小班科学：蔬菜分类

活动一：中大班科学
活动内容：给蔬菜归类
（小班、大班作参考，小班可按颜色或者大小分类，也可用教案活动二。

大班可让孩子自己想出分类的方法）
活动目标：
1、在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

3、知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。

4、培养幼儿爱护大自然、爱护环境的优良品质。

活动准备：
1、菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。

2、从各类蔬菜中分别选出一种蔬菜图片贴在桌子上的大箩筐上。

3、幼儿每人一只小箩筐，碗若干、汤匙人手一把，白糖若干。

4、实物蔬菜（白箩卜、胡萝卜、白菜、包菜、辣椒、西红柿等）别放在各个箩筐中。

活动过程：
一、超市游戏
“今天是乐乐净菜超市开张的日子，小朋友们和我一起到超市去挑选一些自己喜欢的蔬菜。

”
（幼儿自己选择蔬菜，每位幼儿可以挑选3"4种不同种类的蔬菜）
二、提问，重点讨论蔬菜的作用。

1、请小朋友告诉我，你刚刚在净菜超市挑选了哪些蔬菜？
2、这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？
3、妈妈平时是怎样做给你吃的？
4、我们为什么要吃蔬菜？
（蔬菜中含有多种维生素、微量元素，营养丰富，可以给小朋友的生长发育提供必要的营养，使小朋友长得高、长得壮）
三、区分蔬菜的不同食用部分。

1、每一种蔬菜都有哪几个部分组成？
2、请小朋友从自己的箩筐中选出一种蔬菜，说说我们吃的是这种蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是茎叶，西红柿吃的是果实。

3、小结：各种蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。

四、给蔬菜归类。

“厨房时的叔叔要开始做菜了，他请小朋友将自己箩筐中的蔬菜，根据它们不同的食用部分，送到相应的箩筐。

”（幼儿听音乐进行蔬菜的归类活动）
“我们一起来检查一下，放得对不对？”（教师与幼儿一起进行检查活动）五、操作活动。

“现在时间已经很晚了，厨房时的叔叔来不及做这么多菜，所以请小朋友一起动手帮助他做一样糖汁西红柿”
（教师提供操作活动所需的各类材料，让幼儿自己动手操作、尝试做糖汁西红柿。

）
“除了刚才在净菜超市看到的蔬菜，菜场上还有许多各式各样的蔬菜，我们一起来看一下，你认识它们吗？”
活动二：小班科学
活动内容：水果宝宝和蔬菜宝宝
活动目标：
1、知道常见的水果与蔬菜的名称，能够对它们进行正确地分类。

2、培养幼儿的分析推理能力。

活动准备：
白菜、黄瓜、土豆、茄子等蔬菜
苹果、梨香蕉、橘子、桃子、葡萄等水果
幼儿用书
活动过程：
1、猜谜语，引导幼儿根据事物特征猜谜底。

教师：黄金布，包银条，中间弯弯两头翘。

（谜底：香蕉）
紫色树，开紫花，紫色果里盛芝麻。

（谜底：茄子）
小结：通过有趣的谜语，让幼儿更加熟悉以一些水果和蔬菜的特征。

2、出示实物，让幼儿辨认蔬菜和水果。

1）教师出示白菜、黄瓜等各种蔬菜，请幼儿辩认并说出他们的名字。

教师：请小朋友看一看，你见过这些蔬菜吗？知道它们都叫什么名字吗？你还知
还知道哪些蔬菜，他们的外形有什么特征？对我们的身体有什么好处？
2）教师出示苹果、梨、香蕉等各种水果，请幼儿辨认并说出它们的名字。

教师：这些漂亮的水果都有一个好听的名字，你们知道是什么吗？你还知道哪些
水果？它们长什么样？味道是什么样的？
3）教师将水果和蔬菜混在一起，请幼儿对蔬菜和水果进行分类，提高幼儿的常识认知能力。

3翻开幼儿用书，加强常识分类练习。

教师引导幼儿观察图中的水果蔬菜，并进行分类，用红色的笔圈出水果宝宝，蓝色的笔圈出蔬菜宝宝。

活动延伸：
教师让幼儿回家收集有关蔬菜和水果的谜语，然后进行猜谜比赛，看谁猜得多猜得准。