商品质量管理

商品质量管理
学习要点：
1、了解商品商品质量治理的进展时期。

2、懂得全面质量治理的特点。

3、重点把握商品质量治理的差不多方法。

4、把握质量认证的概念以及重点质量认证制度的类型。

5、熟悉商品质量认证的差不多程序。

6、了解企业质量体系认证和实验室认证。

7、了解商品质量监督的概念、任务、原则和种类。

第一节商品质量治理
一、商品质量治理进展时期
从工业发达国家解决产品（商品）质量咨询题涉及到的理论和所使用的技术与方法的进展变化来看，质量治理的进展大体经历了以下三个时期。

（一）检验质量治理时期。

从20世纪初期到40年代，要紧是按即定质量标准要求对产品进行检验；治理对象限于产品本身的质量；治理领域局限于生产制造过程。

（二）统计质量治理时期。

从20世纪40年代到50年代末，要紧是按照商品标准，运用数理统计在从设计到制造的生产工序间进行质量操纵。

（三）全面质量治理时期。

从60年代至今、世界各国主动推行全面质量治理。

二、全面质量治理的特点
（一）全面质量治理的定义
全面质量治理的定义是：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客中意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的治理途径。

具体地讲，全面质量治理确实是以质量为中心，全体职员和有关部门主动参与，把专业技术、经济治理、数理统计和思想教育结合起来，建立起产品（商品）的研究、设计、生产、服务等全过程的质量体系，从而有效地利用人力、物力、财力和信息等资源，以最经济的手段生产出顾
客中意、组织及其全体成员及社会都得到好处的产品（商品），从而使组织获得长期成功和进展。

（二）与传统的质量治理相比较，全面质量治理的特点是：
1．把满足消费者或用户需要放在第一位；
2．运用以数理统计方法为主的现代化综合治理手段和方法，对商品开发、设计、生产、流通、使用、售后服务及用后处置的全过程进行全面治理；
3．防检结合，以防为主，重在分析各种因素对商品质量的阻碍；
4．既管产品质量，又管工作质量、工序质量；
5．不仅要保证产品质量，还要做到成本低廉，供货及时，服务周到；
6．依靠与商品使用价值形成和实现有关的所有部门和人员来参与质量治理；
7．实行严格标准化，不仅贯彻成套技术标准，而且要求治理业务、治理技术、治理方法的标准化。

三、商品质量治理的差不多方法
（一）PDCA工作循环的运用
对商品实施全面质量治理的过程，确实是要求各个环节、各项工作都按照PDCA循环，周而复始地运转。

PDCA循环差不多工作内容如下：
1．打算时期（P）
其任务是制定打算。

2．执行时期（D）
任务是执行打算。

按照P时期的打算和标准规定具体实施。

3．检查时期（C）
任务是检查打算的实现情形，调查执行打算的结果，将工作结果与打算对比，得出体会，找出咨询题。

4．处理时期（A）
任务是把执行的结果进行处理总结。

（二）PDCA循环的特点
1．大环套小环，互相促进
2．爬楼梯
3．关键在“处理”时期
（三）商品全面质量治理的工具和技术
1．分类法
又称分层法。

这种方法是通过分类把性质不同的数据以及错综复杂的阻碍质量的因素及其责任划分清晰，找出规律，提出解决方法。

2．排列图法
又称巴雷特图法。

是找出阻碍产品质量要紧咨询题的一种方法。

这种方法是以图表形式把许多咨询题或构成咨询题的许多内容、因素等按照各自所占的份额，用相应高低的长方形依次排列出来，同时，还标出各项累计百分比，以指示解决咨询题的主项目标。

3．因果分析图法
因果分析图又称特性因素图，因其形状似树枝或鱼刺，故又叫树枝图或鱼刺图。

它要紧用于分析质量咨询题产生的缘故。

为了查找某种质量咨询题产生的缘故，采纳由有关实践者参加的“诸葛亮会”，集思广益，将多方面查出的缘故反映在一张图上，通过带箭头的线把质量咨询题与缘故之间的关系表示出来，从中找出要紧缘故，提出解决质量咨询题的方法和具体措施。

