环境条件对西瓜生长发育的影响

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水分 花蕾被浸湿延迟开花， 尤其是滴湿、 淋湿使 开 花 更 晚 ， 产
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生的花粉变劣。
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环境条件对结实的影响
花粉的生活力 花粉的生活力与授粉时的环境条件、 雄花营养状况、 花粉
植时， 侧蔓发生多而生长较旺； 定植苗龄较长略呈组织硬化 的苗， 植株侧蔓数较少， 长势较弱。大田栽培育苗应采用前 者， 而棚室栽培育苗应采用后者。
播种太深土壤含水量过高或粘重板结催芽过程中种子表面积水或容器封闭太严等均会供氧不足使种胚生长发育不良发芽率出苗率降低严重时种子霉烂丧失活23果汁及种子周围附着物西瓜汁及周围粘性物质对种子发芽有抑制作用越是未熟的果实果汁抑制作用越大lj因此浸种时必须很好地搓洗种子尤其对当年新种子应特别注意
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的成熟度状况关系密切。西瓜在气温 (* # ("+ 时， 花粉萌芽 旺盛， 花粉管伸长能力强， 温度过高或过低均可降低花粉的 花粉发育充实， 成熟度 好 的 大 蕾 花 发芽率 !(&。营养条件好时， 粉生活力强。西瓜花粉发芽要求较高的空气湿 度 ， 当空气湿 度 为 -)1 时 ， 花 粉 发 芽 率 为 -(1 ， 空 气 湿 度 为 )%1 时 ， 发芽
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环境条件对根系生长的影响
植株根的生长与植株地上部的生长发育有关， 同时又直接
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采种地 同一品种、 不同产地生产的种子， 在饱满度、 色泽、 千粒
受土壤温度、 水分、 盐类浓度、 氧气及土壤微生物等因素影响。
重等方面有明显差异， 生活力有强弱， 但在生育、 果实 发 育 及
#* 成熟期等方面没有差异 (%， 。
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光照与营养 光照充足、 营养充分、 同 化 物质积 累 多 时 ， 则茎叶充实，
雌花分化好， 雌花密度和素质都会提高， 且形成的雄花 饱 满 ， 素质高； 若光 照强度 不 足 ， 雌 花数量减少、 出现晚、 间隔延长， 子房变形， 素 质 亦 差 。日 照 长 短 对 西 瓜 影 响 较 小 ， 在西瓜育
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专题综述
杜军志等：环境条件对西瓜生长发育的影响 条件影响很大。
中国西瓜甜瓜
的形成， 反过来抑制根生长， 严重时导致根窒息， 地上 部 分 表 现生长点发黄失绿， 天气骤晴后叶片萎蔫， 严重的导致死亡。 土壤微生物 在根的周围细菌和放线菌多的情况下， 根的生长良好， 这 些菌类对有害的尖孢镰刀菌起拮抗作用， 而降低其 密 度 和 抑 制其致病活力， 同时也有利于有机肥料的分解， 从而改变了 栽 根系生长的环境 条 件 ， 更 有 利 于 根 系 吸 收 养 料 !"#$%&。 因 此 ， 培上最好采用增施有机肥、 改善土壤通透性等措施， 增加土 壤中有益微生物。另外， 温室大棚用化学药剂或热 处 理 进 行 土壤消毒后， 土壤微生物显著减少， 施入牛粪等堆肥和生物 磷钾肥等无害而有益的微生物肥料， 就可以在很大 程 度 上 抑 制有害病源菌再污染而发病， 并促使根系生长。
条件下， 嫌光性不能充分显示， 较低温度 （%$ & !"+ ） 下表现 显著 (%*， 所以生产上采用避光催芽十分必要。氧气对发芽至关 重要，发芽时土壤中氧的含量必须在大气含氧量 %"- 以上， 如氧气不足， 种子内会形成乙醇和乳酸等有害物质， 严重抑
