福建省泉州第一中学七年级生物上册 2.3.1 细胞的大体结构和功能(1)

细胞的大体结构和功能
开课教师：
开课时刻：
开课班级：
教材分析：
本节课是北师大版七年级上册生物第2单元《生物体的结构》第3章《细胞》的第1节《细胞的大体结构和功能》第二课时《动物细胞和植物细胞的结构》的内容。

本节教学要紧讲述了动物细胞和植物细胞的结构和功能，和动植物细胞之间的相同结构和不同结构，知识点和难点较多，是这一学期教材的重点和难点。

本节教学通过描述动物细胞和植物细胞的结构和功能，培育学生的试图观看能力和科学观。

这节内容不仅对前面所学的“细胞是生物体的结构和功能的大体单位”加以巩固，也为后面学习的“细胞通过割裂而增殖”奠定了基础。

起到继往开来的作用，从而使生物体的结构部份形成了一个统一的整体。

学情分析：
七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解细胞，可是细胞又是他们平常肉眼看不到，绝大多数要在显微镜下才看取得的微细结构。

他们通过日常生活体会及上节的学习已经对细胞有必然熟悉，比如：细胞是生命活动的大体单位、某些单细胞生物和多细胞生物等。

可是细胞内部各部份的结构和功能的知识比较缺乏。

而这部份知识又比较抽象，比如：细胞核的功能，叶绿体、线粒体、液泡等。

因此，在教学中应尽可能运用多种手腕将教学内容形象直观化。

教学目标：
【知识与能力】
1、说出组成动物细胞和植物细胞的大体结构及其功能；
2、说明细胞是生命活动的大体结构和功能单位；
3、能举例说出动植物细胞的结构的异同点。

【进程与方式】
1、通过观看、识别动物细胞和植物细胞的结构简图，形成观看识图能力、空间思维能力和语言表达能力；
2、通过对细胞膜、细胞核功能的学习，锻炼抽象思维能力，锻炼分析资料、发觉知识、推导结论的能力；
3、通过对细胞各个结构和功能的学习，明白得局部和整体的辩证关系，提高逻辑思维能力。

【情感态度与价值观】
1、认同生物体结构与功能相适应的观点；
2、形成细胞是组成生物体的结构和功能单位这一生物学大体观点；
3、参与小组合作交流，体验合作学习的欢乐。

教学重点和难点：
一、教学重点：动、植物细胞的结构和功能。

二、教学难点：有关细胞结构的大体概念，如线粒体、叶绿体、染色质等；明白得细胞在结构和功能上相统一的特点。

教学方式：
一、教法：直观教学法、比喻法、分析讨论法。

二、学法：观看、阅读分析法、讨论探讨法。

课前预备：
一、教师预备：多媒体课件；人体不同形态的细胞图和几种植物细胞的图。

课时：一课时
教学进程：
教学步骤教师活动学生活动设计意图
导入新课通过提问：上节课学习使用显微镜可以
观察一些肉眼看不见的、微小的生物体的
组成结构，它们是什么？
展示人体几种不同形态的细胞，设置疑
问串：人体不同类型细胞的内部结构是否
相同？其他动物的细胞与人体细胞结构
倾听、思考、
分析
得出这些微细
结构是细胞。

设置情境，激发
兴趣，带着悬念，
导入新课
是否一样？植物细胞与动物细胞的结构是否相同？
从而引入课题。

板书：
第2课时动物细胞和植物细胞的结构
讲授新知识一、动物细胞的结构和功能
结构有：
细胞膜细胞核细胞质线粒体二、植物细胞的结构和功能
结构有：
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
叶绿体
请学生阅读课本第38页关于动物细胞的结构和功能的内容及观察图3-5，思考：
1、1）、动物细胞有哪些结构？它们的名称是
什么？
2）、动物细胞各部分结构的功能或作用是什么？
通过展示未标注各种结构名称的动物细胞结构简图，引导学生说出动物细胞各部分结构的名称和功能。

将动物细胞比喻为一个学校，用形象生动的语言描述学校里的门卫、各个班级部门、校长办公室和学生的功能作用，引导学生指出他们分别对应哪一种细胞结构的功能
归纳动物细胞基本的相同结构。

设疑问:构成植物体的细胞结构与动物细胞是否相同呢？
图片展示不同形态的植物细胞图，包括水绵、叶肉细胞、洋葱内表皮细胞、黑根据思考题，认
真阅读课本内
容，找到答案的
地方用横线划
出。

