2011年干旱气候对洱源县梅子产量的影响分析
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（二）挂果期 在 1 月底至 2 月，梅子开花结束进 入挂果时期。在此时期，洱源县历年晴 天日数较多，雨量在 15.0 mm 左右，适 宜梅子授粉挂果。2011 年 1 月 21 日至 2 月，有效降雨仅为 1.8 mm，大风日数多 达 17 d，持续的久晴无雨和大风天气使 梅子梅花未及时授粉并干枯掉落，挂果 率低。加之前期干旱，梅树水分、养分 不足，造成大部分梅树虽然挂果但幼果 掉落。 （三）生长期 梅树在生长期（3—6 月）由于枝、 叶、果齐生长，对水分、养分需求量较 大，幼果生长迅速，对温度及湿度要求 较高，适宜的气候条件是果粒大小、色 泽、口感形成的关键条件。洱源县雨季 一般于 5 月下旬开始，3—6 月平均月雨
（四）成熟采摘期 6—7 月是梅子成熟采摘期，这一时 期温度在 20 ℃左右、湿度较高且水分光 照充足有利于梅果果粒的生长和品质的 提高。 2011 年 6 月，平均气温为 20.4 ℃， 降 雨 量 为 52.4 mm， 与 历 年 相 比 偏 少 58.7 mm，属特少年份，上、中、下旬降 水量较历年同期均为偏少至特少。月总 日照时间为 223.4 h，与历年同期相比， 偏多 63.3 h，属特多。虽然光温充足， 但雨量特少，充足的光照加快了土壤、 叶面水分的蒸发，在梅果成熟的关键时 期，树根无法吸收足够的水分和养分， 叶面的蒸发更加剧了梅树缺水现象，水 分供给和支出严重失调，致使梅子果粒 小、品质差，甚至造成部分梅树干枯死亡， 梅果的产量严重减少 [2]。 二、２０１１ 年梅子生长关键时期的气 候条件 （一）温度 梅树在 2010 年 10—11 月开始花芽
2010 年 10 月 25 日至 2011 年 1 月， 洱源县有效降雨量仅为 9.9 mm，比历年 平均偏少 25.6 mm，干旱明显，造成梅子 梅花开花极少，花朵枯败，生理落花严重， 无法正常授粉挂果。2011 年 1 月 16—20 日，受南支槽和冷平流的共同影响，出 现急雨大风天气，虽然雨量不大，但雨 急风大，部分梅园基地里正在开放的梅 子花被雨点大风扫落，这也是影响梅花 授粉、挂果的原因之一。
梅子是一种喜欢在气候温暖、年平 均气温在 12 ～ 23 ℃地区生长的蔷薇科 李属植物，亦称青梅、果梅、酸梅。梅 子果大、皮薄、光泽亮、肉厚、核小、 质脆细且汁多，酸度高，富含人体所需 的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味， 被誉为“凉果之王”和“天然绿色保健 食品”。云南省洱源县梅子产量居全国 之首，加工的雕梅、炖梅、乌梅、苏裹 梅、雕梅酒和梅子醋等享誉国内外，被 誉为“梅子之乡”。2008 年，洱源县被 国家列为“第三批农业标准化示范区” 和“全国 100 个经济林产业化示范县”， 洱源县的盐梅、苦梅、照水梅、双套梅 已批准为国家原产地标志产品保护。在 全国第三批农业标准化种植示范区建设 工作的带动下，洱源县梅果基地数量逐 年增加，梅树种植面积从 2000 年的 0.23 万 hm2 增加至 2009 年的 0.63 万 hm2，梅 果产量从 2000 年的 5 720 t 增加至 2009 年的 11 100 t，全县梅果企业生产的梅 果系列产品数量从 2000 年的 3 个增加至 2009 年的 13 个。
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２０１１ 年干旱气候对洱源县梅子产量的影响分析
朱苏会
（洱源县气象局，云南 洱源 671200） 摘 要：云南省洱源县梅子产量居全国之首，被誉为“梅子之乡”。但是，2011 年洱源县梅果产量减少 40% ～ 60%，严重影响梅农的经济收入。 基于此，本文根据梅子在开花期、挂果期、生长期、成熟采摘期对气候条件的要求，综合分析 2011 年干旱气候对洱源县梅子产量的影响。 关键词：干旱；梅子；减产
