高血脂的护理

斑块逐渐增大， 管腔狭窄，心脏 供血减少
LDL-C升高是导致 冠心病、心梗和卒 中的罪魁祸首。
冠心病、心绞痛
斑块破裂，形成 血栓，阻塞血管， 心脏、大脑供血 急剧减少
心梗
卒中
甘油三酯(TG)是“坏”胆固醇的帮凶
➢ 血中甘油三酯升高可以使“坏”胆固醇升高， 所以它是“坏”胆固醇的帮凶。
➢ 甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维， 能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃， 促进胆固醇的排泄。多食海带能预防动脉硬 化，降低胆固醇与脂的积聚
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茶疗偏方——三宝茶
泡法：普洱茶、菊花、罗 汉果各等份（或各6克）。 三种成分共制成粗末，分 装，每袋20克。每日一次， 沸水冲泡。
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解“食”疗效
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解“食”疗效
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使 摄取脂肪和多糖减少。苦瓜含有苦瓜皂苷 （又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗 肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧 化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保
健功能。
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花果疗偏方——菊花山楂茶
用料：白菊花20克，生山 楂20克
制法：用水煎或者开水冲 泡菊花和山楂，每日一次。
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高脂血症的护理
调 节 血 脂 三 大 法 宝
调节饮食结构 改善生活方式 药物治疗
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饮食和运动治疗
3-5-7饮食原则
3 高 （高纤维、新鲜度、植物蛋白质） 5 低 （低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖及酒精） 7 分饱
3-5-7 运动原则
一天步行3公里(或5000 步) 一星期至少5次 运动心率小于(170-年龄)次/分钟
用料：香菇50克，冬笋50克，盐2克， 白砂糖10克，淀粉15克，油15克
制法：将香菇洗净，浸泡开后剪去根，冬笋切 片与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉 油拌和，放入微波炉内，加盖高火5分钟，中
途搅拌一次。
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解“食”疗效
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以 及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、 降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化 等疾病。
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高血脂持续发展的危害之一：
主动脉粥样硬化
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高血脂持续发展的危害之二：
冠状动脉粥样性心脏病心脏病
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哪些人易患高血脂？
1）有高血脂家族史的病人； 2）肥胖者； 3）中老年人； 4）35岁以上长期大鱼大肉高脂、高糖饮食者； 5）绝经后妇女； 6）长期吸烟、酗酒者； 7）不爱运动者； 8）患有糖尿病、高血压、脂肪肝病者； 9）生活无规律、情绪易激动、精神长期处于紧张状态者
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、 冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者 有一定的食疗作用。
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豆疗偏方——绿豆海带汤
用料：海带、绿豆、红糖各150 克
制法：将海带用温水泡发，洗 净后切成块，与绿豆共煮至烂 熟，加红糖调服。
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解“食”疗效
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血 脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏 的作用
普洱茶：茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三 脂含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中 排出，还能保护毛细血管壁的弹性。云南普洱 茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果。
罗汉果：含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、 减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、 动脉粥样硬化侑一定疗效
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仅单纯生活方式调整，不能控制 好胆固醇
高血脂的衡量标准
一般情况下，医院测定血浆胆固醇数值在2.80—— 5.96mmol/L、甘油三酯在0.57—
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高血脂的分类
西医认为，高血脂症基本上可分为两大类，即原发性高血脂症和 继发性高血脂症： 原发性高血脂症是指脂质和脂蛋白代谢先天性缺陷(家族性)以及 某些环境因素（包括饮食和药物），通过各种机制所引起的。 继发性高血脂症是指由于其他原发疾病所引起者，如糖尿病、肝 病、肥胖症等。
固醇（LDL-C）组成，且有好坏之分。
高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)是“好”胆固醇
➢ 高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)可以将过多的胆固醇从 动脉粥样斑块中运回肝脏，因此被称为“好”胆固醇 。
➢ HDL-C越高，患冠心病、心梗和卒中的机会越少。
低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C) 是“坏”胆固醇
体内多余的LDL易 沉积在血管壁， 形成动脉粥样硬 化
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引起高血脂的食物：
（1）：糖类 （2）：淀粉类 （3）：动物的脂肪及内脏 （4）：油炸食物
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高脂血症的饮食原则
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能显著降低血脂的食物：
蔬菜、肉类和粗粮类：
一．灵芝 二．鱼类 三．燕麦 四．大蒜 五．洋葱
八.大豆 九.菜花 十.黄瓜 十一.苦瓜 十二.辣椒
六．茄子
十三.芹菜
七．海带
十四.绿豆芽
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解“食”疗效
在白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种 维生素和微量元素，中华医学研究表明，白 菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾胃、润
喉、生津，以及调整血脂等功效。
山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具 有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、 抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
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菌疗偏方——冬笋香菇
高血脂症的护理
神经内八科病房护士长
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一、有关高血脂的小知识 二、高血脂症的健康指导 三、高血脂症的膳食指导
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什么是血脂
➢ 血脂是指血清中所含脂质的总称，由胆固醇、甘油三酯、磷脂 和非游离脂肪酸共同组成，它们与不同的蛋白质结合在一起， 以“脂蛋白”的形式存在于血液中。
➢ 高血脂症又是形成动脉粥样硬化和冠心病的最重要的原因。 ➢ 胆固醇由高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白-胆
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水果类：
一．山楂 二．苹果 三．荔枝 四．猕猴桃
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高血脂的食疗小偏方
一、蔬疗偏方 二、花果疗偏方 三、菌疗偏方 四、豆疗偏方 五、茶疗偏方
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蔬疗偏方——清炒苦瓜
用料：苦瓜250克，红椒、精盐、 味精、油适量
制法： 将苦瓜去瓤，洗净切片。 将红椒洗净切片。炒锅上火，加 油烧热，放入红椒和苦瓜，炒熟 点入盐和味精即可。
单纯饮食控制只能使胆固醇 含量降低7%-9%
因此大部分患者需要服用 降低胆固醇的药物
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