花生秧作为肉用绵羊单一粗饲料有效能值的测定与估测

（ Ａ ＤＦ ） 、 粗 脂肪 （ Ｅ Ｅ） 表 观 消化 率 显 著 高 于 １ ０ ％组 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 粗 蛋 白质 （ Ｃ Ｐ ） 表 观 消 化 率 显 著低
于１ ０ ％组 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 与其 他各 组 间差异 不 显著 （ Ｐ＞０ ． ０ ５ ） 。２ ） 花 生秧 消化 能 （ Ｄ Ｅ） 、 代 谢 能
（ ＭＥ） 均具 有 相 同 的规 律 ， 即 全 花 生秧 饲 粮 组 ＤＥ 、 ＭＥ（ ８ ． ５ ７ 、 ６ ． ６ ９ ＭＪ ／ ｋ ｇ ＤＭ ） 与２ ０ ％（ ８ ． ２ ２ 、
６ ． ５ ８ ＭＪ ／ ｋ ｇ ＤＭ） 、 ３ ０ ％（ ８ ． ０ ２ 、 ６ ． ５ ０ ＭＪ ／ ｋ ｇ Ｄ Ｍ） 、 ４ ０ ％组 （ ８ ． １ ０ 、 ６ ． ５ ２ ＭＪ ／ ｋ ｇ Ｄ Ｍ） 差异 不 显 著 （ Ｐ ＞ ０ ． ０ ５ ） ， 但 显 著 高 于其他 组 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） 。３ ） 插 值 法 求得 花 生秧 ＭＥ“ 真值 ” 为６ ． ６ ２ ＭＪ ／ ｋ ｇ ＤＭ ， 接 近
摘 要 ：本试验 旨在用套算法和插值法测定与估测 肉用绵羊花生秧有效 能值 ， 确定替代法 中饲 粮 中适宜花生秧替代比例 ， 为单一秸秆饲料有效 能值的测定与估测提供方法学上 的参考。选用
体重为（ ４ ５ ． ０ ０ ＿ １ ． ９ ６ ） 的 体 况 良好 的杜 泊 ｘ 小尾 寒 羊 Ｆ ｌ肉用成年 羯 羊 ５ ４只 ， 采 用随 机 区组设
收稿 日期 ： ２ ０ １ ７ 一 Ｏ ４ — ０ ｌ
ＮＭＥ体系 ，
基金项 目： 国家 自然科学基金“ 绵羊 甲烷排放 的粪便反射特征光谱研究 ” （ ４ １ ４ ７ ５ １ ２ ６ ） ； 国家 肉羊产业技术体 系饲 养标 准岗位 （ Ｃ Ａ Ｒ Ｓ ． ３ ９ ）
我 国养羊 业 历 史 悠 久 ， 是世界上羊存栏量 、 出
栏量 、 羊 肉产 量 最 多 的 国家 。２ ０ ０ ３ －２ ０ １ ４年 国 内
羊存栏量基本 稳定在 ２ ． ８ 亿～ ３ ． ０亿只 ， 随着羊存 栏 量 增 长 及 羊 肉产 业 规 模 的扩 大 ， 养 殖 模 式 也 由 散户转变为集约规范化养殖。而完 善的营养需要 体系、 精准 的饲料 营养参数数据库 、 适宜 的饲养标
（ Ｄ Ｍ） 表观 消化 率与 ２ ０ ％、 ３ ０ ％、 ４ ０ ％组间差异不显著 （ Ｐ ＞ ０ ． ０ ５ ） ， 显著高于其他各组 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） 。 全花 生秧饲粮组花生秧有机物（ Ｏ Ｍ） 表观消化率与 ２ ０ ％组差异不显著（ Ｐ ＞ ０ ． ０ ５ ） ， 但显著 高于其 他各组 （ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） 。全花生秧饲 粮组花 生秧 总能（ ＧＥ） 、 中性 洗 涤 纤 维 （ Ｎ ＤＦ ） 、 酸 性 洗 涤 纤 维
