第3节 汽化与液化

3、汽化方式二：蒸发 （1）任何温度下，发生在液体的表面的 缓慢的汽化现象。
2.影响蒸发快慢的因素：
2.影响蒸发快慢的因素：
2.影响蒸发快慢的因素：
2.影响蒸发快慢的因素：
液体温度的高低
液体表面积的大小
液体表面空气流动的快慢
第 3节
1、汽化：液态 液化：气态
2、汽化方式一：沸腾
汽化和液化
气态 液态
压缩体积
固态
熔化 吸热 凝固 放热
液态
汽化 吸热 液化 放热
气态
问题1：为什么水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤 更严重？
水蒸气液化放热
问题2：下列分别是指哪种物态变化？ (1)吹气
汽化 液化
露
,哈气
液化
,
“白气”
(2)雾
,
液化
液化
。
请将下列所学知识用线连起来
冰雪消融
夏天，湿衣服变干 冬天，河水封冻了
蒸发
都是 汽化 现象，都能使 液体 变 成 气体 ，都 吸收 热量。 液体内部和表 面同时进行 液体的表面 任何温度 缓慢 降低
液体表面积的大小 液体表面空气流动 的快慢
不同点
温度条件
达到沸点
剧烈 保持不变
剧烈程度
温度变化
影响 因素
液面气压的高低 液体温度的高低
A
二、液化
河面上的白雾
气态
液态 叶子上的露珠
熔化 凝固 吸热
汽化 液化
放热
草木上的露珠
温度低、空气流通慢，都是蒸发慢的原因。
电冰箱工作原理
1、液态制冷剂经过冷冻室，由 于 汽化吸热 ，使冰箱内温度 降低。 2、生成的蒸气又被压缩机压入 冷凝器，在这里 液化放热 壁上的管子放出。 ， 从而把冰箱内带来的热通过冰箱
升高 变小 不变
变大 蒸发
注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动
过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录
(90 ℃左右开始记录）
是否 沸腾
1
吸热/放热
2
3
4
5
6
× × √ √
93 100 102
√
102 102
吸热 吸热 吸热 吸热 吸热
. . . . .
0 1 2 3 4
4．分析数据和图像得出探究结论 沸腾前，水吸热温度升高。
水的沸点是： 102℃ 。 大于 一个标准大气压。（填“大 于”、“小于”或“等于”）
思考： 能否用酒精温度计测沸水的温度？ 如果不能，则应该采用哪种液体温度计？
《同步导学》P32 例1
温度计 甲 停表
B
98
小于
纸锅能烧水吗？
液态
沸腾
汽化
气态
蒸发
汽化有两种方式： 沸腾 与 蒸发
.
二、蒸发
液化的方法：
压缩体积
固态
熔化 吸热 凝固 放热
液态
汽化 吸热
液化 放热
气态
第 3节
1、汽化：液态 液化：气态
2、汽化方式一：沸腾
汽化和液化
气态 液态
（1）发生在液化的内部和表面的剧烈的汽化现象。 （2）沸腾的条件： 达到沸点，不断吸热
（3）沸点高低与 大气压 有关 气压高，沸点高，气压低，沸点低。 3、汽化方式二：蒸发 （1）任何温度下，发生在液体的表面的缓慢的汽化现象。 ①液体温度的高低 （2）影响蒸发快慢因素： ②液体表面积的大小 （3）蒸发吸热，蒸发致冷 ③液体表面空气流动的快慢 4、液化方法： 降低温度
它们是怎么来的？
1、使气体液化的方法： 降低温度 和 压缩体积 。
2、 液化
放热
（“吸热”或“放热”）
第 3节
1、汽化：液态 液化：气态
2、汽化方式一：沸腾
汽化和液化
气态 液态
（1）发生在液化的内部和表面的剧烈的汽化现象。 （2）沸腾的条件： 达到沸点，不断吸热
