必修2第三章有机化合物知识总结及答案

第三章有机化合物知识总结
甲烷与氯气混合光照：苯与液溴、铁屑混合：
苯与浓硝酸、浓硫酸混合共热： ______
乙醇、乙酸、浓硫酸混合共热：
2．加成反应：
乙烯通入溴水中： __
乙烯与水在一定条件下的反应： __
乙烯与HCl在一定条件下的反应：
苯与氢气在一定条件下的反应： _
苯乙烯与足量氢气
3．氧化反应：
烃燃烧方程式________________________ 乙醇的催化氧化反应： _________ 乙醇与酸性高锰酸钾溶液（或重铬酸钾）
4．酯化反应：
乙醇、乙酸、浓硫酸混合共热： _______________ 5．加聚反应：
聚乙烯的制备： ____聚苯乙烯 ____ 6．水解反应：
淀粉或纤维素的水解：
常见有机物的溶解性 --------遵循相似相溶原理
1．溴、碘的特殊溶解性---
2．常见的比水轻且不溶于水的物质：____________________________________________ 3．常见的比水重且不溶于水的物质：____________________________________________ 4．常见的易溶于水的有机物：__________________________________________________
1.除杂：所需药品、采用方法：
淀粉部分水解：
检验对象：
淀粉尚未水解：
检验对象：
淀粉全部水解：
检验对象：
： Br24)
需鉴别的物质所加试剂
苯、乙醇、烧碱溶液、四氯化碳四种液体：
棉花和羊毛
乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液：
硝基苯、乙酸乙酯
乙酸、乙醇、苯
总结四：有机化学小规律：
1. 能使溴水褪色的物质：
可做萃取剂的物质（萃取褪色，物理变化）：
2.能使溴水因反应而褪色的物质：
无机物：有机物：
3. 能使溴的CCl4 溶液褪色的物质：（同2）
4. 常见的能使高锰酸钾溶液褪色的物质：
无机物：
有机物：
5.常见的与水反应的有机物：
6. 与钠、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应的小规律：
⑴能与钠反应的有机物：________________________________________________________
⑵与NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应的物质： _________
练习：
7.使用硫酸作催化剂的实验：________________________________________________________ 总结五：大型实验：
：书P61 2.乙酸乙酯的制备：书P75
3.蔗糖的水解：书P79
答案
总结一：重要的有机化学反应类型(自己默写)
总结二：常见有机物的溶解性和密度：
常见有机物的溶解性--------遵循相似相溶原理
1．溴、碘的特殊溶解性---难溶于水，易溶于有机溶剂2．常见的比水轻且不溶于水的物质：
⑴..液态烃（苯、己烷、己烯、环己烷等）、
⑵..酯类（如乙酸乙酯、油脂等）
3．常见的比水重且不溶于水的物质：
CH2Cl2 、CHCl3、CCl4、溴苯、硝基苯、1，2-二溴乙烷、4．常见的易溶于水的有机物：
乙醇、乙醛、乙酸
总结三：分离、提纯、除杂、检验、鉴别：
2.检验：
苯和硝基苯：蒸馏；苯和水：分液；Br2(CCl4)：蒸馏；NaCl(KNO3)从结晶
总结四：有机化学小规律：
1. 能使溴水褪色的物质：
可做萃取剂的物质（萃取褪色，物理变化）：
⑴．液态烃（苯、己烷、环己烷等）
⑵．.酯类（如乙酸乙酯等）
⑶．其它：CH2Cl2 、CHCl3、CCl4、溴苯、硝基苯、1，2-二溴甲烷、
2.能使溴水因反应而褪色的物质：
无机物：NaOH溶液、K2S溶液，Fe2+等
有机物：含的物质
（如：乙烯、植物油、裂化汽油）
3. 能使溴的CCl4 溶液褪色的物质：（同2）
4. 常见的能使高锰酸钾溶液褪色的物质：
无机物：具有较强还原性的物质：（如：SO2、SO32-、I-、S2-、Fe2+ 等）
有机物：含的物质（如：乙烯、植物油、裂化汽油）乙醇
5.常见的与水反应的物质：乙烯、乙酸乙酯（油脂）、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、蛋白质
6. 与钠、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应的小规律：
⑴能与钠反应的有机物：含羟基（-OH）的物质：如：乙醇
含羧基（-COOH）的物质：如：乙酸
⑵与NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应的物质：含羧基（-COOH）的物质：如：乙酸
练习：
7.使用硫酸作催化剂的实验：
制备乙酸乙酯（浓硫酸△）；实验室制乙烯（浓硫酸，170℃）蔗糖、淀粉、纤维素的水解（H2SO4）。