马铃薯栽培技术

2021年第5期现代农村科技作物栽培
马铃薯栽培技术
李法
（阜平县农业农村和水利局河北阜平073200）
1播前准备
1.1选地及整地。

选疏松肥沃、有机质含量高的土壤，切忌选择前茬种植茄科作物的田地。

深耕25cm 左右，耙平、盖实。

耕前亩撒施优质腐熟农家肥5t。

1.2催芽切块。

播种前10d把种薯放在15°C〜20°C 有散射光的地方晒5~6h，每隔2d翻动1次。

去除生病畸形的马铃薯。

充分利用顶芽优势采用平均芽的方法切块，保证每个切块至少有1个健康的芽眼，切块的重量在30g左右。

切块后用草木灰拌匀促进切口愈合。

播种前2~3d进行切割，切的过程中不时用75%酒精把切刀消毒。

2播种
播期在清明前后，土壤10cm深处地温达到7C ~8C时，选择冷尾暖头天气播种，尽可能提前不落后。

播种后适当镇压，耙平斜坡面，粉碎土坷垃。

播种深度在10cm左右，按氮、磷、钾为5：2：11的比例亩沟施复混肥50kg。

种块与化肥隔离，防止烧伤种块。

一般采用高垄双行种植模式，即宽窄行种植，宽行80cm、窄行40cm。

按着肥地宜稀，薄地宜密；大种薯宜稀，小种薯宜密的原则。

亩留苗3000~4500株，亩用种量180kg左右。

3加强管理
选用低毒高效低残留的药剂，苗期及拔节后期及时针对钻心虫、玉米螟等虫害进行防治，可选用菊酯类杀虫剂在5~8片叶时喷施1次，间隔10d再次喷施。

6.1谷瘟病。

8月份是该病的高发时期，苗期发病即为叶瘟，穗上发病即为穗瘟，初见叶瘟病斑时，可选用4%春雷霉素可湿性粉剂800倍液、45%咪鲜胺900倍液或80%戊唑醇2000倍液喷施，倘若发病较快，5 ~7d后需再次喷施，为了有效预防穗瘟，在齐穗期前后若遇高温高湿天气可专门针对穗部进行1次防治。

6.2谷锈病。

谷子锈病一般发生在谷子抽穗前后，主要危害叶片和叶鞘，主要原因是高温多雨，可在谷子病叶率1%~5%时选用12.5%烯唑醇可湿性粉剂1500 ~2000倍液喷施，间隔7~10d再防治1次。

6.3白发病。

谷子白发病从发芽到穗期均可发生，并且不同时期表现为不同的症状。

以防为主，发病早期可选用25%甲霜灵500倍液喷施，间隔10d左右再次喷施，需连喷2次进行防治。

6.4细菌性褐条病。

该病主要为害谷子的穗部和叶3.1中耕培土追肥。

岀苗前遇降雨土壤板结，应用搂耙进行松土，以利岀苗。

齐苗后第一次中耕，深度8~ 10cm，并结合除草，可改变地温，提高抗旱性和抗寒性。

半个月后第二次中耕，宜稍浅。

现蕾时，第三次中耕更浅，以免伤到薯根，这次中耕封垄。

现蕾后喷施02%磷酸二氢钾溶，1周喷1次，连续3次。

3.2适时浇水。

视天气和土壤墒情，现蕾期、开花期、薯块膨大期各浇水1次，小水勤灌，切忌大水漫灌造成土壤板结，影响产量。

遇倒春寒时可浇水防冻害以利于收获。

苗期以蹲苗促苗为主不浇水，遇大雨应及时排涝，以防止马铃薯腐烂。

3.3化控。

在现蕾时可以摘除花蕾抑制植株生长。

在植株长到50cm时用多效唑严格按着说明剂量喷施，只喷植株顶部，温差小则多喷，温差大则少喷。

3.4病虫防治。

病害有晚疫病、青枯病。

晚疫病要及早用波尔多液于晴天午后4：00雾喷防治。

青枯病选用抗病品种、合理轮作、选用小整薯作种等措施来防治。

害虫主要有蛴螬、蚜虫，可用辛硫磷药剂防治。

3.5适时收获。

当植株停止生长、中下部叶子枯黄、马铃薯表皮老化变硬时及时收获，采收前10d停止浇水，以防止种薯过湿不能储存。

收获时注意避免对马铃薯造成损伤。

片，发病的叶片主要分布在植株中上部，连续阴天、高温多雨、种植过密等原因可诱发该病。

可在初发期用72%农用链霉素4000倍液、20%噻森铜悬浮剂500倍液、46.1%氢氧化铜水分散粒剂1500倍液、25%噻枯唑可湿性粉剂300倍液、20%噻菌铜悬浮剂500倍液、85%三氯异氰脲酸可溶性粉剂1500倍液喷雾防治。

隔7d防治1次，连防2~3次。

同时应注意防治害虫。

7适期收获
谷子一般在株秸秆下半部分叶片变黄，上半部分叶片仍带绿色或者稍呈黄绿色时收获，此时谷子正处于蜡熟末期或完熟初期，大部分谷粒己变硬变黄。

如果收获太早，谷粒含水量高，籽粒还未完熟，造成岀谷率下降，影响谷子品质和产量；如果收获太晚，谷子秸秆干枯，谷穗干脆，此时遭遇大风穗粒相互摩擦造成落粒严重，遭遇连续阴雨则会引起谷穗发芽，并且极易发生“麻雀弹谷”的鸟害现象，进而影响谷子的产量和品质。

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