2011 年，洱源县梅子种植面积增加 至 0.81 万 hm2，梅果产量约 7 000 t，产 量减少 40% ～ 60%，严重影响梅农的经 济收入。2011 年，在梅子生长的几个关 键时期，洱源县气候异常干旱，现结合 梅子生长各阶段对气候条件的要求，分 析干旱对梅子产量的影响。
一、２０１１ 年气候条件对梅子各生长 阶段的影响
量 在 160.0 ～ 190.0 mm， 温 度 在 10 ～ 22 ℃，湿度较高、水分光照充足、温度 适宜，是梅子生长比较有利的气候条件。
2011 年 3—6 月， 洱 源 县 降 雨 量 仅 为 95.2 mm， 山 区 半 山 区 在 80.0 ～ 100.0 mm，比历年平均偏少 50%，温度变 化虽然不大，但是温度及湿度之间的调 节匹配使得梅果生长缓慢、果粒较小。 5 月 27 日雨季开始后，6 月 2—22 日，连 续 21 d 累计降雨量仅为 13.4 mm，出现严 重的插花性干旱。加之此时期梅树枝叶齐 长，要求有充足的水分和养分供给，严重 的干旱使得水分供给比梅树生理所需值少 40%，土壤失墒严重，造成梅树生理失调， 梅果停止生长或是果粒脱落 [1]。
河南农业 ２０１８ 年第 ９ 期（ຫໍສະໝຸດ ）４２ ＨＥＮＡＮＮＯＮＧＹＥ
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分化，12 月至翌年 1 月开花，在开花期 间最低温度可耐受 -20 ℃左右。古语说 “梅花越冷越开花”，可见梅花在花芽 分化至开花期间，低温冷雨（雪）是最 适合梅子生长的气候。由表 1 可以看出， 在梅子花芽分化至开花的关键时期（2010 年 11 月至 2011 年 1 月），洱源县由于 高 温 少 雨，2010 年 11—12 月 温 度 稍 高 至特高，而该时期洱源县梅子花芽少， 即使花芽长出也是蔫枯缺水，多数梅花 都是才开放就干枯掉落，无法正常授粉
（一）开花期 梅 子 在 开 花 前 期（2010 年 10—11 月），降雨量对梅子发芽分化起着关键 的作用，前期雨量适当，梅树养分充足， 则梅子花芽多，花苞饱满，花朵鲜艳，
梅花易授粉挂果。反之则开花极少，且 花苞瘦小，花朵枯败，极易掉落。在开 花期间，梅子对气候变化尤其敏感，要 求天气晴好或微风小雨（雪），最忌暴 风骤雨。在洱源县，雨季一般于 10 月下 旬结束，11 月降雨量在 20.0 mm 左右， 12 月在 5.0 mm 左右，强对流引起的暴风 骤雨天气极少，土壤含水率适宜，温度 在 7 ℃左右，是梅子开花的最佳气候
（四）成熟采摘期 6—7 月是梅子成熟采摘期，这一时 期温度在 20 ℃左右、湿度较高且水分光 照充足有利于梅果果粒的生长和品质的 提高。 2011 年 6 月，平均气温为 20.4 ℃， 降 雨 量 为 52.4 mm， 与 历 年 相 比 偏 少 58.7 mm，属特少年份，上、中、下旬降 水量较历年同期均为偏少至特少。月总 日照时间为 223.4 h，与历年同期相比， 偏多 63.3 h，属特多。虽然光温充足， 但雨量特少，充足的光照加快了土壤、 叶面水分的蒸发，在梅果成熟的关键时 期，树根无法吸收足够的水分和养分， 叶面的蒸发更加剧了梅树缺水现象，水 分供给和支出严重失调，致使梅子果粒 小、品质差，甚至造成部分梅树干枯死亡， 梅果的产量严重减少 [2]。 二、２０１１ 年梅子生长关键时期的气 候条件 （一）温度 梅树在 2010 年 10—11 月开始花芽
2010 年 10 月 25 日至 2011 年 1 月， 洱源县有效降雨量仅为 9.9 mm，比历年 平均偏少 25.6 mm，干旱明显，造成梅子 梅花开花极少，花朵枯败，生理落花严重， 无法正常授粉挂果。2011 年 1 月 16—20 日，受南支槽和冷平流的共同影响，出 现急雨大风天气，虽然雨量不大，但雨 急风大，部分梅园基地里正在开放的梅 子花被雨点大风扫落，这也是影响梅花 授粉、挂果的原因之一。
