四神汤的功效

【2019．01】关于四神汤还有一个有趣的传说：据说这一道中国传统药膳原来叫作“四臣汤”。

清朝乾隆皇帝有一次下江南时，陪同前往的四位大臣因过度操劳，相继病倒，大夫用“芡实、莲子、山药、茯苓”等四味药材来治疗，没想到大臣们服用后，身体就慢慢痊愈了，乾隆高兴之余，说了句：“四臣，事成！”于是这四味药材就被称作“四臣汤”。

因为“臣”和“神”同音，久而久之就变成“四神汤”了。

传说固然是传说，但四神汤的确重在脾胃保健，对脾胃虚弱、拉肚子的患者有很好
的调理效果；此外也能保养呼吸道，如患有慢性咳嗽、
小儿气喘、鼻子过敏的患者，就可以常喝四神汤；由于芡实、山药本身就有补肾的功能，所以四神汤还能调节膀胱、肾脏的机能，如老人家尿频、小儿尿床等。

所以说四神汤不只是保健脾胃，往上可以调节呼吸道，往下还能调节肾及膀胱。

老人家和小朋友想喝补汤又不知要喝什么，我往往会建议喝四神汤，这是一种温和的补汤，而且老少咸宜。

我们先来认识这四味药材的特性。

四神汤的功效
□陶诗秀
医药合璧预防医学
刺激性泻剂
也有称之为接触性泻剂
者，该类泻剂因对肠黏膜有刺激性作用，并影响肠道中水分及电解质的吸收，故有较强的导泻作用。

大黄、番泻叶及芦荟等植物性泻剂中含有蒽醌苷类，当蒽醌苷在肠道被细菌分解为蒽醌苷后才发挥其导泻作用。

长期应用刺激性强的泻剂，可造成患者对药物的依赖性，此外，长期应用还可导致结肠黑变病，由于硫酸镁等盐类泻剂因其对肠道刺激作用较强，故亦可归纳于此类中。

软化性泻剂
为表面活性剂，能使粪便
中的脂肪与水容易混合，并增加肠道分泌，如辛丁酯酸钠（钙），通常口服，本身不吸收，但可增加其他物质的吸收。

因具有肝毒性，只能应用1~2周，不适用于慢性便秘。

容积型泻剂：该类泻剂可增加大便的体积，以增强粪便对肠道感受器的刺激，常用的有羧甲纤维素钠、乳果糖、山梨醇、甘露
醇、
聚乙二醇4000（FORLAX ）及盐类泻剂（硫酸镁和硫酸钠等）。

乳果糖、聚乙二醇4000等亦称为渗透性缓泻剂，应用后，可以使肠腔局部的渗透压升高，水分吸收减少，粪便体积增加。

结肠动力剂
西沙比利（普瑞博思）、莫
沙比利、普卡比利、甲基纳曲酮、泽马克、比沙可啶等，可增加乙酰胆碱释放，刺激肠蠕动，副作用可增加中枢抑制性药物的吸收，与其联合应用应慎重。

该药可延长心电S-T 段，心脏病患者也应慎用，以及肝、肾功能减退者慎用。

总而言之，应对便秘，患者首先应改变不良的生活习惯，多食富含纤维素的蔬菜和水果，增加饮水量，适当增加运动，养成良好的排便习惯。

严重者应在医生指导下根据不同的病因合理使用缓泻药，不要自己随意购买药、服药。

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医药合璧药师说药
茯苓：利水渗湿，健脾安神。

芡实：固肾益精、补脾去湿。

莲子：补脾止泻，清心养神益肾。

山药：健脾、补肺、固肾、益精。

以药性来讲，对保健养生有相当不错的助益。

不过，市面上卖的四神汤，因为要可口好喝，往往会改变处方，并添加其他食物，不过若是过度强调口感，擅用其他材料来取代这四味中药，虽然会比较好喝，但还能不能达到四神汤对脾胃的保健功能，就在打折扣了。

台湾人往往会将四神汤配搭筒仔米糕一起吃，因为糯米类不易消化，而四神汤正好可以帮助消化，这样的组合就很好，所以增加口感是也没关系，但要注重这四味药材的正确组合，才不会为了好吃反而失去本来的养生功能。

四神汤什么时间喝并没有太大限制，只喝汤不吃食材也没关系，还可直接磨成粉冲泡来喝。

不过由于它本身具有滋补收涩作用，若是便秘、尿赤等大小便不利的人，还是要谨慎节制食用，或先询问医师对症开处方。

当你出现咽喉肿痛、声音嘶哑时，常有好心人建议你用胖大海泡茶治疗，但是往往有些人效果好，有人却不见效，甚至出现副作用，那么这是什么原因呢？
胖大海味甘淡、性凉，入肺与大肠经，有清热、润燥、利咽、解毒、宣开肺气、润肠通便等功效，常用于治疗干咳无痰、喉痛、音哑、骨蒸内热、吐衄下血、目赤、牙龈肿痛，便秘、痔疮漏管等症，尤为治疗喉痛、声音嘶哑的常用药。

特别是突然音哑，并伴有口渴咽痛、咳嗽者，功效最好。

一般可取本品4~8枚，放在碗内，用沸水冲泡（盖盖）20分钟左右，徐徐饮服，每日2次，连服2、3天，疗效很好（有人报道，用此法治疗急性扁桃体炎100例，68例治愈，21例有效，仅11例无效）。

此外，对于用嗓过度，用胖大海2~3枚，加生甘草3克、冰糖适量泡茶服，亦有良效。

一般而言，用胖大海治疗声音嘶哑，配伍金银花、连翘、鱼腥草、麦冬、元参、生地、天花粉、桔梗、菊花、生甘草、蝉衣等，功效会更好。

常用量4~10克，水煎服，或泡茶服。

由于导致声音嘶哑的原因很多，从中医辨证的角度而言，有风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血瘀等不同，而胖大海主要适用于感染风热邪毒、致咽候肿痛的声音嘶哑，而声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等，服胖大海则无济于事，故不可一见声音嘶哑就用胖大海治疗。

不少人把胖大海当成治疗声音嘶哑的特效药，或当成保健饮品长期服用，特别是一些阳虚体弱的中老年人，往往会造成脾胃虚寒，大便溏泻、食欲减退等不良反应，甚至会引发身体消瘦等。

还有报道，有人患了喉癌，出现声音嘶哑，因长时间盲目泡服胖大海，而延误了最佳治疗时机，这个教训更是深刻的。

所以，当你出现声音嘶哑时，一定请医师检查诊断，搞清病因，在医师指导用药。

胖大海是良药但有禁忌
□孙清廉
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【2019．01】。