人教版生物八年级《生物的变异 第2课时》教学设计之一

7.2.5生物的变异第2课时
●教学目标
知识目标
1.举例说出遗传育种的几种方法。

2.举例说出遗传育种在生产中的应用。

能力目标
培养学生运用所学知识分析解释问题的能力。

情感目标
通过学习对有关生物育种现象的分析与解释增强他们对我国现有的生物高技术水平的信心，培养为祖国未来的科学事业无私奉献的精神。

●教学重点
1.了解现代遗传育种的几种方法。

2.了解几种遗传育种在生产中的应用。

●教学难点
了解几种遗传育种方法及在生产上的运用。

●教学方法
启发式、举例法、分析推理法。

●教具准备
教师准备：有关人工育种、杂交育种、太空辐射突变育种的图片及资料；有关总结的投影片。

●课时安排
1课时
●教学过程
［复习旧课，导入新课］
通过上节课的学习，我们知道生物变异在自然界是普遍存在的，以及引起变异的原因。

接下来，大家一起回顾上节课的有关内容。

投影片：
1.请举出一两种生物变异的例子。

2.在探究活动中，两个不同品种的花生测得的平均值说明了什么问题？
3.在同一品种花生中，每个花生的长度各不相同，这又说明什么问题？
4.结合2、3题，你能得出引起生物变异的原因是什么吗？
(学生回答)
学生1：比如菊花的不同形态、不同颜色；不同品种玉米果穗的籽粒颜色与大小。

它们均是由生物变异而产生的。

学生2：大花生品种的平均值大于小花生的这说明大小花生这一对相对性状是受基因控制的，基因不同则表现性状也各不相同。

学生3：一个品种的花生种子各不相同，说明生物性状的表现受环境的影响。

学生4：由2、3可知，生物的变异除了受遗传物质控制外，还受环境的影响。

(注：教师针对学生的回答给予完善与补充，同时对回答较完善、准确的同学给予鼓励性。

赞赏性的评价；对回答不完善、不准确的同学也给予鼓励性、客观性的评价。

)
教师：前面我们学习了基因控制生物的性状而生物相对性状的差异是生物变异的结果，即控制生物性状的遗传物质发生了变异。

在我国历史上，利用生物的变异选择优良品种已有了上千年的历史。

世界上栽培植物和饲养动物的优良品种中，有许多都源自我国，如水稻、谷子、大豆、家猪等。

现代育种的杰出代表袁隆平院士和他的超级杂交水稻更是享誉世界。

接下来看一下育种的几种方法及在生产中的广泛应用。

大家试着利用所学的知识分析解释其中蕴含的科学道理。

(注：教师打开多媒体课件或投影片，让同学们讨论、分析，教师板书。

)
板书：三、人类应用遗传变异原理培育新品种
投影(或多媒体课件)：
教师：看了图片之后，试着分析高产奶量牛是如何培育出来的？注意结合所学的知识回答。

学生5：先从产奶量不同的三头奶牛中挑出产奶较多的两头奶牛，然后经过许多代的繁殖、培育出高产奶牛的品种。

学生6：奶牛产奶量的多与少可看做是一对相对性状，分别由相应的基因控制，在繁殖过程中基因会出现变异，可能会培育出产奶量更多的奶牛，这样我们可以将它们挑选出来。

学生7：人们为了获得更高的价值，总是挑选产奶量高的品种，这样就将产奶高的基因保留了下来，这样在此基础上可能会变异出产奶量更高的奶牛。

……
(注：教师对学生从不同角度所做回答均给予客观的、合理性、鼓励性的评价。

并作以总结，可用投影片或多课体课件展示。

同时板书。

)
投影片：
这是由于：遗传物质的变异、不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可以不同。

通过人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来即将含有控制高产奶量的遗传物质保留下来，通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育，数代后奶牛不但能够保持高产奶量甚至会有不断增加的趋势。

板书：1.运用人工选择的方法培育新品种
教师：运用人工选择培育新品种的方法，在培育家禽、家畜方面应用最广。

除了奶牛之外你知道的还有哪些动物呢？
学生8：鸡、鸭、鹅、鸽子、猪、狗、猫、羊、马、驴、骡等。

教师：通过人工选择培育新品种的这种方法需要经过几代乃至十几代，花费的时间与精力很多，在现代育种方面应用很少。

为了缩短育种时间，而又能获得优良的品种，需要较先进的育种方法——杂交育种。

(注：教师板书，同时打开多媒体课件或投影片。

)
板书：2。

杂交育种
教师：看了图片之后，运用所学知识分析并解析杂交育种的原理。

学生9：我认为杂交育种与人工选择培育新种一样，都是在繁殖的后代中挑选出优良品种也就是保留优良基因。

学生10：我认为它不同于前种，因为杂交的两种小麦所表现的性状一种是高产倒伏，另一种是低产抗倒伏，不是完全的高产抗倒伏小麦当两者杂交之后，才形成新的品种即高产抗倒伏品种。

