食用菌种植技术——快速简易制种法

食用菌种植技术——快速简易制种法
一母种的扩制
(一)选瓶在制种容器的选择上，必须要挑剔些，用扁的或方的酒瓶代替试管，这样每个酒瓶内所装培养基的面积相当于20个试管斜面。

酒瓶很容易弄到，且瓶口与试管口大小基本相同，瓶壁厚实抗破损耗小。

(二)培养基配制培养基的选择用天然无琼脂培养基配方:小麦粉25%、玉米粉15%、小米粉20%、黄豆粉15%、高粱粉25%、水220%~230%。

将配方料与水拌匀，装入酒瓶内，每瓶装量50ML，瓶口加棉塞并包二层牛皮纸，立即灭菌。

灭菌时将酒瓶平放在高压锅中，在1.1KG/平方CM的压力下灭菌30分钟，自然降温冷却后备用。

(三)接种培养采用多点接种的方法接入一级分离菌种，按常规培养8~10天，22度恒温菌丝长满即可使用。

采用此法，2小时可生产2000KG原种所需用的母种。

二原种的制作
(一)备料灭菌将原种培养基配方料拌匀，选用18X40CM的聚丙烯塑料筒料袋，按常规操作装好料，扎口，置常压消毒锅中，100度下连续灭菌8~11小时。

(二)接种室消毒将灭菌冷却的培养基料袋和母种瓶的表面用新洁尔灭擦拭干净，母种棉塞要湿透，并立即放接种室内接种台上，接种工具、酒精灯和备用消毒棉一并放入，然后用15克/立方米的硫磺密闭薰蒸10小时，接种前2小时往接种室内喷27%氨水消除二氧化硫气味，氨水用量4毫升/立方米。

接种室要有更衣缓冲间，用新洁尔灭水洗手后进入接种。

(三)接种与培养解开原种培养基料袋两头绳索，分别接入直径5CM以上的母种块。

然后扎紧袋口，在扎袋口时中间放一团消毒棉，方便透氧气。

采用此法制作原种，6人一天可生产1000KG料。

此原种同时也可当栽培种使用，我用此法栽培香菇、黑木耳，可大大缩短栽培期30~40天时间。

三栽培种制作
将栽培种配方料拌匀，用22X40CM的聚丙烯塑料袋装料，料要装得中实外松，也可用装料机。

将料袋扎口后装入大塑料网袋内，横放常压消毒锅内同原料灭菌要求。

冷却后移入接种室同原种接种方法要求，接上原种。

按品字穴位在袋四周接入原种，也称周身接种法，接种后按常规培养，15~20天菌丝就可长满袋使用了。