收稿日期： !""# 2 "$ 2 !" ；修回日期： !""# 2 ". 2 %" 。 杜军志， 男， 助理 研 究 员 ， 主要从事西瓜甜瓜育种与栽培技术研 究。电话： "!3 2 .’"%!!") ； 4215678 9:;:<=>6?15670@>6<50@A1。
$$& 。因此应注意适当通风换气调节 情况在高温下尤其明 显 ! 2，
花前 " 天土壤干旱、 空气干燥， 易造成雌花素质低， 子房畸 形， 后期果面起棱等现象； 水分过多， 易引起瓜苗徒长， 花芽 分化迟， 且雌雄花素质降低， 坐果难。 品种间雌花数的差异 不同生态类型的品种， 在相同栽培条件下， 雌花数量和 质量存在差异。一般来说， 雌花数多、 对环境不敏感的品种在 栽培上是安全的。
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光照和氧气 光与西瓜种子发芽的关系表现为嫌光性， 但在 !$ & )"+
$"$ 矿质营养
土壤氮素含量充足， 地上部分的生长优于根系， 而磷和 钾 则 有 利 于 根 系 生 长 ($*； 伸蔓期以前植株内氮、 磷积累较多， 生长中后期磷、 钾的积累较多 (,*， 氮、 磷在生长初期吸 收 较 高 ， 钾前期吸收较少。因此， 施肥时应注意氮素营养要适量， 前期 适当控制； 磷肥宜早施； 钾肥前期适量， 重点追施。 土壤氧浓度 瓜类根系呼吸作用很强， 属于好气性， 氧气供应对于根 系的生长和代谢是必需的。缺氧的土壤环境会导致有毒物质
$(& 实， 侧蔓发生较少 !$， 。另外， 在苗龄较短、 幼苗组织硬化前定
在温暖的环境下， 黑暗期最低需连续 2 小时才能开放。
ห้องสมุดไป่ตู้
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温度 低温易使花成熟不良。夜温越高， 开花越早， 中熟品种产
生 花 粉 的 最 低 温 度 是 $* # $’+ ； 从花粉的发育来看， 最好夜 温在 $,+ 以上， 低温、 高温均妨碍花的正常开放。
率降至 !#> 。土壤湿度充足， 花蕾大， 花粉生活力强； 土壤干 旱， 花蕾生长受到影响， 花粉生活力下降， 因此， 开花前土壤 墒情不足时， 小水灌溉 （浇授粉水） 十分必要。西瓜花 粉 耐 水 性弱， 如果雄花和雌花柱头上淋水， 就会丧失生育能力 ； 西瓜 的雌、 雄花都向上开放， 容易受雨水和水滴的影响， 因此， 棚 室栽培西瓜棚膜内的水滴应充分注意， 授粉后应该 用 标 记 纸 帽遮盖雌花防水。 雌花素质 子房大、 柱头数目多、 花柄弯曲成钓鱼钩状的雌花素质 好， 容易结实， 而且果实也大； 易坐果的品种， 雌花率高， 而且 雌花素质亦高。 授粉 刚开放的雌花生活力旺盛， 此时授粉结实率 最 高 。 清 晨 雄花散粉后至上午 (： 中午前后柱头分 )) 是授粉的最佳时间； 泌液影响授粉， 同时， 此时空气湿度较低， 温度偏高， 影响花 粉和花粉管伸长， 此时授粉结实率显著降低。授粉后， 幼果的 发育是靠种胚和种子产生的生长素的刺激， 同时促 进 各 类 物 质向子房转移， 因此 ， 授粉量的多寡对结实率高低、 果实发育
($* 。因此， 浇水多易形成狭小的根系， 正所谓 “旱长根， 水长苗”
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环境条件对种子萌发的影响
西瓜果实成熟过程中种子着色成熟， 并具备发芽能力， 西
瓜种子没有休眠期， 遇有适当的水分和温度条件即可发芽。
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温度和水分 普通西瓜种子发芽的适宜温度为 !$ & )"+ ； 温度在 %$+