4．直方图法
又称质量分布图法或频数分布图法。

它是把收集到的商品质量数据整理后，按照分布情形分成若干组，画出以组距为底边、以频数为高度的许多直方形，再把它们连接起来形成矩形图，通过观看图形，分析商品质量现状和变动趋势，从而提出操纵市场商品质量的方法。

5．操纵图法
又称治理图法。

它是画有操纵（或治理）界限的一种图表，用来区分质量波动怎么讲是由于偶然缘故引起的依旧由于系统缘故引起的，分析和判定工序是否处于稳固状态，从而判定商品质量是否处于操纵（或治理）
状态，预报阻碍质量的专门缘故。

它利用图表形式，来反映生产过程中的运动状况，并据此对生产过程进行分析、监督和操纵。

6．散布图法
又称分散图法或有关图法。

用于研究质量咨询题变量间的相互关系。

在对缘故的分析中，常常遇到一些变量共处于一个统一体中，它们相互联系，相互制约，在一定条件下又相互转化。

有些变量之间存在着确定性的关系，有些变量间却存在着相互关系，即这些变量之间既有关系，但又不能由一个变量的数值精确地求出另一个变量的值。

将两种有关的数据列出，并用“点”填在坐标上，观看两种因素之间的关系，这种图称为散布图（或分散图、有关图）。

对它们进行分析，称为有关分析。

在质量治理中，确实是利用散布图来观看质量特点的关系，从而改进质量。

7．统计调查分析表法
它是利用统计调查表，来进行数据整理和粗略分析的一种最常用、最简单的方法（工具）。

其格式各种各样，一样因调查目的的不同，而能够设计出不同的表格。

在质量治理中，最常用的有以下几种：
（1）调查缺陷位置用的统计调查分析表；
（2）工序内质量特性分布统计调查表；
（3）按不合格项分类的统计调查表；
（4）其他统计调查表。

除上述七种质量治理的工具和技术外，还有计策表、系统图、水平对比、流程图等。

第二节商品质量认证
一、质量认证的概念
（一）质量认证
质量认证是指第三方依据程度对产品、过程或服务符合规定的要求给予书面保证（合格证书）。

懂得“质量认证”这一概念，必须明确以下几点：
1．质量认证的对象是产品和/或质量治理体系。

2．质量认证的依据是标准、有关的法律法规。

3．质量认证是独立的、系统的有权威的第三方从事的活动。

4．质量认证的证明方式为认证证书和认证标志。

（二）商品质量认证
商品质量认证是指依据商品标准和相应技术要求，经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志来证明某一商品符合相应标准和技术要求的活动。

商品质量认证能够分为安全认证、合格认证和综合认证。

二、质量认证制度的类型
世界各国实行的质量认证制度要紧有8种，这些类型的质量认证制度所认证的对象和实施认证的方式存在着差异，所能提供的信任程度也存在着差异，具体内容如下表4-1所示：
表4-1八种质量认证方式的对比分析
由该表分析可见，第5种类型的认证制度是一种最完善的产品质量认证制度，第6种类型的认证制度是质量治理体系认证制度。

第5、6种类型的认证制度也是ISO向各国举荐的两种认证制度。

ISO和IEC联合公布的所有有关认证工作的指南，差不多上以这两种认证制度为基础的。

三、商品质量认证的差不多程序
商品质量认证的一样程序如下：
1．制定认证用的商品标准
这是开展认证的前提和依据。

通常是制定采纳国际标准的国家标准。

2．申请
由制造商、批发商按认证机构的规定填写申请书，正式向认证机构提出申请。

3．现场检查
由认证检查机构或其托付机构派人到申请企业，按照申请书和认证要求进行现场检查（初始检查），并抽取样品进行型式试验。

4．颁发证书
认证机构在上述工作完成后，经委员会审查和评议，如认为符合有关规定和技术标准，则由认证机构颁发认证证书，承诺使用有关认证标志。

5．例行监督
颁发认证证书后，认证机构连续对企业的质量保证体系进行监督检查。

四、企业质量体系认证和实验室认证
（一）企业质量体系认证
1．企业质量体系认证的定义
企业质量体系认证是指由第三方公证机构依据公布公布的质量体系标准，对企业的质量治理体系实施评定，评定合格的由第三方机构颁发质量体系认证证书，并给予注册公布，证明企业在特定的商品（产品）或服务范畴内具有必要的质量保证能力的活动。