梅子是一种喜欢在气候温暖、年平 均气温在 12 ～ 23 ℃地区生长的蔷薇科 李属植物，亦称青梅、果梅、酸梅。梅 子果大、皮薄、光泽亮、肉厚、核小、 质脆细且汁多，酸度高，富含人体所需 的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味， 被誉为“凉果之王”和“天然绿色保健 食品”。云南省洱源县梅子产量居全国 之首，加工的雕梅、炖梅、乌梅、苏裹 梅、雕梅酒和梅子醋等享誉国内外，被 誉为“梅子之乡”。2008 年，洱源县被 国家列为“第三批农业标准化示范区” 和“全国 100 个经济林产业化示范县”， 洱源县的盐梅、苦梅、照水梅、双套梅 已批准为国家原产地标志产品保护。在 全国第三批农业标准化种植示范区建设 工作的带动下，洱源县梅果基地数量逐 年增加，梅树种植面积从 2000 年的 0.23 万 hm2 增加至 2009 年的 0.63 万 hm2，梅 果产量从 2000 年的 5 720 t 增加至 2009 年的 11 100 t，全县梅果企业生产的梅 果系列产品数量从 2000 年的 3 个增加至 2009 年的 13 个。
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２０１１ 年干旱气候对洱源县梅子产量的影响分析
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（洱源县气象局，云南 洱源 671200） 摘 要：云南省洱源县梅子产量居全国之首，被誉为“梅子之乡”。但是，2011 年洱源县梅果产量减少 40% ～ 60%，严重影响梅农的经济收入。 基于此，本文根据梅子在开花期、挂果期、生长期、成熟采摘期对气候条件的要求，综合分析 2011 年干旱气候对洱源县梅子产量的影响。 关键词：干旱；梅子；减产
2011 年，洱源县梅子种植面积增加 至 0.81 万 hm2，梅果产量约 7 000 t，产 量减少 40% ～ 60%，严重影响梅农的经 济收入。2011 年，在梅子生长的几个关 键时期，洱源县气候异常干旱，现结合 梅子生长各阶段对气候条件的要求，分 析干旱对梅子产量的影响。
一、２０１１ 年气候条件对梅子各生长 阶段的影响
量 在 160.0 ～ 190.0 mm， 温 度 在 10 ～ 22 ℃，湿度较高、水分光照充足、温度 适宜，是梅子生长比较有利的气候条件。
2011 年 3—6 月， 洱 源 县 降 雨 量 仅 为 95.2 mm， 山 区 半 山 区 在 80.0 ～ 100.0 mm，比历年平均偏少 50%，温度变 化虽然不大，但是温度及湿度之间的调 节匹配使得梅果生长缓慢、果粒较小。 5 月 27 日雨季开始后，6 月 2—22 日，连 续 21 d 累计降雨量仅为 13.4 mm，出现严 重的插花性干旱。加之此时期梅树枝叶齐 长，要求有充足的水分和养分供给，严重 的干旱使得水分供给比梅树生理所需值少 40%，土壤失墒严重，造成梅树生理失调， 梅果停止生长或是果粒脱落 [1]。
河南农业 ２０１８ 年第 ９ 期（ຫໍສະໝຸດ ）４２ ＨＥＮＡＮＮＯＮＧＹＥ
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分化，12 月至翌年 1 月开花，在开花期 间最低温度可耐受 -20 ℃左右。古语说 “梅花越冷越开花”，可见梅花在花芽 分化至开花期间，低温冷雨（雪）是最 适合梅子生长的气候。由表 1 可以看出， 在梅子花芽分化至开花的关键时期（2010 年 11 月至 2011 年 1 月），洱源县由于 高 温 少 雨，2010 年 11—12 月 温 度 稍 高 至特高，而该时期洱源县梅子花芽少， 即使花芽长出也是蔫枯缺水，多数梅花 都是才开放就干枯掉落，无法正常授粉
（一）开花期 梅 子 在 开 花 前 期（2010 年 10—11 月），降雨量对梅子发芽分化起着关键 的作用，前期雨量适当，梅树养分充足， 则梅子花芽多，花苞饱满，花朵鲜艳，
梅花易授粉挂果。反之则开花极少，且 花苞瘦小，花朵枯败，极易掉落。在开 花期间，梅子对气候变化尤其敏感，要 求天气晴好或微风小雨（雪），最忌暴 风骤雨。在洱源县，雨季一般于 10 月下 旬结束，11 月降雨量在 20.0 mm 左右， 12 月在 5.0 mm 左右，强对流引起的暴风 骤雨天气极少，土壤含水率适宜，温度 在 7 ℃左右，是梅子开花的最佳气候