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以下时， 发芽迟缓且易烂籽； “ 烫种” )$+ 易对种子造成伤害； 可 加 速 水 分 浸 入 种 皮 (!*， 但有烫伤胚芽、 出芽延迟、 芽率下降 的危险， 因此种子表面杀菌采用药剂杀菌或用药剂 处 理 土 壤 较为安全。水分是西瓜种子萌发的首要条件， !$ & )"+ 条件 下种子吸水较快； 水分不足时， 种子发芽延缓甚至不发 芽 ； 而 水分过多， 种子又会因得不到充足的氧气而窒息， 导致发芽 晚或不发芽。 !$+ 时， 大粒种子浸种 $ & , 小时为宜， 中小粒 种子 # & $ 小时为宜； 干籽播种时苗床浇水不宜过多， 播种种 芽需适当的土壤湿度， 但土壤水分不足则易发生 “芽干” 现象。
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环境条件对花的分化及发育的影响
西瓜的花分雌花、 雄花和两性花， 其着生比率随 品 种 、 温
度、 营养等环境条件变化而不同， 发育状况受这一时期环境
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中国西瓜甜瓜
杜军志等：环境条件对西瓜生长发育的影响 甜度、 风味和瓤色也好 为宜。
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专题综述
。 因此在田间条件许 可 的 情 况 下 ，
)& 发育， 水分不足， 则促使雄花形成， 使 雌 花 减 少 !$， ， 特别是开
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光照和温度 茎 叶 生 长 白 天 的 最 适 温 度 为 () # *%+ ， 夜 温 $, # (%+ ，
下限为 -+ ； 温度过低， 容易发生幼苗黄化、 矮化， 植株生长缓 光照直接 决 定 着 慢、 停长等现象 。西瓜是最需要光的作物，
发育等方面的影响， 为生产实践提供依据。 关键词
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环境条件对种子生活力的影响
种子 西瓜种子由种皮和胚组成， 胚是由胚芽、 胚轴、 胚根和两
片子叶组成， 养分主要贮藏在子叶中。种子越大， 子叶 也 大 ， 生活力越强， 初期生长强壮， 成苗容易。 贮藏条件 种子生活力受贮藏条件影响大 (%&)*， 干燥和低温条件 下 种 子可贮藏 !" 年以上， 而高温高湿则易使其丧失生命 力 ； 一般 商品种子， 保存 % 年的 ) 年以内陈种子与当年新种子无差异， 种子发芽率略高， 长势略强， 但不突出。
中国西瓜甜瓜
专题综述
专题综述
环境条件对西瓜生长发育的影响
杜军志 张会梅 杨绒会
陕西杨凌 （西北农林科技大学园艺学院
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摘
要
综述了环境条件对西瓜种子生活力、 种子萌发， 根系、 茎叶的生长， 花芽分化及发育， 开花、 结实及果实 西瓜；环境条件； 生长发育 制发芽 ($*。播种太深， 土壤含水量过高或粘重板结 ， 催芽过程 中种子表面积水或容器封闭太严等均会供氧不 足 ， 使种胚生 长发育不良， 发芽率、 出苗率降低， 严重时种子霉烂丧失活 力。 果汁及种子周围附着物 西瓜汁及周围粘性物质对种子发芽有抑 制 作 用 ， 越是未 熟的果实果汁抑制作用越大 (%*， 因此， 浸种时必须 很 好 地 搓 洗 种子， 尤其对当年新种子应特别注意。
