餐馆管理制度方案模板

餐馆管理制度方案模板
第一章总则
第一条为了规范餐馆的经营行为，保障消费者的权益，提高餐馆的管理水平，树立良好的企业形象，制定本管理制度。

第二条本制度适用于餐馆全体员工和管理人员。

第三条餐馆的管理人员必须严格遵守本制度的规定，严禁违反。

第四条员工必须严格遵守相关法律法规，遵守餐馆的各项规章制度。

第五条餐馆管理人员应坚持服务至上，顾客至上的宗旨，秉承“顾客就是上帝”的理念。

第二章餐馆管理
第六条餐馆管理人员应定期对员工进行培训，提高员工的专业技术水平和服务意识。

第七条餐馆管理人员应建立健全的补货管理制度，确保原料的新鲜和质量。

第八条餐馆管理人员应建立健全的食品安全管理制度，确保食品的安全、卫生。

第九条餐馆管理人员应建立健全的财务管理制度，保证资金的安全和财务的透明。

第十条餐馆管理人员应建立健全的人力资源管理制度，提高员工的积极性和工作效率。

第三章服务标准
第十一条餐馆的服务人员应热情周到，礼貌待客，提供优质的服务。

第十二条餐馆的服务人员应注意个人形象，穿着整洁，不得穿着露骨的服装。

第十三条餐馆的服务人员应保持良好的服务态度，不得对顾客发表不文明言论或行为。

第十四条餐馆的服务人员应定期接受培训，提高服务水平和技能。

第十五条餐馆的服务人员应积极宣传餐馆的特色菜品，为顾客提供合理的建议。

第四章顾客权益保护
第十六条餐馆的服务人员应尊重顾客的选择，不得在服务过程中强迫推销商品。

第十七条餐馆的服务人员应根据顾客的不同需求提供合适的服务。

第十八条餐馆的服务人员应确保顾客的用餐环境舒适，不得有噪音、异味等影响用餐体验的现象。

第十九条餐馆的服务人员应及时处理顾客的投诉和意见，保障顾客的权益。

第二十条餐馆的服务人员应注意保护顾客的隐私，不得泄露相关信息。

第五章惩戒措施
第二十一条对于违反本制度的管理人员和员工，餐馆将根据其违规行为严肃处理，包括但不限于警告、罢职等处罚。

第二十二条对于多次违反本制度的管理人员和员工，餐馆将视情况采取辞退等严厉措施。

第二十三条对于严重侵害顾客权益的管理人员和员工，餐馆将追究其法律责任。

第六章补充条款
第二十四条本管理制度由餐馆总经理负责解释。

第二十五条本管理制度自颁布之日起生效。

第二十六条如本管理制度有任何修改或者补充，将另行通知。

餐馆管理制度方案至此完成，望各员工和管理人员严格遵守，共同努力，为餐馆的发展做出积极贡献。