厨房美食菜谱：自制小粒苹果罐头的做法

厨房美食菜谱：自制小粒苹果罐头的做法
据说吃熟苹果比吃生苹果有很多好处，特别是在春天的季节里，多吃煮熟的水果更是一件有益健康的选择。

自己做不仅干净卫生，也能省去很多银子。

家人和朋友吃了你做的苹果罐头，保证赞不绝口。

食材
主料：
苹果3个
清水适量
冰糖适量
步骤
1.取三个洗干净的苹果去皮、切成稍小的方块状。

2.锅中放清水，放入切好的苹果快，大火煮开10分钟，期间要多搅动几次，以使苹果煮得均匀。

3.转小火煮到苹果变成微黄色后，加入适量冰糖调味，待冰糖溶化后可关火。

4.晾凉后装瓶即可。

小贴士：第一次做时，苹果块有些大，煮时费时间，吃时嘴小的不好入口。

这次做把苹果块切的相对小一些1.5公分左右的快比较合适。

因苹果本身比较甜，等到苹果煮变色后再放适量冰糖，并及时调整口味，这样不容易糊锅。

适合老人、小孩、病人食用。

无化学添加剂，无防腐剂，非常健康。