山旱地红葱栽培要点
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2014.07蔬菜栽培
红葱又称楼葱,属百合科葱属,2~3年生草本
植物,是葱的一个变种,其假茎粗壮,肉质细嫩,辛
辣芳香,营养丰富,而且耐寒、耐旱,在陕北干旱山
区被广泛种植。
现将红葱在干旱山区高产栽培技术
要点介绍如下:
1种葱繁育
1)采种。
红葱在抽生的花薹上不开花结籽,而
形成许多气生鳞茎,生产上常用气生鳞茎作为繁殖
材料。
气生鳞茎应选择田间长势良好、品种纯正的
植株采收。
将采收的成熟气生鳞茎用手掰开分粒,
去除畸形、有病及破损颗粒,选直径在0.5cm以上
的颗粒留作种用。
2)育苗。
红葱育苗宜选择地势较平、土壤疏松
且肥沃的地块。
陕西米脂一般在7月中下旬雨后播
种。
播前将土壤深翻,开沟播种,每穴点2粒种子,
行距70cm,株距15cm,覆土2~3cm,每亩用种
25~30kg,保苗6350株左右。
为了得到比较壮实
的葱苗,从播种到第2年秋基本不施肥,以防止徒
长。
第2年秋末适量少追肥,并轻微培土。
幼苗期应
经常松土、除草,以利葱苗正常生长,一般在“立冬”
前起苗定植。
2整地定植
1)整地施肥。
红葱对土壤适应性很强,干旱山
地均可种植,但切记不可重茬。
春季土壤解冻达
20cm时深翻,结合深翻每亩施优质腐熟农家肥
3000kg左右,撒施和沟施均可。
2)葱苗准备。
将上年假植的葱苗取出,去除小、
弱及病苗。
将葱苗的须根、叶子各留1cm左右剪掉
备用。
栽前将葱苗的下部在50%多菌灵300倍液
中浸泡30~40秒,以预防葱的各种病害。
3)定植。
米脂县山地一般采用开沟栽植,将整
好的土地按60~70cm的行距开沟,然后撒入3%辛
硫磷颗粒剂,以预防地下害虫和葱地种蝇,每亩3~
4kg。
将备好的葱苗2株1丛栽入沟内,株距50
cm,覆土以稍露出葱心为宜。
3田间管理
红葱田间管理主要是中耕除草、培土。
红葱栽
后至整个生产期要经常除草,全年一般3~4次即
可。
于农历六月中旬葱露白10cm时起垄培土,结
合培土每亩追施尿素25~30kg,以提高葱白的产量
和质量,同时防止倒伏,共培土2~3次。
培土高度以
培至叶身和叶鞘处为好。
不可过深,防止腐烂。
4病虫防治
1)病害。
主要病害有葱软腐病。
要做好预防工
作,清除田间枯枝残叶、合理轮作、深耕土地,在栽
植时做好土壤及葱苗的杀虫灭菌即可。
2)虫害。
主要虫害有葱蓟马和葱地种蝇。
葱地
种蝇只要在栽植时做好土壤及葱苗的杀虫灭菌即
可。
葱蓟马由于一年发生世代较多(全年3~4代),
所以在防治上除做好清除田间枯枝残叶、合理轮作
外,全年在蓟马发生盛期(6月中、上旬开始)喷药
3~4次。
药剂可选用4.5%高效氯氰菊酯2000倍
液、3%啶虫脒1500倍液等,配药时最好加入0.3%
磷酸二氢钾或其他叶面肥,效果较好。
注意交替用
药以减少虫害抗性,提高防治效果。
5收获及贮藏
红葱的正常收获季节在10月上中旬,不可过
早或过迟。
采收过早时葱白尚未充分膨大而减产,
过迟则葱白上部失水松软质量下降。
生产上为提高
经济效益,一般在第一次培土15天后即可收获,以
供临时销售。
正常收获的红葱,经适当晾晒后存放
于阴凉处待售。
也可以假植于土中用以整个冬季至
来年春季的销售。
刘妍萍,陕西省榆林市园艺工作站,邮编719000。
收稿日期:2014-05-14
山旱地红葱栽培要点
刘妍萍
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