腊八节感言

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腊八节感言
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【1】腊八节感言
早上还在迷迷糊糊的时候，听见广播里说腊八腊八。

起来后也没翻翻黄历是不是真的，趁着洗脸刷牙的档儿，把八宝粥的米和雪蛤先泡上了。

今天刚巧又特别忙，晚上八点才从公司出来，米和雪蛤都泡得相当之充分。

呵呵，头一次买雪蛤，品质还不错，统共才两个大拇指甲盖大小的碎粒(因为是自己吃，买碎的会相对比较便宜)，泡出来竟有一小碗;而且因为是碎粒，没有什么杂质。

淘过一遍就全部倒进电饭锅开煮。

上网看看股票、翻翻博客，搜一下终于回归的PB3 S9，粥也差不多熬好了。

加入椰汁来一碗甜的，再夹点梅菜笋丝来一碗咸的。

不知是不是自我感觉不错，竟然两种味道各有千秋，呵呵，美滋滋的。

附腊八的由来：
有关腊八节的起源，在我国各地有许多版本。

一说腊八节其实传自印度。

据说释迦牟尼成佛之前曾修苦行多年，饥饿难忍，加上酷热难熬，便昏倒在地。

这时，一位牧女用自己的午饭救了他，这午饭是用黏米糯米混合在一起，里面还加上了一些野果。

后释迦牟尼坐在菩提树下彻悟成道，并创立了佛教。

史传这天正是中国的农历十二月初八。

为了纪念这件事情，每年的腊月初八，佛教徒都要以米加果物煮粥敬佛，这种粥就是腊八粥。

还有一说是腊八节起源于元末明初。

据说当年朱元璋小的时候给地主放
牛，经常挨饿。

有一年腊月初八，又冷又饿的朱元璋捉老鼠充饥，却从老鼠洞里刨出了一些红豆、花生、大米和红枣等七八种五谷杂粮。

于是朱元璋把这些东西一起熬成了粥，竟然香甜可口。

后来朱元璋平定天下以后，把这一天定为腊八节，把自己那天吃的粥命名为腊八粥。

不过，有关腊八节最权威的说法还是“腊祭说”。

据记载，腊八节最早源于我国古代的腊祭。

每当大获丰收，古人便认为是天地诸神保佑的结果，要举行庆祝大典，来祭祀掌管风、雨、田、农的天地诸神和自己的祖先，以示感谢，并乞求来年风调雨顺。

又因为在农民的生活中，人们春耕、夏耘、秋收、冬藏，前三季都是比较忙的，只有冬藏之季比较空闲，所以，祭奠常于年底举行。

这种祭奠被称为“腊祭”。

腊祭结束后，人们就把新产的谷物合在一起煮粥，举行宴乡活动，大家一起享用。

后来腊祭就发展成了祭祀祖先的节日。

【2】腊八节感言
腊八了，三九隆冬，天气真的好冷。

天津俗语：腊七腊八，冻掉下巴。

每天清晨，窗棂上都会结满洁白的冰凌花。

不知道什么原因眼睛突然充血，红得好像得了红眼病。

没办法，连续两天跑医院，真想在家休息，但是公司最近很忙，不能休假，好郁闷。

正是腊八的到来，心情有了一些舒畅。

腊八这天，天津有煮腊八粥，泡腊八蒜的习俗。

大米、秫米、黏米、红豆、黑米、大枣、桂圆、栗子、莲子等等，放在一起同煮，色泽浓厚，清香四溢，吃到嘴里香甜、软糯，抗寒健身。

天津大小庙宇在腊八这天都会舍粥，一大早各个庙宇就会聚集许多善男信女，在凛凛寒风中排队静静地等待。

人们不仅仅是为了免费得到那一小碗腊八粥，
人们期望籍此祈求神灵的佑护，向上苍祈求好运，保佑家人平安幸福。

再说是泡腊八醋。

不知起源何时。

我从小就喜欢吃腊八醋。

一瓶米醋，放入剥去皮的大蒜，封好盖子，存放在阴凉处，经过二十余天，在大年三十的晚上，辞岁饺子下锅，将泡好的醋倒到碗里作为沾料，甜、酸、辣，再取几瓣浸泡的腊八蒜，淡绿，清脆。

蒜与醋的结合，可谓完美。

夹起热腾腾的饺子，蘸一点腊八醋，倘再滴几滴香油，那叫一个美味。

儿时都是爷爷早早地买好紫皮蒜，买好天津静海独流的香醋，腊八这天吃过晚饭，一家人围在桌前一瓣一瓣地剥去皮，洗好晾干，再一瓣一瓣放到玻璃瓶里。

我看着漂浮在醋瓶里的蒜瓣，摆着手指计算着时间，默默期盼春节的到来。

现在，泡腊八醋的任务落在我的身上，每次我都会留下是几瓣蒜，用竹篾穿到一起，放到水仙花盆里，每天换一次水，那蒜瓣很快会发芽，长出绿油油的蒜苗，小小厨房顿时春意盎然。

从这一天开始，春节拉开序幕，节日的气氛浓厚起来。

【3】腊八节感言
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

从先秦起，腊八节都是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的日子。

腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还逐疫。

这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式，史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾)。

作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。

据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。

腊八节习俗
习俗一：吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。

据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

习俗二：吃腊八粥
腊八粥也叫“七宝五味粥”。

我国喝腊八粥的`历史，已有一千多年。

最早开始于宋代。

每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎明百姓家都要做腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷、皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从、宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋友好。

中国各地腊八粥的花争奇竞巧，品种繁多。

其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生。

总计不下二十种。

人们在腊月初七的晚上就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算是熬好了。

更为讲究的人家，还要将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。

比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。

这种装饰的腊八粥只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

习俗三：腊八蒜
华北大部分地区的腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，称为“腊八蒜”。

据老人讲，“腊八蒜”的蒜字和“算”字同音。

这是各家商号要在这天拢账，把这一年的包括外欠和外债收支算出来，计算盈亏，这就是“腊八算”。

腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，提醒备还钱。

北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送儿，欠债的还钱”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算字”。