2．企业质量体系认证的依据
世界各国大都按照国际通用的ISO9000质量治理和质量保证系列标准（在我国相应使用GB／T19000系列国家标准，两者完全等同）推行质量体系认证制度。

2000版的IS09000族标准中要紧的标准包括五个：（1）IS09000 质量治理体系——差不多原理和术语
（2）IS09001 质量治理体系——要求
（3）IS09004 质量治理体系——业绩改进指南
（4）IS019011 质量和环境审核指南
（5）IS010012 测量操纵系统
（二）实验室认证
对商品质量认证时，一样是由认证治理部门直辖的检测机构进行商品质量检验，也能够托付其他实验室承担这项任务。

实验室认证是指依据认可准则和一定的技术标准，由专家组对实验室的组织治理和技术能力进行审查评定，包括检验人员的业务水平和技术能力；实验室设备条件、治理水平、检验工作质量等，评定合格的由认证机构颁发认证证书，给予注册公布，证明该实验室为认证机构认可的检测实验室。

实验室认证也称为实验室认可，要紧包括检测实验室认可、检验人员（检查人员或审核人员）及评审人员认可。

第三节商品质量监督
一、商品质量监督的概念
商品质量监督是按照国家的质量法规和商品质量标准，由国家指定的商品质量监督机构对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督的活动。

二、商品质量监督的任务
商品质量监督是技术监督的重要组成部分，是国家对产品质量进行宏观治理的手段。

其任务是按照国家质量法规和产品技术标准，对产品（商品）进行有效的监督治理和检验，保证商品满足质量要求，实现对产品（商品）质量的宏观操纵，爱护消费者和生产者的合法利益，爱护国家利益不受缺失。

三、商品质量监督的原则
商品质量监督工作应遵循以下原则：
（一）科学性和公平性
科学性是指对产品（商品）质量进行的检验和评判要科学，出自监督检验机构的各种数据要准确。

公平性指质量监督要站在国家和人民的立场上秉公执法，严格按照技术标准和检测数据对产品（商品）质量进行评判。

（二）统筹安排、分工协作、组织和谐、服务监督
（三）监督与关心、处罚与教育相结合
四、商品质量监督的种类
（一）国家的质量监督
国家的质量监督是指国家授权，指定第三方专门机构以公平的立场对商品质量进行的监督检查。

这种国家法定的质量监督以政府行政的形式，对可能危及人体健康和人身、财产安全的商品，阻碍国计民生的重要工业产品及用户、消费者组织反映有质量咨询题的商品，实行定期或经常监督抽查和检验，公布公布商品质量抽查检验结果，并按照国家有关法规及时处理质量咨询题，以爱护社会经济生活的正常秩序和爱护消费者的合法权益。

国家的商品质量监督由国家技术监督部门规划和组织。

举例：黑龙江省纤维检验局、黑龙江省进出口商品检验检疫局。

（二）社会的质量监督
社会的质量监督分为三种：
1．社会团体、组织和新闻机构的质量监督
是指社会团体、组织和新闻机构按照消费者和用户对商品质量的反映，对流通领域的某些商品和市场商品质量进行的监督检查。

2．社会舆论的监督
社会舆论的监督是指中国质量治理协会用户委员会、中国消费者协会、中国质量万里行组织委员会等组织代表宽敞消费者和用户的利益，对商品质量实行社会监督，有受理消费者投诉、责成损害消费者利益的企业给予赔偿、公布检验结果、通知生产不合格商品的企业改进商品质量等职权。

在全社会形成广泛的阻碍，形成人人都来关怀和重视产品质量如此一种气氛。

3．用户的质量监督
用户的质量监督是指内外贸部门和使用单位，为确保所购商品的质量而进行的监督检验。

举例：用户购买大型成套设备、装置时，能够按合同的规定，自己派人或者托付技术服务部门进驻承制单位，对设备或装置的制造全过程实行质量监督。

发觉制造单位违反合同规定而粗制滥造时，有权通知企业改正或暂停生产，及时把住质量关，以保证成套设备装置的质量。