化学全册知识清单

第一单元知识清单

1.化学是在分子、原子层次上，研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。

2.没有生成其他物质的变化叫物理变化，生成了其他物质的变化叫化学变化。区分物理变化与化学变化，宏观上看：有没有新物质生成，从微观上看：构成物质的分子有没有发生变化。

3.在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，例如：氧化性、还原性、稳定性、可燃性、毒性、酸碱性、活泼性等；不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫物理性质，例如：吸附性、溶解性、导电性、导热性、硬度、密度、色、态、味等。

4.对蜡烛及其燃烧的探究

（1）点燃蜡烛，可以观察到蜡烛的火焰分3层，外焰最亮，焰心最暗。取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况：外焰部分被烧的最焦，焰心部分被烧的最轻，说明火焰外焰温度最高，焰心温度最低。

（2）将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的上方可观察到烧杯内壁有水雾出现；片刻取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少量的澄清石灰水，振荡，可观察到石灰水变浑浊。由此说明，蜡烛燃烧后生成了水和二氧化碳。

（3）熄灭后有一股白烟，能重新点燃，说明白烟是石蜡蒸汽遇冷变成的固体小颗粒；黑烟是石蜡燃烧不充分产生的炭黑小颗粒。

5.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

（1）呼出的气体使澄清的石灰水变浑浊，空气不能使澄清的石灰水变浑浊，说明呼出气体与空气相比，CO2含量变高。

（2）呼出的气体使燃着的小木条熄灭，燃着的小木条在空气中继续燃烧无明显变化，说明呼出气体与空气相比，O2变少。

（3）放在空气中的玻璃片无变化，被哈气的玻璃片上有水珠，说明呼出的气体与空气相比，水蒸气

含量变多。

6.走进化学实验室

（1）认识仪器：坩埚钳、锥形瓶、燃烧匙、圆底烧瓶、试管刷、玻璃棒、水槽、漏斗、长颈漏斗、分液漏斗、蒸发皿、胶头滴管、橡皮塞。

（2）实验室化学药品取用原则：1、不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口闻药品（特别是气体）的气味，不得尝任何药品的味道。2、注意节约药品：应严格按照实验室规定的用量取药品，若没有说明用量，一般按最少量取用：液体取 1-2mL，固体只需盖满试管底部即可。3、实验室剩余药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。（剩余的-指定容器；回收药品-指定容器；废弃药品-废液缸）。。

（3）固体药品通常保存在广口瓶里，取用固体药品一般用药匙，有些块状的可用镊子夹取。用过的药匙或镊子要立即用干净的纸擦拭干净，以备下次使用，把块状的固体或密度较大的金属颗粒放入玻璃容器时，应先把容器横放，把药品或金属颗粒放入容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器底部，以免打破容器。

（4）液体药品通常放在细口瓶里，常用倾倒法取用。取用少量液体药品，用胶头滴管。滴加液体时，滴管应悬空在容器正上方，防止沾污试管，造成试剂的污染。取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽。取用一定量的液体药品用量筒和胶头滴管。

（5）量液时，量筒必须放平，视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。用量筒量取液体时，仰视会使读数比实际体积偏小，俯视会

使读数比实际体积偏大。

（6）实验时，万一眼睛里溅进了药液，要立即用水冲洗，切不可用手揉眼睛，洗的时候要眨眼睛。

（7）用完酒精灯后，熄灭方法是用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。盖灭后轻提一下灯帽，再重新盖好，目的是使内外气压平衡，下次使用容易打开。

（8）给固体加热时，试管口应略向下倾斜；给液体加热时，试管应倾斜45°。

（9）某同学在做加热实验后，发现试管炸裂，可能的原因有1.未预热2.试管外壁有水3.试管底接触灯芯4.加热后骤冷5.加热固体时，试管口未略向下倾斜。

(10)可以直接用酒精灯火焰加热的仪器有试管、坩埚、蒸发皿、燃烧匙。需要垫上石棉网加热的仪器有烧杯、烧瓶、锥形瓶。

(11)称量干燥的固体药品时，应在两个托盘上各放一张干净大小相同的纸片，然后把药品放在纸上称量，易潮解的药品（如 NaOH固体），必须放在小烧杯里称量。

（12）检验气密性的方法：先把导管的另一端浸入水中，再用手紧握试管，若水中的导管口有气泡冒出，则气密性良好。若气密性良好，松开手后，导管口会形成一段水柱。

(13)玻璃仪器洗涤干净的标准是：仪器内壁附着的水即不聚成水滴，也不成股流下。

（14）在粗盐提纯过程中，三次用到玻璃棒，其中溶解、过滤、蒸发中它的作用分别是：搅拌，加快溶解速率、引流，防止液滴飞溅、搅拌，防止局部受热，液滴飞溅。

第二单元知识清单

1.法国化学家拉瓦锡通过著名的12天实验得出了空气是由O2和N2组成，其中氧气约占空气总体积的1/5的结论。

2.红磷燃烧测定空气中氧气含量

（1）实验原理：利用红磷与氧气反应生成P2O5固体，使瓶内压强减小，引起水面变化，从而确定空气中氧气的体积分数。

（2）实验现象：发出黄色火焰，放热，产生大量白烟，冷却后打开止水夹，水经导管进入集气瓶，进入集气瓶内的水约占瓶内空气体积的1/5。

（3）红磷燃烧集气瓶底部应放水，目的：①防止燃烧的磷溅落炸裂瓶底；②吸收P2O5，防止污染空气。

（4）测定结果<1/5的原因：①红磷的量不足；②装置气密性不好；③未等装置冷却就打开弹簧夹；结果＞1/5的原因①红磷点燃后伸入集气瓶太慢；②实验时弹簧夹未夹紧胶皮管

（5）能否用硫、木炭代替红磷？不能，因为产物是气体，不能产生压强差。

（6）此实验中，所选可燃物具备条件：①只能消耗空气中的O2；②生成物为固态或液态，不能为气态。

（7）集气瓶内剩下的气体主要是 N2，推测出该气体具有的性质有不支持燃烧，不易溶于水。

3. 空气的成分以及各成分的用途

（1）空气的成分按体积计算，大约是：氮气 78% ，氧气 21% ，稀有气体 0.94% ，二氧化碳 0.03% ，其他气体和杂质0.03% 。

（2）氧气的用途 :供给呼吸（潜水、登山、医疗救护）；支持燃烧（炼钢、气焊、化工生产和宇宙航行）；

（3）氮气的用途：①作保护气（焊接金属、充入灯泡延长使用寿命、食品包装中防腐）；②医疗上液氮冷冻麻醉条件下做手术