八年级环境教育第一课食品安全课时教案

课时教案
教
学过程新授
（二）合理均衡膳食（好好吃饭）
关键是在于你必须知道：你应该吃什么和不吃什么!
你应该知道怎么做。

”通过“营养疗法”和改变生活方式
使自已的身体以及心理的健康状态发生了巨大变化。

让生读课本第2页，以小组为单位讨论完成填一填内容。

师根据学生完成情况，总结归纳结论。

1、什么是绿色食品？（出示一些图片让学生理解）
2、观察绿色食品标志，说出其寓意是什么？
让学生小给讨论总结出结果。

（它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；
颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，
意为保护。

AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白
色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。

整个
图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿
色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，
能给人们带来蓬勃的生命力）
3、什么是有机食品？它有怎样的统一标志？近几年
来新生的转基因食品又是什么的食品？（讲解）
有机食品：指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品
及其加工产品等。

出示有机食品标志：
让学生认识一下。

3、出示图例让学生知道：转基
因食品（Genetically
Modified Foods，GMF）是利用
现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中
去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费
品质等方面向人们所需要的目标转变。

以转基因生物为直
接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

二、影响食品安全的因素（板书）
课时教案。