学生11：高产倒伏小麦中既含有控制高产的基因，又有控制倒伏的基因；同样低产抗倒伏的小麦中也含有低产与抗倒伏的基因。

当他们两者杂交后，可能会产生高产而抗倒伏的基因型，也就是高产抗倒伏的新品种。

……
(注：学生在回答上较前次会有很大提高，尽可能让学生找出原理。

教师应给予鼓励性、赞赏性的评价。

同时打开投影片给予总结。

)
投影片：
这是由于：高产倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交，低产抗倒伏小麦把抗倒伏的基因传给了高产不抗倒伏的小麦，抗倒伏基因与高产基因组合在一起，便产生了高产抗倒伏的新品种。

教师：通过杂交培育新品种，至少需要三代才能培育出新品种。

我们知道现代社会是信息技术高速发展的时代，只有在更短的时间里培育出更优良的品种才会获得更大的经济效益以及社会效益。

除了杂交育种之外，还有更简便易行的方法吗？有，接下来大家请看……
(注：打开多媒体课件或投影片。

)
教师：观看图片之后，请分析这种方法培育新品种的原理。

学生1：把普通甜椒的种子搭载卫星时，远离地球，受到的地心引力就小，就会导致种子内的遗传物质发生变异，当回到地球之后，播下，就可能会产生太空椒。

学生2：由于太空辐射非常厉害，可能种子在太空“旅行”时，受到辐射影响到它体内的遗传物质，发生变异，返回后，会产生太空椒。

学生3：可能在火箭上升的过程中所产生的高温以及太空中极低温的影响，导致种子内的遗传物质发生了变异，才会培育出太空椒。

……
教师：对学生的精彩回答给以赞赏性的评价从而将课堂气氛推至高潮。

同时，教师给予结论，并板书：
投影片(或多媒体课件)
这是由于：太空椒是在太空条件下(强烈辐射，重力消失，极高或极低温)，引起基因发生改变而培育成的新品种。

板书：3.经过太空处理培育新品种
教师：第三种育种方法是以高科技产物的出现为前提的，它可以大大缩短培育新品种的时间，更适应新时代的要求。

除了甜椒之外，还可以搭载其他植物的种子或小动物。

你可以猜想，在太空旅游几天回来的小鼠将有什么样的表现？
学生：要比原鼠的体积增大一倍。

……
教师：大家的猜想是有可能的。

咱们知道了太空条件改变了生物的遗传物质，可不可以把太空条件搬到咱们实验室呢？
学生：可以。

教师：可以，可以模拟太空条件来培育新品种。

除此之外，还可以通过化学诱变的方法培育新品种，比如常用的化学诱变剂——秋水仙素。

我们在市场上可以买到两种西瓜，一种是有籽西瓜，一种是无籽西瓜。

其中无籽西瓜的培育就是利用秋水仙素处理正常的西瓜种子而获得的。

另外现在的单倍体培育技术，其间也要用到秋水仙素。

关于利用遗传变异的原理培育新品种的方法还有许多，大家可以查阅有关资料。

［课堂小结］
本节课内容不多，应调动学生的积极性，归纳概括所学的知识，培养学生的分析资料和总结知识的能力。

教师也应给予适当的总结，以体现情感上的教育与共鸣。

［巩固练习］
一、看谁选得对
1.用X射线处理过的西红柿幼苗，能够使其细胞内的染色体数加倍。

这样番茄的体积增大一倍，维生素C的含量也增加了一倍。

这种变异能否遗传
A.能
B.不能
答案：A
2.经过下列处理的种子，哪一种变异不会遗传给后代
A.经过极高，极低温度处理过的西瓜种子
B.小粒玉米在肥地结出的大玉米种子
C.经过γ射线处理过的芹菜种子
D.经过秋水仙素处理过的甜瓜种子
答案：B
3.下列哪种培育新品种所用的时间最短
A.人工选择繁育培育新品种
B.杂交育种培育新品种
C.转基因技术培育新品种
D.自然选择产生新品种
答案：C
二、思考题
4.请试述你所知道的应用遗传变异原理培育新品种的方法。

答案：人工选择优良品种培育新品种；杂交育种；太空条件下处理培育新品种；转基因技术培育新品种……
●板书设计
第五节生物的变异
三、人类应用遗传变异原理培育新品种
1.运用人工选择的方法培育新品种
2.杂交育种
3.经过太空处理培育新品种。