化肥减量与增施有机肥对江阴市小麦农艺性状及产量的影响

现代农业科技2023年第23期农艺学
化肥减量与增施有机肥对江阴市小麦农艺性状及产量的影响
曹伟
（江阴市农业技术推广中心，江苏江阴214431）
摘要为有效改善耕地质量，减少化肥用量，提高肥料利用率，江阴市开展了小麦化肥减量与增施有机肥效果试验。

结果表明，施用有机肥处理小麦生育期提前，齐穗扬花早，灌浆时间拉长，增施有机肥对穗实粒数的影响不明显，对千粒重有一定的影响，能明显提高产量，其中以有机氮替代化肥无机氮10%（增施10%有机肥）处理产量最高，较常规单施化肥处理增产6.40%，说明施用有机肥能有效提高小麦分蘖率，增加有效穗数，提高千粒重，以增加10%~20%有机肥基施效果最理想，不仅能实现小麦生产的提质增效，而且有利于农业可持续发展。

关键词小麦；化肥减量；增施有机肥；农艺性状；产量；江苏江阴
中图分类号S512.1；S147.5文献标识码A
文章编号1007-5739（2023）23-0004-03
DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.23.002开放科学（资源服务）标识码（OSID）：
有机肥配合化肥施用能有效提高耕地土壤有机质含量，改善土壤物理性状。

本文通过化肥减量与增施有机肥对小麦农艺性状及产量的影响试验研究，综合比较各处理小麦农艺性状、产量等指标，可为小麦有机肥与化肥合理搭配及相应配方大面积推广应用提供参考。

现将试验结果总结如下。

1材料与方法
1.1试验地概况
试验于2021年11月3日至2022年5月26日在江阴市华士镇向阳村农场丰产方开展。

试验地块地势平坦，土壤肥力较好，排灌方便。

土壤基本性状：黄泥土，pH值5.73，有机质31.2g/kg，全氮1.73g/kg，有效磷36.4mg/kg，速效钾131mg/kg。

1.2供试材料
供试作物为小麦，品种为扬麦25号。

供试肥料：有机肥为5%商品有机肥（2-2-1），由江阴市长青肥业有限公司提供；氮肥为普通尿素，含纯N46%；磷肥为普钙，含P2O512%；钾肥为氯化钾，
含K2O60%。

1.3试验设计
试验共设置6个处理，分别为：不施氮肥（CK），即基蘖肥施过磷酸钙705kg/hm2+氯化钾87.6kg/hm2；常规单施化肥（CF），即基蘖肥施尿素275.85kg/hm2+过磷酸钙705kg/hm2+氯化钾87.6kg/hm2、穗肥施尿素183.9kg/hm2；有机氮替代化肥无机氮10%（A），即基蘖肥施有机肥1057.5kg/hm2+尿素229.875kg/hm2+过磷酸钙528.75kg/hm2+氯化钾69.87kg/hm2、穗肥施尿素183.9kg/hm2；有机氮替代化肥无机氮20%（B），即基蘖肥施有机肥2115kg/hm2+尿素183.9kg/hm2+过磷酸钙352.5kg/hm2+氯化钾52.245kg/hm2、穗肥施尿素183.9kg/hm2；有机氮替代化肥无机氮30%（C），即基蘖肥施有机肥3172.5kg/hm2+尿素138.0kg/hm2+过磷酸钙176.25kg/hm2+氯化钾34.62kg/hm2；穗肥施尿素183.9kg/hm2；有机氮替代化肥无机氮40%（D），即基蘖肥施有机肥4230kg/hm2+尿素91.95kg/hm2+氯化钾16.995kg/hm2、穗肥施尿素183.9kg/hm2。

各处理氮、磷、钾养分的总施用量保持一致，纯养分用量分别为N211.5kg/hm2、P2O584.6kg/hm2、K2O52.5kg/hm2。

有机肥全部基施，氮养分追施量不变。

化学氮肥基肥施60%、拔节孕穗肥施40%。

各处理3次重复，随机区组设计[1-3]，小区面积30m2（9.23m×3.25m），小区间隔离，试验区外设置保护行。

1.4试验经过
试验田块于2021年10月30日浅旋耕，11月3日播种小麦，播量150kg/hm2，然后机开沟覆土，按轮宽划定小区长度，再分小区施入相应基蘖肥，之后第二次机开沟覆土。

11月20日齐苗，11月29日调查各小区基本苗，12月18日冬前化除，用70%苄嘧·异丙隆可湿性粉剂1.5kg/hm2+69g/L精噁唑禾草灵水
第一作者曹伟（1981—），男，本科，农艺师，从事土壤肥料方面的工作。

