酒店人员的个人工作总结精选文本6篇

酒店人员的个人工作总结精选文本6篇
酒店人员的个人工作总结精选文本 (1) 20xx年即将过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营
下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和
改造，荒废多年的x楼经过装修营业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服
务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，
同时对客房旧电视进行了更新，所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx大
酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第x名，使xx大酒店在酒店
业有了较高的声誉。

所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努
力是分不开的。

所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的生活
空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置
了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目，并多次开展各项比赛，即增强了员工的体
质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员
工冬天洗澡的问题。

所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。

今年来前厅
部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的
完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团x个，会议无数次，在整个
接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作：
一、加强业务培训，提高员工素质
前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和
服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们的工
作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听
电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节
礼貌和售房技巧培训;特别是今年x月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的
外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务
知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。

为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用。

商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。

通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率
前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。

前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

即将过去的20xx年酒店在探索中前进，在开拓中进取，积累了丰富的经验，取得了一定的成绩。

以下是酒店的本年工作总结，主要是抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项基本建设。

(一)搞好三项基本建设：一是基础设施建设，二是管理制度建设，三是员工队伍建设
1、不断加强员工队伍建设
以人为本，善待员工，是我们酒店一贯遵循的优良传统。

员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等，无不体现了酒店对员工的深切关怀，多数员工的平均工资额超过了酒店效益的1%，而xx市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右，一点酒店每年
在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资5余万元。

善待员工，不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面，更重要的是在xx大酒店这个大舞台上，员工们的才华得到了充分地展示，xx大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。

正如有些同事说，这里真正是能够体现能者上，庸者让，劣者下。

2、大力开展基础建设
在市场竞争激烈情况下，去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。

下半年又进行了x楼餐厅、客房的改建。

连续施工，工程部同志在x总监、x经理的直接领导下，服从分配，听从调度，也付出了艰辛的劳动。

扩建x楼办公室及主体楼暖气安装时，正值营销旺季，但前后在半月时间即投入使用，又一次创造了深圳速度。

目前，酒店基础设施建设累计投资达x万元，经过改造后的xx大酒店，成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建设
为了使酒店进一步走入规范化轨道，在x总经理主持下，组建酒店管委会，解决了制度建设的根本问题，纠正了权力大于制度的错误做法，制定了公平、公正、公开的三公酒店管理制度，完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

(二)抓住了一个中心去年，我们紧紧抓住营销这个中心，全体员工以营销为中心开展各项工作
酒店员工人人都是营销员、宣传员，个个都是服务员。

尤其是我们营销部门，人人都有强烈的营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。

一年来，通过大家的共同努力，各部门的工作也都有了很大起色：
1、我们的财务部在x总监的带领下，对酒店财务日清、周理、月总结等，项项明了，笔笔清楚，年底又做了决算，在百忙中赶着做出了今年酒店年度资金预算;
2、工程部员工们始终做好自己的本职工作，默默在后台支持着各部门的工
作，确保了酒店各项设备的正常运转;
3、采购部在酒店大量资金投入装修项目的情况下，完成了酒店全年的采购
任务，很不简单;
4、公室和质检部在x主任的正确领导下，积极协调与外部职能部门的关系，
为酒店的正常经营创造了一个良好的外部经营环境，尽量为酒店减少每一笔开
支，加强了内部各部门的协调，对一些难点、疑点、热点问题及时介入，保证各
部门的正常工作;
5、安全管理是酒店经营发展中的重要工作，加强保安队伍建设，是确保酒
店安全的重要保证。