观察，思考各种
结构名称和功
能
发挥想象力，
指出对应的各
部分结构，分别
为细胞膜、细胞
质、细胞核、线
粒体。

观察、思考，可
以对洋葱内表
皮细胞指出细
胞膜、细胞核和
细胞质等结构。

培养学生的阅
读、识图能力，
观察探究能力
用贴近生活的实
例“学校”，采
取类比的方式将
抽象的细胞各部
分结构的功能直
观化。

用直观的植物细
胞的图形来比较
第一部分动物细
胞的结构，起巩
固作用，而且引
出下一部分的内
容。

培养学生的小组
合作精神，锻炼
学生分析问题的
线粒体植物细胞特有的结构：
1、叶绿体
2、液泡
3、细胞壁
三、动植物细胞的结构不完全相同藻细胞、衣藻。

请学生观察洋葱内表皮细胞的简图，尝试说出已知的结构。

请学生阅读课本第41页关于植物细胞的结构和功能的内容及观察图3-11和图3-12，思考：
2、1）、植物细胞有哪些结构？它们的名称是
什么？
2）、植物细胞各部分结构的功能或作用是什么？
3）液泡和叶绿体中都有哪些特殊的物质？
通过图片展示未标注各种结构名称的植物细胞结构简图，引导学生说出植物细胞各部分结构的名称和功能，包括：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、叶绿体、线粒体。

用植物细胞比喻为“军营”，让学生发挥想象力，根据功能特点，将军营里的各机构与植物细胞的各种结构相类比，分别指出相应结构的功能。

细胞质中有一些绿色小颗粒是叶绿体，其内含有叶绿素等色素。

设疑问：植物体的哪些部分会有叶绿体？
以枯叶、韭黄、凋零的枫叶为例子说以“前后桌四个
人”为一个单
位，通过讨论完
成三个讨论题
思考，分析，归
纳
观察，思考，发
挥想象力，对植
物细胞各部分
结构进行比喻。

举例绿色的叶
子、绿色的果
皮，嫩茎等。

举例：
未成熟的橘子
是绿色的，成熟
时是黄色的。

红
富士的成熟等。

观察，思考，
与生活实际例
子相结合
思考根据功能
判断出是细胞
壁。

能力
培养学生观察与
归纳的能力。

利用形象、客观
的拟人化手段来
刺激学生的潜在
思维能力，突破
教学中“重点和
难点知识”，完成
知识的迁移
与生活实际相联
系，加深学生对
抽象知识的理
解。

引导学生举例说
明，从而提高学
生的口头表达能
力。

通过图片直观对
比动植物细胞的
结构，从分项中
让学生明白生物
体的结构和功能
总是相适应的。

明并不是所有的植物细胞都含有叶绿体，而是植物绿色部分才含有叶绿体。

在某些植物果实成熟的过程中，叶绿体能转变为有色体，使果实的颜色发生变化。

请学生举例说明。

根据图3-12 植物细胞生长阶段的液泡的变化图，引导学生总结出只有在成熟的植物细胞中才有中央大液泡。

举例西瓜和甘蔗的甜味、苦瓜的苦味、柠檬的酸味等不同的味道是细胞液，存在于细胞的液泡中，而且细胞液含有色素，使细胞呈现不同的颜色，如西瓜的红色。

位于植物细胞最外层的结构，举例高大的树木之所以能“顶天立地”，主要与植物细胞的什么结构有关？
归纳植物细胞基本的结构。

屏幕同时展示动物细胞和植物细胞的结构简图，用数字标出各部分的结构。

让学生分组填出各部分结构名称，并分析哪些结构是动植物细胞都有的结构，哪些是植物细胞特有，而动物细胞没有的结构。

通过课本第42页的图3-13的细胞立观察，总结：都具有的结构是细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。

植物细胞特有的是：细胞壁、叶绿体、液泡。

板书设计：
第2课时 动物细胞和植物细胞的结构
一、 动物细胞的结构
细胞膜：爱惜作用
细胞质：生命活动的要紧场所 细胞核：操纵着细胞的生命活动 线粒体：提供能量 二、植物细胞的结构：
细胞壁：支持和爱惜作用 细胞膜：爱惜作用
细胞质：生命活动的要紧场所 细胞核：操纵着细胞的生命活动 叶绿体：内含叶绿素等色素 液 泡：内含细胞液
线粒体：提供能量
三、动植物细胞的结构不完全相同。