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植株吸收养分、 水分及光合作用之间的平衡， 关系到茎叶的 一般情况下叶柄小于叶片长度， 但如果密度大， 光照 壮 实 !)&， 不足， 会出现叶柄伸长并超过叶片长度、 叶片变得大而 瘦 薄 、 茎蔓节间拉长等现象。 空气和二氧化碳 就光合作用而言， 二氧化碳是必不可少的， 空气中二氧化 碳 浓 度 通 常 为 *%% # *)% ./ 0 .*。 当 二 氧 化 碳 浓 度 降 至 $%% 光合效率下降 "%1 # 2%1， 植株节间拉长， 叶片变 薄 ./ 0 .* 时， 变大； 相反， 昼夜都处于 $ %%% ./ 0 .* 以 上 高 二 氧 化 碳 浓 度 的 环境中， 植株就会出现生理障害， 造成叶黄化， 生育不良， 这种
定植后及时中耕， 减少土壤水分蒸发， 尽量不浇水 ， 对促进西 瓜根系生长、 降低成本及优化土壤生物都具有 积 极 意 义 。 需 要浇水时， 应这样进行： 在根系形成前减少灌水次数而增加灌 水量， 使地面不至于过湿， 使水分渗透到土 壤 深 层 根 系 深 扎 ， 以防止积水引起 根系形成后， 应注意 % 次灌水量不宜过多， 深根障害。
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温度 温度与花芽分化关系密切， 较低的温度 有 利 于 西 瓜 花 芽
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分化， 增加雌花比例， 降低雌花着生节位， 夜温对 第 $ 雌 花 出
)， $*& 现的影响更大 ! $， 。育苗西瓜第 ( 片真叶展平时雌花已开始
分化 !$&， 而露地西瓜分化较晚， * # ) 片真叶时花芽开始分化 !$*&。 育苗时从二叶期开始保 持 较 低 温 度 ， 白 天 (( # ()+ ， 夜 间 $, 有利于提高幼苗素质， 降低雌花节位， 增加雌花数量， # $2+ ， 这对于棚室早熟栽培是安全的、 必要的。
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环境条件对开花的影响
光照 光照充足， 花蕾发育充实， 开花能力提高。成熟后的花蕾
二氧化碳浓度； 早春利用火道加温， 应注意防止棚内二氧 化 碳 及 其 他 有 害 气 体 浓 度 过 高 或 过 低 对 西 瓜 植 株 造 成 危害。 水肥 水肥充足， 西瓜茎叶生长快， 若水肥过多， 尤其 是 氮 肥 用 量过多， 茎叶生长过盛， 茎粗， 节间长， 叶片肥大， 茎叶重叠， 光合作用明显减弱， 易引起坐果不良的恶性循环。 若 水 分 供 应不足， 常表现叶小， 茎节短， 生长缓慢 !)&。 留蔓数量 西瓜植株留蔓数少， 表现为茎粗、 节长、 叶大、 生长 旺 ， 易 发生侧蔓； 蔓数量多时， 由于养分分散， 节短茎细， 叶小而充
$*& 苗 中 可不 必 考 虑 日 照 长 短 的 问 题 !$， 。提 高 氮 素 营养水平能
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环境条件对茎叶生长的影响
茎的粗细， 节间长短， 叶的大小形态， 虽因品种 不 同 而 差
异较大， 但与栽培条件等有着密切的关系。
促进植株中糖的积累， 有利于雌花分化和发育， 但若氮素肥 料过多也不利于雌花分化 !)&， 早春育苗期较长时， 营养土中应 加入充足适量氮肥， 并配以磷、 钾肥和微量元素。 水分 较高的空气湿度和适当的土壤湿度有利于雌花形成和
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温度 根的生长发育适温是 !. & )!+ ， 最低温度是 %"+(!*， 根的
生长量与温度关系密切， 在 %! & %)+ 时的生长量约为最适温 度的 % / $" 。由此可见， 生长初期力求温度接近适温对根的生 长至关重要， 生产上采用高垄栽培覆盖地膜、 及时 中 耕 、 嫁接 换取耐低温根系等， 对促进根系生长发育十分必要。 水分 西瓜是耐旱性强的作物， 在土层深、 通气好 、 地下水位低 的地方， 根系的生长范围水平方向伸展 %0$ 1， 下伸 %0! & %0$ 1 ； 定植成活后， 地表干旱易使幼苗形成发达的根系， 相反根部