陶瓷膜净化处理D-核糖微生物发酵液工艺研究

【 关键词 】 Ｄ 一 核糖 ； 陶瓷膜 ； 过滤 ； 净化
【 ｑ ｂ Ｉ １ ｉ ｔ ￣
］ Ｔ Ｑ ９ ２ ９
【 文献标识码 】 Ａ
【 文章编号 ］ ２ ０ ９ ５ － ２ ０ ６ ６ （ ２ ０ １ ７ ） １ ８ — ０ ２ ８ ５ — ０ ２
表 １ Ｄ一 核 糖 微 生物 发 酵 液 调节 ｐ Ｈ 值 发 酵 液 对 过 滤 速 度 的 影 响
适 中， Ｄ 一 核 糖 过 滤 净 化 液透 光 （ Ｔ） 最低 ， ２ ０ ０ ｎ ｍ 陶 瓷 膜 过 滤 平 均通量 最快 ， Ｄ 一 核 糖过 滤净化液透光 （ Ｔ） 与１ ０ ０ ｎ ｍ 陶 瓷 膜 相 当 ． 为 保 证 较 快 的 过 滤 平 均 通 量 和 较 高 的 过 滤 净 化 液 透 光
其 中 絮 凝 法 处理 Ｄ一 核 糖 净 化 液 存 在 透 光 差 蛋 白 含 量 高且 不 易过 滤 的 问题 ， 而 平板 有机 膜 超 滤 法 存 在 效 率 较 低 、 膜 易损 坏
的缺点 ． 针 对 这 些 问题 ． 本 文 采 用 陶 瓷 膜 对 Ｄ一核 糖 微 生 物 发
陶瓷 膜 型 号 １ ０ ０ ｎ ｍ ２ ０ ０ ｎ ｍ ３ ０ ０ ｎ ｍ
６ ８ ． ２
从 表 １可 看 出 。 Ｄ一 核 糖微 生 物 发 酵 液 陶瓷 膜 过 滤 平 均 通
量随着 ｐ Ｈ 值 的 降低 而 变 快 ， 但是 当 ｐ Ｈ值 调 节 至 ２ ． ０左 右 时 ，
过滤平均通量相对于 ｐ Ｈ值调至 ４ ． ０左 右 时加 ・ ｔ Ａ／ ￣ － 不明显， 且
为 调味 品 ． 调味香精等 的合成原料 ， 在食 品＿ Ｔ － 业上应 用广泛 。 ｐ Ｈ值调节至 ２ ． ０左 右 需要 用 更 多 的 浓硫 酸 ， 引入 的杂 质 更 多， Ｄ 一 核 糖 可 以从 天 然 物 中抽 提 ． 也 可 以从 葡 萄 糖 等 物 质 化 学 合 在后 续工 序 中还 需要 除 盐 ， 为使 过 滤平 均 通 量较 好 且 引入 杂 质
成 而 利 用微 生 物发 酵 法 制备 Ｄ 一 核糖具有造价低廉 ， 生 产 规
较少． 选择 调 节 Ｄ一 核 糖微 生物发 酵 液 ｐ Ｈ 值调 节 至 ４ ． ０左 右 。
模 大等 优 点 ， 在＿ Ｔ － 业上 有 着 深远 的意 义 ＿ １ １ 。目前 Ｄ 一 核 糖 微 生 物 ２ ． １ ． ２ 不 同陶瓷膜 型 号对 陶瓷膜 过滤 Ｄ ＿ 核 糖微 生物发 酵液速 度 的影响 发 酵 液 主 要 采 用 絮 凝 法 和 平 板 有 机 膜 超 滤 法 进 行 净化 处 理 ， 表 ２ 不 同 陶 瓷 膜 型 号对 陶 瓷膜 过 滤 Ｄ一 核 糖 微 生 物 发 酵 液 速 度 的 影 响
从 表 ２可 以 看 出 １ ０ ０ ｎ ｍ 陶 瓷膜 过 滤 平 均 通 量 最慢 ， Ｄ 一 核 糖过 滤净化液 透光 （ Ｔ ） 最高 ， 而 ３ ０ ０ ｎ ｍ 陶 瓷 膜 过 滤 平 均 通 量
