厨房美食菜谱：芹菜炒蛤蜊的做法

厨房美食菜谱：芹菜炒蛤蜊的做法
芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

芹菜和蛤蜊一起做味道是很不错的哦！
食材
主料：
蛤蜊
芹菜
油适量
酱油适量
步骤
1.先将芹菜洗净并切成段。

2.蛤蜊清洗干净
3.锅中上油烧热，把芹菜放里翻炒几下
4.再把蛤蜊倒入继续炒
5.再少倒点酱油，蛤蜊全张口即可出锅了。

小贴士：蛤蜊如果感觉会有沙可以泡一会让蛤蜊把沙吐出来，酱油别放多了，本身蛤蜊就点咸。