恩施州不同海拔下烤烟产量和质量及香型风格的差异性分析

恩施州不同海拔下烤烟产量和质量及香型风格的差异性分析王瑞;刘国顺;向必坤
【期刊名称】《中国烟草科学》
【年(卷),期】2012(33)1
【摘要】为研究恩施州不同海拔下烤烟产、质量以及香型风格之间的差异,以烤烟品种K326、云烟87和中烟103为材料,在湖北省恩施州选择3个不同海拔点(500、900和1300m)进行大田试验.结果表明,各烤烟品种在不同海拔下产、质量均表现
出明显的差异.利用判别分析方法对不同海拔、品种组合的烟叶质量风格进行归类,9个不同海拔、品种组合的烤烟香型风格各属于4个类型,其中清香型2个,浓香型3个,中间偏浓香型3个,中间香型1个.本试验条件下,海拔900m是烤烟生产的
最佳适宜区,其次为海拔1300m.K326-900m和云烟87-900m是最佳的海拔、品种组合,其次为云烟87-500m,云烟87-1300 m,中烟103-1300m.%Field experiment were conducted at altitudes of 500, 900 and 1300 m in Enshi Prefecture of Hubei to study difference of yield, quality and aroma-style of flue-cured tobacco K326, Yunyan87, and Zhongyanl03. The results showed that yield and quality of every variety were significantly different among
the three altitudes. The aroma-style of 9 combinations of altitude and varieties were classified as 4 groups by discrimination analysis, 2 samples were classified as faint aroma type, 3 as full aroma type, 3 as neutral tend
to full aroma type, 1 as neutral aroma type. Overall, altitude of 900 m in Enshi was the most suitable area for tobacco production, followed by altitude of 1300 m. K326-900 m and Yunyan87-900 m were the best
combinations of altitude and varieties, followed by combinations of Yunyan87-500 m, Yunyan87-1300 m and Zhongyanl03-1300 m.
【总页数】5页(P27-31)
【作者】王瑞;刘国顺;向必坤
【作者单位】湖北省烟草公司恩施州公司,湖北恩施445000;河南农业大学烟草学院,郑州450002;河南农业大学烟草学院,郑州450002;湖北省烟草公司恩施州公司,湖北恩施445000
【正文语种】中文
【中图分类】S572.019
【相关文献】
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