厨房美食菜谱：豆腐丝炒肉的做法

厨房美食菜谱：豆腐丝炒肉的做法
随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。

目前超市里豆腐品种越来越多，有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。

豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

食材
主料：
豆腐丝300g
猪肉
油适量
盐适量
辣椒适量
生抽适量
味精适量
步骤
1.备材料；
豆腐，辣椒，瘦肉。

2.全切成丝。

3.烧油，倒进豆腐丝炒片刻。

4.放进辣椒丝加盐炒入味。

5.另起锅放油，放进瘦肉炒匀。

6.放进辣椒丝。

7.加盐炒熟。

8.倒进炒好的豆腐丝和生抽翻炒均匀。

9.放点清水烧开，调入味精即成。

小贴士：豆腐丝炒肉，香辣切下饭。