餐厅摆台标准

餐厅摆台标准
1.确保桌面的摆台的协调性和一致性。

2.确保桌面的摆台是干净个光亮的、包括（清洁桌面、桌面干
净、整洁、无污垢、无水印。

）
3.摆放桌垫：桌垫要和桌边保持平衡。

4.摆放口布：口布必须是干净整洁的、要把它摆在餐盘的正中
央、要求统一、颜色一致。

5.摆放酱油壶和牙签筒：将酱油壶和牙签筒确保干净和充满、
摆放在靠近墙一侧的桌边的中间。

左边酱油、右边牙签。

6.摆放烟灰缸：在牙签筒和酱油壶的前边摆放烟灰缸。

7.再次检查：完成摆台后要进行再次检查。

8.摆放座椅：将椅子推到桌子的边缘。