212202农业标准化及产业

农业标准化及产业
一。

名词解释题
1 指来自有机农业生产体系，在生产、加工、贮存、运输过程中
无污染，并经有关部门认证的优质安全保健食品。

2、标准化经济效果就是实现标准化获得有用效果与实现标准化所
需的劳动耗费的比较。

3 质量管理：是指确定质量方针、目标和职责，并通过质量体
系中的质量策划、质量控制、质量保证和质量改进来使其实
现的所有管理职能的全部活动。

4 关税壁垒是贸易壁垒的主要形式。

它是运用关税手段来限制
进口，通过征收高额进口关税、进口附加税、差价税等对进
口商品的成本和价格产生直接影响，用以保护本国商品的竞
争力和垄断国内市场。

5 为生态产业和生态工程中一类生产方式。

1997年，联合国环境
规划署重新定义为：在工艺、产品、服务中持续地应用整合且
预防的环境策略，以增加生态效益和减少对于人类和环境的危
害和风险。

二、单选题
1.—5 A C D B 6—10 D A D A D 11—15 D C A A C 16—20 B C D C A 21—25 A B D A C
三。

多选题
1—5 ABCD B CD BC ABCD
四、简答题
1 、简化原理，统一原理，协调原理，优选原理
2、a、质量管理仅靠检验和统计控制方法是不够的，解决质量
问题的方法和手段是多种多样的，而且要有一整套的组织
管理工作；
b、质量职能是全体人员的责任，企业全体人员都应具有质量意
识和承担质量责任；
c、质量问题不限于产品的制造过程，解决质量问题也如此，应
该在整个产品质量生产、形成、实现的全过程中都实施质
量管理；
d、质量管理必须综合考虑质量、价格、交货期和服务，而不能
只考虑狭义的产品质量。

3、(1)清洁的能源。

清洁利用矿物燃料，加速以节能为重点的
技术进步和技术改造，提高能源的利用效率。

(2)清洁的生产过程。

采用少废、无废的生产工艺技术和高效生
产设备；尽量少用、不用有毒有害的原料；减少生产过程
中的各种危险因素和有毒有害的中间产品；组织物料的再
循环；优化生产组织和实施科学的生产管理；进行必要的
污染治理，实现清洁、高效的利用和生产。

(3)清洁的产品。

产品应具有合理的使用功能和使用寿命；产品
本身及在使用过程中，对人体健康和生态环境不产生或少
产生不良影响和危害；产品失去使用功能后，应易于回收、
再生和复用等。

4、 (1) 绿色关税与市场准入 (2) 绿色包装和标签规定
(3) 绿色技术标准 (4) 绿色卫生检验制度
5、a、第一层次是“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路”
的质量意识管理。

b、第二层次是“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”的质
量规范管理
c、第三层次是”众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在
灯火阑珊处”的质量文化管理。