发酵床养猪与水泥地面养猪的效果比较

2019年第06
期本试验于2017年5月1日~7月1日和2017年11月1日~12月31日选择48
头猪作为研究对象，将它们分别饲养在发酵床和水泥地面，根据夏季和冬季两个季节的饲养对比试验，为实际生产提供有效参考。

1
材料与方法
夏季最好是选用发育良好、日龄相近、体质
健康的三元杂交断奶仔猪48
头，公猪母猪数量对半，其体重保持在29.75kg 左右；冬季选用的仔猪条件与夏季一样，仔猪的平均体重在30.12kg 左右，随机将其分成对照组和试验组，每组24头，所有仔猪的基本状况不能有明显差异，这样可保
证试验的对比性。

（1）发酵床，首先要将稻壳、
锯末装进发酵床内，与发酵菌相搅拌促进发酵，搅拌后垫料的水分在40%~60%左右为最佳状态；其次将搅拌好的垫料发酵10d 左右，在此期间要进行一次翻堆，保证垫料能够深层发酵，等堆积发酵完成后就可以用垫料进行养猪。

（2）试验设计。

水泥地养猪组和发酵床养猪组的仔猪数量均为24头，整个试验阶段分为夏季两个月，冬季一个月。

（3）饲养管理。

对照组和试验组的饲养条件和每日喂粮都是一样的，试验期间采取自由饮水和自由觅食的管理方式。

在试验的过程中，测量圈养仔猪环
境内外的温度、两组仔猪每日的体重变化、饲养成本以及料肉比等项目，并对其加以分析和统计。

2结果与分析
根据表1可以得出，在试验过程中，5月份的舍外温度比较低，清晨和傍晚要注意保温措施。

6月份舍外温度较高，尽量让圈舍的环境保持通风良好。

试验组的舍内温度远远高于对照组，究其根本是因为发酵床自身具有发热的特点，能产生一定的热量。

根据表2可见，冬季试验组舍内的温度要显著高于对照组，所以，冬季采用发酵床饲养仔猪要比水泥地面饲养仔猪有很大的优势。

根据表3可知，5月份对照组和
试验组的舍内温度普遍较高，这是因为早晚门窗紧闭没有进行通风才导致出现温度较高的现象。

6月份，试验组圈舍的通风情况良好，舍内的温度显著下降，而且与舍外的温度相差甚小。

根据表4得出，冬季一般天气比较寒冷，通风设施也不是很好，导致发酵床圈舍温度明显偏高，基于此，在冬季利用发酵床养猪的舍内外温度掌握是值得深思的问题。

因此，在冬季发酵床养猪需要做好通风工作，防止潮湿影响仔猪的正常发育以及后期生长。

发酵床圈舍的氨气浓度要略低于
水泥地面圈舍的氨气浓度，这就充体现出发酵床仔猪的饲养
环境可以有效降低氨气的浓度，
究其原因是发酵床中垫料含有的有益菌能够将猪粪尿中的氮源有效吸收，
进而降低氮气的含量，减弱了含氮化合物分解的条件，在保证粪便有效分解和垫料及时翻堆的基础上，实现粪便的快速发酵溶解。

根据上述实验得出，利用发酵床饲养仔
猪，其料肉比和平均体重增量要显著高于对照组。

试验表明，发酵床饲养仔猪的经济效益
优于水泥地面喂养。

发酵床饲养仔猪，虽然耗费的成本比较大，但是饲养过程省工、省时，综合计算下来其生产成本也是远远低于水泥地面喂养模式，且效果明显。

3总
结
随着我国养猪业的不断发展，集约型和规模化养猪模式已被广泛应用，但这种过于集中的方式对环境也造成了一定的不利影响，不符合我国的生态环境发展。

因此，发酵床饲养
发酵床养猪与水泥地面养猪的效果比较
王晶莹
（黑龙江省哈尔滨市阿城区畜牧站，黑龙江哈尔滨150300）
DOI:10援3969/J.ISSN援1671-6027援2019援06.011
表1
夏季各组圈舍内外平均温度比较（单位：℃）
表2
冬季各组圈舍内外平均温度比较（单位：℃）
表3
夏季各组圈舍内外平均湿度比较（单位：%）
表4冬季各组圈舍内外平均湿度比较（单位：%）
试验研究
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2019年第06期
随着我国畜牧养殖业的不断发展，传统养殖正在向规模化与集约化养殖模式发展。

现阶段，我国的畜牧养殖商户无法快速适应时代发展，对规模化养殖概念不够了解，没有及时备置规模化养殖的相关污染物处理设施，
从而导致规模化与集约化养殖产生的大量未经处理的污水和禽畜粪便，对其附近的空气、水源与土壤造成严重污染。

相关数据显示，我国禽畜粪便的总体土地负荷警戒值为0.49，远高于正常的＜0.4的标准。

绿色畜牧养殖技术能够很好的解决以上的问题，因此，应该学习先进畜牧养殖理念、树立科学饲喂观念、汲取先进的绿色养殖经验、加强对绿色畜牧养殖技术的宣传工作，创建科学、系统的绿色畜牧养殖技术的推广模式，转变传统畜牧养殖业生产模式，改善我国人居生态环境。