（3）沸点高低与 大气压 有关 气压高，沸点高，气压低，沸点低。 3、汽化方式二：蒸发 （1）任何温度下，发生在液体的表面的缓慢的汽化现象。 ①液体温度的高低 （2）影响蒸发快慢因素：
（1）发生在液化的内部和表面的剧烈的汽化现象。 （2）沸腾的条件：达到沸点，不断吸热
（3）沸点高低与 大气压 有关 气压高，沸点高，气压低，沸点低。 3、汽化方式二：蒸发 （1）任何温度下，发生在液体的表面的缓慢的汽化现象。
（2）影响蒸发快慢因素： ①液体温度的高低 ②液体表面积的大小 ③液体表面空气流动的快慢
②液体表面积的大小 ③液体表面空气流动的快慢
（3）蒸发吸热，蒸发致冷
降低温度 4、液化方法： 压缩体积
水蒸气遇冷液化成小水珠
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？
液化石油气通过 压缩体积 方法使气体液化。
液态
汽化（吸热）
液化（放热）
沸腾
气态
汽化的方式：
蒸发 降低温度
液化
D
液化 熔化
内 放出
液化 汽化
高 92
98
< 质量
作
业
1、完成《同步导学》
P31—P34页
2、周三尾号 步导学》
5的同学上交《同
加 快 蒸 发
加 快 蒸 发
减少蒸发
想一想：以下是从哪些角度加快或减慢 蒸发？
晒 盐
晒谷
你能解释这种现象吗？
第 3节
1、汽化：液态 液化：气态
2、汽化方式一：沸腾
汽化和液化
气态 液态
（1）发生在液化的内部和表面的剧烈的汽化现象。 （2）沸腾的条件： 达到沸点，不断吸热
（3）沸点高低与 大气压 有关 气压高，沸点高，气压低，沸点低。 3、汽化方式二：蒸发 （1）任何温度下，发生在液体的表面的缓慢的汽化现象。 ①液体温度的高低 （2）影响蒸发快慢因素：
固态
熔化 吸热 凝固 放热
液态
？
气态
锅盖上的小水珠
固态
熔化
汽化 液态 液化
气态凝固Leabharlann 第 3节汽化和液化
气态 液态
1、汽化：液态 液化：气态
液态
沸腾
汽化
气态
蒸发
汽化有两种方式： 沸腾 与 蒸发
.
探究 水的沸腾
1．实验目的：
观察沸腾前后水中气泡的
变化情况和温度的变化规律。
2．实验器材：
3．观察现象并记录在表格中
沸点
沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。
1、液体沸腾的条件： 2、沸点高低与
达到沸点，不断吸热
有关。
，气压越低，沸点
。
大气压
。
气压越高，沸点越 高
越 低
第 3节
1、汽化：液态 液化：气态
汽化和液化
气态 液态
2、汽化方式一：沸腾 （1）发生在液化的内部和表面的剧烈的 汽化现象。 达到沸点，不断吸热 （2）沸腾的条件： （3）沸点高低与 大气压 有关 气压高，沸点高，气压低，沸点低。
(1)定义：液体在任何温度下都能发生，并 且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
第 3节
1、汽化：液态 液化：气态
2、汽化方式一：沸腾
汽化和液化
气态 液态
（1）发生在液化的内部和表面的剧烈的汽化现象。 （2）沸腾的条件： 达到沸点，不断吸热
（3）沸点高低与 大气压 有关 气压高，沸点高，气压低，沸点低。
②液体表面积的大小 ③液体表面空气流动的快慢
（3）蒸发吸热，蒸发致冷
讨论：
1）水在零摄氏度时会不会蒸发？
蒸发在任何温度下都能进行 2）酒精擦在手上，手为什么会 感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
液态
汽化
气态
汽化有两种方式： 沸腾 与 蒸发 . 汽化 吸热 (“吸热”或“放热”）.
沸腾 相同点
发生部位