小学餐具、用餐清洗消毒制度范本

小学餐具、用餐清洗消毒制度范本
一、背景
随着学生用餐卫生安全意识的提升，为确保学生在学校用餐过程中的卫生和安全，制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于小学的食堂和教室用餐场所，以及相关服务和管理人员。

三、责任分工
1. 食堂管理员负责食堂的日常卫生和清洗消毒工作。

2. 教室值班老师负责教室用餐前后的桌椅和餐具的清洗工作。

四、用餐前
1. 食堂管理员应在开放前至少30分钟完成食堂内部的卫生清洁工作。

包括清洁桌椅、地面、台面以及餐具和饮水器。

2. 教室值班老师应在用餐前将每个学生的餐具发放到各个座位上。

五、用餐过程中
1. 学生应保持用餐区域的卫生和整洁，不乱丢垃圾，不乱涂写。

2. 学生应正确使用餐具，避免餐具的损坏或浪费。

3. 学生应遵守用餐纪律，按时就餐，不进行嘈杂的聚会或谈笑。

六、用餐后
1. 学生应在用餐结束后将餐具放置到指定的位置，不得擅自带离餐堂或教室。

2. 教室值班老师应及时收集学生所用的餐具，包括碗、筷子、勺子等，并进行清洗消毒。

3. 食堂管理员应及时清理用餐区域的垃圾，保持整洁。

七、清洗消毒
1. 餐具清洗消毒采用热水清洗和消毒剂浸泡的方式进行。

2. 食堂管理员应使用高温高压清洗餐具，并使用符合卫生标准的消毒剂进行消毒。

3. 教室值班老师应使用热水清洗学生所用的餐具，并在清洗后浸泡于消毒剂中。

八、定期检查
1. 学校食堂应定期聘请专业的食品安全检测机构对食堂的卫生状况进行抽查，并给出改进建议。

2. 学校教育部门应定期检查学校教室用餐的卫生状况，并对发现的问题及时处理。

九、违规处理
1. 学生如发现其他同学在用餐过程中的不文明行为，可以向班主任或教室值班老师反映。

2. 食堂管理员和教室值班老师应对学生的违规行为进行及时制止和教育，必要时向学校相关部门报告。

十、监督机制
学校食堂卫生管理委员会负责对食堂和教室用餐卫生情况进行监督，并及时处理学生和教职员工的投诉。

十一、制度评估
学校应定期评估本制度的实施情况，及时调整和改进制度内容，提高学校用餐卫生管理水平。

以上是小学餐具、用餐清洗消毒制度的范本，旨在引导学校建立健全用餐卫生管理机制，保障学生用餐安全和健康。