1学习先进的养殖理念，正确认识绿色畜牧养殖技术
要想大力推广绿色畜牧养殖技术，将传统畜牧养殖模式转向绿色畜牧养殖，应学习先进的养殖理念，认识绿色畜牧养殖技术对我国养殖业发展与进步的重要作用，
明确绿色畜牧养殖技术的科学性、合理性与先进性。

传统畜牧养殖中，养殖人员对绿色养殖技术没有明确认知，对绿色养殖技术不感兴趣，致使绿色养殖技术无法得到普遍应用。

因此，我们要充分了解绿色养殖技术理念，学习先进的绿色养殖观念，认识到绿色养殖技术的推广对畜牧养殖的重要作用。

此外，还要充分发挥兽医站的作用，在防疫过程中对畜牧养殖商户进行绿色畜牧养殖理念的宣传与科普，引导各养殖商户树立科学养殖观念；兽医还要对畜牧养殖商户进行畜牧养殖及防疫方面的常识性培训，帮助其更加全面的认识不良养殖方法对自然环境及社会市场造成的危害，并引导养殖人员严格检查禽畜安全，保证养殖健康。

2树立科学饲喂观念，选用绿色安全的饲料
现阶段，要推广绿色畜牧养殖技术，不仅要重视养殖观念的转变，还要对禽畜的饲养方式进行重点关注。

养殖商户在禽畜养殖过程中，不单单要科学合理的使用兽药，还要重视禽畜饲料的科学配制。

要大力推广绿色畜牧养殖技术，就要对禽畜进行绿色饲喂，选用、配制优质的绿色饲料。

畜牧养殖人员在饲喂禽畜的过程中，要充分与该地区实际情况相结合，充分发挥地区内部的饲料资源优势，实现绿色饲喂的目的，比如：在秸秆资源比较充足的地区，畜牧养殖人员可以结合当地的秸秆资源优势，将秸秆作为禽畜的主要饲料来源，大量收集秸秆，将秸秆进行“粉碎—贮藏（青贮、微贮或氨化）”的处理，释放秸秆中蕴含的营养元素，强化秸秆饲料的适口性，为禽畜提供营养丰富的饲料。

这种饲喂方式不仅有利于减少饲料中的添加剂含量，更能够有效处理当地的秸秆，将秸秆废物利用，较少秸秆燃烧量，改善生态环境，实现畜牧养殖与自然环境之间的绿色可持续发展。

3
汲取先进的绿色养殖经验，实现畜牧养殖管理规范化
在推广绿色畜牧养殖技术的过程中，养殖商户要为禽畜提供一个健康、舒适的生活环境，以便于这些动物健康生长。

养殖商户可以学习一些先进的绿色养殖经验，
将他人经验与自身的实际情况相结合，
从而推导出与自己的养殖场情况相适应的绿色畜牧养殖模式，实现禽畜的规范化管理。

（1）养殖工作人员要在最初建设养殖场时科学选址，
将养殖场建设与地理位置较高、方便排灌、阳光充足且远离河流的地点，还要确保该地点的基础设施完好，交通便利；（2）工作人员要保证养殖设施齐全，并配置粪污无害化处理设备；（3）工作人员在实际养殖过程中要充分结合饲养动物的生长习惯与生长周期，确保圈舍内的温度、光照、湿度均符合动物生长需求，灵活应用绿色畜牧养殖技术，转变传统养殖模式下的养殖习惯与方法，提高禽畜相关产品的质量。

4重视宣传的作用，增强绿色畜牧养殖技术宣传工作
要想绿色养殖技术在养殖行业的基层区域得以广泛的的应用，就要充分重视绿色养殖技术的推广与宣传工作，做好基层宣传工作。

相关宣传部门可以在该地区内的养殖村、养殖镇、重点养殖区域及现代化养殖场设置定点，将表现优异的养殖单位设立为绿色养殖示范单位，起到带头作用。

宣传人员还要将这些典型示范养殖单位作为宣传模板，分析并推广这些养殖单位的养殖方法与离你那，从而强化绿色畜牧养殖的技术宣传工作，提高绿色养殖技术在基层的应用。

当前绿色畜牧养殖技术的推广模式
王
珊珊
︵
吉林省松原市宁江区畜牧站,吉林松原138000︶
DOI:10援3969/J.ISSN援1671-6027援2019援06.012
作者简介：王珊珊（1984～),女，吉林省松原市人，研究生，畜牧师，主要从事繁改及技术推广、畜产品质量安全方面的工作。

仔猪的方法应运而生，这种模式与传统的工厂化模式有很大区别，发酵床饲养仔猪不仅给仔猪提供了足够的活动范围以及清新的空气，而且对环境造成的污染也较小，整体来看具有可采用性和可靠性。

参考文献
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[2]韦凤梅.微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析[J].中国动物
保健,2019,21(02):58+69.
[3]张大林.发酵床养猪及其重要性[J].畜牧兽医科技信息,2019,01:
94-95.
兽医卫生
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