E-mail：****************
收稿日期2023-03-27
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乳剂900mL/hm2兑水600kg/hm2机防喷雾。

2021年12月20日调查各小区冬前苗，2022年1月20日调查各小区越冬苗，2月20日调查各小区返青苗。

2月21日春季化除，使用70%苄嘧·异丙隆可湿性粉剂1.8kg/hm2+5%唑啉·炔草酯乳油1200mL/hm2兑水600kg/hm2机防喷雾。

3月11日分小区施小麦拔节孕穗肥，4月12日第一次防治赤霉病和蚜虫，用40%丙硫菌唑·戊唑醇悬浮剂600mL/hm2+50%吡蚜酮可湿性粉剂150g/hm2+0.01%羟基芸苔素醇150mL/hm2兑水600kg/hm2机防喷雾；4月19日第二次防治赤霉病，用30%肟菌·戊唑醇悬浮剂750mL/hm2兑水600kg/hm2机防喷雾。

5月26日收割。

1.5调查内容与方法
小麦生长期间调查其生育期及苗情；5月21日取样考种，5月23日每个小区选择生长均匀的小麦2m2收割麦穗，测定小区实产[4-6]。

1.6数据分析
采用Excel2020对试验数据进行统计与分析。

2结果与分析
2.1对小麦苗情的影响
由表1可知，CK由于无氮肥投入，分蘖发生数量明显减少，成穗数最少。

处理CF、A、B冬前苗、越冬苗、返青苗明显增加，有利于增加穗数。

处理C、D增施有机肥较多，冬前苗、越冬苗、返青苗反而减少，不
表1不同处理对小麦苗情的影响
处理CF A B C D CK 基本苗/（万株·hm-2）
315.30
315.30
331.05
284.70
315.00
282.00
冬前苗/（万株·hm-2）
550.80
556.20
502.20
461.70
477.00
459.45
越冬苗/（万株·hm-2）
893.70
985.50
950.40
793.80
861.45
603.75
返青苗（高峰苗）/（万株·hm-2）
999.00
1139.40
1034.10
909.90
958.50
730.50
成穗数/（万穗·hm-2）
367.50
396.00
380.10
388.20
366.75
305.70
表2不同处理对小麦生育期的影响
处理CF A B C D CK
播种期
2021-11-03
2021-11-03
2021-11-03
2021-11-03
2021-11-03
2021-11-03
齐苗期
2021-11-20
2021-11-20
2021-11-20
2021-11-20
2021-11-20
2021-11-20
返青期
2022-02-03
2022-02-04
2022-02-04
2022-02-04
2022-02-04
2022-02-03
拔节期
2022-02-28
2022-02-28
2022-02-28
2022-02-28
2022-02-28
2022-02-28
始穗期
2022-04-01
2022-04-01
2022-04-02
2022-04-03
2022-04-01
2022-03-30
齐穗期
2022-04-07
2022-04-07
2022-04-08
2022-04-09
2022-04-09
2022-04-07
成熟期
2022-05-22
2022-05-22
2022-05-23
2022-05-22
2022-05-21
2022-05-20
表3不同处理对小麦产量构成因素
处理CF A B C D CK 株高/cm
73.1
76.6
74.3
73.6
72.4
70.3
高峰苗/（万株·hm-2）
999.0
1139.4
1034.1
909.9
958.5
730.5
有效穗数/（万穗·hm-2）
367.50
396.00
380.10
388.20
366.75
305.70
穗实粒数
37.70
35.76
34.23
35.40
35.23
30.10
千粒重/g
49.96
49.12
51.18
49.72
50.19
49.39
理论产量/（kg·hm-2）
6921.83
6955.86
6658.94
6832.66
6484.85
4544.66
利于穗数的增加。

2.2对小麦生育期的影响
由表2可知，施用有机肥处理小麦生育期提前，齐穗扬花早，灌浆时间拉长。

处理D较处理CF、A、B 齐穗期推迟1~2d，成熟期提前1~2d。

2.3对小麦产量构成因素的影响
由表3可知，施用有机肥对小麦植株高度影响不大，而不施氮肥对植株高度影响较大，CK较处理CF
株高矮2.8cm，较处理A、B、C、D这4个处理的平均株高（74.2cm）矮3.9cm。

CK有效穗数最少，处理CF有效穗数为367.50万穗/hm2，较CK增加61.80万穗/hm2，而处理A、B、C、D这4个处理的平均有效穗数达到382.76万穗/hm2，较处理CF（常规单施化肥）增加15.26万穗/hm2，增幅4.15%。