为了提高保安队伍的整体素质，切实发挥保安员的作用，在
赵海斌经理的领导下，大力开展业务培训和检查工作，确保了酒店经营全年无重
大事故。

回顾过去一年的酒店工作，我们深切感到，酒店的一切工作，离不开全体员
工的辛勤劳动和帮助，得益于多年来酒店管理层打下的良好基础，凝聚着酒店广
大员工的辛勤劳动。

过去的一年，是老酒店新发展的一年，是我们这个老酒店重
新组建与规划的一年，是极不寻常的一年，遇到的困难和问题比预料的要大的多，
取得的成绩比想象的要多得多。

但是，我们也要清醒的看到，当前酒店的发展还
存在不少矛盾和困难。

主要是与沿海先进酒店相比，我们酒店硬件结构不合理，
软件层次偏低、经营收入总量不够，管理、服务质量还需要上一个层次，离现代
化酒店管理标准还有不小的差距，软、硬件任务依然十分艰巨，酒店发展的效益
还没有充分体现到财务收入上来，收支矛盾仍较突出;经营保障的物质基础较弱，
员工业余文化生活有所欠缺;酒店职能较复杂，管理意识有待进一步加强。

总之，在新的一年里，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时，酒店也是大
有希望的。

困难与希望同在，挑战与机遇并存。

让我们振奋起来，携手共进、顽
强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战，为开创xx大酒店更加美好的明天而
努力奋斗!
酒店人员的个人工作总结精选文本 (2)
20xx年转眼已逝，这一年在xx酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大xx酒店社会影响。

值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

一、经营情况
20xx年xx酒店主营业务收入共计x万元，发生成本费用x万元，盈利xx 万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。

客房部实现收入x万元，月均收入x万元。

其中：客房收入x万元，占客房收入的%;客房部20xx年初有客房间，x 月份对xx酒店客房进行改造增加为间，x月份投入使用，本年共出租入住房xx 次，出租率为%。

餐饮部实现收入xx万元，月平均收入xx万元。

二、管理情况
(一)外聘经理人，理清经营思路。

xx酒店x月份聘请宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对xx酒店上下做相应调整，成为xx酒店经营业绩转好的关键点。

(二)引进本地从业人员，拓宽xx酒店影响力。

通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验，使xx酒店对外工作得到有力提升。

(三)内部人员整合，实现人尽其能。

通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度;工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程。

(四)顺利完成三星级xx酒店市级评定工作。

20xx年xx酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使xx酒店基本达到三星级x酒店标准并得到评定专家的认可。

三、其他方面
(一)提高产品质量。

首先，推出广受xx县人民喜爱的，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提升;其次，大量购置客房客用物品，满足宾客需求，实现人性化服务。

(二)提升服务。

培养员工开口意识，做到“来有问声，走有送声”合理采纳宾客意见，针对性解决问题，使服务成为对外竞争的着力点。

(三)优化采购方式，降低成本。

本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买，通过较低价格购得质量合格产品。

(四)提高员工待遇，增加员工福利。

20xx年人均工资较前一年增加x元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利，关心员工生活。

(五)开展培训。

培训是xx酒店永恒的主题，本年度xx酒店组织开展x酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等，采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。

四、不足之处
(一)经营方面
客源市场不科学，大型接待所占比例较低;服务管理不达标，服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。

(二)管理方面
团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高，管理方法欠佳;上传下达工作不到位。

(三)员工队伍建设
人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。

五、20xx年工作目标
(一)狠抓管理。

中层人员执行力决定xx酒店运转能力，20xx年xx酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习，从思想上断绝工作惰性，强化执行力度。

(二)经营创收。

20xx年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新，做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法，争取营业额实现新突破。

(三)提高服务。

以三星级xx酒店服务标准及流程为依据，对员工服务和流
程进一步统一，同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议，在人性化
服务上狠下功夫。

(四)深化培训。

由行政部牵头，由具有相关专业技能人员对各部门员工进行
服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲x酒店相关制度及理念，明
确岗位职责。

(五)开源节流。

挖掘收入新增方式，合理利用后院场地规范停车费收取;基
于目前x酒店各项开支较大的情况，继续推进节能减排工作，强化员工节约意识。

(六)提高待遇。

落实x酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保
险事宜;在x酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活
动等方面有所提升。