１ 实验 部分
１ ． １ 主 要 原料 及仪 器
Ｄ 一 核糖微生物发酵液（ 郑 州拓 洋 公 司 生 产 ） ； 硫 酸（ 洛 阳昊 华 试 剂有 限公 司 ， 分析 纯 ） ， 氢氧化钠 （ 天 津 市 大 茂化 学试 剂 厂， 分析 纯 ） ， 次氯 酸 钠 （ 天 津 市 大茂 化 学 试 剂 厂 ， 分析纯 ） 。 陶瓷膜设 备（ 厦 门三 达 膜 科技 有 限公 司 ） ； ｐ Ｈ计 （ 上 海 精 科 仪 器有 限公 司） ； 秒表 （ 深 圳 市 追 日 电子 科 技 有 限公 司 ） ； 标
４ ． ０左 右 ６ ７ ４
．
２ ． ０左 右
＿
５１－ ２
以及 包括 许 多辅 酶 在 内的 核 苷 酸 衍 生物 的构 成 成 分 ， 又是 还 原 型诱 导物 ， 核 糖 与磷 酸在 体 内一起 运 转 ， 具 有 十 分 重 要 的 生 理 作 用 。 自然界 存 在 的 核 糖 为 Ｄ一 型， 不被 酵母发 酵， 在 工 业 上， Ｄ核 糖 是 合 成 维 生 素 Ｂ ， 的 重要 合 成 原 料 ， 近年 来 ， 核 糖 作
Ｄ一 核 糖 微 生 物 发 酵 液 陶 瓷膜 过 滤 平 均通 量 （ Ｌ ／ （ ｈ ・ ｍ ） ） ４ ５ ． ６ ６ ８ － ２ Ｄ一 核 糖过滤净化液透光（ Ｔ） （ ％）
５ ８ ． ９
９ ３ ． ４ ９ ３ ． ２ ８ ８ ． ６
酵 液进 行 净化 处理 ． 对 净 化 处 理 工 艺过 程 进 行 了研 究 ， 确定 了 Ｄ 一 核 糖 微 生物 发 酵 液 用 陶瓷 膜 过 滤 的 最佳 工 艺 条件 。
Ｌ Ｏ Ｗ Ｃ Ａ Ｒ Ｂ Ｏ ＮＷ Ｏ Ｒ Ｌ Ｄ ２ ０ １ ７ ／ ６
综合论述
陶瓷膜净化处理 Ｄ 一 核糖微生物发酵液工艺研究
秦金涛 ， 李园园 ， 龚
【 摘
舒， 张 抗（ 郑州拓洋实业有限 公司， 河南 郑州４ ５ ０ ０ ０ ０ ）
要】 Ｄ 一 核糖微生物发酵液 需经净化处理后才能进行后续提取工作 ， 本文探讨 了采用陶瓷膜 对 Ｄ 一 核糖微生物发酵液进行净化处理 的工艺
调 节 Ｄ一 核 糖 微 生物 发 酵 液 ｐ Ｈ 值 ６ ． ０左 右 （ 原液） Ｄ 一 核 糖 微 生物 发 酵 液 陶瓷 膜 过 滤 平均通量（ Ｌ ／ （ ｈ ｍ２ ） ）
－
引 言
Ｄ一 核糖 （ Ｄ— Ｒ ｉ ｂ ｏ ｓ ｅ ） 即呋哺核糖 ， 它 是 生 物 体 内核 糖 核 酸
条件 。试 验 结 果表 明 Ｄ － 核 糖 微 生 物 发 酵 液 用 陶 瓷 膜 过 滤 的 最 佳 工 艺条 件 为 ： Ｄ － 核 糖 微 生 物 发 酵液 ｐ Ｈ值最佳调节至 ４ ． ０左 右 ， 最 佳 陶 瓷 膜 型
号 ２ ０ ０ ｎ ｍ， 最佳 Ｄ 一 核 糖 微 生 物 发 酵 液 过 滤 温 度 控制 在 ３ ０ ～ ４ ０ ％。