随着有机肥用量的增加，处理A、B、C、D这4个处理有效穗数有减少的趋势。

由此可见，有机肥的施用量并非越多越好，以处理A（增施10%有机肥）有效穗数最多，达396.00万穗/hm2，较处理CF（常规单施化肥）增加28.5万穗/hm2。

施氮与否对穗实粒数的影响较为明显，CK（不施氮）的穗实粒数为30.10粒，较处理CF减少7.60粒，
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较增施有机肥的处理A 、B 、C 、D 穗实粒数分别减少5.66、4.13、5.30、5.13粒；处理CF （常规单施化肥）穗实粒数最多，为37.70粒，较增施有机肥的处理A 、B 、C 、D 分别增加1.94、3.47、2.30、2.47粒。

由此可见，增施
有机肥对穗实粒数影响不明显。

增施有机肥的处理A 、B 、C 、D 的平均千粒重为50.05g ，较CK 增加0.66g ，较处理CF 增加0.09g ，说
明增施有机肥对千粒重有一定的影响。

处理A 理论产量最高，较处理CF （常规单施化肥）增加34.03kg/hm 2，较CK 增加2411.20kg/hm 2，较处理B 、C 、D 分别增加296.92、123.20、471.01kg/hm 2。

由此可见，适量增施有机肥能明显提高小麦产量，但并非施用量越多越好。

2.4对小麦产量的影响
从表4可以看出，处理A 的小麦折合产量最高，
为6876.67kg/hm 2，较处理CF （6463.33kg/hm 2）增产6.40%，较处理B 、C 、D 、CK 分别增产7.84%、8.69%、13.23%、55.35%。

由方差分析结果（表5）可知，小区产量区组间的差异极显著，处理间的差异也极显著。

由多重比较结果（表6）可以看出，处理间小区产量均存在极显著差异。

3结论与讨论
试验结果表明，化肥减量与增施有机肥时，在氮、
磷、钾养分的总施用量保持一致且有机肥全部基施，氮养分追施量不变的情况下，能有效提高小麦分蘖率，增加有效穗数，提高千粒重，但并非有机肥施用量越多越好，以增加10%~20%有机肥基施效果最理想，不仅能实现小麦生产的提质增效，而且有利于农业可持续发展。

综合分析可知，常规单施化肥虽然能有效提高作物产量，但过量施用化肥会造成资源浪费，同时也会加剧农业面源污染，制约着农产品质量的提高。

有机肥营养元素丰富，有机质含量高，其分解慢、肥效长，可改善土壤性状，提高土壤酸碱缓冲性与土壤酶活
性，缓解过量施肥导致的土壤养分流失等问题，对发展绿色食品、培育名牌农产品、发展特色农业具有重大意义。

有机肥和化肥配施是提高作物产量和培肥地力的有效方法，从节本提质、保护生态环境和实现农业可持续发展方面综合考量，是科学合理可行的，应大面积推广应用。

参考文献
[1]王加军.商品有机肥在小麦水稻上应用肥效试验简报[J].上海农业科技，2017（3）：95.
[2]李娟，徐永，张存岭.小麦施用商品有机肥产量效应试验初报[J].安徽农学通报，2020，26（17）：87-88.[3]张丽娟，麻建东.有机肥在小麦生产上的应用效果[J].现代农业科技，2015（17）：21-22.[4]郭标.小麦减施化肥增施有机肥效果试验[J].安徽农学通报，2018，24（11）：50.[5]潘尤学.水稻增施有机肥减施化肥示范试验[J].现代农业科技，2019（6）：5.
[6]张喜平，温宏昌，杨志奇，等.有机肥替代化肥对冬小麦产量的影响[J].耕作与栽培，2022，42（5）：54-56.
表4
不同处理小麦产量
处理CF
A B C D CK
小区产量/kg
Ⅰ20.8821.2420.0419.6818.7813.75
Ⅱ
17.85
19.71
18.96
19.32
17.58
11.72
Ⅲ19.4420.9418.3917.9418.3014.37平均
19.3920.6319.1318.9818.2213.28
折合产量/（kg ·hm -2）6463.336876.676376.676326.676073.334426.67
表5
不同处理小麦小区产量方差分析
注：**表示差异极显著。

变异来源区组间处理间误差总变异自由度251017平方和
7.2098.918.25114.36
均方
3.6019.280.83
F 值4.71**23.75**
F 0.053.033.27
F 0.014.214.55
表6不同处理小麦小区产量多重比较注：同列不同小写字母表示差异显著（P <0.05），不同大写字母表
示差异极显著（P <0.01）。

处理A
CF B C D CK
小区平均产量/
kg 20.6319.3919.1318.9818.2213.28
差异显著性5%a b
c
d
e
f
1%A
B C D E F 6。