成绩是对过去的肯定，新的挑战已然来临，我们满怀着收获的喜悦，迎来了
充满希望、催人奋进的20xx年。

风正济时，正当扬帆远航;任重道远，仍需激流
勇进。

让我们统一思想，坚定信心，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、
更加扎实的作风，在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!
酒店人员的个人工作总结精选文本 (3) 经过学院联系，我按期来到海景酒店进行为期八个月的实习，带着对第一份
工作的热情，我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待，大连海景酒店共
有123间客房，在大连其他的五星级酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是
以面积大，全海景著称。

前厅部应该是整个饭店的核心部门，也应该是饭店的脸
面，因此对于工作人员的要求比较高，尤其是前台接到，形象是一方面，但是个
人素质也是很重要，个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力，以及处理突
发事件的态度，是整个饭店的信息中心，绝大部分的客人从这里获取饭店的信息，
所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解，同时前厅工作人员的服务还直接
关系到酒店相关产品的推销。

总结起来可以用以下五条来阐述
1、礼貌、礼仪。

包括：怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语
言方面等。

2、饭店应知应会知识。

前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握，同时要对各部门新推出的营销计划以及每个部门的特点做一个详细地了解。

3、前台业务知识的培训。

主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存，问询，兑换外币等服务;最后是为客人办理并与客人交流，做一个对酒店服务方面的意见反馈。

4、语言方面。

在前台平时对客服务中，时刻运用普通话是工作中的基本要求，其次就是对酒店英语的学习，平时我们学习的英语都是一些大众化的英语，要想更好的在这个岗位上对客服务，就必须科学的对酒店英语进行学习，在实践中掌握技能。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。

来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的，这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握，还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解，这是都是我们更好的为客人服务的前提。

前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很多，经过八个月的实习，我越来越觉得自己在知识方面的匮乏，一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容，可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识，虽然自己即将面临毕业，可是学习是一辈子的，在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力，将其填充上，只有这样自己才能不断地完善和被完善。

另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑再三。

当然，时刻以诚待人，同样大家也会以诚待你。

在实习的这段时间里，我时刻以一名党员的身份告诫自己，时刻秉承为人民服务的精神，不求回报，努力做好自己，自己能做的事，不给别人添麻烦，精彩地过自己的每一天，喜欢忙忙碌碌的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以体现，在离开学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份警戒自己，鞭策自己，演绎精彩的人生!
酒店人员的个人工作总结精选文本 (4) 我是20xx年经过招聘进入的酒店，因为当时酒店还处于试营业期间，员工
不是很多，所以经过人事部的基本入职培训，到达岗位之后就边接受部门领导的
培训边跟着老员工开始工作实践。

因为之前有过几个月的前台工作经验，学习起
来还不错，很快就可以自己基本当班工作，正式成为了xx酒店的一名前台接待。

回想起来20xx年主要还是自己学习和接受前台基本业务知识的一年。

20xx在酒
店工作一年之后，自己的工作能力得到了极大的提升，也得到了我们前厅经理的
肯定，晋升为高级前台接待。

对此，也对自己一年的工作进行了总结：
一、礼貌，礼仪
怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人提供服务，在服务中对客所要用
的语言等。

还记得自己刚来酒店的时候，因为自身性格原因，对待客人的问候不
是很主动，笑容也不是很多，为此影响了一些客人的住店感受，还受到了领导的
批评。

后来在前台经理及大堂副理的指导下，自己也向经常受到客人夸奖的老员
工请教了经验和技巧，提高自己的服务态度，以及对客的语言技巧，保持微笑，
以自己最好的一面热情地接待客人，给之后的客人带来良好的印象，也受到了一
些客人的夸奖及真棒卡的好评。

二、前台业务知识的培训，主要是日常工作流程
前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，提供
信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对，订单的检查与核对，排房，交接班
时的交接工作等。