作者简介 ： 赵 明明（ １ ９ ９ ０ 一）， 女， 河南西平人 ， 硕士研究生 ， 研究方 向为动物生理与营养 。Ｅ — ｍａ ｉ ｌ ： ７ １ ４ ４ ９ ６ ９ ０ ４ ＠ｑ ｑ ． ｔ ｏ ｍ 通信作者 ： 刁其 玉 ， 研究员 ， 博士 生导师 ， Ｅ － ｍａ ｉ ｌ ： ｄ ｉ ａ ｏ ｑ ｉ ｙ ｕ ＠ｃ ａ ａ ｓ ． ｃ ｎ
计， 分 为 ９组 ， 饲粮 分别 为基 础 饲 粮 、 全 花 生秧 饲 粮 和 分 别 以 １ ０ ％、 ２ ０ ％、 ３ ０ ％、 ４ ０ ％、 ５ ０ ％、 ６ ０ ％、
７ ０ ％花 生秧 替代 基 础 饲 粮 的 试 验 饲 粮 ， 每 组 ６个 重 复 ， 每 个 重 复 １只 羊 。预 试 期 １ ０ ｄ ， 正 试 期 ９ ｄ ， 其 中气体 代 谢 试 验 ３ ｄ ， 消化代谢 试验 ６ ｄ 。结 果 表 明 ： １ ） 全 花 生 秧 饲 粮 组 花 生秧 干 物 质
动物营养 学报 ２ ０ １ ７ ， ２ ９ （ １ １ ） ： ４ １ ６ ２ — ４ １ ７ ０
Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ａ ｎ ｉ ｍ ａ ｌ Ｎ ｕ ｔ ｒ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ６ － ２ ６ ７ ｘ ． ２ ０ １ ７ ． １ １ ． ０ ４ ０
花 生 秧 作 为 肉用 绵 羊 单 一 粗 饲 料 有 效 能 值 的 测 定 与 估 测
赵 明明 马 涛 赵江 波 邓 凯东 肖 怡
马俊 南 毛建红 贾
鹏 刁其玉
（ １ ． 中国农业科学 院饲 料研究所 ， 农业部饲 料生物技术重 点实验室 ， 北京 １ ０ ０ ０ ８ １ ； ２ ． 金陵科技 学院动物科学 与技 术学院 ， 南京 ２ １ ０ ０ ３ ８ ）
关 键 词 ： 肉羊 ； 能量 估 测 ； 代谢 能 ； 套算法 ； 花 生秧 ； 有效 能值 中 图分 类 号 ： ￥ ８ ２ ６ 文 献标 识码 ： Ａ 文 章 编号 ： １ ０ ０ ６ — ２ ６ ７ Ｘ（ ２ ０ １ ７ ） ｌ １ ． ４ １ ６ ２ ． ０ ９ 准是 肉羊 养 殖 业 科 学 、 高 效 发 展 的 奠 基 石 。在 实 际生 产 中为 了合 理 供 给 反 刍 动 物 饲 粮 、 满 足 反 刍 动物 营 养需 求 ， 优化饲粮配方 、 提 高 养 殖 业 综 合 效 益， 与饲 养 标准 匹 配 的饲 料 的 营 养参 数 亟 待 确 定 ， 如代 谢 能 （ ＭＥ） 、 可 代 谢 蛋 白质 等 参 数 。美 国 的
于套 算 法得 到 的 花 生秧 ＭＥ。综 合得 出 ， 套 算 法 可 以用 于 肉用 绵 羊估 测 花 生秧 （ 单 一粗 饲 料 ） 的 ＤＥ和 ＭＥ； 用套 算 法测 定花 生秧 秸秆 类 粗 饲 料 有 效 能 值 ， 其 在 饲 粮 中 的适 宜替 代 比例 为 ２ ０ ％～
４ ０％ 。