江豆角怎么做好吃家常做法

江豆角怎么做好吃家常做法
江豆角制作的美味菜肴非常多，如下：
做法一：1.材料简单：豆角，油盐。

2，豆角就在这里种出来的。

3.豆角洗净择寸段。

4.热油锅下豆角。

5.不停的翻炒。

6.炒到豆角变色放适量的盐。

7.豆角比较耐煮的，放了盐翻炒均匀放适量水。

喜欢的也可以放点鸡精。

8.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可。

9.清淡简单的家常炒豆角。

做法二：主料：豇豆200克调料：泡椒10克，姜5克，大葱5克，大蒜（白皮）5克，盐3克，白砂糖5克，醋5克，味精2克，酱油5克，辣椒油30克，香油5克1、泡辣椒去籽、去蒂，剁成细末。

2、姜去皮，切成粒。

3、蒜去皮切成粒。

4、葱洗净，切成葱花。

5、碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀，再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油调匀，即成冷菜鱼香味汁。

6、豇豆洗质嫩者，洗净、理顺，切去两端，切成5厘米长的节，再放入沸水锅中焯水。

7、待煮至断生捞出，加香油拌匀，分散晾冷。

8、焯熟的豇豆整齐摆放盘中，食用时淋上调好的味汁即成。