每次来接班时候，部门领导会给我们开个例会，传达一下当天
的入住信息以及注意事项，自己会积极聆听，重要的事情记录下来。

当班期间，
自己有个小习惯，遇到需要交班的事情，都在交班本上详细地记录下来，并在系
统中留下ALERTS备注，避免给客人及接班的同事造成麻烦。

交班本上一般写的
很长的交班都是自己留的，虽然有时候会觉得很麻烦，但会很安心。

三、了解掌握酒店各部门的促销内容，更新自己对酒店的了解，以便更好地
为客人服务
因为我们酒店也是新开酒店，所以市场销售部会推出很多促销和许多网络供
应商进行合作，进行推广活动。

这就要求前台的配合，需要熟知酒店的最新促销信息，包括套餐内容、价格、条件等等，因此在最近的推广下来时候，我们前台员工就会努力记下各种促销信息，以便到店客人及电话客人的询问时，让他们得到满意的回答。

20xx年，酒店客房也开始营业，在客人办理入住时，我们会主动询问客人，详细地向每一位客人介绍客房的优点来进行推广。

令人高兴的是，我们的努力得到了客人的认可，赢得了许多回头客和网络订房的好评，酒店的知名度也在不断地提高，被更多地客人所熟知，甚至得到他们的推荐。

四、以大局为重
还记得今年三月份时，因为前台人员流动造成地人手紧张，每个员工需要改变班次，改为十二个小时班次，但是为了配合酒店的工作，也是坚持下来。

休息时间遇到酒店临时增加入住，我也是会主动要求加班，或者接到酒店电话，立即赶来上班。

节假期间，也是正常上班。

还记得去年除夕夜，自己是在酒店上的夜班，很羡慕别人的全家团聚，但为了工作还是要坚守岗位，中秋节也是如此。

五、增强自己的责任感和自信心，积极参加酒店的职业培训
平时上班的时候，作为老员工，在经理、主管或者大副临时不在的情况下，遇到客人的小抱怨或者投诉，自己也会主动去了解，和客人进行沟通，让问题尽早解决，让客人满意。

20xx年自己主动报名参加了酒店组织的酒店英语培训，学习到了很多专业的酒店英语知道，也得到了培训老师及培训经理的夸奖。

下半年，因为前台主管辞职，原分配她的一些工作也由自己接了过来，主要是散客及团队的待结账问题，因此自己在平时工作期间，会主动与销售及财务联系，看看有哪些帐务可以及时结掉，避免账务的累积造成不清楚，同时在每月的月末之际，自己也会主动检查团队假房及散客假房待结账，整理成表格交给财务，方便下月月初信贷会议的使用。

20xx，自己在xx酒店又度过了充实忙碌快乐的一年，很开心自己能来到酒店做前台，很感谢酒店领导及部门经理对自己的指导和同事对自己的帮助，使自己得到了很大的进步与锻炼。

希望以后能继续在贡献自己的力量，加强学习，努力工作，得到更多的肯定。

酒店人员的个人工作总结精选文本 (5) 一年之季在于春，一日之计在于晨，根据酒店行业发展的变化，在住房的淡
季配合房务部，推出了一些优惠活动。

除了在价格上的优惠外，还给客人免费赠
送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客
人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉的回头客，
让客人再次光临，这些优惠活动，得到了客人的一致认可，同时也使酒店得到了
一定的经济效益，做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销
售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上掌
握一定的技巧，在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们在此方面还很欠
缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，
这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活很主动，为此让接待员学会去
推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于
接受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看，从行李生到前台接待岗位，服务均缺乏一种酒店
从业人员具有的主动性与热情程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送
声，这是最基本的。

而是最不应该犯的错误，当然还是有些员工做的比较好。

在
今后的工作中。

作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热
情、周到以高度的责任心，来赢得的回头客。

酒店从业人员更换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来，今年前台接待员新
增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一，在此情况下根据工
作需要对前台接待，行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比
武。

其目的是牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。

酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，
为更好的了解和收集客人的有利信息。

大堂副理每天不定时的对住客房进行拜
访，形式以电话拜访和登门拜访为主，对客人反馈的一些意见和建议积极予以采
纳和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。