他季节可饮凉水，样不仅肉牛的效果好，且还高速度和肉牛产肉。

栏。

肉牛10，一般
400kg即可栏，此的肉牛肌肉丰，膘情良好，是栏及屠宰的最佳机，若此不栏,虽采食，但速度明显慢,因此栏可降本效的作用。

7注重小黄牛的繁殖管理
7.1发情配种
一般种公母牛均应按要求挑细选，保证品种纯度，单独饲喂，牛常有发情,但要集在夏秋,怀孕280d,发情周21d,发情持续间1〜2d,平时注意观察牛的生理情况，应做配。

7.2妊娠管理
，按一般水平饲；，要当高料；前2〜3,
大，积小，应、料供,料，可料3〜5kg,间,在保证料供的，大饲料的供，高。

7.3产后管理
牛，农户要管理，，予优
、、块根饲料和精料，当牛，保证的正常发，要当运动，牛产要得合理的饲看护,在前10〜15d要有门的人看护，牛应予饲，牛有的水，为牛定好。

2021年第3期!南#$%技55
湖控制*游动物食性#$0123态意义
杨群兴1,严晖2
（1.云南农业职业技术学院，云南昆明650031；
2.云南农业大学/云南省教育厅高原渔业资源保护与可持续利用重点实验室，云南昆明650205）
摘要：在湖泊鱼类区系组成的修复中，把鱼类的生态效益放在首位，注重鱼类种群的营养生态位，控
制浮游动物食性鱼类种群，增殖放流食藻鱼类和有机碎屑食性鱼类，使其成为湖泊鱼类的优势种群。

以滇池为例分析，充分发挥浮游动物种群对藻类和有机碎屑的摄食作用，控制浮游植物的种群，净化
湖泊水质，从而解决湖泊水体的内源性污染问题。

关键词：湖泊；鱼类区系；控制；浮游动物；食性
湖泊外源性污染得到很好控制的今天,浮游植光合作用制造的机质成为主要的源污染，解决源污染成为湖泊污染控制的根本，关键是控制藻类。

藻虫华蓝藻的摄控制中成所湖中筛
到能吞噬华鱼腥藻的原生动-纳氏形
收稿日期：2021-02-23
作者简介：杨群兴（1963-）,男，云南建水人，副教授，主要从事经济、水产［教学和研究；E-mail:yqx638111@0
7.4公牛骗割
开展劣质公牛骗割,促进会东小黄牛品纯及提高经济效率。

8疫病防治
（1）提倡“预防为主，防治结合”的方针,除结合春秋两防做好常规计划免疫外，还应适时进行疫病监测，所用兽药必须符合GMP标准，禁止使用麻醉药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨胳松驰药，禁止使用过期淘汰药品，用药品
，品全指标的控制因素把饲。

（2）会东小黄牛病疫、病、化
疾病病等。

牛疫病:用10%安钠咖30mL兑10%葡萄糖200mL，5d休药。

时用水、0.1%高，1%~ 2%，，3，病虫学学学
到能藻的原动一虫，氏藻很强的能力［2］；±
学然通过藻虫（大）控藻，提高透度，植
叫学学学新『食藻原动及其在治蓝藻华中的应用”中指，藻原动藻、鱼腥藻、藻控藻效常好，但是对天然华（采自乏
池）的控制作用叫
用肥皂水或2%~3%硼酸水清洗，后涂以青霉素
9
牛病的，用青霉素治，除用药3~5d°
测，高的，用素素，时用效-，用药3d，经，，15d新病例，解除封锁°
羔牛痢①用土素0.2~0.3g,胃蛋白酶0.2~0.3g,加30mL调匀1次灌服。

②用大蒜捣细加石醋浸泡1d后，用浸泡喂羔牛，喂5 d o③用青霉素40~80万IU或链霉素50万IU兑10%
，用7d药9
（3）圈舍应保持暖，寒冷气注意舍度骤然下降，闭阳光窗，只留通风窗，防止小黄牛受冻感冒，增强疫病抵能力；三伏热打开窗户通风透气，意防中暑
9。