厨房美食菜谱:蘑菇培根意面的做法

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厨房美食菜谱:蘑菇培根意面的做法
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

其具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。

用洋葱,蘑菇,培根做意面,味道真好。

食材
主料:
意大利面条250g
蘑菇
洋葱1个
秋葵50g
培根150g
油适量
盐适量
大蒜适量
黑胡椒粉适量
步骤
1.准备好食材
2.洋葱与大蒜洗净切片,
3.蘑菇洗净切片,
4.培根方切片,
5.秋葵洗净用开水焯熟,捞出切碎。

6.锅里油热,放入洋葱大蒜,
7.煸炒至发蔫,可以沿锅边加些水煸炒。

8.加些盐调味,炒熟盛出。

9.汤锅水开,加些盐,把意大利面条放入煮,
10.边煮边用筷子搅拌,防止粘锅,煮熟捞出,
一般煮的时间是8-10分钟。

11.锅里油热,放入培根中火煎熟,关火,
12.把面条放入,
13.再放入洋葱蘑菇,
14.加些黑胡椒粉,盐,搅拌匀,
15.再加入秋葵即可盛出上桌。

小贴士:1.煮意面的时候要不停的搅拌,防止粘锅。

2.培根有咸味了,盐要适量放。

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